Una estrella Michelín para este refinado y actual restaurante encalado a orillas del río. ¡Recomendable!

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Alta Cocina

Alta cocina.

En cualquier tasca de Lisboa se come bien por poco dinero gracias a los sabrosos guisos lusos pero si buscas un lugar más vanguardista y a la altura de los templos culinarios internacionales, el restaurante Feitoria (http://www.restaurantefeitoria.com) es el lugar al que peregrinar. Emplazado en el Altis Belém Hotel & Spa, privilegiadamente situado a la orilla del río entre el Padrão dos Descobrimentos y la Torre de Belém, puede presumir de una estrella Michelín. A los fogones se encuentra el chef José Cordeiro, quien reinventa los sabores tradicionales para acercarlos a los paladares de hoy en día. "En todos los platos que confecciono, mis raíces y tradiciones están siempre presentes. Soy un gran defensor del producto portugués, no sólo por sus excelentes características", explica en su blog. Déjate engatusar por sus propuestas como la cigala salteada con salsa de acaju o el jurel marinado con soya, pomelo y cilantro. Su menú de degustación cuesta 75 € y es una gran inversión.

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