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Speisekarte an Bord

Jetzt werden bei unseren Gerichten Geschmack und Frische kombiniert.

Unsere Menüs

Der Sommer kommt und mit ihm die roten Sonnenuntergänge. Auch die Hitze kommt zurück und damit die herrlich erfrischenden Gerichte. Und traditionsgemäß färben sich unsere Gerichte ebenfalls rot, mit mediterranem Geschmack.

Der Sommer mit seinen warmen Temperaturen lädt uns ein, das Frischeste dieser Küchenlandschaft zu kosten. Lassen Sie es uns gemeinsam genießen.

Langstrecke

Business Plus
Wir haben ein Geheimnis: die Herstellung
Flugzeuge mit Michelin-Sternen

Jedes einzelne unserer Gerichte wird einem strikten Zubereitungsprozess unterzogen, damit Sie die vielfältigsten Lebensmittel der Saison genießen können, die bei der Verarbeitung kein bisschen an Geschmack eingebüßt haben.

Premium Economy
Mehr Geschmack
Flugzeuge mit Michelin-Sternen

Sie können ein hervorragendes Angebot an typisch spanischen Gerichten genießen, die aus frischen und sorgsam ausgewählten Zutaten der Saison zubereitet wurden.

Economy-Klasse
Ausgewogene und qualitativ hervorragende Menüs
Speziell für Sie, den

Jedes unserer Menüs entspricht einer ausgewogenen und gesunden Ernährung und wird mit strengstens ausgewählten und zubereiteten Zutaten der Saison zubereitet.

Restliche Flüge

Business Class
Die Qualität, die Sie verdienen
Flugzeuge mit Michelin-Sternen

Unser Gastronomieservice unterliegt strengsten Kontrollen und wird mit viel Liebe zum Detail zusammengestellt, damit Ihr Flug besonders angenehm wird.

Alle Mahlzeiten sind im Service inbegriffen, von einem kräftigen Frühstück bis zu einem leckeren Mittagessen, einem Aperitif und natürlich einer Zwischenmahlzeit, und am Ende des Tages wird ein Abendessen serviert, das alle Erwartungen erfüllt. Jedes einzelne Gericht wird so geplant und zubereitet, dass Sie sich wie zuhause fühlen, auch wenn Sie weit weg sind.

Touristenklasse (Economy)
Viele weitere Möglichkeiten.
Speziell für Sie, den

Unsere Flüge mit einer Dauer von mehr als 4 Stunden bieten, je nach Zeitzone, Frühstück, Mittagessen und/oder Abendessen.

Für die restlichen Flüge stellen wir Ihnen unseren kostenpflichtigen Bordservice * zur Verfügung, bei dem Sie Sandwichs mit frischen Zutaten, eine große Vielfalt an Erfrischungsgetränken, warme Getränke und köstliche süße oder salzige Snacks sowie etwas aus unserem Wein- und Biersortiment der Saison wählen können.

*Auf allen innerspanischen Iberia-Flügen sowie auf Flügen von Iberia innerhalb Europas und nach Nordafrika, außer auf Flügen von/nach Dakar, Malabo, Moskau, Petersburg und Tel Aviv.

Wir setzen uns für ein großes Angebot ein.

Wenn Sie etwas mehr möchten, steht es Ihnen für wenig mehr zur Verfügung. Sie können zuvor jede dieser Optionen bestellen und damit unseren Einsatz für die Qualitätsgastronomie ein bisschen genauer kennenlernen.

Wählen Sie Ihr Menü für unsere Langstreckenflüge mit Abflug von Madrid direkt bei der Buchung (mindestens 30 Tage vor Ihrem Abflug) oder über Buchung bearbeiten bis 48 Stunden vor dem Abflug.

