El suelo volcánico que rodea una caldera es uno de sus secretos, y docenas de bodegas te invitan a experimentarlo.

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Vinos de Bandama

Distinguidos vinos de algunas de las viñas más antiguas de Europa

Los suelos volcánicos fértiles alrededor de la dramática Caldera de Bandama, justo al sur de Las Palmas de Gran canaria, han producido desde el siglo XVI uvas que ofrecen una amplia gama de vinos frescos, aromáticos, de sabor intenso, especialmente blancos. Aquí encontrarás algunos de los viñedos más antiguos de Europa, ya que nunca se vieron afectados por la filoxera que devastó el continente en el siglo XIX. Y hasta hace poco, la producción era para consumo muy local, pero una nueva generación de enólogos ha estado cambiando eso, y varias docenas de bodegas abren sus puertas para visitas y degustaciones. Además, en el pueblo de Santa Brígida se encuentra un excelente museo del vino. La Gran Denominación de Origen (DOP) abarca varios varietales, el más conocido de los cuales es el blanco Malvasía, pero otros incluyen tintos como Listán Negro y blancos como Moscatel.



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