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Saludable alternativa que mantiene la esencia de la sazón colombiana. ¡Te sorprenderá!

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Restaurante vegetariano El Buen Alimento

Otra cara de la cocina nacional

En la capital del Cauca también hay sitio para los amantes de la comida vegetariana. El Buen Alimento nació a principios de esta década con el firme propósito de erigirse en referente de la cocina sin carne en Cali, y vaya si lo ha conseguido: sus platos permiten una alternativa sana, sabrosa y saludable con la que descubrir otra cara de la gastronomía nacional. Hamburguesas de garbanzos, creaciones con germinados, sándwiches de falafel, tamales veganos, lasañas, pasta ambientada con pinceladas orientales, parrilladas de verduras y, así, una infinidad de opciones que completan una carta de lo más original. Sus productos son de primera calidad, como el tofu, que lo preparan ellos mismos de manera artesanal, y las salsas caseras acaban por hacer las delicias de cualquier comensal, incluso de los carnívoros más acérrimos; estas recetas tan deliciosas les harán cambiar de mentalidad. Ofrecen la posibilidad de menú del día con precios realmente competitivos.



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