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Ein größeres Angebot auf unseren Langstreckenflügen mit Abflug von Madrid
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Jetzt werden bei unseren Gerichten Geschmack und Frische kombiniert.
Weiß und grün. Gekocht, blanchiert, gegrillt, roh. Ein Geschmack, den man leicht erkennt, und eine einzigartige Textur machen den Spargel zu einem Erzeugnis, das im Frühling unsere Gerichte prägt.
Die bekanntesten stammen aus dem Norden und der Mitte Spaniens und sind ein deutliches Beispiel für die Saisonbedingtheit, die unsere Gastronomie bestimmt.
Langstrecke
, angepasste Menüs
Business Plus
Wir haben ein Geheimnis: die Herstellung
Jedes einzelne unserer Gerichte wird einem strikten Zubereitungsprozess unterzogen, damit Sie die vielfältigsten Lebensmittel der Saison genießen können, die bei der Verarbeitung kein bisschen an Geschmack eingebüßt haben.
Premium Economy
Mehr Geschmack
Sie können ein hervorragendes Angebot an typisch spanischen Gerichten genießen, die aus frischen und sorgsam ausgewählten Zutaten der Saison zubereitet wurden.
Economy-Klasse
Ausgewogene und qualitativ hervorragende Menüs
, angepasste MenüsJedes unserer Menüs entspricht einer ausgewogenen und gesunden Ernährung und wird mit strengstens ausgewählten und zubereiteten Zutaten der Saison zubereitet.
Restliche Flüge
, angepasste Menüs
Business Class
Die Qualität, die Sie verdienen
Unser Gastronomieservice unterliegt strengsten Kontrollen und wird mit viel Liebe zum Detail zusammengestellt, damit Ihr Flug besonders angenehm wird.
Alle Mahlzeiten sind im Service inbegriffen, von einem kräftigen Frühstück bis zu einem leckeren Mittagessen, einem Aperitif und natürlich einer Zwischenmahlzeit, und am Ende des Tages wird ein Abendessen serviert, das alle Erwartungen erfüllt. Jedes einzelne Gericht wird so geplant und zubereitet, dass Sie sich wie zuhause fühlen, auch wenn Sie weit weg sind.
Touristenklasse (Economy)
Viele weitere Möglichkeiten.
, angepasste Menüs
Unsere Flüge mit einer Dauer von mehr als 4 Stunden bieten, je nach Zeitzone, Frühstück, Mittagessen und/oder Abendessen.
Für die restlichen Flüge stellen wir Ihnen unseren kostenpflichtigen Bordservice* zur Verfügung, bei dem Sie Sandwichs mit frischen Zutaten, eine große Vielfalt an Erfrischungsgetränken, warme Getränke und köstliche süße oder salzige Snacks sowie etwas aus unserem Wein- und Biersortiment der Saison wählen können.
*Auf allen innerspanischen Iberia-Flügen sowie auf Flügen von Iberia innerhalb Europas und nach Nordafrika, außer auf Flügen von/nach Dakar, Malabo, Moskau, Petersburg und Tel Aviv.
Spezialgerichte
Spezialgerichte
Flüge für jeden Geschmack\
Mindestens 24 Stunden vor Abflug können Sie auch verschiedene Spezialgerichte bestellen. Wenn Sie gegen irgendwelche Lebensmittel allergisch sind, empfehlen wir Ihnen, Ihr eigenes Essen mit an Bord zu bringen, da Iberia aufgrund des komplizierten Herstellungs- und Ladungsprozesses nicht garantieren kann, dass sich in Ihrem Spezialgericht keinerlei Spuren befinden.
Wer kann ein Spezialgericht bestellen?
- Fluggäste der Business-Class: Auf allen Flügen mit einer Flugdauer von mehr als 90 Minuten.
- Fluggäste der Ecnonmy-Class: Auf allen Flügen mit einer Flugdauer von mehr als viereinhalb Stunden.
Wie kann ich mein Spezialgericht bestellen?
Sobald Sie die Buchung Ihres Fluges bestätigt bekommen haben, können Sie ein Spezialgericht bestellen, und zwar über Buchungsbearbeitung . Es kann vorkommen, dass wir auf einigen Flugstrecken bestimmte Spezialmenüs aufgrund der Nichtverfügbarkeit dieser Art von Mahlzeiten seitens unserer Lieferanten nicht anbieten können.
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Wir setzen uns für ein großes Angebot ein.
Wenn Sie etwas mehr möchten, steht es Ihnen für wenig mehr zur Verfügung. Sie können zuvor jede dieser Optionen bestellen und damit unseren Einsatz für die Qualitätsgastronomie ein bisschen genauer kennenlernen.
Wählen Sie Ihr Menü für unsere Langstreckenflüge mit Abflug von Madrid direkt bei der Buchung (mindestens 30 Tage vor Ihrem Abflug) oder über Buchungsverwaltung bis 48 Stunden vor dem Abflug.
