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Gastronomía de la zona de buena calidad en pleno centro histórico, no deberías perdértelo.

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Amalia

Comida casera en un entorno con solera.

Si estás de paseo por el casco histórico de Alicante y quieres disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea con toques alicantinos, no puedes dejar de reservar mesa en el renovado restaurante Amalia, que se encuentra en la calle General Lazy. Reabierto en 2011 con un toque de 'cocina de casa', el Amalia es perfecto para cenas íntimas y ocasiones especiales en sus recogidos reservados de madera noble. Entre sus especialidades destaca el 'rodaballo relleno de ratatouille de verduras y crema de puerro al coco' o el 'cochinillo asado con manzana, pimiento confitado y cebolla pochada' y especialmente los 'rollitos de pan chino en crujiente de maíz, rellenos de pato confitado y manzana'. Si no sabes por dónde empezar, déjate aconsejar por el personal o pide un 'Menú degustación' que te hará un recorrido por sus mejores sabores.

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