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Chicha, carato, tizana. Quédate con estos nombres: esas bebidas con las que deberás brindar durante tu estancia venezolana.

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Bebidas típicas

¡Brindemos!

Hay productos que no entienden de edades o clases sociales, como es el caso del ron y de otras bebidas típicamente venezolanas. Una de ellas es la ‘chicha’, un líquido muy espeso y de origen indígena que no incluye alcohol. Se elabora a base de arroz y leche de vaca y suele consumirse muy fría y con hielo picado. Otro de los productos que no debe faltar en cualquier fiesta caraqueña que se precie es el ‘chichero’, de cuya distribución se ocupan unos vendedores ambulantes denominados ‘chicheros’. Tan típico como nutritivo es el ‘carato’, elaborado con trozos de casabe de yuca a los que se pueden añadir algunas especies o la pulpa de alguna fruta para hacerlo más apetecible. La fruta vuelve a estar muy presente en la ‘tizana’, una especie de sangría en la que el vino se sustituye por zumo de naranja y granadina.



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