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Guide touristique : que faire et que voir à Oran
Un voyage aux racines du Maghreb
Son passé fascinant a su façonner une ville métissée, moderne et multiculturelle. La grande beauté de ses bâtiments historiques sur les rives de la Méditerranée n'est surpassée que par la saveur intense de sa gastronomie et par les merveilles naturelles qui se trouvent dans ses environs, des déserts aux jungles. Une destination cinéma qui vous guidera dans les profondeurs de vos rêves. Bienvenue à Oran !
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Dar-elBahia
Autrefois emblème du pouvoir français, aujourd'hui siège du conseil municipal. Fascinant!
bel héritage colonial
Nous parlons d'une autre des bannières de l'architecture coloniale. Cet édifice situé sur la place de la mairie est l'un des emblèmes de la période française dans la ville ; no en vano, se trata de un complejo megalómano, debido a que las autoridades galas pretendían llevar a cabo una muestra de poder hegemónico ante el pueblo y ante otras amenazas imperialistas, como la española, con la que estuvieron en continuo conflicto por el dominio en la zone. Actuellement, cette immense construction avec de beaux balcons sur le toit sert d'hôtel de ville à la ville, c'est pourquoi le drapeau national y flotte. C'est un vrai symbole. Il est chargé de veiller sur la grande place municipale, un espace vert parfait pour se reposer après avoir connu le centre historique ; La tranquillité que vous pourrez respirer ici vous permettra de contempler la grandeur des temps passés et comment elle a atteint nos jours.
Jardins Promenade Ibn Badis
Ils se démarquent par leur tranquillité, leur urbanisme et, surtout, par leur beauté. Idéal pour la marche.
oxygène pour vos poumons
Les jardins de la Promenade Ibn Badis ont l'honneur d'être les plus anciens de tout le Maghreb et, de plus, un coin vraiment spécial à Oran, d'une beauté particulière. Ils agissent comme un formidable poumon vert, puisque la ville algérienne ne se distingue pas par sa profusion de parcs. Ces jardins ont été construits pendant la colonie française il y a un peu plus de 180 ans ; Cependant, ni la date ni d'autres informations qui éclairent la construction du lieu ne sont connues avec précision, ce qui est curieux étant donné qu'il existe une documentation détaillée d'autres lieux de construction antérieure, tels que la mosquée ou le Fort de Santa Cruz. En tout cas, il symbolisait l'initiative d'apporter à Oran l'une des formes d'urbanité les plus distinguées d'Europe, des espaces boisés qui se sont développés dans de nombreuses villes du vieux continent au cours du XIXe siècle. Il s'avère être, sans aucun doute, un endroit idéal pour se promener et se reposer dans la nature.
Musée Moudjahid
Visite incontournable des tenants et aboutissants de la guerre d'Algérie.
Hommages mérités
La guerre d'Algérie a été un événement historique crucial pour le pays, le plus important de ces dernières décennies. Ce fut un conflit qui souleva les citoyens algériens contre la colonisation française en 1954 et qui dura jusqu'en 1962, date à laquelle l'indépendance tant attendue fut finalement obtenue par la population. La présence française sur le terrain débute en 1830 et dure plus d'un siècle. En l'honneur des victimes de la guerre, ce musée a ouvert ses portes, qui se situe dans la ville de Tizi-Ouzou. A proprement parler, elle est située plus près d'Alger que d'Oran ; sin embargo, la importancia histórica y testimonial de este centro y el recuerdo que guarda hace imprescindible incluirlo en los lugares fundamentales para visitar: hablamos de un impactante recorrido por los entresijos del conflicto, con numerosos testimonios gráficos que explican su desarrollo y cómo afectó a la Ville.
Abdelkader El Moulat
Ni son dôme vert ni ses vues ne passent inaperçus. Très recommandable.
Icône authentique d'Oran
Ce dôme vert est l'un des grands symboles d'Oran, également situé dans un lieu privilégié de la ville algérienne. Sur la côte, ses vues panoramiques dominent toute la baie et une grande partie de la ville, ce qui en fait l'un des points de vue les plus spectaculaires de tout le pays ; ses couchers de soleil sont particulièrement romantiques, le soleil se couchant sur les eaux méditerranéennes. Bien que le chemin ici soit escarpé, il peut être parcouru à pied, en voiture ou en transports en commun : il y a un super téléphérique qui vous emmènera jusqu'à la porte. A l'intérieur de cet édifice religieux, ancien centre d'oratoire et de réunion des fidèles, se trouve également une grotte qui sert de lieu de réflexion, avec pour seul bruit des gouttes d'eau tombant sur le sol de pierre. Comme vous pouvez l'imaginer, nous parlons d'un véritable must, une de ces excursions à ne pas manquer.
Le Théâtre Abdelkader Alloula
Si vous êtes un amoureux de la culture locale, profitez-en pour visiter le théâtre le plus important d'Oran.
Le grand forum culturel
Abdelkader Alloula était l'un des acteurs et directeurs de théâtre les plus importants d'Algérie, également l'un des plus controversés et des plus rebelles. Au cours des années 70 et 80, il dénonce les injustices sociales et les revendications sociales avec son œuvre prolifique : sa création El baño de Dios est l'une des plus populaires, du fait qu'il remet en cause et critique les privilèges politiques face à une société encore subi des épreuves. En son honneur, ce théâtre du centre-ville porte son nom, qui est aujourd'hui devenu l'un de ses principaux forums culturels. Il est vrai que, comme la majeure partie de sa programmation est en arabe, il peut être difficile d'y assister, mais si vous êtes intéressé par la culture locale, nous vous recommandons de choisir à l'avance le spectacle approprié et de ne manquer aucun de ses événements. . Vous apprécierez non seulement les pièces de théâtre, mais aussi les concerts.
Théâtre Verdure
Les meilleurs artistes locaux défilent sur cette scène en plein air.
