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Menu a bordo

É chegada a hora de o sabor e a frescura se misturarem nos nossos pratos.

Os nossos menus

Regressa o verão e os finais de tarde vermelhos. Regressa o calor e com ele os pratos mais frescos. E, como é tradição, os nossos pratos ficam cobertos de vermelho com sabor a Mediterrâneo.

O verão e as suas temperaturas quentes convidam a desfrutar do que há de mais fresco neste país de cozinhas. Venha desfrutar connosco.

Longo curso

Business Plus
Tenemos un secreto:La elaboración
Aviões com estrelas Michelin

Todos nuestros menús pasan un riguroso proceso de elaboración plato a plato para que puedas degustar de los más variados alimentos de temporada sin que pierdan un ápice de sabor.

Turista Premium
Más sabor
Aviões com estrelas Michelin

Disfrutarás de una oferta con todo el sabor de la gastronomía española, utilizando productos frescos y de temporada cuidadosamente seleccionados.

Turista
Menús equilibrados y de calidad
Menus adaptados a você

Eligiendo cualquiera de nuestros menús, disfrutarás de una dieta equilibrada y saludable elaborada con ingredientes de temporada rigurosamente seleccionados y preparados.

Restantes voos

Clase Business
La calidad que te mereces
Aviões com estrelas Michelin

Aplicamos el máximo rigor a nuestro servicio gastronómico, cuidando de todos los detalles para que tu vuelo sea una experiencia agradable.

Todas las comidas están incluidas en el servicio, desde un reparador desayuno hasta un delicioso almuerzo, pasando por un aperitivo y sin olvidarnos de la merienda, para acabar el día con una cena a la altura de tus expectativas. Cada una de ellas pensadas y elaboradas para que aunque estés lejos, te sientas cerca.

*Los clientes de clase Business viajando en vuelos operados por Iberia Express con origen/destino Burdeos y Copenhague y algunos con origen Santiago de Compostela y Mánchester, podrán disfrutar del servicio gastronómico de la carta menú de forma gratuita.

Turista
Muchas más posibilidades.
Menus adaptados a si

Nuestros vuelos de más de 4 horas y media ofrecen desayuno, comida y/o cena según la franja horaria.

Para el resto de los vuelos ponemos a tu disposición nuestro Serviço a bordo mediante pagamento, en el que podrás elegir sándwiches con ingredientes naturales, una gran variedad de refrescos, bebidas calientes y snacks dulces o salados llenos de sabor, además de nuestra selección de vinos y cervezas de temporada.

*En vuelos operados por Iberia en rutas domésticas, europeas y del Norte de África, excepto destino Dakar, Malabo, Moscú, San Petersburgo y Tel Aviv.

Refeições especiais

Voos para todos os gostos

Poderá pedir diferentes tipos de refeições especiais com um mínimo de 24 horas antes da saída do voo. Se for alérgico a algum tipo de alimento, recomendamos que leve a sua própria refeição para bordo, já que a Iberia não pode garantir a ausência total de vestígios no seu menu especial, devido ao complexo processo de produção e de embarque.

Quem pode solicitar uma refeição especial?

Ao viajar na Classe Business: em todos os voos com uma duração superior a 90 minutos.

A viajar em classe Turística: em todos os voos com uma duração superior a 4 minutos e meia.

Como posso pedir a minha refeição especial?

Uma vez confirmada a reserva do voo, pode pedir uma refeição especial em Gestão de reservas. Em alguns trajetos, poderemos não conseguir satisfazer determinado menu especial por não estar disponível este tipo de alimento junto de alguns fornecedores.

Menus especiais

Quer pretenda uma refeição para os seus filho, ou uma refeição especial adequada à medida das suas necessidades, iremos fazer o nosso melhor para lhe oferecer a melhor opção.

  • Refeição Vegetariana Asiática

    Não contém: peixe, marisco, carne, aves ou ovos. Refeição picante sem carne.

  • Refeição Vegetariana vegan

    Não contém: carne, peixe, aves de capoeira, ovos, mel, produtos lácteos ou derivados (caso não indique que é vegan, será apresentado um menu ovolácteo).

  • Refeição Ovolactovegetariana

    Não contém: carne, peixe ou marisco. Pode conter produtos lácteos, como leite, manteiga, queijo e ovos.

