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Guia turístico: o que ver e fazer em Cali
o molho da vida
Uma cidade com quase cinco séculos de história, repleta de belos monumentos e um tempero gastronômico de primeira. Sua vida noturna, uma das mais animadas do continente. Visite www.colombia.travel e planeje sua viagem à capital do Valle del Cauca, um destino rodeado de natureza virgem e paisagens aptas para esportes de aventura. Bem-vindo a Cali!
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Morro das Três Cruzes e sua peregrinação na Semana Santa
São mais de meio milhão de pessoas que sobem a este monumento todos os anos.
Na quinta e na sexta-feira santa
Você está procurando uma amostra do fervor religioso em Cali além dos edifícios históricos? Sim, a Páscoa será o momento certo. A peregrinação ao Cerro de las Tres Cruces é talvez o evento mais esperado do ano pelos crentes de Cali, uma tradição que se celebra desde 1837, quando dois frades chegaram ao topo da colina para colocar estes símbolos da cidade atual. Os números, atenção, são inexoráveis: mais de meio milhão de pessoas de todas as idades fazem a peregrinação entre quinta e sexta-feira santa, números que aumentam a cada ano; É um evento que se repete a cada 3 de maio. Há quem faça a subida como oportunidade para expiar os seus pecados e apresentar promessas ao Altíssimo, mas também quem aproveite a ocasião para praticar desporto e galopar pelas secções. São dias em que a capital está paralisada para celebrar este evento único.
Igreja de Santo Antonio
O branco de sua fachada contrasta com o vermelho de sua torre e o verde do entorno. Bonita!
belo edifício colonial
Mais do que por sua aparência externa, a Igreja de San Antonio é conhecida por seu simbolismo e pelo grande carinho que o povo de Cali nutre por ela. Ao longo dos anos, esta construção tornou-se um belo exemplo da arquitetura colonial, com uma fachada tão simples quanto sugestiva: a cor branca de sua fachada cria um contraste profundo com o vermelho dos tijolos que sustentam o pórtico e a torre .e com o verde da paisagem que a envolve. É um conjunto espetacular. Do seu interior destaca-se o belo altar que coroa a capela, de estilo barroco e decorado com tons de azul e dourado; e acima dela, é claro, uma imponente imagem de San Antonio que orienta os fiéis que chegam todos os dias a esta área elevada da cidade. Construída em 1747, foi restaurada no final da década passada.
Monumento às Três Cruzes
Eles foram colocados para afastar um demônio que amaldiçoou a cidade. Lenda... ou não.
peregrinação obrigatória
Se tomarmos como referência a história que sobrevoa este monumento, podemos afirmar que a culpa foi do diabo pela construção de três cruzes neste local. Foi em 1837 que dois monges decidiram subir esta alta colina carregando três cruzes de junco, com a intenção de que o Buziraco deixasse Cali, um demônio que amaldiçoou a cidade e previu seu declínio. Continuaram a fazê-lo nos anos seguintes, de modo que a peregrinação começou a ter cada vez mais adeptos; Tanto que hoje são centenas de moradores que vêm aqui todo dia 3 de maio para assistir à missa e homenagear a Santa Cruz. As cruzes de cana foram substituídas por outras de cimento em 1938, havendo ainda três que se elevam ao céu: a central, com 26 metros de altura; os dois lados, 22. Eles estão localizados a uma altura de 1.480 metros acima do nível do mar.
Museu da Salsa + Museu do Maestro Jairo Vela
Um passeio fotográfico e musical pela história deste gênero, emblema da cultura californiana.
uma perspectiva diferente
Dizer que a salsa é a espinha dorsal da cultura popular em Cali não é segredo, mas será original desfrutar deste gênero musical sem mexer os quadris, mergulhando em sua história por dentro. A capital conta com dois museus que lhe permitirão descobrir a essência desta música, vivenciá-la de uma forma diferente: por um lado, o Museu da Salsa abriga centenas de fotografias de artistas que passaram pelo solo californiano, instrumentos e milhares de registros com isso estão, muitos deles considerados relíquias autênticas. A atmosfera que se respira aqui é carregada de magia; do outro, o Museo del Maestro Jairo Varela repassa a vida desse artista singular, fundador do Grupo Niche e uma das personalidades mais queridas da cidade. Contém imagens e objectos pessoais do músico que revêem a sua longa carreira. Uma forma única de entrar neste universo de fantasia.
OVNIs
Eles reinterpretaram a culinária de Cali com toques sofisticados e em constante evolução.
cardápio com personalidade
magia deste restaurante reside na reinvenção que conseguiu fazer da cozinha tradicional de Cali, reinterpretando os seus sabores complexos e acrescentando novas ideias sem tocar nas suas raízes mais profundas. A Chef Vicky Acosta é especialista em investigar novas possibilidades de fusão entre ingredientes nacionais e estrangeiros, conferindo às suas criações uma personalidade avassaladora e em constante evolução; Não à toa, Platillos Voladores é um dos lugares mais conhecidos e queridos da capital. Sua carta? Rolinhos de chontaduro (fruta muito consumida em Cali), fufú de camarão, peixe com redução de manga e kiwi, salmão com molho de maracujá ou frango com tangerina são algumas de suas receitas mais pedidas, oferta que se completa com outras deliciosas opções de carnes , frutos do mar e uma variedade invejável de saladas. A sua romântica esplanada representa a cereja no topo do bolo para saborear um jantar num ambiente de sonho.
Loma de la Cruz Craft Park
Aberto todos os dias, abriga mais de sessenta barracas de artesanato. Você vai se apaixonar!
realmente original
Inaugurado em 1990, é o reduto por excelência para a compra de artesanato e manufaturas da capital. O Parque Loma de la Cruz abriga mais de sessenta barracas nas quais artesãos nacionais e também de outros países como Equador ou Peru exibem suas minúsculas obras de arte, autêntica filigrana de ourivesaria: aqui você encontra bolsas, artigos de moda, objetos de decoração, cerâmica, redes , instrumentos musicais, pinturas, bijuterias com desenhos preciosos e uma infinidade de souvenirs típicos que farão você invejar seu círculo de amigos; É o lugar ideal para levar aquela linda lembrancinha que você procura há muito tempo. Aberto todos os dias, algo que será de grande ajuda para as suas compras. A título de curiosidade, aqui também se realizam diferentes atividades culturais que dão vida ao espaço, como concertos ao ar livre de bandas de rock, workshops de música ou eventos gastronómicos, proporcionando um dia muito divertido.
Fundação Andoke e seu jardim de borboletas
Você já sonhou em tocar uma borboleta e vê-la de perto? Aqui está sua chance.
Um prazer para os seus sentidos
biodiversidade colombiana é uma das maiores atrações do país, e em centros como o administrado pela Fundação Andoke é possível admirar a magia que a Mãe Natureza conseguiu criar. A poucos minutos da capital, abriga um importante acervo de plantas nativas, jardins aquáticos, flores e pássaros nacionais que o levarão ao paraíso: ao mergulhar na paisagem, você pensará que não há lugar mais maravilhoso do que terra. . Mas, sem dúvida, o destaque vai para o seu enorme borboletário, um espaço paralelo no qual esses lindos insetos circulam livremente, se reproduzem e crescem, possibilitando ver o processo pelo qual a lagarta acaba virando borboleta; Claro, você pode tocá-los e sentir como eles se movem timidamente pela sua mão para ver de perto suas cores brilhantes. Será uma sensação incrível! Seu interessante mapa temático é outro ponto de interesse.
oficina de telhado
Leve para casa uma réplica deste símbolo de Cali feita no próprio estúdio do artista.
Como lembrança, um gato
Depois de ver o belo trabalho de Hernando Tejada, o grande artista colombiano, à beira do rio, com certeza você vai querer levar para casa uma réplica do famoso gato. Pois bem, estás com sorte, porque os teus desejos vão-se concretizar: muito perto do monumento encontra-se a oficina onde o grande mestre desenhou algumas das suas mais famosas criações, hoje convertida em loja 'museu' gerida pela família. No Taller Tejada você terá a oportunidade de comprar efígies felinas de tez muito diferente, feitas de madeira, mármore, pedra, pirografadas... e diversas lembranças valiosas para comemorar sua passagem por Cali. Aqui você poderá ver várias fotografias e pinturas em cores marcantes tanto do artista quanto de sua irmã Lucy, que também é proficiente nessas questões, além de adquirir uma biografia de qualquer um desses dois gênios da arte colombiana para mergulhar em suas funciona. Você não vai conseguir resistir!
Museu de Arte Colonial e Sacra
Obras que vão desde o século 15 até o século 20. Inevitável!
