Mercado Quinta Crespo

El mejor.

Situado en la Avenida Baralt, éste es sin duda el mercado más importante de la ciudad, el de mayor solera y también el principal centro de abastecimiento de Caracas. Cuenta con más de 60 años de existencia, ya que fue inaugurado en 1951, y alberga un sinfín de puestos organizados por productos: carnes, pescados, quesos, platos preparados e incluso chucherías. Resulta muy recomendable pararse a contemplar (y degustar) los quesos frescos venezolanos (telita, guayanés, de mano, palmita…) y otras especialidades culinarias del país. No obstante, también es posible hacerse con un buen número de productos típicamente europeos, popularizados por los inmigrantes italianos, franceses y españoles. Aunque no está enfocado al turismo, o quizás precisamente por eso, merece la pena visitar este mercado para apreciar la enorme variedad gastronómica de Venezuela y disfrutar de todo tipo de productos preparados de forma casera.