  • Refeição Baixa em gordura

    Refeição com alto teor de fibra e quantidades reduzidas de gordura.

  • Refeição sem Lactose

    Exclui queijo, produtos lácteos e derivados, bem como a lactose ou produtos de leite. Apta apenas para intolerâncias à lactose (Não apta para alergias).

  • Refeição Baixa em calorias

    Refeições com baixo teor de gordura e açúcar, com poucas proteínas.

  • Refeição com Pouco sal

    Não é utilizado sal, glutamato monossódico (GMS) e bicarbonato de sódio/fermento em pó, sendo substituídos por ervas e especiarias para dar sabor à comida.

  • Refeição para Diabéticos

    São excluídos os açúcares, xaropes, marmeladas, bolos e chocolate, a menos que sejam elaborados especificamente para diabéticos e que ajudem a manter os níveis de açúcar no sangue.

  • Refeição para Intolerância ao Glúten

    Os alimentos excluídos são o trigo, a farinha de trigo, cevada, aveia e centeio, pão, bolos (a menos que não contenham trigo), pastelaria, salchichas ou qualquer produto elaborado com farinha. Apta apenas para intolerâncias ao glúten. (Não apta para alergias)

  • Refeição para Bebés

    Recipiente de comida preparada para bebés (frasco). Disponível para todas as crianças com menos de 2 anos.

  • Refeição para Crianças

    Refeição confecionada especificamente para o paladar das crianças. Pode conter produtos de vitela ou porco. Disponível para todas as crianças com idades entre os 2 e os 12 anos.

  • Refeição Khoser

    Estes menus são preparados de acordo com as regras dietéticas judaicas.

  • Refeição Muçulmana

    Não contém: porco, subprodutos de porco nem alimentos com álcool. Todas as carnes procedem de animais sacrificados de acordo com os rituais.

  • Refeição hindu não vegetariano

    Não contém: carne bovina, derivados da carne bovina, vitela ou porco.

Não podemos oferecer variações nas refeições acima indicadas.

Vegetariana
Dietéticas
Crianças
Religioso-Culturais

Alergias alimentares

Oferecemos uma ampla gama de menus especiais para dar resposta às intolerâncias, mas não podemos garantir que a cabina esteja totalmente livre de alergénios. Os nossos pratos são elaborados com ingredientes da mais elevada qualidade e esforçamo-nos por ter em consideração as pessoas com alergias e intolerâncias alimentares. Não obstante, é possível que existam vestígios de alguns ingredientes nos nossos menus. Caso tenha alguma alergia, recomendamos que leve a sua própria refeição para bordo.

Ingredientes Utilização a bordo
Frutos secos É possível que um menu ou produto a bordo tenha sido elaborado em instalações nas quais existissem frutos secos. A bordo também oferecemos frutos secos como aperitivo durante alguns voos. Assim, um passageiro poderá consumir a bordo os seus próprios produtos deste género.
Produtos lácteos Oferecemos um menu especial, de baixo teor em lactose, que não inclui queijo, lactose, produtos lácteos ou derivados. Assim, o nosso menu vegetariano não contém nenhum produto lácteo.
Glúten Oferecemos menus com baixo teor de glúten, que excluem o trigo ou a farinha de trigo, cevada, aveia e centeio, pão, bolos (a menos que não contenham trigo), pastelaria, salchichas ou qualquer produto elaborado com farinha.
Outras sensibilidades e combinações alimentares Só podemos oferecer as opções apresentadas nos nossos menus especiais. Pode trazer a sua própria refeição se cumprir a norma de imigração e segurança nacional relativa ao transporte de alimentos.
A nossa adega

A nossa adega

Tintos, brancos... Saboreie connosco os vinhos mais distintos das diferentes regiões espanholas. A nossa adega Business Plus oferece os mais seletos e distintos vinhos da cultura vinícola espanhola.

A nossa carta é renovada trimestralmente por enólogos peritos do maior e mais importante clube de vinhos de Espanha, para em cada voo descobrir novos aromas e sabores.

As nossas histórias

Conheça as nossas histórias

Mas, se além de degustar e descobrir novos sabores com os nossos menus a bordo, pretende aprender mais

sobre os nossos processos e sobre a gastronomia espanhola, convidamo-lo a conhecer os nossos vídeos.

