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Después de una buena comida, no olvides probar su postre más tradicional.

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De postre, Halva

Y de postre…

La cocina israelí es una maravillosa mezcla de culturas, nacionalidades y casualidades. Todo ello vigilado siempre por el Talmud, libro sagrado para la comunidad judía (mayoritaria en Israel) que establece los preceptos por los que debe pasar el comensal. Todo estos condicionantes han traído, como consecuencia, platos delicioso como el Halva. Este es el postre más popular de la gastronomía del país. Este dulce se obtiene del sésamo y según como se prepare tiene infinidad de variedades. De hecho, es típico también de la India, Pakistán y otros países vecinos que, obviamente, también tienen su fórmula particular. En Tel Aviv es habitual encontrarlo relleno de frutos secos, desde pistachos hasta de verduras o judías o con azúcar siendo el postre estrella en la dieta de la ciudad. Al ser artesanales, te recomendamos que los pruebes en cualquiera de los restaurantes kosher de Tel Aviv.



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