Um passeio pela história
Inaugurado em 1978, este centro nasceu da recuperação do Convento de La Merced, inserido no complexo religioso a que dá nome. O grande valor deste museu reside na beleza das suas obras, das quais apenas uma pequena percentagem é conhecida como da sua autoria, e no percurso completo que realiza pelas diferentes fases históricas da cidade, com peças datadas do século XV século. até bem no século 20. Outro dos seus pontos fortes é a sua heterogeneidade, já que o acervo que expõe é constituído por pinturas realizadas sobre um sem número de suportes, como madeira, pedra, metal, tela ou vidro, conferindo-lhe uma concepção das mais multifacetadas; Você também pode ver aqui preciosas esculturas em pedra e madeira, arte colonial, roupas religiosas, móveis do convento e das capelas circundantes e, como curiosidade, a mais antiga muralha preservada da cidade de Cali.
Museu da Cana de Açúcar
Você conhecerá os instrumentos para o trabalho da usina e como eram as casas coloniais.
uma doce história
Navegamos para outra área da história do Valle del Cauca, agora em relação à sua atividade econômica. O Museu da Cana-de-Açúcar funciona desde 1990 e está localizado na Fazenda Piedechinche, entre os povoados de El Cerrito e Palmira, já que foi aqui que foram instaladas as primeiras máquinas para o cultivo e trabalho desta planta. Durante a visita guiada, que dura cerca de duas horas, terá a oportunidade de conhecer a história do açúcar da região e como a sua comercialização influenciou a vida dos antepassados, contemplando os engenhos que antigamente eram utilizados para a sua obtenção. E não é só isso: a quinta, datada do século XVIII, irá surpreendê-lo com o seu estilo arquitetónico esguio e a elegância da sua decoração e mobiliário interior; Estamos falando de uma autêntica casa colonial. Tem ainda um viveiro onde pode comprar plantas exóticas e medicinais.
Monumento a Sebastião de Belalcazar
Estátua de bronze fundido inaugurada para comemorar os quatrocentos anos de Cali.
Homenagem ao fundador
Quase cinco séculos se passaram desde que o conquistador espanhol Sebastián de Belalcázar fundou a cidade de Cali, exatamente em 25 de julho de 1536. Para comemorar os quatrocentos anos de tal evento, as autoridades de Cali decidiram erguer um monumento em homenagem a este famoso explorador . , um dos nomes históricos da Colômbia: é uma grande estátua de bronze fundido na qual Belalcázar aponta para o Pacífico com a mão direita e segura sua espada Tizona com a mão esquerda, em pé. Ele está localizado em um pedestal onde você pode ver o brasão da capital do Vale do Cauca, e está localizado em um mirante de onde você pode contemplar belas vistas da cidade. A imagem foi esculpida pelo escultor espanhol Victorio Macho e inaugurada em Cali em junho de 1937. Sem dúvida, uma verdadeira obrigação.
Restaurante Tardes Calenas
Especialistas em carnes grelhadas. Animar a noite com música de orquestra ao vivo.
atmosfera típica da capital
Um lugar ideal para saborear a comida californiana se você estiver visitando a cidade com sua família, porque o ambiente que se respira neste restaurante é realmente aconchegante. Seu cardápio é composto por pratos típicos da culinária regional, embora sejam especializados em carnes grelhadas: baby beef, sobrebarrigas, costeletas vallunas, marranitas e assados em geral, tudo no ponto certo de cozimento e com um sabor espetacular. Claro, preste atenção especial às empanadas e aos deliciosos chicharrones que oferecem como aperitivo. Você vai querer repetir de novo e de novo! São porções generosas, bem servidas e com preço acessível, tornando-o um local ideal para todos os bolsos. Tardes Caleñas também se destaca por suas apresentações musicais ao vivo, com orquestras, que animam a refeição e animam mais de um a mexer seus esqueletos. Se você quer conhecer o clima típico da capital, veio ao lugar certo.
Banho no Rio Pance
Suas águas são geladas, mas nem isso o impedirá de desfrutar de momentos inesquecíveis.
Uma experiência excepcional
Sem dúvida, uma das melhores atividades ao ar livre que você pode fazer em Cali. O rio Pance, que leva o nome do pico onde nasce, está localizado nas proximidades da cidade e há anos é o local preferido dos habitantes da capital para se reconectar com a mãe natureza; Não é para menos, pois as paisagens que deixa ao longo dos seus 25 quilómetros de percurso são verdadeiramente fascinantes, puras, cheias de vida. É um rio de águas frias, mas nem isso o impedirá de desfrutar do enclave em todo o seu esplendor. Pense nisso: um mergulho em um rio natural de águas cristalinas cercado por vistas de sonho. Parece incrível, certo? Bom, atenção, porque aqui vai a nossa recomendação pessoal: vá até a área entre o próprio Pueblo Pance e La Vorágine, onde a experiência será ainda mais atrativa por não ser tão movimentada. Será algo inesquecível.
Comprando livros em Cali
Aproveite para conhecer as obras de autores locais como Jorge Isaacs ou Miguel Caicedo.
um novo mundo
Atenção leitores, porque na capital do Valle del Cauca você poderá dar largas à sua imaginação; e não só graças ao realismo mágico que orgulhosamente impregna a Colômbia pelas mãos do Prêmio Nobel Gabriel García Márquez, mas também a escritores locais menos conhecidos, mas não menos brilhantes por isso: aproveite sua visita a Cali para se deixar deslumbre-se com as obras de Jorge Isaacs, Eustaquio Palacios ou Arturo Alape, bem como com os romances comprometidos de Miguel Caicedo. São volumes que só encontrará no terreno, tornando-se aquisições quase exclusivas. Uma das livrarias mais conhecidas da cidade é a Nueva Atenas, famosa por suas coleções de poesias e narrativas e também pela venda de livros usados; Aberto todos os dias. Extremamente impressionante é, por outro lado, o número de livrarias religiosas na cidade, como El Sebrador, Ediciones Paulinas ou Tierra de Dios; alguns deles até celebram a Eucaristia.
Um xampu, por favor
Bebida gelada (gelada!) feita com mel, frutas e canela. Peculiar, para dizer o mínimo.
emblema da cidade
Preste atenção, porque chegou a hora de provar uma das receitas colombianas mais autênticas. O xampu é um emblema da gastronomia do Valle del Cauca, uma daquelas bebidas que guardam dentro de si o caráter do povo que a prepara. Embora seja consumido em outros países como Peru ou Equador, a singularidade dos xampus valluno reside no fato de ser servido frio, bem gelado, surgindo como um remédio natural para combater as altas temperaturas: é uma mistura feita com mel, milho e frutas diversas (a mais comum é que é composta por abacaxi e lulo, ingrediente marcante pela cor laranja por fora e verde por dentro), temperada também com cravo, canela e folhas de laranjeira; a mistura é, no mínimo, peculiar. E aqui fica a nossa recomendação: saboreie esta bebida acompanhando-a com umas saborosas empanadas de Cali e o seu correspondente molho picante, o resultado será espetacular.
Ecoparque dos Garzas
Ideal para se desligar do ruído urbano, equipado com doca para observação de aves.
oásis de tranquilidade
Pulmão verde no coração do centro urbano que funciona como um profundo contrapeso ao trânsito e ao stress da vida quotidiana; Está localizado na zona sul da cidade e foi inaugurado em 1996. Chegar ao Ecoparque de las Garzas significa entrar em um oásis de paz e tranquilidade, que lhe permitirá se desconectar da multidão enlouquecida e desfrutar da natureza sem a obrigação antes de ter para sair de Cali: no seu interior encontrará um amplo cais para observar peixes e aves, numerosos trilhos equipados com placas explicativas sobre a flora e a fauna existentes no local, e ainda um parque de merendas para desfrutar de uma refeição informal em meio a um ambiente único ambiente. O parque é especialmente sugestivo ao entardecer, quando as garças que aqui habitam regressam aos seus ninhos acompanhadas das suas crias e vestem o horizonte de um belo branco.
Restaurante vegetariano El Buen Alimento
Alternativa saudável que mantém a essência do tempero colombiano. Ele irá surpreendê-lo!
Outra cara da gastronomia nacional
Na capital Cauca também há lugar para os amantes da comida vegetariana. El Buen Alimento nasceu no início desta década com a firme intenção de se estabelecer como uma referência da cozinha sem carne em Cali, e conseguiu: seus pratos oferecem uma alternativa saudável, saborosa e saudável para descobrir um outro lado da a gastronomia nacional. Hambúrgueres de grão de bico, criações com couve, sanduíches de falafel, pamonhas veganas, lasanhas, massas com toques orientais, legumes grelhados e, assim, uma infinidade de opções que completam um cardápio das mais originais. Os seus produtos são da mais alta qualidade, como o tofu, que preparam à mão, e os molhos caseiros acabam por fazer as delícias de qualquer comensal, até dos mais ferrenhos carnívoros; Essas deliciosas receitas vão fazer você mudar de ideia. Oferecem a possibilidade de um menu do dia com preços realmente competitivos.
