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Menu a bordo

É chegada a hora de o sabor e a frescura se misturarem nos nossos pratos.

Os nossos menus

Regressa o verão e os finais de tarde vermelhos. Regressa o calor e com ele os pratos mais frescos. E, como é tradição, os nossos pratos ficam cobertos de vermelho com sabor a Mediterrâneo.

O verão e as suas temperaturas quentes convidam a desfrutar do que há de mais fresco neste país de cozinhas. Venha desfrutar connosco.

Longo curso

Business Plus
Temos um segredo: a elaboração
Aviões com estrelas Michelin

Todos os nossos menus são submetidos a um processo exigente de elaboração, prato por prato, para que você possa se deliciar com os mais variados alimentos da estação, sem que eles percam nem um pouco de sabor.

Premium Economy
Mais sabor
Aviões com estrelas Michelin

Você poderá se deliciar com as sugestões com todo o sabor da gastronomia espanhola, preparados com produtos frescos e da estação, cuidadosamente selecionados.

Economy
Menus equilibrados e de qualidade
Menus adaptados a você

Escolha um dos nossos menus e você poderá se deliciar com uma refeição equilibrada e saudável, elaborada com ingredientes da estação, selecionados e preparados com o máximo cuidado.

Restantes voos

Business Class
A qualidade que merece
Aviões com estrelas Michelin

Aplicamos o máximo rigor ao nosso serviço gastronómico ao cuidar de todos os detalhes para o seu voo ser uma experiência agradável.

Todas as refeições estão incluídas no serviço, desde um reparador pequeno-almoço até um delicioso almoço, passando por um aperitivo e sem nos esquecermos do lanche, para acabar o dia com um jantar à altura das suas expectativas. Cada uma delas pensada e elaborada para se sentir próximo, mesmo quando está longe.

Turística
Inúmeras possibilidades.
Menus adaptados a si

Os nossos voos de mais de 4 horas e meia oferecem pequeno-almoço, almoço e/ou jantar, consoante a faixa horária.

*Nos voos operados pela Iberia nas rotas domésticas, europeias e do Norte de África, exceto para Dacar e Telavive.

Refeições especiais

Voos para todos os gostos

Poderá pedir diferentes tipos de refeições especiais com um mínimo de 24 horas antes da saída do voo. Se for alérgico a algum tipo de alimento, recomendamos que leve a sua própria refeição para bordo, já que a Iberia não pode garantir a ausência total de vestígios no seu menu especial, devido ao complexo processo de produção e de embarque.

Quem pode solicitar uma refeição especial?

Ao viajar na Classe Business: em todos os voos com uma duração superior a 90 minutos.

A viajar em classe Turística: em todos os voos com uma duração superior a 4 minutos e meia.

Como posso pedir a minha refeição especial?

Uma vez confirmada a reserva do voo, pode pedir uma refeição especial em Gestão de reservas. Em alguns trajetos, poderemos não conseguir satisfazer determinado menu especial por não estar disponível este tipo de alimento junto de alguns fornecedores.

Menus especiais

Seja para uma refeição para os seus filhos ou para apreciar uma refeição especial de acordo com suas exigências, nós nos esforçamos ao máximo para oferecer-lhe a melhor opção.

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    Comida vegetariana asiática

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    Não contém: peixe, mariscos, carne, aves ou ovos. Comida picante com carne.

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    Comida vegetariana-vegana

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    Não contém: carne, peixe, aves de chácara, ovos, mel, produtos lácteos ou derivados (se não for especificado como vegano, será servido um menu ovo-lácteo).

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    Refeição ovolactovegetariana

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    Não contém: carne, peixe ou mariscos. Pode conter produtos lácteos, como leite, manteiga, queijo e ovos.

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    Refeição light

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    Refeição light com alto teor de fibra

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    Refeição baixa em lactose

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    Não contém queijo, produtos lácteos e seus derivados, bem como lactose ou produtos à base de leite Apta apenas em caso de intolerância à lactose (não apta para alérgicos).

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    Refeição baixa em calorias

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    Refeição light com pouco açúcar e proteínas. Não contém frituras ou gorduras, por exemplo, gordura animal, patês, mariscos, queijos oleosos, frutos secos e salsichas.

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    Refeição baixa em sal

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    Não contém sal, glutamato monossódico (GMS) e bicarbonato sódico/fermento em pó, peixe ou carne curados, salsichas, molhos, purê instantâneo, picles, mariscos, vegetais, carnes e peixes enlatados; em seu lugar, a refeição é temperada com ervas e especiarias.

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    Refeição para diabéticos

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    São excluídos açúcar, caldas de açúcar, geleias, bolos, e chocolate, frituras ou alimentos gordurosos, exceto se tiverem sido preparados especificamente para diabéticos e que ajudem a controlar o nível de glicose no sangue.

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    Refeição em caso de intolerância ao glúten

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    São excluídos trigo, farinha de trigo, cevada, aveia e centeio, pão, bolos (exceto se não contiverem trigo), doces, salsichas ou qualquer produto preparado com farinha de trigo. Apta apenas em caso de intolerância ao glúten. (Não apta para alérgicos)

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    Refeição para bebês

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    Alimento preparado para bebês em pote de vidro. Disponível para crianças de menos de 2 anos de idade.

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    Refeição para crianças

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    Refeição idealizada especialmente para o paladar infantil. Pode conter produtos à base de carne de vaca e de porco. Disponível para crianças de 2 a 12 anos de idade.

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    Refeição Kosher

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    Estes menus são elaborados de acordo com as leis de dieta judia. A embalagem externa é devidamente vedada.