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GRILL ...
Genau das richtige Menü für Freunde von Grillgerichten.
Als Vorspeise bieten wir einen schmackhaften und ausgewogenen Salat Niçoise mit Bohnen, gekochtem Ei, Kalamata-Oliven (entkernt) sowie einer Auswahl an leckeren Kirschtomaten, angerichtet mit köstlicher Senfsauce. Als Hauptgericht ein saftiges Grillsteak, begleitet von einem Mix an gegrilltem Gemüse, darunter grüner Spargel, Pilze und Cherry-Tomaten sowie Hähnchenbrust. Und als Nachtisch gibt es köstliche Käsetorte mit Himbeeren.
BURGER ...
Wenn Sie der Meinung sind, dass man mit einem Hamburger immer richtig liegt.
Blattsalat, Tomaten, Hamburgerbrötchen, Ketchup, Senf und ein leckerer Burger, belegt mit einer dünnen Scheibe Cheddar-Käse. Alles, was Sie benötigen, um Ihren Burger ganz nach Wunsch zuzubereiten. Außerdem wird dazu eine Portion köstlicher Kartoffeln in Würfelform serviert. Zum Abschluss können Sie sich einen leichten, süßen Eierpudding als Nachtisch gönnen.
MEDITERRAN ...
Ein fantastisches Sortiment an mediterranen Möglichkeiten.
Griechischer Salat mit frischen Romana-Salatblättern als Vorspeise. Die Hauptspeise besteht aus einer leckeren und gesunden marinierten Hähnchenbrust mit verschiedenem Grillgemüse. Und zum Abschluss ein Sortiment an typisch mediterranen Früchten wie Orange, Melone, Ananas und blauen Trauben.
KLASSISCH ...
Das Menü für alle Fluggäste, Erwachsene ebenso wie Kinder. Der Erfolg liegt in der Einfachheit.
Zunächst ein Salat aus geschnittenen Romana-Salatblättern, Cherry-Tomaten und Frischkäse in Würfelform, der ganz einfach zu essen ist. Weiter geht es mit einer leckeren panierten Hähnchenbrust, begleitet von einer Portion Nudeln in Tomatensauce. Und zum Nachtisch gibt es eine schmackhafte, süße Früchtekomposition aus gewürfelten Melonen, Trauben und leckeren Erdbeeren.
GOURMET ...
Ein Menü für besondere Gelegenheiten.
Zunächst ein zartes und köstliches Lachstatar mit gehackten Kapern und Dill-Joghurt-Sauce. Als Hauptgericht ein leckeres Lendensteak vom Grill, garniert mit einer dünnen Schicht aus karamellisierten Zwiebeln. Als Nachtisch bieten wir Ihnen unseren Mousse-au-Chocolat-Kuchen – ein Geschenk an alle Schokoladenfans.
TRATTORIA ...
Der Genuss der guten Nudeln ohne Angst vor den Kalorien.
Genießen Sie einige Scheiben Kumato-Tomaten, von Hand geschnitten, und dazu echte Büffel-Mozzarella. Als nächsten Gang gibt es unser beliebtestes Gericht – köstliche Panciotti mit exquisiten Shiitake-Pilzen. Zum Abschluss eine gesunde Früchtemischung aus saftigen Orangenscheiben, roten Trauben, leckeren Ananasscheiben und Melone.
ORIENTALISCH ...
Die asiatische Küche in drei Schritten.
Als Vorspeise Nudelsalat mit Erdnüssen, Zucchini und Shimeji-Pilzen, sautiert nach orientalischer Art. Als Hauptspeise Kalbslendensteak in orientalischer Soße mit Jasmin-Reis, dazu Pak Choi, Shiitake-Pilze und Karotten in heller Soße. Und zum Abschluss als Dessert Schokoladen-Kirschtorte.
Unser Weinkeller
Rotweine, Weißweine... Genießen Sie mit uns die besten Weine aus Spanien. Unser Business Plus-Weinkeller bietet Ihnen die erlesensten und bekanntesten Weine aus der spanischen Weinkultur.
Unsere Weinkarte wird alle drei Monate von fachkundigen Önologen des wichtigsten und bekanntesten Weinverbandes in Spanien, Vinoselección, erneuert, sodass Sie bei jedem Flug neue Aromen und Geschmacksrichtungen entdecken können.
Lernen Sie unsere Geschichten kennen
Aber wenn Sie mit unseren Menüs an Bord nicht nur neue Geschmacksrichtungen probieren und entdecken möchten, sondern außerdem auch mehr
über unsere Zubereitungsverfahren und die spanische Gastronomie erfahren wollen, laden wir Sie ein, unsere Videos anzusehen.
Uhrzeiten für unseren Service an Bord
Sehen Sie, wie dies gehandhabt wird auf Flügen von