Museu La Tertúlia
80% de suas mais de 1.500 obras são peças feitas em papel. Extremamente marcante.
vanguarda em todos os lugares
Os amantes da arte moderna estão com sorte, pois estamos diante de uma das maiores coleções de toda a Colômbia: o Museu La Tertulia abriga mais de 1.500 peças de estilos contemporâneos, obras de artistas nacionais e internacionais desde meados do século XX até os dias atuais . Como característica principal, e apesar de também expor pinturas, esculturas e fotografias, cerca de 80% das suas colecções são constituídas por obras sobre papel, desde gravuras a desenhos a lápis ou pastel; A peculiaridade da amostra faz com que, por questões de conservação, quase metade desta coleção seja renovada a cada quatro meses, pelo que terá sempre algo de novo para contemplar. A sede do centro também ostenta uma arquitetura vanguardista, muito peculiar, em sintonia com o que se encontra no seu interior. Ao longo do ano acolhe exposições temporárias muito interessantes, possui uma cinemateca e um pequeno palco onde se realizam concertos ao ar livre.
Ponto de venda ÚNICO
Descontos de até 70% e itens de grandes marcas quase a preço de banana.
Descontos ao seu alcance
relação qualidade/preço é uma das melhores que encontrará na cidade, sendo uma aposta segura para os amantes das compras. Inaugurado em 1997, o UNICO é um shopping center que se destaca por oferecer itens de grandes marcas a preços baixíssimos, tudo sob o conceito de outlet: descontos de até 70%, mercadorias quase a preço de banana e um leque enorme de possibilidades. cabe em qualquer bolso. Abriga mais de quatrocentas lojas, algumas delas na categoria Mango, Levi's, OndadeMar, Nike, Diesel, Puma, Esprit, Josh ou Totto, que lhe permitirão abrir o leque de opções e fazer uma compra sem cartão de crédito o crédito acaba balançando. Não menos marcantes são as ofertas que lançam periodicamente e os seus famosos 'leilões', quando jogam a casa pela janela. Ele também abriga uma interessante praça de alimentação no interior.
Museu do Ouro
Belas obras de ouro e cerâmica da cultura Calima. Sublime!
extremamente brilhante
Graças à sua concepção original, este espaço tornou-se por si só um dos centros de exposições mais destacados da cidade. O Museu do Ouro está localizado na moderna sede do Banco de la República, no coração da capital, e exibe centenas de peças de ouro e prata feitas deste metal precioso; Eles são originários da cultura Calima, que habitava o Valle del Cauca antes da chegada dos espanhóis. Tanta beleza vai acabar deslumbrando você! Além disso, terá também oportunidade de ver objectos cerâmicos, decorações, trabalhos em concha, pedra ou osso e manifestações etnográficas de outros antigos habitantes da zona que o ajudarão a compreender como é o quotidiano destas localidades foi assim: No total, são mais de seiscentas peças expostas. Como complemento, o passeio inclui explicações didáticas em vídeo e a possibilidade de visitas guiadas. Foi inaugurado em 1991.
Nós vamos a parques aquáticos
Nada melhor para fugir dos dias quentes. Ao alcance de qualquer bolso.
Divirta-se como crianças!
Nesses meses em que o calor bate forte na capital, poucas opções serão tão refrescantes quanto desfrutar da autêntica sensação de um parque aquático. Em Cali existem dois centros de recreação aquática que farão as delícias não só dos pequenos da casa, mas também dos adultos: por um lado, o Acuaparque de la Caña oferece atrações tão emocionantes como uma piscina de ondas, tobogãs cheios de loopings ou seus famosos 'kamikazes', que o surpreenderão com suas quedas espetaculares. Tem uma piscina semi-olímpica para nadar à vontade; do outro, o Acuaparque Tardes Caleñas, mais familiar, que possui uma piscina que serve de rio artificial e que lhe permitirá saborear momentos de tranquilidade, sem stress. Claro, você também encontra aqui escorregas, as atrações mais emocionantes e um bom restaurante para saborear comidas típicas da região. Uma alternativa de lazer ideal.
Museu do Relâmpago
Mais de duas mil obras 'ópticas geométricas' do grande mestre colombiano.
Arte contemporânea
Omar Rayo foi um dos artistas colombianos mais prolíficos e reconhecidos de todo o século XX. A sua concepção caracterizava-se por ilusões de ótica e figuras geométricas, uma visão que permitia conceber as suas criações como arte 'óptica-geométrica', onde círculos, rectângulos, quadrados e formas em ziguezague se combinavam com cores quentes e neutras para resultar em obras verdadeiramente sugestivas. , provocativo mesmo. Este museu, situado no município de Roldanillo, sua cidade natal, alberga mais de duas mil obras gráficas do autor em arranjos tão diversos como caricaturas, gravuras, aguarelas, penas ou desenhos a pastel, num período que vai dos anos 40 até já entrados no séc. Novo século; Além de uma coleção própria, o centro também exibe uma mostra de gravura e desenho latino-americano com peças de vários mestres nacionais e internacionais, como Tamayo, Grau, De Szsyszlo ou Polesello. Projetado pelo mexicano Leopoldo Gout, foi inaugurado em 1981.
Áreas rurais circundantes
Belas paisagens e trilhas que permitem mergulhar em enclaves únicos.
sentir-se com sorte
não é tudo, perto da capital existem outros dois lugares de interesse que se destacam de forma especial: por um lado, a conhecida Vuelta a Occidente engloba vários enclaves de beleza inigualável, como Los Andes, onde o A Virgem de Yanaconas está localizada e você pode desfrutar de uma grande variedade de paisagens, Felidia, localizada dentro do Parque Natural Farallones de Cali, ou La Elvira, imersa em uma área considerada reserva florestal. Não são necessários muito mais dados para imaginar o tamanho do paraíso; por outro, a Rota da Montanha, ideal para os amantes do trekking, atravessa as aldeias de Pance, Villacarmelo e La Buitrera. Durante as caminhadas você terá a possibilidade de mergulhar em belos lugares formados por rios, piscinas naturais, morros, cachoeiras e vegetação exuberante. É uma opção ideal para a observação de aves, pontuada por quintas de recreio e atividades verdadeiramente sugestivas. Pronto para se divertir?
Centro Comercial Chipichape
Destaca-se pela sua vasta oferta de boutiques nacionais e internacionais.
Você gosta de estar na moda?
Localizado perto do aeroporto, trata-se de um novo centro comercial em Cali com mais de quinhentas lojas em funcionamento. Na Chipichape você pode fazer qualquer compra que imaginar, pois abrange uma infinidade de seções: franquias esportivas com artigos de alto nível, acessórios masculinos e femininos, sapatarias, lojas de música, decoração e artigos para casa, joalherias com o melhores marcas do mercado, livrarias e uma vasta oferta de moda nacional e internacional, com artigos como Zara, Tommy Hilfiger, Diesel, Levi's, Arturo Calle, Jon Sonen ou Chevignon, entre muitos outros. Ao longo do ano cria diversos eventos, como a Temporada Feminina, onde oferece a chance de ganhar grandes prêmios. Além disso, possui sete salas de cinema com as melhores novidades do momento e uma interessante praça de alimentação, com opções de fast food e restaurantes de todos os tipos. Completamente inevitável.
designers de moda
Nos bairros de Granada e Ciudad Jardín você encontrará modelos únicos e exclusivos.
Boutiques para se vestir na moda
Além dos centros comerciais, existem duas áreas em Cali que se destacam por sua atividade comercial dedicada à moda: estamos falando do Barrio Granada e do Barrio Ciudad Jardín. É aqui que os novos estilistas nacionais e outros que já alcançaram um certo prestígio montaram as suas elegantes boutiques com o objetivo de mostrar padrões únicos e diferentes dos que ditam tendências. São designs arrojados e orientados para qualquer tipo de evento a que deva assistir, desde uma celebração a uma reunião formal. Peças conhecidas como María Elena Villamil, MaunaLoa ou Viviana Mejía se encarregam de apresentar o melhor da alta costura colombiana a cada temporada e combinar as linhas em destaque com sutis toques autóctones, criando peças exclusivas que farão as delícias de qualquer fã. Até a presente data. Além disso, são dois bairros característicos por seu estilo jovem e sua atmosfera invejável. Inevitável!