Ingredientes da época
Os produtos da época
Menus de época
Os menus de época
Horários do nosso serviço a bordo
Horários do nosso serviço a bordo

Nacionais

Para/de: A Corunha, Barcelona, Bilbau, Oviedo, Santander, Vigo e Jerez

Faixa horária Business Class Turística
Das 04:00 às 10:30 Pequeno-almoço quente* SBP
Das 10:31 às 03:59 Refrigerante frio SBP

À exceção do primeiro voo da manhã a partir de A Corunha, Bilbau, Oviedo e Vigo com destino a Madrid, onde se servirá um pequeno-almoço frio.

(SBP) Serviço a bordo mediante pagamento

Curto/Médio curso

Para/de Madrid: Bastia, Bruxelas, Budapeste, Catania, Corfu, Dubrovnik, Düsseldorf, Farol, Florença, Gênova, Genebra, Hamburgo, Las Palmas, Lisboa, Londres, Marraquexe, Milão, Munique, Olbia, Porto, Paris, Praga, Roma, Splitz, Stuttgart Veneza, Viena, Zagreb, Zurique.

Faixa horária Business Class Turística
Das 04:00 às 11:00 Pequeno-almoço quente SBP
Das 11:01 às 03:59 Almoço/Jantar quente SBP

(SBP) Serviço a bordo mediante pagamento

 

Para/de Madrid: Atenas, Bergamo, Estocolmo, Oslo.

Faixa horária Business Class Turística
Das 04:00 às 10:30 Pequeno-almoço quente SBP
Das 10:31 às 03:59 Almoço/Jantar quente SBP

(SBP) Serviço a bordo mediante pagamento

 

Para/de Madrid: Dakar, Moscou, São Petersburgo, Tel Aviv.

Faixa horária Business Club/Business Class Turística
Das 04:00 às 10:30 Pequeno-almoço quente Pequeno-almoço
Das 10:31 às 03:59 Almoço/Jantar quente Almoço/Jantar

Longo curso

Para/de Madrid: Boston, Nova Iorque, Santo Domingo, San Juan de Porto Rico.

Faixa horária Business Plus Premium Economy Turística
Das 04:00 às 10:30 Pequeno-almoço quente e Almoço frio Pequeno-almoço quente e Lanche quente Pequeno-almoço quente e Lanche frio
Das 10:31 às 19:30 Almoço quente e Lanche quente Almoço quente e Lanche quente Almoço quente e Lanche frio
Das 19:31 às 03:59 Jantar quente e Pequeno-almoço frio Jantar quente e Pequeno-almoço quente Jantar quente e Pequeno-almoço frio

Para/de Madrid: Caracas, Chicago, Joanesburgo, Havana, Miami.

Faixa horária Business Plus Premium Economy Turística
Das 04:00 às 10:30 Pequeno-almoço quente, Almoço frio e Snack Pequeno-almoço quente e Lanche quente Pequeno-almoço quente e Lanche frio
Das 10:31 às 19:30 Almoço quente Lanche quente e Snack Almoço quente e Lanche quente Almoço quente e Lanche frio
Das 19:31 às 03:59 Jantar quente Pequeno-almoço quente e Snack Jantar quente e Pequeno-almoço quente Jantar quente e Pequeno-almoço frio

Para/de Madrid: Bogotá, Buenos Aires, El Salvador, Guatemala, Lima, Los Angeles, Medellín, México, Montevidéu, Panamá, Quito, Rio de Janeiro, San Francisco, San José da Costa Rica, São Paulo, Santiago do Chile, Xangai, Tóquio.

td class="ibe-table__tbody-td">Jantar quente, Pequeno-almoço quente e Snack
Faixa horária Business Plus Premium Economy Turística
Das 04:00 às 10:30 Pequeno-almoço quente, Almoço frio e Snack Pequeno-almoço quente, Lanche quente e Snack Pequeno-almoço quente, Lanche frio e Snack
Das 10:31 às 19:30 Almoço quente, Lanche quente e Snack Almoço quente, Lanche quente e Snack Almoço quente, Lanche frio e Snack
Das 19:31 às 03:59 Jantar quente, Pequeno-almoço quente e Snack Jantar quente, Pequeno-almoço frio e Snack

Voos provenientes de Bogotá, Medelim, Panamá, Quito, Rio de Janeiro, São Paulo e São José não incluem lanche.

Veja como se aplica em voos operados por

  • British Airways
  • American Airlines
  • Finnair