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Recetas con pinceladas pacíficas que te harán convivir alrededor de la comida.

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Restaurante La Comitiva

Platos para compartir

¿Has pensado alguna vez en un local donde platos y ambiente se conjuren para hacer que todos tus sentidos disfruten al unísono? Pues bien, éste es el lugar que estabas buscando. La Comitiva se ha ganado a pulso su posición de privilegio dentro de la cocina caleña a través de una concepción tan arraigada como colocar platos en el centro de la mesa para que los comensales tengan la oportunidad de compartir, de convivir en torno a la comida. Su chef, Juan Carlos Quintero, apuesta por una fuerte presencia de elementos pacíficos en sus platos, con opciones tan sugerentes como el tiradito de pescado fresco, las sultanitas de camarón, los langostinos con chontaduro o la célebre 'sobrebarriga pinchada', esta receta ya de carne. Su arroz atollado, además de pollo y cerdo, también lleva mariscos. Especial atención requiere su carta de cócteles, donde sobresalen combinados con ginebras poco comunes. ¡Te encantará!



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