Museu Arqueológico La Merced
Abriga inúmeros objetos do cotidiano das culturas pré-colombianas da região.
descobrindo as profundezas
Se você quer conhecer a história de Cali por dentro, veio ao lugar certo. O Museu Arqueológico La Merced, que faz parte do complexo religioso que lhe dá o nome, destaca-se por abrigar uma ampla coleção de objetos pertencentes às culturas pré-colombianas mais importantes da região de Cauca, como Calima, Quimbaya, Tumaco ou Tolima, entre outros; ao longo das suas seis salas (mais uma dedicada a exposições temporárias) encarrega-se de fazer uma revisão completa das várias manifestações quotidianas destas civilizações, como os atos religiosos, os diferentes ofícios ou os ritos funerários: a beleza das suas peças cerâmicas Tem sem igual, e suas urnas, vasos e efígies acabarão por transportá-lo para um mundo fascinante. Especialmente impressionante é a réplica do hipogeu que repousa em seu pátio central, construído no subsolo. Foi inaugurado em 1978, e desde então também tem programado seminários, workshops e conferências sobre a cultura regional.
Oficina de Cerâmica El Palomar
Peças primorosas feitas com paciência e delicadeza, com acabamentos perfeitos.
Quatro décadas garantem isso
Falar de cerâmica em Cali leva inexoravelmente a falar de El Palomar, uma oficina familiar que, graças aos seus elaborados desenhos e à sua concepção única de artesanato, conseguiu criar uma escola. Há mais de quarenta anos, desde 1975, moldam o barro com paciência e muita delicadeza. A sua peculiaridade reside no facto de terem conseguido desenvolver um estilo próprio e reconhecível, que combina cores, brilhos e contrastes de forma sublime; a paixão com que confeccionam as peças manifesta-se nos acabamentos perfeitos e na pureza das tonalidades escolhidas, resultando assim em trabalhos de particular beleza. O que você pode comprar aqui? Serviços de chá, presépios originais de Natal, fruteiras, vasilhas decorativas, lustres, simpáticas figuras representando personagens de Cali, molheiras e até murais feitos à mão e acompanhados do respectivo selo de exclusividade (sim, estes são feitos apenas por encomenda). . Se você quer comprar algo típico e diferente, este é o seu lugar.
Antigo Restaurante Contemporâneo
Sua combinação de atmosfera romântica e pratos de design o tornam uma parada obrigatória.
Fusão dentro e fora do prato
seu nome não é por acaso, e irá compreendê-lo ao ver o grande contraste entre o edifício, a sala e a apresentação dos pratos. Localizado no bairro boêmio de San Antonio, o Antigua Contemporánea é um restaurante conhecido pela atmosfera romântica que flutua no ambiente e por ter projetado uma decoração extremamente única, onde o ecletismo adquire sua razão de ser: móveis antigos, vegetação natural, elementos arabescos , fontes, Budas... a ponto de parte desses objetos decorativos estarem à venda. Curioso, certo? No puramente gastronômico, seu cardápio mistura sabores e texturas para criar receitas ousadas, elegantes, capazes de surpreender até os paladares mais exigentes; São apostas que, tal como acontece com o ambiente, levam a fusão por bandeira. Seu lombo contemporâneo, seus camarões crocantes, seu salmão assado ou seu famoso montadito de queijo de búfala completarão sua experiência culinária.
Viva um jogo de futebol
Assistir a um jogo do Deportivo ou do América de Cali será algo inesquecível.
Emoção na superfície
paixão é um sentimento que não pode ser expresso em palavras; você tem que vivê-lo, experimentá-lo e que melhor maneira de entender até onde pode ir do que com as cores de um time de futebol. Na capital há duas equipes históricas, laureadas nacionalmente graças aos títulos que possuem: o América de Cali, com treze ligas, e o Deportivo Cali, com nove, que também tem a honra de ser o decano do futebol colombiano. Viver um jogo de uma destas equipas é uma experiência única, daquelas que certamente nunca se vai apagar da memória: em dias de jogo, os seus estádios enchem-se de cor, bandeiras, canções e adeptos que se aglomeram para torcer pelos adeptos. seus jogadores. A atmosfera dentro das salas é impressionante do começo ao fim, são noventa minutos de fúria, dedicação, esperança: sim, noventa minutos de paixão. Quer você seja fã de futebol ou não, anote esse compromisso em sua agenda.
desfrutar de um jogo
Teatros clássicos, companhias independentes e um festival que inunda as ruas de cor.
ilusão se tornando realidade
Saborear um bom jogo já se tornou uma verdadeira tradição em Cali, uma verdadeira obrigação durante a sua visita à cidade. Estamos a falar de uma área cultural com raízes profundas e que tem cada vez mais uma melhor acolhida; Tanto que há momentos em que os espetáculos saem dos teatros e acontecem ao ar livre, como no Festival Popular de Teatro de Rua ao Vivo, que acontece todos os anos no final de março e inunda as ruas de magia e cor. Existem locais míticos também a nível nacional, como o Teatro Municipal Enrique Buenaventura ou o Teatro Municipal Jorge Isaacs, duas referências da cultura californiana. Além disso, há um bom número de companhias independentes, como Esquina Latina, Salamandra ou La Máscara, que desenvolvem programas interessantes com obras para todos os públicos, desde espetáculos infantis até teatro mais experimental. Opções não faltarão.
Mercados Orgânicos de Cali
Alimentos de alta qualidade produzidos de forma tradicional e sem agredir o meio ambiente.
Mime o seu paladar
Em poucos lugares você terá a oportunidade de encontrar produtos tão frescos e de qualidade como nas feiras orgânicas que acontecem todas as sextas e sábados na capital: a primeira, no cruzamento entre a Avenida Guadalupe e a rodovia sudeste; este último no cruzamento entre a Avenida 9 e a Carrera 50. Aqui se reúnem pequenos agricultores e produtores do Valle del Cauca, que continuam criando uma excelente matéria-prima sem aditivos prejudiciais ao meio ambiente; e isso, claro, também acaba notando no sabor final. Frutas, verduras, carnes, leite, verduras, ovos, nozes e outros produtos feitos com todo amor do mundo, como geleias ou café. Porque todos ganham neste tipo de mercado: você, como comprador, porque obtém produtos excepcionais a um preço imbatível; o produtor, porque evita intermediários e assim tem maior margem de lucro. Uma boa alternativa, certo?
Caliwood - Museu de Cinematografia
Uma boa maneira de descobrir como esta importante indústria de Cali evoluiu.
cinema de dentro
Cali sempre foi considerada a capital cinematográfica da Colômbia, então era questão de tempo até que um museu dedicado a este campo cultural fosse criado. Assim, Caliwood - Museo de la Cinematografía foi inaugurado em 2008 para mostrar as entranhas do cinema e as vertentes menos conhecidas do grande público: o meritório acervo deste centro é constituído por equipamentos de gravação, mais de uma centena de câmeras (incluindo as quais são o maior e o menor do mundo), fonógrafos, lanternas mágicas, tintypes, projetores de cinema e uma sugestiva exibição de cartazes e publicidade gráfica para filmes, realmente atraentes. Aqui você poderá descobrir em primeira mão não apenas como a indústria cinematográfica evoluiu na Colômbia e no mundo, mas também o que está por trás de um filme até chegar à tela grande. Oferece a possibilidade de visitas guiadas em espanhol e inglês.
Artesanato La Caleñita
Preste atenção às suas figuras pré-colombianas, uma opção distinta e elegante.
Como será difícil decidir!
Se o que procura são artesanatos originais, com personalidade, não pode ignorar a grande oferta que La Caleñita põe à sua disposição. Um dos maiores de Cali, sem dúvida. Esta charmosa loja, muito conhecida na capital, se destaca por apresentar produtos das diversas regiões da Colômbia e assim percorrer a idiossincrasia mais arraigada do país, mostrando as características de cada zona; São criações exclusivas, feitas com materiais de primeira qualidade e cheias de cor. Trajes indígenas, belas joias, bolsas, mochilas, ponchos, cestos e baús de vime, camisetas com motivos do Valle del Cauca, colares, chapéus e uma lista inesgotável de possibilidades. Diante de tantas opções... vai ser muito difícil decidir! Suas figuras inspiradas em obras pré-hispânicas são especialmente sugestivas, uma escolha que se tornará um presente distinto ou que adicionará um toque de elegância e inovação à sua casa. Porque você também merece um capricho né?
Museu de Ciências Naturais Federico Carlos Lehmann Valência
Insetos, uma coleção de peles de animais e… um esqueleto de baleia suspenso no teto!
Viva a Vida
Nada melhor para passar um dia em família do que aliar atividades lúdicas e educativas. Se viaja com os seus filhos, este espaço vai tornar-se obrigatório durante a sua visita: as suas mais de 19.000 peças irão guiá-lo através de um universo de cor para mergulhar nas profundezas da vida e permitir-lhe-á descobrir do ponto de vista científico. como funciona para preservar os recursos naturais. O Museu de Ciências Federico Carlos Lehmann Valencia foi inaugurado em 1963 e atualmente é considerado um dos mais importantes da Colômbia pelo grande valor de suas amostras. Aqui você pode ver de perto exemplares exóticos de rinoceronte branco, águias ou tigres de Bengala, sua coleção completa de peles de animais, coleções arqueológicas e uma interessante exposição de insetos; e, claro, não pode faltar o esqueleto de uma enorme baleia que pende do teto da sala. É incrivel!
