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Guatemala ofrece excelentes opciones como postre y como aperitivo. ¡Salud!

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Licores y bebidas espirituosas

¡Es la hora de brindar!

Como digestivo para el postre o como aperitivo para abrir boca; Guatemala dispone de diversas bebidas alcohólicas dignas de degustar, tradicionales y con un sabor realmente peculiar. La más singular quizá sea la cusha, elaborada a partir de la fermentación de fruta y que se suele preparar durante el mes de mayo en honor a la Virgen de los Morenos. Pero sí, también es posible encontrar su sabor intenso en otras épocas del año. El caldo de frutas se elabora con licor de aguardiente y cerezas de la zona, y la chicha, la que menor graduación alcohólica tiene, se crea normalmente tras la fermentación del maíz, aunque también se puede hacer con frutas. Por su parte, en 1976 se fundó el ron Zacapa para conmemorar el centenario del pueblo que le da nombre, y desde entonces se ha convertido en una de las bebidas espirituosas más consumidas en el país. También se exporta internacionalmente.



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