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    Refeição Halal

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    Não contém carne de porco, subprodutos de carne de porco ou alimentos que contenham álcool. A carne é proveniente de animais sacrificados por meio de rituais.

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    Refeição indiana não vegetariana

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    Não contém carne de vaca ou derivados de carne de vaca, vitela ou porco.

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Variações às refeições mencionadas acima não serão oferecidas.

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Vegetariana
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Dietéticas
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Crianças
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Religioso-Culturais
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Alergias alimentares

Oferecemos uma ampla gama de menus especiais para dar resposta às intolerâncias, mas não podemos garantir que a cabina esteja totalmente livre de alergénios. Os nossos pratos são elaborados com ingredientes da mais elevada qualidade e esforçamo-nos por ter em consideração as pessoas com alergias e intolerâncias alimentares. Não obstante, é possível que existam vestígios de alguns ingredientes nos nossos menus. Caso tenha alguma alergia, recomendamos que leve a sua própria refeição para bordo.

Ingredientes Utilização a bordo
Frutos secos É possível que um menu ou produto a bordo tenha sido elaborado em instalações nas quais existissem frutos secos. A bordo também oferecemos frutos secos como aperitivo durante alguns voos. Assim, um passageiro poderá consumir a bordo os seus próprios produtos deste género.
Produtos lácteos Oferecemos um menu especial, de baixo teor em lactose, que não inclui queijo, lactose, produtos lácteos ou derivados. Assim, o nosso menu vegetariano não contém nenhum produto lácteo.
Glúten Oferecemos menus com baixo teor de glúten, que excluem o trigo ou a farinha de trigo, cevada, aveia e centeio, pão, bolos (a menos que não contenham trigo), pastelaria, salchichas ou qualquer produto elaborado com farinha.
Outras sensibilidades e combinações alimentares Só podemos oferecer as opções apresentadas nos nossos menus especiais. Pode trazer a sua própria refeição se cumprir a norma de imigração e segurança nacional relativa ao transporte de alimentos.
Horários do nosso serviço a bordo
Horários do nosso serviço a bordo

Voos na Península

Para/de: A Coruña, Barcelona, Bilbao, Lisboa, Oviedo, Santander, Vigo e Jerez.

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Faixa horáriaBusiness ClassEconomy
Das 04:00 às 10:30Café da manhã quenteServiço de água
Das 10:31 às 03:59Refresco frioServiço de água
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Exceto o primeiro voo matutino de A Coruña, Bilbao, Oviedo e Vigo para Madri, em que será servido um café da manhã frio.

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Curta/Média distância

Para/de Madri:Atenas, Bérgamo, Bastia, Bruxelas, Budapeste, Düsseldorf, Estocolmo, Faro, Florença, Gênova, Genebra, Hamburgo, Las Palmas, Londres, Marrakech, Milão, Munique, Oslo, Paris, Praga, Roma, Split, Stuttgart, Veneza, Viena, Zagreb, Zurique.

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Faixa horáriaBusiness ClassEconomy
Das 04:00 às 10:30Café da manhã quenteServiço de água
Das 10:31 às 03:59Almoço/janta quenteServiço de água
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Para/de Madri: Dakar, Tel Aviv.

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Faixa horáriaBusiness Club/Business ClassEconomy
Das 04:00 às 10:30Café da manhã quenteCafé da manhã frio
Das 10:31 às 03:59Almoço/janta quenteAlmoço/janta
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Longa distância

Para/de Madri: Boston, Nova York, Santo Domingo e San Juan de Puerto Rico.​ ​

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Faixa horária Business Plus Economy Premium  Economy
Das 04:00 às 10:30 Café da manhã quente, lanche reforçado e petisco Café da manhã frio e almoço quente Café da manhã frio e almoço quente
Das 10:31 às 19:30 Almoço quente, lanche leve e petisco Almoço quente e lanche frio Almoço quente e lanche frio
Das 19:31 às 03:59 Jantar quente, café da manhã leve e petisco Jantar quente e café da manhã frio Jantar quente e café da manhã frio

 

Para/de Madri: Bogotá, Caracas, Chicago, Havana e Miami.

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Faixa horária Business Plus Economy Premium Economy
Das 04:00 às 10:30 Café da manhã quente, lanche reforçado frio e petisco Café da manhã frio e almoço quente Café da manhã frio e almoço quente
Das 10:31 às 19:30 Almoço quente, lanche leve e petisco Almoço quente e lanche frio Almoço quente e lanche frio
Das 19:31 às 03:59 Jantar quente, café da manhã leve e petisco Jantar quente e café da manhã frio Jantar quente e café da manhã frio
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Para/de Madri: Buenos Aires, El Salvador, Guatemala, Guayaquil, Lima, Los Angeles, Medellín, México, Montevidéu, Panamá, Quito, Rio de Janeiro, San Francisco, San José de Costa Rica, São Paulo, Santiago do Chile, Xangai, Tóquio.

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Faixa horária Business Plus Economy Premium Economy
Das 04:00 às 10:30 Café da manhã quente, lanche reforçado e petisco Café da manhã frio e almoço quente e petisco Café da manhã frio e almoço quente e petisco
Das 10:31 às 19:30 Almoço quente, lanche leve e petisco Almoço quente, lanche frio e petisco Almoço quente, lanche frio e petisco
Das 19:31 às 03:59 Jantar quente, café da manhã leve e petisco Jantar quente, café da manhã frio e petisco Jantar quente, café da manhã frio e petisco

Veja como se aplica em voos operados por

  • British Airways
  • American Airlines
  • Finnair

Voos com denominação de origen

Uma excelente seleção de vinhos tintos, brancos e champanhes.