Teatro Mágico do Sabor
Seu chef cozinha na sua frente enquanto desenvolve um espetáculo altamente original.
Comida + show = experiência única
Você não vai acreditar até ver com seus próprios olhos: aqui, a comida se torna a principal protagonista de um show ao vivo, onde o chef cozinha na frente dos comensais enquanto desenvolve um espetáculo dos mais divertidos. No Teatro Mágico del Sabor, a originalidade está na ordem do dia para tornar a sua visita numa experiência gastronómica exclusiva. A sua oferta assenta em produtos internacionais temperados com toques colombianos algo atrevidos, como o lombo de porco encocado, os camarões com anis e limão ou o húmus de lentilhas, tão originais como apetitosos; Além disso, se quiser experimentar um pouco de tudo, tem a opção de selecionar o menu degustação. E, sim, não perca de vista sua extensa carta de vinhos, ideal para acompanhar a excelente gastronomia. É a opção perfeita para curtir uma noite agradável com os amigos. Lembre-se de reservar com antecedência.
zoológico de Cali
Ideal para passar um dia divertido em família e mergulhar na magia da natureza.
Mais de duzentas espécies
Suas instalações cuidadas, a perfeita recriação de diferentes habitats e sua enorme variedade de animais o levaram a ser considerado um dos melhores de toda a América Latina. O Zoológico de Cali é uma das maiores atrações da cidade, um plano perfeito para passar um dia em família enquanto seus filhos desfrutam da magia da natureza: com mais de duzentas espécies diferentes em seu acervo, aqui você terá a chance de ver de perto exemplares tão diversos como lontras, leões, avestruzes, ursos pardos, antas, lhamas, cobras, zebras ou crocodilos, conhecendo os seus costumes. O passeio pelos ecossistemas colombianos, de uma diversidade impressionante, e seu borboletário, que abriga mais de mil borboletas e onde as cores adquirem um significado muito especial, são especialmente atraentes. Foi inaugurado em 1969. Seu programa de criação é reconhecido internacionalmente.
Excursões a Dapa, Yumbo e Racamandapa
poucos minutos de Cali, aqui você pode se desconectar e aproveitar a essência do vale.
Natureza na sua forma mais pura
Se você pensou que todo o encanto do Valle del Cauca estava concentrado em Cali, logo descobrirá que os arredores da cidade também têm muito a oferecer: existem vários enclaves a poucos minutos de distância que lhe permitirão saborear sabores completamente diferentes atmosferas, tornando-se assim alternativas ideais para viagens de ida e volta em um dia. Um desses pontos é o município de Yumbo, famoso por seu contraste natural com Cali e pelas incríveis paisagens que abriga; É um lugar perfeito para se desconectar enquanto contempla belas panorâmicas, descobre a fauna da região e se deixa levar por emocionantes percursos de trekking. Uma boa opção para os amantes dos esportes de aventura. O município de Dapa e o Parque Racamandapa, também pertencente a esta localidade, constituem outros belos destinos que representam o que há de mais puro na região. Porque existe vida além da capital!
Museu Aéreo de Phoenix
Abriga modelos da Segunda Guerra Mundial, inúmeros modelos e um simulador de vôo.
visita imperdível
Se você é um apaixonado pelo mundo da aviação, vai se divertir muito neste centro. O Museu do Ar Fénix alberga um acervo muito interessante de aeronaves desde a Segunda Guerra Mundial até aos nossos dias, como um Stearman PT-17, um Beechcraft C-45 ou um Douglas C-47B, bem como extensas amostras de objetos relacionados com este universo muito atraente, como ternos ou motores aeronáuticos. Além disso, possui inúmeras maquetes de maquetes, fundos que continuam crescendo gradativamente e um simulador de voo que permitirá que você veja em primeira mão como é estar no comando de uma unidade. Possui também um trecho especializado em trens, divisão que abriga diversas locomotivas a vapor do início do século passado e um sensacional trem modelo de 450 metros quadrados, muito realista, considerado o terceiro maior do mundo. Incrível!
Passeios a cavalo na zona sul da cidade
Explore o rio Pance e seus arredores de um ponto de vista totalmente diferente.
Na parte de trás de um corcel
Existem muitas maneiras de entrar na natureza, mas nenhuma tão autêntica e divertida quanto andar a cavalo. Em Cali você encontrará escolas de equitação que colocam à sua disposição cavalos preciosos para experimentar uma típica cavalgada, como é conhecida aqui, e experimentar agradáveis passeios a partir de um ponto de vista diferente; Será uma sensação realmente emocionante. Os mais famosos encontram-se ao sul da cidade, ao redor do rio Pance: são excursões educativas que percorrem suas margens (algumas até atravessam o rio) e mergulham na vegetação natural enquanto os guias explicam os detalhes característicos da área, estabelecendo-se como uma alternativa muito original se você estiver viajando com seus filhos. Talvez o centro com maior reconhecimento seja o 'La Z', uma escola com mais de 25 anos de experiência que oferece infinitas possibilidades. E sabe o melhor? Eles são adequados para qualquer bolso.
Esportes de aventura no Valle del Cauca
50% dos municípios da região são aptos para a prática de esportes radicais.
Adequado apenas para os corajosos
Por terra, mar e ar. A localização privilegiada do Valle del Cauca permitiu que esta região se tornasse um ponto alto dentro da Colômbia em termos de esportes de aventura, e sua biodiversidade e seus impressionantes cenários naturais fazem com que cada vez mais pessoas venham aqui para desfrutar de uma boa descarga de adrenalina: lagos, vales, colinas, planícies, montanhas, costas, canyons e rios que lhe permitirão mil e uma opções. Lugares como Cerrito Valle, Maloca de los Vientos, Lago Calima, La Buitrera ou Roldanillo oferecem a oportunidade de praticar parapente, canopy, mountain bike, rafting, rapel, trilhas para caminhadas, rede de aranha, pneumática, canoagem, escalada, pontes tibetanas e qualquer modalidade que você pode imaginar. E não é para menos, já que está comprovado que 50% dos municípios da região são aptos para o desenvolvimento de esportes radicais. Traga o corajoso dentro de você!
Sra Doyle
Acessórios e artigos de decoração conhecidos por suas cores marcantes.
Fora do comum
Você quer surpreender seus entes queridos com um presente extremamente original? Você está procurando uma lembrança típica que foge do comum e se torna uma peça exclusiva? Portanto, fique atento, porque a Sra. Doyle tem muito a lhe oferecer. Esta loja é uma referência do design em Cali graças às suas peças únicas e personalizadas, criadas a pensar em dar um toque diferenciador à sua casa e à sua forma de vestir: o seu atelier apresenta objectos de decoração originais e peças de vestuário caracterizadas por cores cálidas, marcantes , que certamente não o deixará indiferente. Quadros, almofadas e tecidos que darão um clima peculiar aos cômodos de sua casa; bolsas, guarda-chuvas, bolsas de ombro e itens de couro que lhe permitirão irradiar um estilo mais chique, dando um toque de personalidade à sua aparência. São estampas inspiradas na natureza capazes de captar a essência colombiana em cada peça. Será amor à primeira vista!
Prove um verdadeiro cholado
Gelo raspado acompanhado de frutas, xaropes aromatizados e leite condensado. Exótico!
para dias quentes
Desfrutar de um refrescante cholado é um daqueles eventos imperdíveis que você deve marcar com tinta vermelha em seu calendário turístico em Cali. Estamos falando de uma atraente mistura de gelo raspado (por isso também é conhecido entre os vizinhos como 'raspado'), frutas como maçã verde, banana, abacaxi, morango ou mamão, xaropes de diversos sabores e, para culminar o feat, também leite condensado. O resultado é uma salada completa, bem docinha, que serve de refúgio nos dias quentes; e não só isso, também é dito para ajudar a combater a ressaca após uma longa noite de diversão. Costuma ser servido em grandes copos plásticos e pode ser encontrado em barraquinhas de rua por toda a cidade, como no Parque Pan-Americano. E como sabemos que se tornará uma das suas escolhas preferidas, nada melhor do que saboreá-lo no município de Jamundí, a apenas uma hora da capital, de onde é originário.
Praças de alimentação em shopping centers
É possível fazer o pedido em diferentes estabelecimentos e depois se reunir para dividir a mesa.
