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Tapas desenfadadas, vanguarditas y nunca vistas de la mano del genial Roncero ¡Reserva mesa!

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Estado Puro

Cocina con humor.

Estado Puro mezcla la cocina tradicional, la alta cocina y sobre todo el humor: mucho humor en estas paredes. Todos los platos tienen un denominador común: el formato tapa, la forma más desenfadada de comer en Madrid que aquí se presenta en todas sus formas y variedades. Utilizando las instalaciones del hotel NH de la Plaza de Cánovas del Castillo, en mitad del Paseo del Prado y bajo la firma de Paco Roncero, euno de los máximos exponentes de la cocina vanguardista del mundo, hace suyas divertidas expresiones del lenguaje más coloquial para su carta. El local en sí mismo es acogedor y original. El destino perfecto para parar a degustar unas cuantas tapas y cervezas antes de continuar la visita de la ciudad.

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