Spezialgerichte

Flüge für jeden Geschmack

Mindestens 24 Stunden vor Abflug können Sie auch verschiedene Spezialgerichte bestellen. Wenn Sie gegen irgendwelche Lebensmittel allergisch sind, empfehlen wir Ihnen, Ihr eigenes Essen mit an Bord zu bringen, da Iberia aufgrund des komplizierten Herstellungs- und Ladungsprozesses nicht garantieren kann , dass sich in Ihrem Spezialgericht keinerlei Spuren befinden.

Wer kann ein Spezialgericht bestellen?

Fluggäste der Business-Class: Auf allen Flügen mit einer Flugdauer von mehr als 90 Minuten.

Fluggäste der Ecnonmy-Class: Auf allen Flügen mit einer Flugdauer von mehr als viereinhalb Stunden.

Wie kann ich mein Spezialgericht bestellen?

Sobald Sie die Buchung Ihres Fluges bestätigt bekommen haben, können Sie ein Spezialgericht bestellen, und zwar über Buchung bearbeiten. Es kann vorkommen, dass wir auf einigen Flugstrecken bestimmte Spezialmenüs aufgrund der Nichtverfügbarkeit dieser Art von Mahlzeiten seitens unserer Lieferanten nicht anbieten können.

Spezialmenüs

Unabhängig davon, ob Sie eine Mahlzeit für Ihre Kinder oder ein Spezialmenü für sich selbst bestellen möchten, wir werden alles tun, Ihnen stets die beste Option anzubieten, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.

  • Asiatische vegetarische Gerichte

    Enthalten weder: Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel noch Eier. Würzige fleischlose Speisen.

  • Vegetarische vegane Gerichte

    Enthalten weder: Fleisch, Fisch, Freilandgeflügel, Eier, Honig, Milchprodukte noch Derivate (wenn es nicht als vegan ausgewiesen ist, wird ein Ovo-Lakto-Menü angeboten).

  • Ovo-Lakto-Vegetarische Gerichte

    Enthalten weder: Fleisch, Fisch noch Meeresfrüchte. Können Milchprodukte wie Milch, Butter, Käse und Eier enthalten.

  • Fettarme Gerichte

    Ballaststoffreiche Mahlzeiten mit wenig Fett.

  • Laktosefreie Gerichte

    Enthalten weder Käse, Milchprodukte und -Derivate noch Laktose. Nur bei Laktoseintoleranz geeignet (nicht bei Allergien)

  • Kalorienarme Gerichte

    Fett- und Zuckerarme Speisen mit geringem Proteinanteil.

  • Salzarme Gerichte

    Auf die Verwendung von Salz, Mononatriumglutamat (MSG) und Natriumbicarbonat/Backpulver wird völlig verzichtet; stattdessen werden Kräuter und Gewürze zum Würzen verwendet.

  • Gerichte für Diabetiker

    Ausgeschlossene Lebensmittel sind Zucker, Sirupe, Marmeladen, Kuchen und Schokolade, es sei denn, sie sind speziell für Diabetiker gefertigt und helfen dabei, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

  • Gerichte für Fluggäste mit Gluten-Intoleranz

    Ausgeschlossene Lebensmittel sind Weizen, Weizenmehl, Gerste, Hafer und Roggen, Brot, Kuchen (es sei denn, sie enthalten keinen Weizen), Gebäck, Wurst oder mehlhaltige Produkte. Eignet sich nur bei Glutenunverträglichkeit. (Nicht bei Allergien)

  • Babynahrung

    Gläschen mit fertiger Babynahrung. Verfügbar für alle Kinder unter 2 Jahren.

  • Gerichte für Kinder

    Speziell auf den Geschmack von Kindern abgestimmtes Essen. Können Rind-und Schweinefleischprodukte enthalten. Verfügbar für alle Kinder zwischen 2 und 12 Jahren.

  • Koschere Gerichte

    Diese Mahlzeiten sind gemäß den jüdischen Speisegesetzen zubereitet.

  • Gerichte für Moslems

    Nicht enthalten sind: Schweinefleisch, Schweinefleischprodukte oder alkoholhaltige Lebensmittel. Alles Fleisch stammt Tieren, die den Ritualen entsprechend geschlachtet wurden.