Ideal se você for em grupo
Um costume profundamente enraizado em Cali é ir aos centros comerciais não só para desfrutar de um dia de compras, mas também para almoçar ou jantar; Além disso, não são poucos os que visitam estes espaços com o único intuito de dar largas às suas ânsias gastronómicas. A razão é muito simples: num mesmo espaço pode escolher entre inúmeros tipos de comida, algo impensável num restaurante tradicional; Restaurantes chineses, japoneses, italianos, gregos, mexicanos, americanos, espanhóis... tudo sob o mesmo teto e à sua inteira disposição. O sucesso das praças de alimentação está no fato de que, quando várias pessoas vão em grupo, cada uma delas pode escolher a alternativa que mais deseja naquele momento e depois se reencontram para dividir a mesa, sem vínculos. Geralmente são redes, não necessariamente fast food, que oferecem cardápios de boa qualidade a preços acessíveis.
Shows e eventos de dança
Comece a esfregar os olhos, porque você não vai acreditar em tais espetáculos.
Pronto para ser um espectador excepcional?
dança está queimada na pele do povo de Cali; Tanto assim, que ao longo do ano são organizados eventos de todos os tipos para valorizar esta expressão cultural primorosa. Existem locais que organizam regularmente espetáculos, como o Carpa Delirio, onde poderá desfrutar de esplêndidos espectáculos de dança e orquestra ao vivo, ou o Cabaret Salsa Show, que funde salsa e cabaré, permitindo-lhe até dançar com artistas profissionais. Estamos falando de galas de primeira classe. No menos atractivas resultan otras citas como los campeonatos internos de las escuelas salseras de la capital o las competiciones conocidas como 'Salsa Hombres' y 'Salsa Ladies', donde se reúne lo más granado del son colombiano para sorprender a propios y extraños con sus pasos de ouro. E, como culminar imbatível, realiza-se todos os anos o Festival Mundial de Salsa, abrindo também a participação aos melhores bailarinos de outros países.
Complexo Religioso São Francisco
A Torre Mudéjar e a Igreja de São Francisco são dois símbolos da capital californiana.
ecletismo religioso
Uma torre, um convento, uma igreja, uma capela e um museu no mesmo lugar; Somando a tudo isso uma impressionante mistura de estilos arquitetônicos, caminhar até o complexo religioso de São Francisco torna-se uma verdadeira obrigação durante sua estada na cidade. É um espaço em que a Capela da Imaculada Conceição, com a sua sugestiva fachada verde-água, serve de contraponto perfeito à Torre Mudéjar, talvez o mais importante exemplar deste estilo em todo o continente americano: tem 23 metros de altura altura, e seu teto é coberto por uma espécie de telhas azuis e verdes. Mas, sem dúvida, a joia da coroa é a bela igreja que dá nome ao complexo, a de São Francisco, que ostenta um elegante estilo neoclássico. O contraste marcante entre o exterior e o interior do templo é, no mínimo, notável.
Restaurante La Comitiva
Receitas com pinceladas tranquilas que vão fazer você viver só de comida.
pratos para compartilhar
Já pensou em um lugar onde os pratos e o ambiente se combinam para que todos os seus sentidos desfrutem em uníssono? Bem, este é o lugar que você estava procurando. La Comitiva conquistou sua posição privilegiada na culinária californiana por meio de uma concepção profundamente enraizada de colocar os pratos no centro da mesa para que os comensais tenham a oportunidade de compartilhar, de conviver em torno da comida. Su chef, Juan Carlos Quintero, apuesta por una fuerte presencia de elementos pacíficos en sus platos, con opciones tan sugerentes como el tiradito de pescado fresco, las sultanitas de camarón, los langostinos con chontaduro o la célebre 'sobrebarriga pinchada', esta receta ya de carne. Seu arroz atollado, além de frango e porco, também tem frutos do mar. Especial atenção merece a sua carta de cocktails, onde se destacam combinados com gins raros. Você vai amar!
Vida noturna na capital
Discotecas, espetáculos de música ao vivo, lounges… Há um plano à sua espera!
Para todos os gostos
É possível que a noite em Cali seja a mais animada, animada e alegre de todo o país. A salsa é a rainha indiscutível das suas festas, mas há opções para todos os gostos: desde as esplanadas onde se pode desfrutar de um bom jantar e de um cocktail de sobremesa até às combativas salas de música alternativa, sem esquecer, claro, as enormes discotecas que asseguram a diversão. até altas horas da madrugada. Alguns lugares míticos? Pode visitar a Rota 66, para os amantes do bom rock, a discoteca Chango, com o seu tradicional ambiente festivo, ou a discoteca Sagsa, onde se pode dançar ao som de estilos musicais tão diversos como o vallenato ou a música eletrónica. E se procura algo mais sossegado, não deixe de visitar o Blue Martini Lounge, famoso pelo seu ambiente exclusivo e pela sua vasta oferta de bebidas mistas. Agora é só decidir como aproveitar a animada vida noturna da capital!
Festivais culturais em Cali
Música, balé, cinema e até uma festa de adoração ao sol. Impressiona, certo?
as raízes mais profundas
Além da salsa, Cali continua transbordando cultura pelos quatro lados. Seus festivais abrangem todas as áreas da arte, então você sempre encontrará uma opção para você: seu aclamado Festival Internacional de Cinema, em novembro, um dos mais importantes da América Latina, onde os melhores artistas independentes se encontram todos os anos; seu famoso Festival Internacional de Ballet, em junho, cada vez mais bem recebido pelo público; ou o Pacific Music Festival, em agosto, que aposta nas sonoridades desta zona e se encarrega de manter vivas as notas características do folclore nacional. Claro, você quer testemunhar algo tipicamente colombiano? Então não pode perder o Festival 'Inti Raymi', em Junho, onde as culturas indígenas veneram o sol num acto de plena fusão com a natureza e exibem com orgulho a diversidade étnica da região. Em uma palavra: impressionante.
Viva o arroz preso!
Carne, legumes e arroz se fundem de forma incomparável. Você vai lamber os dedos.
A essência do Valle del Cauca
Não há outro prato que capte de forma tão sublime a alma, o tempero e a idiossincrasia gastronômica do Valle del Cauca. O atollado de Arroz é um verdadeiro orgulho não só de Cali, mas também de toda a região; tanto que até cruzou fronteiras para se firmar como uma das receitas mais populares da Colômbia. Destaca-se por combinar na perfeição diferentes ingredientes e tirar o máximo partido de todos, criando uma fusão incomparável: diferentes partes de carne de porco e frango (algumas também adicionam carne de vaca) são estufadas juntamente com outros legumes e com o arroz para que adquira o sabor sabor residual característico da mistura e, assim, obter um prato espesso, mas muito saboroso. O toque intenso proporcionado por especiarias como pimenta ou cominho se encarrega de fazer o resto; Além disso, é servido acompanhado de abacate, chouriço e banana verde. Pronto para desfrutar?
festejando por Cali
Visitar Cali e não dançar salsa é nada menos que inaceitável. Você se atreve a dar o passo?
A alma da festa
Sim, já anunciámos: a festa da noite em Cali girou, gira e continuará a girar em torno da salsa, é a sua verdadeira marca; Por isso, passar pela capital do Valle del Cauca e não mexer os pés enquanto esse som ressoa seria concebido como algo inaceitável. Por toda a cidade existem inúmeras discotecas onde a música começa a tocar no início da noite e não para até ao raiar do dia, mas há duas zonas que se destacam pelo seu tradicional espírito de salsa: a Avenida Sexta e a Carrera 66. Discotecas também conhecidas como o Kukaramakara, a Cuba Libre ou o Baiao são autênticos templos para os milhares de californianos que se juntam para se deixarem levar pelo espírito do ritmo, um ir e vir de movimentos e piruetas que o deixarão com a boca aberta boca. E você, tem coragem de dar o passo?
Praça Caicedo
Destaca-se pelas imponentes palmeiras, pelos elegantes jardins e pelos edifícios envolventes.
coração capital
Não exageramos quando afirmamos que estamos no coração de Cali, um lugar emblemático tanto pelo seu valor histórico como pelo significado que teve para o desenvolvimento da cidade; foi aqui que começou a se expandir como capital. A Plaza de Caicedo presta uma merecida homenagem a Joaquín de Cayzedo y Cuero, líder da independência do Valle del Cauca, com seu nome e uma grande estátua de bronze localizada no centro. É um lugar conhecido por suas imponentes palmeiras, a elegante arquitetura de seus jardins e os importantes edifícios localizados ao seu redor: a Catedral de San Pedro, o Palácio Nacional e o Edifício Otero, joias palacianas de diferentes estilos. Poderíamos dizer que é o fórum mais movimentado de toda a capital, ideal para se imiscuir na natureza urbana e conhecer de perto como é a rotina de Cali, ouvir tertúlias espontâneas e aproveitar para conversar com um vendedor ambulante. Inevitável!