Un grand agenda culturel
Malgré le fait qu'une grande partie du bagage architectural et culturel de la ville corresponde aux périodes coloniales, ce théâtre se distingue pour être beaucoup plus actuel : il est le symbole d'une modernité croissante qui se fraye progressivement un chemin parmi les couches de la société ; et c'est que, contrairement à ses compagnons, c'est un amphithéâtre en plein air pour profiter de spectacles intéressants, préparés pour accueillir un bon nombre de participants. Heureusement, le climat de la ville permet d'y organiser des spectacles de danse, de la musique, de la danse et d'autres activités culturelles pratiquement toute l'année, dont beaucoup de première classe. Son agenda, l'un des plus complets d'Oran, offre des possibilités pour tous les goûts. Particulièrement recommandés sont ses concerts au coucher du soleil, scène à travers laquelle défilent les meilleurs artistes locaux. Si vous n'avez pas encore expérimenté la musique raï et que vous n'êtes pas très clubber, vous trouverez ici une autre possibilité.
Mosquée Hassan Basan
La réglementation nous interdit d'accéder à l'intérieur, mais la beauté de sa façade vaut bien une visite.
un survivant historique
Ce temple a été construit au XVIIIe siècle, alors qu'Oran était sous le règne de Mohamed Bey, l'un des monarques les plus importants de l'histoire moderne du pays. C'était l'année 1797 où le souverain ordonna l'érection de la mosquée pour la prière du peuple. Malgré le fait que la ville ait subi de multiples vicissitudes depuis sa construction, qui ont parfois entraîné de graves conséquences pour son témoignage architectural, la mosquée Hassan Bashan a réussi à se maintenir à ce jour pour devenir l'un des principaux lieux de rencontre de la communauté musulmane. Malheureusement, comme dans la plupart des mosquées, il n'est pas possible de visiter ses richesses intérieures ; pourtant, contempler les arcs et les voûtes de ses façades est déjà largement suffisant pour faire un pèlerinage jusqu'à ce point de la ville. D'ailleurs, sa construction a coïncidé avec l'expulsion des maures par le roi d'Algérie.
La Fontaine d'Aucour
Caché dans un parc, c'est l'une des principales sources d'eau courante d'Oran.
Symbole du patrimoine français
L'invasion française du pays a non seulement apporté des conflits entre les deux cultures, mais aussi des périodes prolongées de paix, de coexistence et de nombreuses avancées pour les villes d'Algérie, dont Oran. Une bonne partie des mutations urbaines qui ont été réalisées dans la ville sont encore debout et, dans certains cas, toujours en opération. Certaines d'entre elles sont même devenues des symboles de la ville : c'est le cas de la Fontaine d'Aucour, l'une des deux principales sources d'eau courante dont disposait la ville au XVIIIe siècle. Ces constructions prélevaient l'eau du lit de la rivière à la hauteur du Castillo de San Felipe et représentaient un authentique système d'approvisionnement en eau potable pour toute la ville, une avancée avec d'énormes avantages pour tous les habitants. Aujourd'hui, il peut encore être visité, étant à moitié caché dans le parc qui l'entoure. Un morceau d'histoire vivante!
Le M'zab
Cette enclave révèle l'Algérie la plus authentique, la plus pure et la plus profonde. Ça va t'enchanter!
Un voyage dans la tradition
Pour tous ceux qui ont le temps de sillonner l'Algérie, dans les environs d'Oran il y a quelques points obligatoires si vous voulez connaître les racines les plus profondes du pays. Par exemple, à environ cinq cents kilomètres au sud d'Oran se trouve l'oasis du M'Zab : comme s'il s'agissait d'une porte symbolique vers le grand désert (le Grand Sud), cette enclave est un impressionnant tumulte de maisons qui semblent ne faire qu'une au sommet. les uns des autres. oui, le tout peint d'une couleur blanche symbolique. Cet endroit a été fondé par la tribu berbère des Mozabis, qui n'a guère eu de contact avec les civilisations européennes telles que l'espagnole et la française, de sorte que l'islam s'est imposé sans se laisser démonter sur le terrain. De plus, le marché de Ghardaïa, ville voisine du M'Zab, et la ville elle-même montrent l'Algérie la plus pure et la plus profonde que l'on puisse trouver. Ce sera un voyage des plus authentiques !
la poterie
Les pièces de poterie changent d'aspect en fonction de la zone géographique. Ils tomberont amoureux de vous !
Véritable carrefour des cultures
La poterie algérienne est le résultat d'un carrefour de cultures qui s'est forgé au fil du temps : il y a ceux qui pensent que c'est une tradition qui s'est maintenue depuis l'Antiquité, même si la réalité est que tous les arts de la région ont été façonnés par le passage de différentes civilisations. C'est pourquoi vous trouverez des différences importantes selon la région d'Algérie à laquelle on se réfère : en Kabylie, les pièces ont tendance à être rougeâtres ; dans la zone sud de l'Adrar, sa pigmentation est généralement noire ; et, pour sa part, la poterie qui est fabriquée dans les montagnes Nementcha a des tons rougeâtres, rosés et différents types de brun en raison de l'argile avec laquelle elle est fabriquée dans cette région. Heureusement, il ne vous sera pas difficile de trouver toutes ces variantes à Oran, en pouvant sélectionner celle qui convient le mieux au style décoratif de votre maison.
Le Palais de la Culture
Concerts, expositions, pièces de théâtre et événements sans fin à votre disposition.
Le lieu artistique par excellence
Cet édifice est l'un des plus singuliers d'Oran. Appartenant à l'époque coloniale, c'est la couronne française qui ordonna de le construire pour le transformer en résidence épiscopale, et il en fut ainsi jusqu'à la fin du XXe siècle. Durant cette période, Pierre Claverie, évêque de la ville dans les années 1980 et 1990, décide de faire don du bâtiment afin qu'un centre culturel soit fondé dans la ville, décision qui fait de lui l'une des personnalités publiques les plus appréciées. Depuis lors, le Palacio de la Cultura se consacre entièrement à l'exposition du travail de musiciens, peintres, poètes et sculpteurs du monde entier, créateurs locaux et internationaux ; en effet, elle est devenue une scène particulièrement convoitée pour la représentation de pièces de théâtre et de concerts de musique, une renommée qui continue de l'accompagner aujourd'hui. Consultez leur agenda complet pour profiter de la meilleure offre de loisirs de la ville.
Port de Wahran
Les vues que vous apprécierez de cet endroit seront stockées pour toujours dans votre rétine.