  • Nicht vegetarische indische Gerichte

    Nicht enthalten sind: Rindfleisch, Rind-, Kalb- oder Schweineschweinderivate.

Wir können keine Varianten der oben aufgeführten Mahlzeiten anbieten.

Vegetarisch
Diätetische Gerichte
Kinder
Religiöse/Kulturelle Gerichte

Lebensmittelallergien

Wir bieten eine breite Palette von speziellen Menüs an, um Unverträglichkeiten zu beachten, können aber nicht garantieren, dass die Flugzeugkabine völlig frei von Allergenen ist.

Unsere Gerichte werden mit den hochwertigsten Zutaten zubereitet und wir bemühen uns, Menschen mit Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten gut zu betreuen. Es ist jedoch trotzdem möglich, dass Reste einiger Inhaltsstoffe in unseren Menüs zurückbleiben. Wenn Sie unter einer Allergie leiden, empfehlen wir Ihnen, Ihr eigenes Essen mit an Bord zu bringen.

Zutaten Verwendung an Bord
Trockenfrüchte Es ist möglich, dass einige Menüs oder Produkte in Einrichtungen zubereitet wurden, in denen Nüsse vorhanden sind. Auf einigen Flügen bieten wir auch Nüsse als Snack an Bord an. Es kann auch vorkommen, dass ein Passagier mitgebrachte eigene Produkte dieser Art an Bord verzehrt.
Milchprodukte Wir bieten ein spezielles laktosearmes Menü an, ohne Käse, Milchzucker, Milchprodukte und deren Derivate. Ebenso enthält auch unser vegan-vegetarisches Menü keinerlei Milchprodukte.
Gluten Wir bieten glutenarme Menüs an, die keinen Weizen oder Weizenmehl, Gerste, Hafer und Roggen, Brot, Kuchen (solange sie keinen Weizen enthalten), Gebäck, Wurst oder mehlhaltige Produkte enthalten.
Sonstige besondere Bedürfnisse und Lebensmittelkombinationen Wir können Ihnen nur die in unseren Spezialmenüs angezeigten Optionen anbieten. Sie können Ihr eigenes Essen mitbringen, wenn diese den Richtlinien zur Einfuhr und nationalen Sicherheit den Transport von Lebensmitteln betreffend erfüllen.
Unser Weinkeller

Unser Weinkeller

Rotweine, Weißweine... Genießen Sie mit uns die besten Weine aus Spanien. Unser Business Plus-Weinkeller bietet Ihnen die erlesensten und bekanntesten Weine aus der spanischen Weinkultur.

Unsere Weinkarte wird alle drei Monate von fachkundigen Önologen des wichtigsten und bekanntesten Weinverbandes in Spanien, Vinoselección, erneuert, sodass Sie bei jedem Flug neue Aromen und Geschmacksrichtungen entdecken können.

Unsere Geschichten

Lernen Sie unsere Geschichten kennen

Aber wenn Sie mit unseren Menüs an Bord nicht nur neue Geschmacksrichtungen probieren und entdecken möchten, sondern außerdem auch mehr

über unsere Zubereitungsverfahren und die spanische Gastronomie erfahren wollen, laden wir Sie ein, unsere Videos anzusehen.

Luís Bonastre
Interview mit Luís Bonastre
Flüge mit Geschmack
Valverde
Zutaten der Saison
Die Produkte der Saison
Menüs der Saison
Die Menüs der Saison
Uhrzeiten für unseren Service an Bord
Uhrzeiten für unseren Service an Bord

Innerspanische Flüge

Nach/von: A Coruña, Barcelona, Bilbao, Granada, Oviedo, Santander, Vigo und Jerez

Zeitraum Business Class Touristenklasse (Economy)
Von 04:00 bis 10:30 Warmes Frühstück* SBP
Von 10:31 bis 03:59 Kalter Imbiss SBP

*Mit Ausnahme des ersten Flugs am Morgen von A Coruña, Bilbao, Granada, Oviedo und Vigo nach Madrid, auf dem ein kaltes Frühstück serviert wird.

