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Ternera con ensalada de patata, buey con verduras… no solo los postres merecen la pena, ¡lo salado te sorprenderá gratamente!

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Platos típicos

Alrededor de San Esteban.

La gastronomía austriaca es una mezcla de todos los pueblos que han pasado por allí. Y también de sus vecinos. Por este motivo encontramos pinceladas alemanas, checas, húngaras, italianas, turcas y de lugares mucho más recónditos. Lo más popular son los bollos y el café sin embargo, su cocina va mucho más allá. De hecho, las invasiones alemanas hicieron que la carne se preparará de forma diferente. Así te recomendamos que pruebes Wiener Schnitzel, que son un plato de ternera con una ensalada de patata. También debes probar el Tafelspitz, otro plato típico elaborado a base de carne de buey con verduras y una salsa hecha con vino. Y, por supuesto, Selchflesich que es la popular carne vienesa ahumada. Para probar todos estos platos te recomendamos que rodees la catedral de San Esteban y entres en los restaurantes y beisl de alrededor.



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