Porte commerciale suggestive
Ce port était le débouché sur la mer construit par la colonie française et le principal moteur économique de la ville, son grand point d'intérêt stratégique. Il est situé au nord-ouest et construit sur un ancien port, qui remonte aux anciennes civilisations berbères. En effet, Oran a toujours été une porte d'entrée très convoitée pour les marchands et commerçants méditerranéens : des navires et des frégates de diverses parties du monde, dont l'Asie, mais aussi des marchands de l'intérieur du continent africain venaient ici ; C'est une des raisons pour lesquelles on retrouve dans le folklore algérien des éléments d'autres cultures, comme les cultures asiatiques. Mais ce n'est pas la seule chose qui vous attend ici : outre son contenu historique, d'une importance incontestable pour la connaissance de l'histoire d'Oran, le port offre des vues privilégiées sur la mer Méditerranée, une de ces images qui resteront à jamais gravées dans votre mémoire. Un endroit extrêmement romantique.
Rendez-vous
L'Algérie est l'un des principaux exportateurs au monde. Tout un emblème national.
Un symbole de drapeau
Malgré ce qu'il peut sembler au premier abord, la cuisine algérienne est très hétérogène et complète, avec une bonne poignée d'éléments qui la rendent unique et très voyante. Ses dattes en sont la cause, présentes dans certaines de ses créations les plus marquantes ; A tel point que l'Algérie est devenue le deuxième exportateur de dattes au monde. Il existe de nombreuses variétés différentes, mais le palmier dattier proposé par la soi-disant Deglet Nour est presque exclusif au Sahara algérien ; Vous pouvez également le trouver dans d'autres pays comme la Tunisie, mais ce n'est pas si typique. La datte est présente dans de nombreux plats que vous trouverez à Oran, avec une utilisation si diversifiée qu'elle permet même de faire un pain appelé brissa (pour lequel on utilise les spécimens les moins durs), les desserts les plus divers, et même une liqueur de dattes appelée thibarine. Incroyable vrai?
Une collation avant de manger
Vous voyagez en groupe ? Envie de tout goûter et de partager des plats ? Oui : à Oran c'est aussi possible.
Une explosion de saveurs !
Si votre intention est d'aller manger en groupe et que vous comptez goûter au maximum à la gastronomie algérienne, nous vous conseillons quelques plats à partager en dégustation ; Nous parlons de différentes entrées qui peuvent être commandées à la fois comme entrées et comme entrée, une option idéale pour plonger dans les profondeurs de la tradition culinaire du pays. Ce sera une explosion de saveurs ! La chermoula, par exemple, est une vinaigrette très typique pour accompagner poissons et crustacés, réalisée avec les principales épices de la région. Le dolma, quant à lui, est un type de feuille qui est présenté avec un succulent mélange de riz, d'oignon, de poivrons, de pignons, de viande et de quelques secrets de chaque maison, variant la saveur selon l'endroit où vous l'essayez. Enfin, le kebda ravira les plus aventureux : foie pané à l'ail et aux épices, à la saveur extrêmement intense. À profiter!
musée du barde
Prêt pour l'une des visites historiques les plus importantes de tout le pays ?
La beauté à l'extérieur et à l'intérieur
Bien qu'il ne soit pas situé dans la ville d'Oran, ce musée est une pièce maîtresse pour découvrir la préhistoire algérienne et africaine : il s'agit d'un ancien manoir turc construit au XVIIIe siècle et qui appartenait à l'origine à un prince tunisien ; plus tard, il a dû être agrandi pendant le séjour français dans le pays. Il s'agit du musée du Bardo à Alger, réputé non seulement le plus important du pays, mais aussi de toute l'Afrique du Nord. Une beauté époustouflante à l'intérieur et à l'extérieur. Le musée en tant que tel est né en 1930 et se concentre sur l'ethnographie et la préhistoire algérienne, c'est pourquoi sa collection permanente montre des peintures, des céramiques, des fossiles, différents ustensiles et des œuvres d'art d'une valeur incalculable, soit en raison de la date à laquelle ce ont été faites, bonnes pour ce qu'elles représentent. Le parcours chronologique complet fait de la visite une option tout simplement incontournable.
ruines romaines
Zone de vestiges archéologiques où vous pourrez apprécier l'héritage laissé par l'Empire romain dans le pays.
remonter des siècles
L'une des caractéristiques qui font l'idiosyncrasie d'Oran, et qui se précise dès qu'on arrive dans cette ville, c'est son hétérogénéité ; Ce métissage a provoqué l'enchaînement de l'une et l'autre des couronnes du monde, ainsi que le croisement des cultures autochtones, qui nous permettent de trouver aujourd'hui un collage unique. En ce sens, les régions de Djemila, Timgad, Tipasa et Cherchell abritent un ensemble de ruines romaines appartenant au passage de l'Empire dans la région, principalement en raison de son intérêt à dominer les routes commerciales. De tous, un lieu spécifique se démarque : Sétif, une enclave située aux portes de Djemila, qui signifie la belle ; à côté de Timgad, il abrite les ruines les mieux conservées, toutes appartenant à l'époque de Trajan. Ne manquez pas non plus le cimetière de Tipasa, un autre des points clés en raison de sa beauté unique. Une visite idéale pour les amateurs d'histoire ancienne.
Un tapis souvenir
Vous ne trouverez rien de plus original pour faire un bon cadeau après avoir visité Oran.
des plus typiques
Comme vous le verrez en contemplant les différents étals et marchés d'Oran, l'artisanat est l'un des points forts des boutiques, et c'est ici que les tapis jouent un rôle fondamental dans le commerce. C'est justement à travers eux que l'on peut comprendre un peu plus l'histoire du pays, puisque dans chaque région d'Algérie ils se sont faits avec leurs propres caractéristiques ; Même ainsi, il est courant de les fabriquer à partir de laine d'agneau et de chèvre, toujours de la plus haute qualité. Si ce type d'artisanat vous intéresse, sachez que chaque mois de mars se tient une foire aux tapis dans la ville de Ghardaïa : c'est un lieu situé à environ 500 kilomètres d'Oran, à égale distance de la capitale, où vous aurez la possibilité de contempler et comprendre le sens profond de l'artisanat populaire pour la culture algérienne. Ce sera une opportunité unique.
Citadelle de la Casbah
De nombreuses raisons définissent ce site comme un point clé de la ville. Découvrez-les !
