Menu a bordo

É chegada a hora de o sabor e a frescura se misturarem nos nossos pratos.

Os nossos menus

Regressa o verão e os finais de tarde vermelhos. Regressa o calor e com ele os pratos mais frescos. E, como é tradição, os nossos pratos ficam cobertos de vermelho com sabor a Mediterrâneo.

O verão e as suas temperaturas quentes convidam a desfrutar do que há de mais fresco neste país de cozinhas. Venha desfrutar connosco.

Longo curso

Business Plus
Temos um segredo: a elaboração
Aviões com estrelas Michelin

Todos os nossos menus são submetidos a um processo exigente de elaboração, prato por prato, para que você possa se deliciar com os mais variados alimentos da estação, sem que eles percam nem um pouco de sabor.

Premium Economy
Mais sabor
Aviões com estrelas Michelin

Você poderá se deliciar com as sugestões com todo o sabor da gastronomia espanhola, preparados com produtos frescos e da estação, cuidadosamente selecionados.

Economy
Menus equilibrados e de qualidade
Menus adaptados a você

Escolha um dos nossos menus e você poderá se deliciar com uma refeição equilibrada e saudável, elaborada com ingredientes da estação, selecionados e preparados com o máximo cuidado.

Restantes voos

Business Class
A qualidade que merece
Aviões com estrelas Michelin

Aplicamos o máximo rigor ao nosso serviço gastronómico ao cuidar de todos os detalhes para o seu voo ser uma experiência agradável.

Todas as refeições estão incluídas no serviço, desde um reparador pequeno-almoço até um delicioso almoço, passando por um aperitivo e sem nos esquecermos do lanche, para acabar o dia com um jantar à altura das suas expectativas. Cada uma delas pensada e elaborada para se sentir próximo, mesmo quando está longe.

Turística
Inúmeras possibilidades.
Menus adaptados a si

Os nossos voos de mais de 4 horas e meia oferecem pequeno-almoço, almoço e/ou jantar, consoante a faixa horária.

Para os restantes voos, colocamos à sua disposição o nosso Serviço a bordo mediante pagamento*, onde poderá escolher sanduiches com ingredientes naturais, uma grande variedade de sumos, bebidas quentes e snacks doces ou salgados pelos de sabor, além da nossa seleção de vinhos e cervejas da época.

*Nos voos operados pela Iberia nas rotas domésticas, europeias e do Norte de África, exceto para Dacar, Malabo, Moscovo São Petersburgo e Telavive.

Refeições especiais

Voos para todos os gostos

Poderá pedir diferentes tipos de refeições especiais com um mínimo de 24 horas antes da saída do voo. Se for alérgico a algum tipo de alimento, recomendamos que leve a sua própria refeição para bordo, já que a Iberia não pode garantir a ausência total de vestígios no seu menu especial, devido ao complexo processo de produção e de embarque.

¿Quién puede solicitar una comida especial?

Viajando en Clase Business: en todos los vuelos con una duración superior a 90 minutos.

Viajando en Clase Turista: en todos los vuelos con una duración superior a 4 horas y media.

¿Cómo puedo solicitar mi comida especial?

Una vez tengas la reserva de tu vuelo confirmada, puedes solicitar una comida especial a través de Gestão de reservas. En algunos trayectos es posible que no podamos atender algún menú especial por falta de disponibilidad de este tipo de comida por parte de algunos proveedores.

Menus especiais

Quer pretenda uma refeição para os seus filho, ou uma refeição especial adequada à medida das suas necessidades, iremos fazer o nosso melhor para lhe oferecer a melhor opção.

  • Refeição Vegetariana Asiática

    Não contém: peixe, marisco, carne, aves ou ovos. Refeição picante sem carne.

  • Refeição Vegetariana vegan

    Não contém: carne, peixe, aves de capoeira, ovos, mel, produtos lácteos ou derivados (caso não indique que é vegan, será apresentado um menu ovolácteo).

  • Refeição Ovolactovegetariana

    Não contém: carne, peixe ou marisco. Pode conter produtos lácteos, como leite, manteiga, queijo e ovos.

  • Refeição Baixa em gordura

    Refeição com alto teor de fibra e quantidades reduzidas de gordura.

  • Refeição Baixa em Lactose

    Exclui queijo, produtos lácteos e derivados, bem como a lactose ou produtos de leite. Apta apenas para intolerâncias à lactose (Não apta para alergias).

