Restaurante Las Colinas

Para los amantes del pescado

Para quienes se decanten por el pescado, Granada es un lugar ideal en algunas de sus modalidades. Al estar situada a orillas del gran lago, este tipo de productos son de gran tradición en la ciudad, normalmente cocinados fritos y acompañados de un sofrito de cebolla y tomate que se combina ocasionalmente con arroz y plátano. La especialidad de Las Colinas es el guapote, un pez originario del gran lago que hace las delicias de todo aquel que lo prueba. El restaurante está ubicado fuera del centro histórico, quien va a La Colina es porque busca encontrar una experiencia auténticamente local y degustar uno de los platos más celebrados para los granadinos. Y quien va, busca el Guapote, un pescado poco hermoso a la vista pero cuya suculenta carne se disfruta más gracias a la aportación de la frita envoltura crujiente.