Falaises et bien plus encore
Située sur les falaises qui surplombent la mer, la Citadelle de la Casbah s'y perche comme si elle cherchait à sortir de la carte. Bien abrité par un mur qui l'entoure, ce village respire l'histoire de la ville qui fut un jour, basée sur la défense contre d'éventuelles attaques et invasions de la mer. Ses rues pavées qui entourent les bâtiments continuent d'entretenir et de montrer les véritables idiosyncrasies d'Oran, cette ville désordonnée issue du carrefour interculturel d'une énorme poignée de cultures berbères qui se sont un jour retrouvées mêlées à la civilisation espagnole et française. En fait, à l'intérieur de l'enceinte se trouve la Puerta de España, l'un des symboles architecturaux les plus importants de la ville. C'est lorsque le soleil tombe sur la mer qu'apparaît l'un des couchers de soleil les plus suggestifs que vous puissiez imaginer. Une recommendation? Déplacez-vous pour voir comment la nuit vient lentement sur la casbah.
La flore nationale...
Les espèces florales varient remarquablement du nord au sud du pays, en fonction du climat.
des contrastes partout
L'un des contrastes les plus remarquables de l'Algérie réside dans l'énorme diversité florale qu'elle abrite. Grâce à son orographie changeante et escarpée, au nord du pays, accompagnée du climat méditerranéen, on trouve des cèdres, des bruyères, des arbousiers et des pins et, en général, certaines des espèces les plus colorées. Le motif? Sa proximité avec la côte et des températures plus clémentes. En revanche, la partie sud du pays présente un relief désertique où l'on peut apprécier cyprès, palmiers, térébinthes et diverses espèces résistantes aux longues périodes sans pluie, aux changements brusques de température et aux intempéries. En fait, c'est ici qu'apparaît l'un des éléments les plus typiques de la cuisine algérienne : les dattes, qui sont chargées d'accompagner certaines des créations les plus typiques et qui ne peuvent manquer à aucune bonne table digne de ce nom. Toutes les variétés proviennent de cette région.
Un snack?
Le karantika fait partie de ces collations parfaites à tout moment de la journée.
Snacks autochtones riches
Vous avez fait le tour du centre-ville toute la matinée et avez besoin de vous ressourcer ? Vous êtes au milieu du souk ou dans une rue en périphérie et souhaitez vous arrêter pour vous reposer ? Alors attention, car cela vous intéresse : nous vous conseillons de goûter au karantika, une recette typique de la ville à base de farine de pois chiche (dénominateur commun à une grande partie des recettes algériennes), d'oeuf et de cumin, le tout servi sous forme de sandwich ; en fait, son nom vient de l'espagnol et est un dérivé de calentita, qui fait référence à la température à laquelle il doit être consommé. Karantika est l'un des amuse-gueules préférés des Oranais, il ne vous sera donc pas difficile de le trouver lors de votre visite ; Vous croiserez même des étals de rue qui servent cela et d'autres plats typiques à emporter. Peu importe l'heure qu'il est, c'est toujours un bon moment pour savourer ce morceau exquis.
La Gare d'Oran
Cette gare témoigne de l'important brassage culturel de la ville.
Ne manquez pas le train !
L'ancienne gare d'Oran est un bon exemple pour contempler l'hétérogénéité culturelle et le métissage dont se vantent ses citoyens. Cet édifice du XIXe siècle est un joyau architectural né du mélange d'influences françaises et coloniales ; Heureusement, et malgré ses réformes, l'édifice d'origine a été conservé pour en faire l'une des icônes oranaises. De plus, c'est l'un des points de communication les plus importants de la ville, grâce au train qui le relie à Alger, la capitale du pays. Pour cette raison, cette curieuse enclave est un va-et-vient constant de voisins algériens et de citoyens du monde entier, s'imposant comme l'un des itinéraires les plus utilisés pour visiter les deux villes. Le trajet dure environ cinq heures et le paysage que l'on aperçoit par la fenêtre s'avère spectaculaire. L'Afrique à l'état pur.
Restaurant Le Corsaire
Vous aimez la cuisine maison traditionnelle ? Cet excellent lieu ne vous décevra pas!
Manger comme un seigneur
Dans l'un des angles de la place de la République Sidi el-Houari se trouve un vieil hôtel particulier en pierre dont l'intérieur est occupé par l'un des meilleurs restaurants de la ville. Tout près du port d'Oran, Le Corsaire propose une cuisine maison des plus suggestives, une offre de viandes et de poissons parmi lesquelles se distinguent ses populaires rougets et daurades, bien que vous aurez également la chance de déguster des congres, des murènes et homards de la région. Tant la décoration du lieu que la préparation des plats montrent que les différences entre Oran et la côte espagnole ne sont pas si nombreuses et qu'elles ont eu un passé similaire, au point de partager plusieurs dénominateurs communs. Pour cette raison, cet endroit, bien qu'il ne soit pas très bien indiqué, est l'une des options les plus recommandées pour manger dans le centre d'Oran. Êtes-vous prêt à goûter des délices authentiques?
Le plateau d'Ajjer
Paradis perdus et vues panoramiques indescriptibles : il faut les vivre.
C'est ici que bat le Sahara
Ce célèbre plateau est situé à la frontière entre l'Algérie, la Libye, le Nigeria et le Mali et se dresse comme le véritable cœur du désert du Sahara. C'est l'un des endroits les plus extrêmes de la planète, une région connue pour son aspect de paysage lunaire où vous trouverez des paradis perdus et des vues panoramiques qui resteront à jamais gravées dans votre rétine. Vous ne pouvez vous y rendre que de trois manières : trekking, 4x4 et chameau. Tous les départs se font depuis Djanet, une oasis proche de cet endroit ; Une fois la visite terminée, vous aurez la chance de contempler les lits de rivières asséchés qui alimentaient cette région il y a des milliers d'années, les ravins escarpés sur le sable et l'immensité du désert qui, à travers ses dunes, se perd à l'horizon. . Sans aucun doute, une véritable expérience de vie, surtout pour les voyageurs à l'esprit aventureux.
Quoi acheter à Oran ?
