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¿El queso te ´pirra`? Pues entonces Milán te volverá loco con sus infinitas latterias.

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Ir a una latteria

Uno de los paraísos del queso.

Las calles de la ciudad esconden pequeños paraísos para los amantes del queso. Se llaman latterias. Su origen se remonta a las granjas familiares del norte del país, donde hacían unos quesos especiales por su fabricación tradicional. Hoy, las latterias que encuentras al pasear por la ciudad son una garantía de restaurante tradicional. Al entrar a alguno, es casi obligatorio probar el queso, pero los que prefieran platos de carne u hortalizas también pueden acudir aquí. Todo ello, siempre, acompañado de un buen vino. Si paseas por la zona histórica puedes pasar por la Latteria de la Vía San Marco, una de las más populares de la ciudad. Caminando hacia el sur, bajo el Duomo tienes Vecchia Latteria Vegetariana, en la Vía Unione. No obstante, si encuentras un cartel de latteria al pasear y buscas tradición, sabes que ahí la puedes encontrar.

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