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A pesar de ofrecer auténticas delicatessen, sus platos son tan contundentes que aquí nadie pasa hambre.

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Le Croc-loup

Ravioli de sepia con cilantro.

La carta de presentación del restaurante gourmet Le Croc-Loup es de ésas que ocupan párrafos en vez de líneas, con la explicación detallada de la delicatessen que te vas a llevar a la boca. Situado en el corazón de Burdeos, en la Rue du Loup, este rincón íntimo y familiar ofrece platos contundentes y generosos para no pasar hambre y a precios asequibles, de 20 a 40 euros. El Menú Gastronómico -con dos o tres platos a elegir, tabla de quesos y postre- incluye recetas como 'ravioli de sepia con cilantro', 'ensalada italiana con jamón de Parma y queso parmesano sobre tomate confitado y granizado de albahaca', 'mi-cuit de foi gras natural y mermelada de vino Sauternes'. Y eso sólo es el principio. Conviene hacer reserva, dejarse aconsejar por su excelente servicio y dejar hueco para el postre: merecerá la pena.



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