Céramiques, tapis, tapisseries, mouchoirs... Le tout à des prix plus qu'abordables.
options infinies
Le centre d'Oran se caractérise par l'offre d'une large gamme pour les amateurs de shopping. Bien qu'elle abrite quelques magasins internationaux, notamment dans le domaine de la mode et des accessoires, l'essence du shopping dans la ville ne réside pas précisément là : vous le trouverez dans le nombre d'échoppes situées le long des rues, dans le souk ou dans des chariots ambulants. avec des produits de la région. L'artisanat d'Oran s'articule autour de différentes formes de céramiques avec l'iconographie infinie du folklore du pays et, surtout, dans les tapis et produits de ce style. Dans toute la ville, vous trouverez une infinité de types de tapisseries, de broderies, de couvertures et de foulards fabriqués à la main par ses vendeurs, selon des techniques traditionnelles. Et vous connaissez le meilleur ? Ce sont des produits de qualité supérieure à un très bon prix. Bien sûr, voici notre conseil : préparez-vous à marchander !
lham liahlou
Ces plats d'agneau vous séduiront tant par leur préparation que par leur présentation.
Ragoûts au goût intense
En 2011, année où le Soudan a été divisé en deux, l'Algérie est devenue le plus grand pays du continent africain. Sa situation géographique bordant la mer Méditerranée, mais aussi le Mali, la Mauritanie, le Niger, la Libye et le désert sahraoui, a fait d'Oran un point de rencontre entre les cultures, une relation qui se traduit également dans sa cuisine. Et allez-y si ça se voit. L'un des plats à ne pas manquer est l'agneau appelé lham liahlou, une sorte de ragoût assaisonné de cannelle, de fleur d'oranger et de prunes. C'est exquis ! Il existe une autre variété dans la préparation de ce plat, également très suggestive : c'est le méchoui, une autre façon de cuisiner l'agneau, dans lequel il est servi rôti et entier. Dans les deux cas, ce sont des plats uniques et surprenants tant par leur préparation que par leur présentation, identifiant fortement la variété culinaire algérienne.
Stade Ahmed Zabana
Le principal site sportif d'Oran a une capacité de plus de quarante mille personnes.
Des dimensions énormes !
Ce stade est le principal complexe sportif de la ville, qui abrite le Mouloudia Club d'Oran, l'une des équipes de football les plus importantes du pays. L'Ahmed Zabana a une capacité de plus de quarante mille spectateurs, et sa pertinence réside dans deux aspects très différents : d'une part, parce qu'il cherchait à montrer qu'Oran était une ville moderne et dans l'air du temps ; d'autre part, parce qu'il avait une activité sportive respectable dont il devait s'occuper. En fait, cet espace a été construit pour les tests d'une multitude de sports, parmi lesquels se distinguent le handball et l'athlétisme ; Ce n'est donc pas un hasard si le club de handball du Mouloudia a un palmarès enviable. C'est un club aux racines profondes notamment parce qu'il a été fondé par des militants nationalistes qui ont réussi à affronter d'autres pays européens sur le terrain pendant la période de l'occupation française, en signe de protestation.
La Côte Turquoise
Vous cherchez un peu de calme ? Bienvenue dans une enclave paradisiaque où vous pourrez vous déconnecter.
visons l'est
une trentaine de kilomètres à l'est d'Oran se trouve la fameuse Côte Turquoise. Cet endroit est très différent du reste, où la végétation et le climat méditerranéen prédominent sur le sauvage ; Toute cette baie est constituée de criques et de petites plages de sable fin, une caractéristique qui la distingue nettement de la côte oranaise elle-même. De plus, voici la ville de Sidi Ferruch, où vous rencontrerez un yacht club axé sur les touristes qui propose de belles alternatives dans la région. C'est une destination privilégiée pour les amateurs de sports maritimes : d'une part, vous pourrez profiter d'activités maritimes, telles que la plongée sous-marine, la plongée, le snorkeling et une infinité de variantes, ainsi que des excursions pour découvrir la côte ; de l'autre, c'est un endroit privilégié pour passer une agréable soirée romantique en contemplant le coucher de soleil sur la mer algérienne. Un havre de paix loin de l'agitation de la ville.
Peintures rupestres d'Ajjer
Les gravures néolithiques de ces grottes ne vous laisseront pas indifférents. Prêt à en profiter ?
Nous nous dirigeons vers le sud
Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur l'histoire et la préhistoire du continent africain, en plus d'avoir le temps de visiter d'autres régions de l'Algérie, l'une des destinations les plus impressionnantes du pays est Djanet, située dans la région sud de l'Algérie, presque limitrophe de la Libye: à cet endroit se trouve Ajjer, qui possède un ensemble précieux de grottes qui ne vous laisseront sûrement pas indifférents. Ici vous pouvez voir un ensemble précieux de gravures néolithiques, de l'époque des chasseurs; La plupart de ces peintures ont été réalisées il y a environ cinq mille ans, bien qu'il y en ait aussi d'autres qui datent de plus de huit millénaires. Grâce à eux, il a été possible de connaître les techniques de chasse des populations de la région, ainsi que les espèces d'animaux qui peuplaient le désert du Sahara à une époque où la faune et la flore de la terre étaient inconnues. Il est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1982.
le centre urbain
Sidi Houari est le quartier central d'Oran : de nombreuses surprises agréables vous y attendent.
Parlons des quartiers
Orán est divisé en douze quartiers bien différenciés, tant par l'apparence de la ville que par les lois qui prévalent dans chacun d'eux. Son centre historique correspond au quartier Sidi Houari, où l'on pense que la grande ville a commencé à prendre forme historiquement ; Au moins, ce que l'on sait, c'est que c'était l'une des premières colonies ottomanes dans ce qui est aujourd'hui Oran et que les Espagnols et les Français se sont portés acquéreurs à plusieurs reprises. Dans ce quartier, vous trouverez l'historique Collège Saint Louis et l'ancienne Mosquée Pacha, témoignant de l'hétérogénéité culturelle de l'enclave, mais surtout le Palais du Roi Bey d'Oran, peut-être le plus célèbre de tous les vestiges architecturaux. Bien sûr, en vous promenant dans les rues, vous pourrez également voir les vestiges de la colonisation espagnole. De son côté, le quartier Hamri, dit Lamur, est un autre des quartiers centraux qui témoigne le mieux du séjour français dans la ville.
