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Son muchos los postres típicos del país: aquí van tres buenas recomendaciones: majarete, torta negra y tarta tres leches ¡Provecho!

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Repostería

Exquisiteces muy dulces.

Los dulces venezolanos se elaboran básicamente con papelón, harina de maíz y frutas como el coco, el cambur o la guayaba. Uno de sus máximos exponentes es el ‘majarete’, cuya fusión con la gastronomía española ha dado lugar a manjares tan exquisitos como la ‘tarta tres leches’ o los ‘suspiros’. El ‘majarete’ es una especie de flan de coco que tiene en esta fruta uno de sus ingredientes fundamentales, junto a la harina de maíz, el azúcar y la canela. A su vez, la ‘tarta tres leches’ es un bizcocho bañado en crema de leche, leche condensada y leche evaporada, que suele acompañarse de merengue y cerezas. Otro de los postres típicos venezolanos es la ‘torta negra’, cuyo origen podría encontrarse en los colonos británicos que llegaron a Trinidad, ya que su composición es similar al pudin inglés, con nueces, avellanas y frutas abrillantadas. La principal diferencia es que la ‘torga negra’ incluye azúcar moreno y ron en lugar de brandy.



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