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Restaurante Esteban Selección Culinaria

Creaciones gastronómicas contemporáneas en un enclave sin parangón.

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Restaurante Esteban Selección Culinaria

Alta cocina cerca de Vigo.

La cocina de categoría en Vigo tiene su nombre propio: Esteban. Inaugurado en el año 2002 en una casa de piedra gallega restaurada, su restaurante cuenta con terraza de verano, jardines y salón privado. Pero, por supuesto, lo más importante de Esteban Selección Culinaria lo encontramos en el plato: aquí, como él dice, se come 'cocina de mercado', recetas compuestas por productos de primera calidad y elaboradas a partir de las ideas creativas del chef. Con creaciones tan espectaculares como el salteado de zamburiñas con foie y mango o el tronco de lubina al vapor con algas gallegas ha sabido ganarse a pulso la fama de la que hace gala. Entre semana también ofrece menús del día a precio accesible. Aunque no se encuentra en Vigo, bien merece la pena trasladarse hasta el municipio de Mos, a sólo unos veinte minutos del centro de la ciudad.



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