Pátio Valluno Restaurante
Seu cardápio é composto pelos pratos mais típicos da gastronomia californiana.
onde mora a tradição
Falar do Patio Valluno é falar da gastronomia californiana em todo o seu esplendor, de pratos preparados com o amor que só a sabedoria popular é capaz de oferecer. Aqui terá oportunidade de saborear as receitas tradicionais da terra e mergulhar num universo marcado pelo sabor: marranitas, batatas recheadas, bifes de cavalo, torresmo, pamonhas, bolinhos de mandioca, patacones, entrecosto e um sem número de alternativas que irá guiá-lo por uma fascinante trilha culinária; Não há prato típico da região do Cauca que você não encontre neste restaurante. E se o que pretende é mimar o seu paladar, não hesite em pedir o seu mítico lombo de vaca ao molho de camarão, uma combinação tão suculenta quanto parece. Os sumos naturais, as limonadas e as bebidas tradicionais como lulada ou champús encarregar-se-ão de completar um menu de primeira classe. Seu custo-benefício, um dos melhores da capital.
Centro Comercial Unicentro
Ideal para desfrutar de um agradável dia de compras, com centenas de opções.
O maior da cidade
Diz-se o espaço comercial mais importante da região, e não seremos nós a contrariá-lo: recentemente ampliado e remodelado, alberga 546 lojas e quase trezentos escritórios. A Unicentro se destaca não só por esse quesito, mas também por seu modelo de crescimento, graças a uma arquitetura bioclimática que distribui o calor de forma eficiente dentro das instalações; Isso, aliado ao fato de abrigar mais de oitocentas árvores, o torna um espaço ecologicamente sustentável. O que você pode achar aqui? Quase tudo o que você precisa, desde butiques de moda internacional até drogarias e lojas telefônicas, incluindo cabeleireiros, joalherias, lojas de acessórios de couro e infinitas oportunidades para suas compras. É o local ideal para os amantes das compras. Dentro da sua oferta gastronómica destacam-se os restaurantes de comida mundial e os que oferecem carne grelhada. Você vai ficar com água na boca!
Monumento a Maria Mulata
A ave por excelência das praias nacionais marcará o seu rumo rumo ao Oceano Pacífico.
orgulho caleno
Era uma questão de tempo até que sua proximidade com a costa e a relação histórica de Cali com o Oceano Pacífico acabassem se refletindo em um monumento que exaltasse esses valores nativos. A escolha mais original: uma homenagem à María Mulata, a ave por excelência das praias colombianas, e, com ela, o merecido reconhecimento à diversidade da fauna existente no país, uma das maiores do mundo. A estátua é forjada em ferro e tem como característica principal uma deslumbrante cor preta; Como não poderia deixar de ser, situa-se na rota da capital que leva ao mar, encarregando-se de traçar o seu rumo. É obra do genial escultor Enrique Grau, e foi inaugurada em 1997. Da mesma forma, representa a geminação com outras cidades do país, já que também é possível encontrar efígies semelhantes em Cartagena, Medellín ou Barranquilla.
Complexo religioso La Merced
Foi neste local que se celebrou a primeira missa de fundação da cidade, em 1536.
Tudo começou aqui
Poucos lugares têm tanta relevância histórica em Cali quanto este local; não em vão, foi construído justamente no local onde foi celebrada a primeira missa da cidade, por ocasião de sua fundação, em 1536. A construção do Complexo Religioso La Merced foi realizada em 1545, e consiste em três capelas, um convento e dois museus, o arqueológico e o de arte sacra. O seu aspecto exterior caracteriza-se por uma singular cor branca e pela ausência de elementos decorativos, parcimónia que também define a Igreja de La Merced, a mais importante: consagrada a Nossa Senhora de Mercedes, padroeira da cidade, é constituída por duas naves e no seu interior alberga uma valiosíssima talha da Virgem datada do século XVII. Destacam-se o seu altar de madeira de estilo colonial e o rosário doado pelo Papa João Paulo II durante a sua visita a Cali em 1986.
Praça São Francisco
Um lugar onde você pode desfrutar de momentos de relaxamento e contemplar a vida cotidiana de Cali.
Pra ver o tempo passar
Algumas pessoas descobrem este fórum por acaso depois de visitar o imponente complexo religioso que lhe dá nome, mas a Plaza San Francisco não é atraente apenas por seus monumentos, é muito mais do que isso. É um enclave cheio de vida, muito concorrido em qualquer dia da semana, principalmente aos sábados e domingos. Pessoas de diferentes idades, famílias inteiras, vêm aqui saborear uma saudável tarde de lazer sem outra preocupação que não seja passar agradáveis momentos ao ar livre: passear, desfrutar do ambiente privilegiado, alimentar a multidão de pombos ávidos de contacto humano e, em última análise, desfrutar de um dia relaxante. Você encontrará poucos lugares melhores do que este para saborear tranquilamente um rico cholado ou algodão doce; nem contemplar o cotidiano dos vizinhos e o desenvolvimento de seus afazeres cotidianos. Se você quer se sentir como mais um Cali, este é o seu lugar.
Conheça a Costa do Pacífico da Colômbia
Fique atento ao show de criação de baleias jubarte na Bahía Málaga. Espetacular!
beleza inigualável
costa do Oceano Pacífico é um dos segredos mais bem guardados da região do Valle del Cauca. Está dividida em duas sub-regiões, a planície da selva e a costa, cada uma com um encanto especial; Há também dois enclaves mais destacados: Buenaventura e Bahía Málaga. O primeiro se destaca por se firmar como o porto mais importante do Pacífico colombiano, por ser um lugar onde a selva e o mar se unem e por suas praias de sonho, cartão-postal, onde não será difícil cair em amar de novo. Além disso, mergulhar nas ilhas de Malpelo e Gorgona permite nadar entre cardumes de peixes; Por seu lado, a Bahía Málaga é o local escolhido pelas baleias jubarte para a época de reprodução entre agosto e novembro, que proporcionam um autêntico espetáculo natural, um prazer para os seus sentidos. O Parque Nacional de Uramba será o ambiente que colocará a preciosa cereja no topo do bolo: de beleza indescritível.
Mais receitas típicas
Marranitas, costeletas do Valle del Cauca, tamales, aborrajados, luladas... Quem dá mais?
Variedade acima de tudo
Se há uma característica que define a gastronomia de Cali é, sem dúvida, a sua diversidade: carnes, ensopados, legumes e bebidas típicas que o farão salivar antes mesmo de colocá-los na boca. A carne de porco ocupa um lugar privilegiado nesta gastronomia, com pratos tão autênticos como as marranitas (banana verde frita recheada com torresmo) ou a costeleta Valle del Cauca, simples de preparar mas verdadeiramente apetitosa. As eternas pamonhas, as empanadas ou o delicioso sancocho de frango são os anfitriões perfeitos para dar lugar a deliciosas sobremesas como o manjar blanco, o pandebono ou o aborrajado, que é uma banana madura recheada com queijo. A sua vasta oferta inclui também bebidas tradicionais como o masato, de origem pré-hispânica e à base da fermentação do ananás ou da mandioca, ou a lulada, que é preparada com o lulo, um fruto autóctone. E sabe o melhor? Que você escolhe o que escolhe... sempre terá razão!
Passeie ao longo do Bulevar del Río
Avenida pedonal junto ao rio e junto a vários monumentos. Também recebe exposições.
Para andar à vontade
Uma cidade que destina seus espaços públicos para o lazer de seus vizinhos é uma cidade pensada para o povo: foi exatamente o que aconteceu em 2013 em Cali, quando o renovado Bulevar de Avenida Colombia, também conhecido como Bulevar del Río por estar localizado em seu proximidade. Estamos a falar de uma avenida pedonal que, desde então, se tornou num dos principais pontos de trânsito da capital, um local onde os cariocas se reúnem para desfrutar de um agradável passeio e sentir como a mítica brisa da capital leva embora as suas preocupações quotidianas . Destaca-se por dois aspetos intrínsecos: por um lado, pela sua localização privilegiada, que lhe permite ser o eixo que circula entre vários monumentos importantes da cidade; por outro, pela vitalidade que transmite, acolhendo por vezes exposições culturais que vão tornar o seu passeio ainda mais completo. Um conselho? Se puder, visite-o na época do Natal. Espetacular!
Monumento ao Cristo Rei
26 metros de altura a quase 1.500 metros acima do nível do mar. Incrível!
