El mate

Hoy en día son muchos los locales que ofrecen mate: infusión lationoamericana por excelencia… ¿te vas a ir sin probarla?

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El mate

Yerba autóctona.

Una fórmula imprescindible para formar parte de la ciudad es iniciarse en la cultura del mate, la infusión sudamericana por excelencia, compuesta por esta yerba autóctona. Aunque hasta hace poco tiempo esta era una cultura intrínsecamente casera, poco a poco en los últimos años han ido apareciendo locales donde sentarse para probar la bebida en su formato característico, que es un termo especial para ésta. Hoy, empiezan a ser una alternativa a los cafés bastante popularizada, con locales repartidos por las zonas principales de la ciudad, como La Pulpería o el Mister Mate de San Telmo, que fue uno de los pioneros en este campo, Las Cabras en Palermo, Cunamá en el Barrio Norte, el Raíces en el barrio de Nuñez, o el Amanda, que tiene sucursales repartidas por todo el centro. Para que acompañes la infusión. Como alternativa, otra manera natural de disfrutar de la infusión que se tiene en la región es acercarse, ya sea con amigos o con ganas de charlar, a cualquier zona verde para tomar un descanso sentados en un banco o en el césped.

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