Aunque no es apto para todos los bolsillos, acércate a ver la decoración de su histórico edificio.

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Maison du Cygne

Para quien quiera darse un capricho.

Es todo un clásico en la ciudad. Ocupa una gran mansión en la Grand Place, junto al Museo de la Cerveza. Su preciosa fachada, coronada por un cisne, no pasa desapercibida ante los ojos de ningún viandante. Inicialmente, perteneció al gremio de los carniceros y, a continuación, se convirtió en una taberna de tinta intelectual (como curiosidad, cabe mencionar que dicha tasca era incluso frecuentada por Marx y Engels). Hoy es un restaurante de lujo y gusto clasicista, uno de los más caros y exclusivos de todo Bruselas, donde podrás degustar recetas tan exquisitas como carpaccio de buey con jugo de trufa, virutas de foie y aceite de almendras dulce; gambas a la brasa con compota de hinojo y emulsión de estragón o estofado de langosta, ostras y jamón, entre muchas otras. Visítalo en el número 9 de la Grand Place. No te pierdas su página web, www.lamaisonducygne.be.

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