Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información en nuestra Política de cookies[Abre en ventana nueva].

Cerrar

Han reinterpretado la cocina caleña con toques sofisticados y en constante evolución.

Añadir a mi guía

Platillos Voladores

Menú con personalidad

La magia de este restaurante radica en la reinvención que ha conseguido hacer de la cocina tradicional caleña, reinterpretando sus complejos sabores y añadiendo nuevas ideas sin tocar un ápice de sus raíces más profundas. La chef Vicky Acosta es especialista en investigar nuevas posibilidades de fusión entre ingredientes nacionales y foráneos, dotando a sus creaciones de una personalidad aplastante y en constante evolución; no en vano, Platillos Voladores es uno de los locales más conocidos y queridos de la capital. ¿Su carta? Rollitos de chontaduro (fruta muy consumida en Cali), fufú de camarones, pescado a la reducción de mango y kiwi, salmón con salsa de maracuyá o pollo a la mandarina son algunas de sus recetas más solicitadas, una oferta que se completa con otras deliciosas opciones de carnes, mariscos y una envidiable variedad de ensaladas. Su romántica terraza representa la guinda perfecta para saborear la cena en un ambiente de ensueño.



Tu guía personalizada

Añade fichas para empezar a configurar tu guía

Reserva ahora tu vuelo a Cali
Consulta precios y fechas

10 consejos para tener tu equipaje a mano

Conoce qué tipo de bultos son considerados equipaje de mano y cómo puedes modificarlos para que te acompañen en cabina durante el vuelo.

Descarga gratuita