Mercato di Mezzo
Dentro del Quadrilatero encontrarás el lugar perfecto para hacerte con productos típicos de la gastronomía boloñesa.
El más auténtico.
En las inmediaciones de la plaza mayor de la ciudad o Piazza Maggiore, se sitúa un cuadrado formado por las calles Via degli Orefici, Portico del Pavaglione, Via Clavatura y Via Castiglione al que se le llama Quadrilatero y en su interior se esconde uno de los mercados más antiguos y auténticos de la ciudad. Se trata del Mercado de Mezzo. A lo largo da la historia, aquí se reunían los artesanos y orfebres de la ciudad pero también los mercaderes que venían de surcar el Mar Mediterráneo con alimentos y productos de todo el mundo. Y las gentes de lugar negociaban los precios y así, día a día, se abastecía la ciudad. También los profesionales de la zona aprovechaban para hacer negocio. Así se mezclaban los panaderos con los barberos, los peleteros y los salaroli dando lugar a uno de los mercados más antiguos de Bolonia. Y ahora, es el lugar perfecto para encontrar los productos gastronómicos característicos de la cocina boloñesa.
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