Le tramway mythique d'Oran
Depuis 2013, ce moyen de transport remplit à nouveau de charme les rues de la ville.
Pour réaliser vos rêves
Sous le gouvernement français en Algérie, la ville disposait d'un système ferroviaire : il fut inauguré en 1898, il traversait la ville et transportait les habitants à la périphérie du centre urbain, où beaucoup d'entre eux avaient leur travail. Cependant, la ville a dû déclarer faillite à différentes reprises et, à l'une d'elles, en 1950, il a été décidé que le chemin de fer serait exclu des initiatives que la corporation municipale aurait à entretenir, en raison de son coût économique élevé. Il a fallu attendre 2013 pour voir le tram parcourir à nouveau les principaux axes de la ville, en plus de le faire avec des locomotives rénovées, quelques nouveaux wagons et des parcours différents du tracé d'origine. Aujourd'hui, il est devenu un moyen de transport charmant pour découvrir certains des points les plus importants d'Oran, une alternative originale, confortable et attachante à la visite de son centre historique. Vous osez?
Quelques conseils commerciaux
Saviez-vous que certains magasins vous offrent un thé gratuit pendant que vous magasinez ?
Marquez-les en rouge !
Si vous envisagez de réserver une journée pour faire du shopping dans la ville, nous partageons quelques notes qui vous seront sûrement utiles. Par exemple, il faut savoir que les horaires normaux d'ouverture des espaces commerciaux sont généralement de 9h à 12h30 le matin, et de 14h30 à 19h l'après-midi ; Comme vous pouvez le constater, il s'agit d'un espace plus petit, vous devrez donc être rapide lors de vos achats. En revanche, le jeudi après-midi, de nombreux établissements restent fermés, comme c'est le cas du vendredi, car ce jour est considéré comme un jour chômé ; En revanche, tous les magasins sont ouverts le dimanche et, en fait, c'est l'un des jours les plus importants pour les marchés, lorsqu'ils sont généralement bondés de monde. N'oubliez pas non plus que dans certaines boutiques, il est d'usage d'offrir une tasse de thé ou une infusion par courtoisie, et il serait impoli de ne pas accepter ce détail.
Autres achats à Oran
Dattes, roses du désert, morceaux de cuir... La variété est au goût.
Plus de cadeaux du monde
Bien que le produit phare de l'Algérie soit le tapis, il existe d'autres souvenirs très prisés que vous pouvez rapporter d'Oran. Par exemple, il est très courant d'acheter quelques souvenirs gastronomiques, comme des dattes savoureuses, que l'on trouve presque partout et qui sont facilement transportables. Il existe d'autres produits artisanaux fabriqués sur place, très typiques, comme les fameuses roses du désert ou des vêtements en cuir. Et si vous aspirez à un cadeau de catégorie supérieure, les bijoux Beni Yenni et son corail rouge seront un souvenir des plus originaux, coup de cœur garanti. Enfin, ne manquez pas l'occasion d'être témoin des symboles de la culture touareg et des autres peuples berbères antérieurs à l'arrivée des Européens, tels que les ustensiles ménagers ou les instruments de musique, très demandés. De plus, dans certains étals, ils acceptent même des échanges contre des produits moins courants dans la région, comme des jeans ou des chaussures de sport. Curieux, non ?
Mosquée Pacha
Une visite incontournable qui vous fera réfléchir sur les fortes racines historiques qui ont marqué la ville.
Des mosquées chargées d'histoire
Comme vous le verrez lors de votre séjour à Oran, ce sont trois périodes historiques différentes qui jalonnent l'histoire de la ville : l'Oran précolonial, l'arrivée des Français et la colonie espagnole ; les vestiges architecturaux que vous pouvez trouver ici correspondent à ces étapes. Pour cette raison, la mosquée Pacha, construite en 1796 sous le règne du Bey Mohamed El-Kebir, a été construite pour célébrer le départ des Espagnols du pays. Cependant, il a été occupé par les troupes françaises et n'a été rendu aux mains des musulmans qu'à l'indépendance du pays. Aujourd'hui, il est devenu l'un des lieux incontournables pour visiter, contempler et élucider comment cette ville est le résultat du mélange continu, parfois paisible et parfois violent, de cultures aussi disparates que voisines. Des disputes entre les civilisations indigènes de la région à l'arrivée des puissances de l'Europe voisine.
Le Méditerranéen, le meilleur poisson d'Oran
Du poisson frais, de la musique live et un hôte imbattable. Qui donne plus?
noms avec personnalité
Situé dans l'une des rues transversales qui découpent le boulevard central de Wahrani Boumediene, Le Méditerranée est l'un des grands fleurons gastronomiques de la ville. Son nom fait allusion non seulement à la mer qui lui fournit des produits frais, mais aussi à tous ces points communs que les côtes espagnoles et algériennes ont. Sans surprise, vous trouverez difficilement un restaurant plus adapté pour savourer de bons poissons. Fraîchement ramené des marchés du port, il s'impose comme l'endroit idéal pour déguster ses coquillages, ses dorades et ses jargos. Mais attention, car il recèle encore deux secrets : d'une part, le musicien qui anime le dîner presque tous les soirs, véritable symbole du lieu ; de l'autre, le propriétaire du restaurant, qui agit comme un hôte fier et n'a aucun problème à expliquer aux clients intéressés l'origine du restaurant, des plats ou de la ville. Maintenant oui : bon appétit !
Musée national des beaux-arts
Le troisième en lice : un autre musée de premier niveau. Tout simplement génial.
Il n'y a pas deux sans trois
Avec MaMa et le Musée du Bardo, le Musée national des beaux-arts complète le trio de centres situés dans la capitale du pays algérien qui rendent très intéressant, si vous avez le temps, de voyager d'Oran à la ville voisine. Bien que chacune couvre une période différente, cette dernière est la plus grande de tout l'espace maghrébin et compte plus de huit mille œuvres dans son exposition permanente. Sa grande importance réside dans le fait que, malgré le grand contenu architectural des deux villes, son patrimoine artistique a été plus difficile à maintenir dans l'histoire en raison, entre autres facteurs, des guerres continues dans la lutte pour l'hégémonie du pays ou les conflits d'ordre religieux. La collection qu'il abrite couvre la période du XIVe au XIXe siècle, avec des œuvres de premier ordre ; Particulièrement frappante est son exposition Art et Révolution, une ode au bon goût.
