Mercado Caraguay

En este mercado podrás ver el trabajo diario de los pescadores y curiosear todos sus puestos

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Mercado Caraguay

La vida de los pescadores

Dicen de este lugar que es "el mercado que no duerme", porque sus trabajadores -los pescadores de la región- no descansan hasta abastecer a los comercios, restaurantes y ciudadanos que acuden aquí a comprar el pescado y marisco más fresco de la ciudad. El Mercado Caraguay se encuentra al sur de Guayaquil y durante la tarde y noche se encargan de preparar la mercancía para que pueda ser distribuida. Desde las seis de la tarde a las seis de la mañana las pinzas, escamas y cabezas de pescado saltan de las redes a las cajas y de ahí a las furgonetas. No es un mercado típico para turistas y de ahí precisamente su encanto si quieres conocer o fotografiar un lugar puramente guayalquileño. O también puedes esperar a que ese marisco llegue a la cocina de algún restaurante de la ciudad y degustar un plato típico cocinado de manera tradicional.

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