Assistindo de cima
É um dos emblemas de Cali por duas razões principais: por um lado, pelo próprio monumento, uma enorme efígie de Cristo Rei de 26 metros de altura (cinco deles correspondem ao pedestal), 25 metros de largura graças à posição de seus braços e 464 toneladas de peso; por outro, pelas incríveis vistas que você terá a oportunidade de vislumbrar desde sua localização privilegiada, no alto do conhecido Cerro de los Cristales, a quase 1.500 metros acima do nível do mar. Foi inaugurado em 1952, e o projeto foi realizado pelo artista italiano Alideo Tazzioli. O monumento também possui uma pequena capela. Durante o percurso de acesso a esta zona elevada, é possível apreciar as curiosas obras de Carlos Andrés Gómez, artista que executou as suas imagens nas pedras dos barrancos que conduzem ao topo da colina.
Um passeio gastronômico por Cali
Espaços gourmet, bairros boémios, espaços para combinar jantares e bebidas...
E você, qual área escolhe?
Quer saber onde se deslocar para encontrar o melhor tempero? Então será bom para você conhecer os enclaves gastronômicos por excelência da capital. A par das boutiques de moda, o bairro de Granada iniciou o percurso da capital com os restaurantes gourmet e hoje são vários os que continuam em destaque. Jovem, mas sofisticado. Não fica atrás o bairro Ciudad Jardín, outro berço do bom gosto, com espaços caracterizados pela comida de fusão de estilo internacional, podendo optar pela cozinha japonesa, mediterrânica ou vanguardista. O Barrio San Antonio oferece um ambiente muito mais boêmio, com alternativas tão saborosas quanto surpreendentes; o melhor, a atmosfera envolvente que se respira nas suas ruas. Por fim, outra área gastronômica de destaque em Cali é o Barrio El Peñón, que combina restaurantes com bares de coquetéis para você aproveitar do início ao fim, tudo ao seu alcance. E você, qual estilo prefere?
Churchill o Ermita
Pequeno templo construído em atraente estilo gótico. Destaca-se o seu altar-mor.
vai te deixar sem palavras
Localizado no coração da cidade velha, estamos falando talvez do edifício mais estiloso de todos os que você pode ver em Cali. Este templo católico ergue-se sobre uma anterior capela, do século XVII, totalmente destruída após o terramoto de 1787, e só em meados do século XX se decidiu construir uma nova e bela igreja de estilo gótico. É consagrada a Nossa Senhora das Dores, embora no seu interior guarde uma impressionante talha do Senhor do Caniço que conseguiu sobreviver intacto ao terramoto, e a quem os vizinhos atribuem milagres. A Ermida é um templo de três naves, e destaca-se sobretudo pela sua decoração interior: o altar-mor é em mármore de Carrara, acompanhado por belos vitrais, uma esguia rosácea sobre a nave central e imagens de vários séculos, como o de San Roque, San Francisco Javier ou San José.
Parque Panamericano
Esplanada que recebe eventos culturais como a Feira de Cali ou o Festival Petronio Álvarez.
Aqui as bandeiras voam
Também é conhecido como Parque de las Banderas, e não é por acaso: três dezenas de mastros sustentam bandeiras da Colômbia e de outros países do mundo, tornando-se o símbolo com o qual este espaço é reconhecido. Foi o enclave escolhido para o descanso da chama olímpica antes da abertura dos Jogos Pan-americanos de 1971, daí seu nome oficial; o projeto do parque foi desenvolvido pelos arquitetos Manuel Lago e Jaime Sáenz Caicedo. Num dos seus lados alberga um chafariz com figuras de água e é frequentado por famílias que procuram um pouco de descanso enquanto os mais pequenos correm e brincam à vontade, sobretudo aos fins-de-semana. Por ser uma grande esplanada limpa de edifícios, é responsável por receber grandes eventos culturais como a Feira de Cali ou o Festival Petronio Álvarez. Está localizado muito perto do Estádio Olímpico Pascual Guerrero.
Catedral Metropolitana de Cali
sobriedade da sua fachada dá lugar a um rico esplendor artístico no seu interior.
De contrastes marcantes
Um verdadeiro símbolo da cidade, uma de suas grandes joias arquitetônicas. A Catedral Metropolitana é o templo católico mais importante de Cali, um edifício que levou várias décadas para ser construído e passou por várias reformas ao longo de sua história: começou a ser construído em 1772 em estilo barroco, embora não tenha sido até 1841 quando terminaram acrescentando a esbelta torre que a coroa, esta já em estilo neoclássico; os danos causados pelos sismos posteriores obrigaram também à demolição e reconstrução da fachada e da torre sineira, deixando-a com o seu aspeto atual. A fachada exterior, de aspecto sóbrio, contrasta enormemente com a riqueza artística do seu interior, onde se destacam os seus impressionantes vitrais, os seus candeeiros e o seu poderoso altar-mor, que alberga um elegante altar de prata. Não menos impressionante é seu órgão tubular, um dos maiores da Colômbia, que funciona há quase cem anos.
Aproveite o bairro de San Antonio
Zona boémia com um encanto especial.; os seus artistas e a sua gastronomia farão o resto.
essência colonial
Se fosse necessário selecionar uma área que representasse perfeitamente os valores intrínsecos da cidade de Cali, não há dúvida de que o Barrio de San Antonio levaria o bolo. Aqui se concentra a essência da capital: uma área repleta de recantos mágicos, uma bela arquitetura colonial que lembra outros tempos e um patrimônio histórico de primeira; não em vão, também é conhecido como 'Cali Viejo'. Seus belos prédios de pé-direito baixo abrigam hoje antiquários, oficinas de artesãos e centros artísticos que encheram de vida o bairro, mantendo intacta a alma que nele vive; Estamos a falar de um espaço boémio, cheio de artistas que dão largas à sua imaginação e que o vão levar num voo para um mundo de sonho. Seus restaurantes tradicionais e inúmeras atividades culturais farão do passeio por suas ruas sinuosas uma experiência inigualável. O que você está esperando para conhecê-lo?
o gato do rio
Doado pelo grande artista plástico Hernando Tejada, é um dos monumentos mais visitados.
Um conjunto curioso e curioso
Achou que já tinha visto de tudo? Aguarde então para descobrir esta surpresa que Cali lhe reserva: o rio Cat é um dos monumentos mais visitados da capital, uma bela escultura que repousa nas margens do rio que lhe dá nome e que tem feito as delícias dos visitantes. por duas décadas, vizinhos e visitantes. Doado pelo famoso artista Hernando Tejada, tem 3,5 metros de altura e quase cinco metros de largura, pesando... três toneladas! Incrível verdade? É de bronze e foi inaugurado em julho de 1996. Para que ele não dormisse sozinho, em 2006 foi realizada uma iniciativa chamada 'Las novias del gato'; Graças a ela, quinze outros felinos coloridos se encarregam de fazer companhia à nossa atraente protagonista, com nomes tão sedutores como Campfire, Coquette ou Golosa. Nela participaram importantes escultores colombianos como Omar Rayo ou Lucy Tejada, irmã da artista.
Jardim Botânico de Cali
Centenas de espécimes que irão surpreendê-lo com sua cor e vivacidade. Um oásis de paz.
reflexo da biodiversidade
Localizado nas imediações do rio, este belo espaço aberto abriga a melhor representação da flora do Valle del Cauca na cidade. O Jardim Botânico de Cali se estende por doze hectares cheios de plantas típicas da região e muitas outras espécies endêmicas, criando um contraste de cores e formas que chama poderosamente a atenção: samanes, chapins, plantas carnívoras, enormes caracóis, ceibas, as curiosas flores do dança, chiminangos, acácias e, claro, orquídeas, você vai considerar como a flor nacional da Colômbia. Não será difícil para você ver de perto a imensa biodiversidade da área. Também oferece a possibilidade de visitas guiadas para conhecer as características únicas desses ecossistemas nativos e das aves que neles habitam e se reproduzem. Para além do meramente natural, o jardim assume-se como um verdadeiro refúgio de paz no núcleo urbano, perfeito para se desligar da agitação e desfrutar de um agradável passeio.
Museu Arqueológico Júlio César Cubillos
Exibe mais de três mil peças históricas: estátuas, vasos, objetos de cerâmica...
de valor incalculável
Cinco décadas deram origem a este símbolo da cultura de Cali, um centro pertencente à Universidad del Valle. Apesar de apresentar apenas um décimo das suas coleções, o seu grande número de peças só é comparável ao seu valor intrínseco: as mais de três mil obras expostas correspondem a tempos pré-hispânicos, algumas delas ultrapassando mesmo os dois mil anos de idade .antiguidade. Estátuas, vasilhas, objetos de cerâmica, pedra ou madeira, talhas antropomórficas e uma infinidade de representações que permitem ver em primeira mão como viviam as culturas ancestrais da Colômbia. Estamos falando de um autêntico sinal de identidade para o patrimônio da nação. O Museu Arqueológico Julio César Cubillos, que homenageia com seu nome seu primeiro administrador, também participa de escavações dentro do próprio campus e em outras zonas arqueológicas fora da cidade, desenvolvendo trabalhos complementares de pesquisa e divulgação cultural.
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