Vie nocturne à Oran
Des terrasses en plein air et des discothèques qui programment des spectacles de musique raï. À profiter!
Rien à envier à l'Europe
Un conseil? Avant de vous rendre à Oran, essayez de chasser les préjugés de votre esprit, car il y a différents quartiers de la ville qui vous surprendront sûrement. Par exemple, quand on parle de vie nocturne : la fête oranaise n'a pas grand-chose à envier à celle des autres villes européennes. S'il est vrai qu'il s'agit d'une toute autre conception, les rues du centre historique se remplissent de monde à la tombée de la nuit le week-end. Tôt le matin, les avenues qui entourent la Plaza de Armas constituent l'endroit idéal pour s'asseoir sur l'une de ses terrasses et profiter d'un agréable dîner et des premiers verres. Ensuite, vous pourrez vous rendre dans l'une des boîtes de nuit les plus célèbres de la ville, appelées cabarets, pour voir de vos propres yeux l'atmosphère éclectique qui définit Oran ; beaucoup de ces lieux accueillent des spectacles de musique raï. Vous passerez un bon moment !
Par où commencer le parcours shopping
Pour les magasins plus sophistiqués, la zone nord ; Si vous cherchez des marchés de rue, le sud est mieux.
Faites attention à notre itinéraire
Bien qu'Oran présente une orographie quelque peu arbitraire qui fait automatiquement partie de son charme, il est également utile de savoir qu'il existe des zones dans lesquelles se concentrent un plus grand nombre de commerces, d'entreprises et de services qui n'ont pas à répondre à la ville la plus moderne . Pour cette raison, pour cette journée que vous dédiez au shopping, nous vous recommandons de commencer par les rues Mohamed Khemisti et Larbi Ben M'hidi : il s'agit de deux avenues centrales qui comptent un grand nombre de magasins, où se côtoient des échoppes d'artisanat familial autres magasins de mode et de luxe. Le quartier Michelet est le cœur du shopping, où vous trouverez le meilleur choix de commerces. En revanche, la zone sud d'Oran présente un plus grand nombre de marchés de rue, beaucoup plus authentiques et autochtones. Le meilleur? Que c'est une ville assez petite pour se déplacer d'un endroit à l'autre à pied.
le souk
ne pas manquer : nous sommes arrivés dans l'un des endroits les plus charmants d'Oran.
Prêt à marchander ?
Sans aucun doute, nous parlons de l'endroit le plus authentique et le plus charmant de la ville. En arrivant dans cette enclave, vous comprendrez pourquoi ce cliché qui dit "attention à ne pas se perdre dans le souk" n'est plus le cas lorsque vous êtes à Oran : ses rues complexes et bondées de monde deviennent un labyrinthe pour les non-résidents, comme ils se ressemblent tous et vous pouvez facilement être désorienté. Pour le reste, il faut profiter du moment pour se fondre dans l'environnement ; Étant un petit endroit touristique, il ne vous sera pas difficile de le faire. Bien sûr, vous ne devez pas vous soucier des prix, mais vous devrez le faire pour négocier jusqu'à ce que vous atteigniez un prix juste et raisonnable, n'oubliez jamais que vous êtes dans le berceau du marketing. Montrez vos compétences en affaires! Seuls l'agitation des gens, les cris et les étals de tissus remplis d'éléments décoratifs font de cet endroit l'un des endroits les plus intéressants du centre-ville.
La Grande Synagogue d'Oran
Le carrefour des cultures est évident avec cette synagogue, également connue sous le nom de temple israélite.
éclectisme religieux
travers les œuvres architecturales qui apparaissent dans toutes les rues d'Oran, on peut reconstituer l'histoire de cette ville et du pays. La première conclusion est que le croisement des cultures et des religions constitue l'un des piliers fondamentaux de son avenir ; En ce sens, en trouvant la Grande Synagogue d'Oran, il est impossible de ne pas penser à sa taille éclectique. Construite à la fin du XIXe siècle, elle a dû attendre 1918 pour être inaugurée. Fait intéressant, il est également connu comme le temple israélite. Ce temple a été érigé dans l'un des principaux de toute l'Afrique du Nord, également l'un des plus grands ; Cependant, en 1963, peu de temps après l'accession à l'indépendance, une réforme très dure fut menée envers ses citoyens et une grande partie de la communauté juive dut s'exiler. En fait, elle a été transformée en mosquée en 1975.
les grands ergs
Bienvenue dans l'un des paysages les plus uniques que vous ayez jamais vus. Spectaculaire!
Montée jusqu'à 300 mètres
Comme s'il s'agissait d'un paysage martien, les dunes que vous pouvez voir à cet endroit s'élèvent à plus de trois cents mètres de hauteur ; De plus, le vent violent qui frappe le Grang Erg oriental a façonné les gigantesques roches noires pendant si longtemps qu'il a provoqué un curieux et unique paysage de pois sur le sable saharien. Étonnante! Jusqu'à ce que vous atteigniez le Gran Erg Occidental, les kilomètres et les kilomètres de dunes ne sont interrompus que par des oasis telles que Beni Abbès, Timimoun ou Golea, et vous ne serez accompagnés que par les sympathiques chameaux et la faune pas si populaire (bien que tout aussi exotique) qui s'est habitué à vivre dans des conditions aussi inhospitalières. Bien entendu, l'entrée de ce lieu se fait uniquement soit à dos de chameau, soit en 4x4, et toujours accompagné d'un guide. Bien sûr, arriver ici en vaudra la peine : vous n'avez sûrement jamais rien vu de tel.
Musée Ahmed Zabana
Une fois sur place, ne manquez pas la salle dédiée à la Guerre d'Indépendance. accablante.
Racines à la surface
Ce centre doit son nom à l'un des combattants les plus connus de la guerre d'indépendance algérienne, Ahmed Zabana. C'est l'un des principaux musées de la ville, et son objectif principal est de sauvegarder son identité, sa propre culture et ses racines ; C'est pourquoi il y a plusieurs salles dans lesquelles s'effectue une revue de l'histoire de l'art en Algérie : cette curieuse promenade montre les différentes influences qui ont marqué le pays et la ville, d'où l'existence d'un tel éclectisme. Des tribus berbères africaines autochtones de la région aux influences espagnoles et françaises, en passant par les musulmans de la Turquie actuelle et des côtes méditerranéennes environnantes. Tous ont formé un État avec sa propre culture hétérogène. La salle la plus importante du musée est consacrée à la Guerre d'Indépendance, sans doute l'événement historique le plus important de l'histoire moderne du pays.
