¡Golosos! Atentos a estas maravillas adictivas de hojaldre y nata… ¡pídetelos para llevar en la Pastelería de Belém!

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Pasteis de Belem

Receta secreta.

Lisboa es una ciudad para golosos y la cumbre de su pastelería son estos pasteles de hojaldre y nata, cuya receta fue inventada por las monjas del Monasterio de Belém allá por el siglo XVII. Calientes o fríos, puedes degustarlos a lo largo de las numerosas pastelerías de la ciudad pero no preguntes por la receta ya que es tan secreta como la fórmula de la Coca Cola. A pesar de que siempre esté abarrotada por los turistas, el lugar para comprarlos es la Pastelería de Belém (Rua Belém, 84-92), donde te los ponen en cajas para llevar. Comer esta deliciosa crema hecha con yema de huevo, leche y azúcar en "la capilla del Secreto" (sí, así llaman a su cocina) frente al Atlántico es uno de los placeres culinarios de la ciudad. Advertimos de que pueden llegar a ser adictivos pero, por suerte, Lisboa está llena de escaleras y cuestas para bajar sus calorías.

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