(SBP) kostenpflichtigen Bordservice

Kurz-/Mittelstreckenflüge

Nach/von Madrid: Algerien, Brüssel, Budapest, Casablanca, Catania, Dubrovnik, Düsseldorf, Rom, Florenz, Funchal, Frankfurt, Genf, Hamburg, Lissabon, London, Mailand, Marrakesch, Marseille, München, Oran, Paris, Prag, Venedig, Wien, Zagreb, Zürich.

Zeitraum Business Class Touristenklasse (Economy)
Von 04:00 bis 11:00 Warmes Frühstück SBP
Von 11:01 bis 03:59 Warmes Mittag-/ Abendessen SBP

(SBP) kostenpflichtigen Bordservice

Nach/von Madrid: Athen, Stockholm. Nach/von Paris: Teneriffa.

Zeitraum Business Class Touristenklasse (Economy)
Von 04:00 bis 10:30 Warmes Frühstück SBP
Von 10:31 bis 03:59 Warmes Mittag-/ Abendessen SBP

(SBP) kostenpflichtigen Bordservice

Nach/von Madrid: Dakar, Malabo, Moskau, Sankt Petersburg, Tel Aviv.

Zeitraum Business Club/Business Class Touristenklasse (Economy)
Von 04:00 bis 08:30 Warmes Frühstück und kalter Imbiss Warmes Frühstück
Von 08:31 bis 21:00 Kalter Imbiss und warmes Mittagessen Warmes Mittagessen
Von 21:01 bis 03:59 Warmes Abendessen und kaltes Frühstück Warmes Abendessen

Langstreckenflüge

Nach/von Madrid: Boston, New York, Santo Domingo und San Juan de Puerto Rico

Zeitraum Business Plus Touristenklasse (Economy)
Von 04:01 bis 09:00 Kaltes Frühstück und warmes Mittagessen Kaltes Frühstück und warmes Mittagessen
Von 09:01 bis 19:30 Warmes Mittagessen und kalte Zwischenmahlzeit Warmes Mittagessen und kaltes Frühstück
Von 19:31 bis 04:00 Warmes Abendessen und kaltes Frühstück Warmes Mittagessen und kaltes Frühstück

Nach/von Madrid: Caracas, Miami, Havanna, Chicago und Johannesburg

Zeitraum Business Plus Touristenklasse (Economy)
Von 04:01 bis 09:00 Kaltes Frühstück Warmes Mittagessen und permanenter Snack Kaltes Frühstück und warmes Mittagessen
Von 09:01 bis 19:30 Warmes Mittagessen kalte Zwischenmahlzeit und permanenter Snack Warmes Mittagessen und kaltes Frühstück
Von 19:31 bis 04:00 Warmes Abendessen kaltes Frühstück und permanenter Snack Warmes Mittagessen und kaltes Frühstück

Nach/von Madrid: Bogota, Rio de Janeiro, Sao Paulo, San José de Costa Rica, Quito, Guayaquil, Buenos Aires, Guatemala, El Salvador, Los Angeles, Lima, Mexiko, Panama, Santiago de Chile, Shanghai und Tokio

Zeitraum Business Plus Touristenklasse (Economy)
Von 04:01 bis 09:00 Warmes Frühstück warmes Mittagessen und permanenter Snack Kaltes Frühstück warmes Mittagessen und kalter Snack
Von 09:01 bis 19:30 Warmes Mittagessen kalte Zwischenmahlzeit und permanenter Snack Warmes Mittagessen kalte Zwischenmahlzeit und kalter Snack
Von 19:31 bis 04:00 Warmes Abendessen warmes Frühstück und permanenter Snack Warmes Abendessen kaltes Frühstück und kalter Snack

Sehen Sie nach, wie dies auf anderen Flügen gehandhabt wird.