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No podrás decir que te gusta la pizza hasta que pruebes una en Roma

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La pizza

Comida sencilla pero de sabor inigualable

¿Sabías que esta popular comida era el principal sustento de las clases más bajas de la ciudad? En realidad, no estaban tan elaboradas como las que encontramos hoy en día pero la pizza es conocida como la comida de los pobres. Se basaban en una torta de pan que a menudo sobraba en cualquier restaurante o casa con un poco de salsa de tomate, también muy habitual en Roma, y encima se echaban las sobras que encontraban de cualquier comida: carne, verduras, pescado... De esta manera comenzó a elaborarse este delicioso plato. Ahora, en Roma, encontrarás tantos tipos de pizza como alcances a imaginar. Es uno de los manjares de la cocina italiana y, habitual en todos los puestos de comida. De hecho, encontrarás gran cantidad de puestos de comida para llevar. Habitualmente, son pizzas de elaboración casera y suelen ser muy sabrosas y baratas. Si te encuentras visitando la zona del Coliseo te proponemos que cojas unas porciones de pizza, una copa de lambrusco y te unas a la gente que se sienta a comer plácidamente en el gran parque que rodea al monumento.

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