  • Refeição Baixa em calorias

    Refeições com baixo teor de gordura e açúcar, com poucas proteínas.

  • Refeição com Pouco sal

    Não é utilizado sal, glutamato monossódico (GMS) e bicarbonato de sódio/fermento em pó, sendo substituídos por ervas e especiarias para dar sabor à comida.

  • Refeição para Diabéticos

    São excluídos os açúcares, xaropes, marmeladas, bolos e chocolate, a menos que sejam elaborados especificamente para diabéticos e que ajudem a manter os níveis de açúcar no sangue.

  • Refeição para Intolerância ao Glúten

    Os alimentos excluídos são o trigo, a farinha de trigo, cevada, aveia e centeio, pão, bolos (a menos que não contenham trigo), pastelaria, salchichas ou qualquer produto elaborado com farinha. Apta apenas para intolerâncias ao glúten. (Não apta para alergias)

  • Refeição para Bebés

    Recipiente de comida preparada para bebés (frasco). Disponível para todas as crianças com menos de 2 anos.

  • Refeição para Crianças

    Refeição confecionada especificamente para o paladar das crianças. Pode conter produtos de vitela ou porco. Disponível para todas as crianças com idades entre os 2 e os 12 anos.

  • Refeição Khoser

    Estes menus são preparados de acordo com as regras dietéticas judaicas.

  • Refeição Muçulmana

    Não contém: porco, subprodutos de porco nem alimentos com álcool. Todas as carnes procedem de animais sacrificados de acordo com os rituais.

  • Refeição hindu não vegetariano

    Não contém: carne bovina, derivados da carne bovina, vitela ou porco.

Não podemos oferecer variações nas refeições acima indicadas.

Vegetariana
Dietéticas
Crianças
Religioso-Culturais

Alergias alimentarias

Ofrecemos una amplia gama de menús especiales para atender las intolerancias pero no podemos garantizar que la cabina esté completamente libre de alérgenos.

Nuestros platos están elaborados con ingredientes de la más alta calidad, y nos esforzamos por atender a las personas con alergias e intolerancias alimentarias. No obstante, es posible que queden restos de algunos ingredientes en nuestros menús. Si padeces alguna alergia, te recomendamos llevar a bordo tu propia comida.

Ingredientes Utilización a bordo
Frutos secos Es posible que algún menú o producto a bordo haya sido elaborado en instalaciones donde hay presencia de frutos secos. A bordo también ofrecemos frutos secos como tentempiés en algunos vuelos. Asímismo, algún pasajero puede consumir sus propios productos de este tipo a bordo.
Productos lácteos Ofrecemos un menú especial bajo en lactosa que no incluye queso, lactosa, productos lácteos y derivados. Asímismo, nuestro menú vegetariano vegano no contiene ningún producto lácteo.
Gluten Ofrecemos menús bajos en gluten que excluyen el trigo o la harina de trigo, cebada, avena y centeno, pan, pasteles (a menos que no tengan trigo), bollería, salchichas o cualquier producto elaborado con harina.
Otras sensibilidades y combinaciones alimentarias Solo podemos ofrecerte las opciones que aparecen en nuestros menús especiales. Puedes traer tu propia comida si cumple con la normativa de inmigración y seguridad nacional referente al transporte de alimentos.
A nossa adega

A nossa adega

Tintos, brancos... Saboreie connosco os vinhos mais distintos das diferentes regiões espanholas. A nossa adega Business Plus oferece os mais seletos e distintos vinhos da cultura vinícola espanhola.

A nossa carta é renovada trimestralmente por enólogos peritos do maior e mais importante clube de vinhos de Espanha, para em cada voo descobrir novos aromas e sabores.

Bodega Iberia

Também na sua casa

Se você é cliente Iberia Plus, faça seu pedido online e saboreie nossa seleção exclusiva em sua residência com o Wine Club. Reservamos o melhor preço para você, além de 5 Avios para cada 1 euro de compra.

Descubra o Wine Club
As nossas histórias

Conheça as nossas histórias

Mas, se além de degustar e descobrir novos sabores com os nossos menus a bordo, pretende aprender mais

sobre os nossos processos e sobre a gastronomia espanhola, convidamo-lo a conhecer os nossos vídeos.

