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Si te gusta la fruta tropical, Costa Rica será tu paraíso particular.

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Frutas tropicales

¿Quién quiere papaya?

En un país tan exótico como Costa Rica no es de extrañar que la oferta de frutas tropicales sea especialmente abundante y variada. Por todo ello, hacerse con un buen número de piezas de fruta es tan sencillo como ponerse a pasear por cualquier mercado de San José, donde observaremos una excelsa oferta frutícola. Entre las variedades más habituales figuran el banano, el aguacate, la naranja, el níspero, la piña, la papaya, la sandía o el mango. En general, los costarricenses utilizan estos productos para aliñar sus exóticas ensaladas, como acompañamiento de diferentes platos (sobre todo el plátano) y, obviamente, como protagonistas principales de la mayor parte de sus postres. En este sentido, algunos de los más exquisitos aúnan frutas y diferentes dulces, dando como resultado unas recetas realmente irresistibles. Buenos ejemplos de ello son los flanes, pudines y ‘cajetas’ de coco.



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