Hojaldres cubiertos con glasé de azúcar y almendras: pequeños manjares tradicionales.
Exquisiteces de Unquera.
En la orilla cántabra del río Deva, a unos setenta kilómetros de Santander, se encuentra una de las villas más bonitas de la comarca: Unquera. Esta localidad montañosa es muy conocida por el descenso del Deva en canoa y también por su repostería. De aquí son las famosas corbatas, bocados de hojaldre con forma de pajarita recubiertos con un glaseado de azúcar y almendras. Si quieres hacer una excursión sabrosa y bella, viaja hasta Unquera y pruébalas. Querrás llevarte una caja de regalo. Una de las marcas más populares es El Pindal.
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