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El pescado es una de las especialidades de este viejo restaurante.

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Bar Miramar

Tradicional restaurante cerca del puerto.

Uno de los establecimientos con más solera de Luba es el Bar Miramar, un pequeño restaurante situado junto al puerto de la ciudad. Las especialidades de la casa son las recetas a base de pescado, fundamentalmente la picuda y la dorada. También se ofrecen platos con animales salvajes, muy típicos de la cocina ecuatoguineana, como el ‘grombif’. Esta palabra viene de la adaptación al castellano de la expresión inglesa ‘ground beef’ y hace referencia a una especie de rata salvaje que se sirve asada y que no resulta excesivamente atractiva a la vista. Otros platos típicos del establecimiento son el ‘chuchu chucu’, que no es otra cosa que puercoespín, o la tortuga marina, que sólo se sirve en determinadas épocas del año. Los días de mayor ambientación del Bar Miramar son los sábados, cuando se habilita como discoteca una habitación adyacente.



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