Ingredientes da época
Os produtos da época
Menus de época
Os menus de época
Horários do nosso serviço a bordo
Horários do nosso serviço a bordo

Nacionais

Para/de: A Corunha, Barcelona, Bilbau, Oviedo, Santander, Vigo e Jerez

Faixa horária Business Class Turística
Das 04:00 às 10:30 Pequeno-almoço quente* SBP
Das 10:31 às 03:59 Refrigerante frio SBP

À exceção do primeiro voo da manhã a partir de A Corunha, Bilbau, Oviedo e Vigo com destino a Madrid, onde se servirá um pequeno-almoço frio.

(SBP) Serviço a bordo mediante pagamento

Curto/Médio curso

Para/de Madrid: Bastia, Bruxelas, Budapeste, Catania, Corfu, Dubrovnik, Düsseldorf, Farol, Florença, Gênova, Genebra, Hamburgo, Las Palmas, Lisboa, Londres, Marraquexe, Milão, Munique, Olbia, Porto, Paris, Praga, Roma, Splitz, Stuttgart Veneza, Viena, Zagreb, Zurique.

Faixa horária Business Class Turística
Das 04:00 às 11:00 Pequeno-almoço quente SBP
Das 11:01 às 03:59 Almoço/Jantar quente SBP

(SBP) Serviço a bordo mediante pagamento

 

Para/de Madrid: Atenas, Bergamo, Estocolmo, Oslo.

Faixa horária Business Class Turística
Das 04:00 às 10:30 Pequeno-almoço quente SBP
Das 10:31 às 03:59 Almoço/Jantar quente SBP

(SBP) Serviço a bordo mediante pagamento

 

Para/de Madrid: Dakar, Moscou, São Petersburgo, Tel Aviv.

Faixa horária Business Club/Business Class Turística
Das 04:00 às 10:30 Pequeno-almoço quente Pequeno-almoço
Das 10:31 às 03:59 Almoço/Jantar quente Almoço/Jantar

Longo curso

Para/de Madrid: Boston, Nova Iorque, Santo Domingo, San Juan de Porto Rico.

Faixa horária Business Plus Premium Economy Turística
Das 04:00 às 10:30 Pequeno-almoço quente e Almoço frio Pequeno-almoço quente e Lanche quente Pequeno-almoço quente e Lanche frio
Das 10:31 às 19:30 Almoço quente e Lanche quente Almoço quente e Lanche quente Almoço quente e Lanche frio
Das 19:31 às 03:59 Jantar quente e Pequeno-almoço frio Jantar quente e Pequeno-almoço quente Jantar quente e Pequeno-almoço frio

Para/de Madrid: Caracas, Chicago, Havana, Miami.

Faixa horária Business Plus Premium Economy Turística
Das 04:00 às 10:30 Pequeno-almoço quente, Almoço frio e Snack Pequeno-almoço quente e Lanche quente Pequeno-almoço quente e Lanche frio
Das 10:31 às 19:30 Almoço quente Lanche quente e Snack Almoço quente e Lanche quente Almoço quente e Lanche frio
Das 19:31 às 03:59 Jantar quente Pequeno-almoço quente e Snack Jantar quente e Pequeno-almoço quente Jantar quente e Pequeno-almoço frio

Para/de Madrid: Bogotá, Buenos Aires, El Salvador, Guatemala, Guayaquil, Lima, Los Angeles, Medellín, México, Montevidéu, Panamá, Quito, Rio de Janeiro, San Francisco, San José da Costa Rica, São Paulo, Santiago do Chile, Xangai, Tóquio.

td class="ibe-table__tbody-td">Jantar quente, Pequeno-almoço quente e Snack
Faixa horária Business Plus Premium Economy Turística
Das 04:00 às 10:30 Pequeno-almoço quente, Almoço frio e Snack Pequeno-almoço quente, Lanche quente e Snack Pequeno-almoço quente, Lanche frio e Snack
Das 10:31 às 19:30 Almoço quente, Lanche quente e Snack Almoço quente, Lanche quente e Snack Almoço quente, Lanche frio e Snack
Das 19:31 às 03:59 Jantar quente, Pequeno-almoço quente e Snack Jantar quente, Pequeno-almoço frio e Snack

Voos provenientes de Bogotá, Medelim, Panamá, Quito, Rio de Janeiro, São Paulo e São José não incluem lanche.

Veja como se aplica em voos operados por

  • British Airways
  • American Airlines
  • Finnair
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