Talleyrand

Más que una cena, vivirás una experiencia gastronómica de sabores

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Talleyrand

Un lugar con amplia tradición gastronómica

El Talleyrand abrió sus puertas allá por los años setenta, con un nombre que homenajea al personaje francés Talleyrand, conocido -entre otros méritos- por ser un gran anfitrión y gourmet en el siglo XIX. En su primera época se especializaron en cocina francesa, pero con el tiempo han ampliado a la fusión internacional con los productos locales. ¿Te puede imaginar uno de los platos estrella de este restaurante, aparte de la pasta y spaguetti, o la carne preparada en todas sus formas? Si has pensado en el tradicional pescado de Paraguay, el suribí, has acertado, en este caso preparado al roquefort como toque distintivo. El Talleyrand está dividido en varios salones, aunque no destaca por su amplitud, por lo que conviene reservar si quieres almorzar en este icono de Asunción. La cadena tiene también otro restaurante en el centro comercial del Sol, donde es más cómodo y amplio para comer. Una recomendación: estudia detenidamente su carta de vinos; no te decepcionará.

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