Plan perfecto: comida tradicional vasca acompañada de historias culinarias y secretos familiares.
Cazuelitas, asadurillas y mucho charloteo.
La calle del Perro, en el corazón del Casco Viejo de la ciudad, es una de las que mayor tradición en tapas y poteo tiene. Prácticamente, hay un bar o restaurante a cada paso que das. Entre la multitud de establecimientos abiertos casi las 24 horas del día, te recomendamos el restaurante Rio-Oja, un sencillo local familiar en el número 4. Están especializados en tapas y comida tradicional vasca, por eso es una opción para a comer de plato o simplemente picar algo. Es conocido por tener expuesto en su barra principal las cazuelitas, enormes ollas donde cocinan los platos del día. Así, ves lo que vas a comer, el aspecto que tiene o cómo se prepara. Su plato estrella son las asadurillas (elaboradas con vísceras de cordero). Si vas con ganas de charla, el personal del restaurante te contará la historia o receta de los platos.
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