Mercato di Mezzo

El más auténtico.

En las inmediaciones de la plaza mayor de la ciudad o Piazza Maggiore, se sitúa un cuadrado formado por las calles Via degli Orefici, Portico del Pavaglione, Via Clavatura y Via Castiglione al que se le llama Quadrilatero y en su interior se esconde uno de los mercados más antiguos y auténticos de la ciudad. Se trata del Mercado de Mezzo. A lo largo da la historia, aquí se reunían los artesanos y orfebres de la ciudad pero también los mercaderes que venían de surcar el Mar Mediterráneo con alimentos y productos de todo el mundo. Y las gentes de lugar negociaban los precios y así, día a día, se abastecía la ciudad. También los profesionales de la zona aprovechaban para hacer negocio. Así se mezclaban los panaderos con los barberos, los peleteros y los salaroli dando lugar a uno de los mercados más antiguos de Bolonia. Y ahora, es el lugar perfecto para encontrar los productos gastronómicos característicos de la cocina boloñesa.