Restaurante El Herbario

Un sazón exclusivo

No, su nombre no ha aparecido por casualidad: en El Herbario son las especias y las hierbas las que juegan un papel protagonista dentro de la experiencia culinaria, aportándole al plato un toque de lo más original. La sazón de este restaurante es exclusiva en la capital paisa, realmente sugerente, representativa de la filosofía gastronómica que el gran chef Rodrigo Isaza se ha encargado de llevar por bandera; la sal ahumada, la galanga, el arazá, el cilantro, el tamarindo o la trufa, entre otros atractivos ingredientes, conforman las entrañas de unos platos cocinados con cariño y presentados de una forma un tanto atrevida, sin tapujos. Un concepto completamente innovador. El restaurante se compone de un amplio salón-comedor, un salón VIP y un servicio de bar en la planta superior con sofás y mesas bajas, perfecto para relajarte. También cuenta con una pequeña tienda en la que encontrarás diferentes conservas y las hierbas más utilizadas por los cocineros del local.