La chorba ou le régime du Ramadan
Le dénominateur commun de la gastronomie de la région est une saveur épicée et caractéristique.
Des assaisonnements au pouvoir !
Il existe une recette très caractéristique de la région, surtout en période de Ramadan : la chorba. Il s'agit d'un ragoût à base de légumes locaux auquel on ajoute ensuite de l'agneau, bien que, selon la région, il puisse également être mélangé avec du poulet. Comme dans la grande majorité des plats algériens et africains, il est servi très assaisonné, notamment l'ail, le poivre, le persil et autres épices régionales, qui lui confèrent une saveur vraiment particulière. C'est un arrière-goût très caractéristique, capable de ravir même les palais les plus exigeants. Similaire à la chorba, la kemia est faite de sardines, auxquelles on ajoute des carottes, des tomates et des haricots noirs. Quelle belle combinaison, non ? La tradition gastronomique oranaise est si profondément enracinée qu'il vous sera facile de trouver des restaurants qui servent une cuisine typique à un très bon prix, permettant de profiter de la vraie saveur du Maghreb.
Monnaie algérienne, marchandage et autres magouilles
Si vous voulez fonctionner comme un poisson dans l'eau pendant votre voyage... continuez à lire !
Conseils d'auto-assistance
Comme nous savons que lors de votre visite à Oran vous allez faire quelques achats, portez une attention particulière à ces consignes, car elles vous seront d'une grande aide. D'une part, la monnaie officielle du pays est le dinar algérien, qui a remplacé le franc français, en usage jusqu'en 1964 ; Cette pièce est divisée en 2, 5, 10, 20 et 50 cents et, bien que cela puisse sembler anodin, il est important d'être clair sur cette information lors de la réception de la monnaie. Très probablement, la plupart des achats que vous effectuez à Oran se font dans des étals de rue, des marchés et des marchés de rue, et dans ces endroits, tout est marchandé. D'autre part, dans les restaurants et autres types d'entreprises, il est d'usage de laisser un pourboire, et les approximations des devises sont généralement utilisées comme formule pour le faire, contrairement à d'autres endroits où un pourcentage est calculé. Prêt pour faire du shopping ?
Les plages d'Oran
Sauvage, naturel, bondé, animé... Il y a des options pour tout type de voyageur !
Pour tous les goûts
On peut dire que la côte oranaise se divise en deux types d'environnements : d'une part, vous trouverez bon nombre de clubs sportifs modernes équipés pour pratiquer des sports nautiques tels que le snorkeling, la plongée sous-marine, la moto ou le ski nautique, disposant également la possibilité de profiter de grands restaurants pour un bon déjeuner ou un dîner aux chandelles en bord de mer ; D'autre part, il y a une côte plus sauvage et plus naturelle, formée principalement par une plage divisée en deux. Nous parlons de la plage de Madagh, qui, à son tour, devient Madagh II. Les deux plages de sable sont situées à la périphérie de la ville, à quelques kilomètres de la station thermale Les Andalouses, l'une des plus appréciées de la région. Ils sont librement accessibles et très familiers ; sans surprise, ils sont entourés d'une forêt qui en fait l'un des espaces naturels les plus appétissants d'Oran pour partir en excursion.
Place du 1er novembre
Il n'y a aucun doute : il s'agit d'un des centres névralgiques d'Oran, une pépinière commerciale.
La mythique Place d'Armes
Aussi connu sous le nom de Plaza de Armas, ce forum est chargé d'exercer une surveillance impassible sur le centre de la ville. C'est l'un des points culminants d'Oran, et pour diverses raisons : d'une part, c'est le lieu symbolique où l'invasion espagnole du territoire algérien a commencé et s'est terminée, au point que 1509 et 1792 sont les deux années remémorées dans ce endroit; d'autre part, parce qu'il est le noyau de l'activité commerciale urbaine. Forts d'une longue tradition, négociants et paysans de la région venaient y négocier toutes sortes de produits, tant d'Afrique que de toute l'Europe méditerranéenne. Actuellement, le bel édifice de l'Opéra représente l'un des murs de la place, ce qui en fait toujours une visite intéressante. Le tramway qui traverse le centre historique atteint ses environs : utilisez-le pour vous déplacer dans le quartier et contempler le mouvement quotidien.
Club de repos Wi-Fi
A Oran, il y a aussi des endroits pour dîner et s'amuser jusque tard dans la nuit.
La nuit est jeune
Malgré le fait qu'Oran ne s'est pas historiquement concentré sur l'offre de loisirs et de tourisme, la vérité est qu'elle cache une bonne poignée de lieux à l'atmosphère moderne et axés sur les plus jeunes de l'endroit, ainsi que sur ses visiteurs. Un bon exemple en est le Wifi Resto Club, un lieu qui propose un curieux mélange d'européen et d'africain sous tous ses aspects : sa cuisine propose des plats éclectiques et délicieux à des prix raisonnables, mais le point fort du lieu réside dans l'ambiance qui est capable de créer. Motivé par le fait qu'il est ouvert jusqu'aux petites heures du matin (attention, sa cuisine l'est aussi) et la musique qu'ils jouent en continu, c'est une option imbattable pour commencer la nuit, profiter d'un bon dîner et avoir le premier boire dans une ambiance de première classe oh! Et comme son nom l'indique, il offre une connexion Wi-Fi gratuite à ses clients.
Forteresse de Rosalcazar
Pièce architecturale clé pour Oran, signe de l'identité espagnole dans la ville.
Histoire et futur unis
La forteresse de Rosalcázar a été construite tout au long du XVIe siècle, toujours sous l'influence de la couronne espagnole dans le pays, donnant ainsi naissance à l'un des monuments architecturaux les plus connus d'Oran. Cependant, tant les changements politiques subis par la ville, qui s'accompagnaient normalement de conflits armés, que le terrible tremblement de terre qui la dévasta dans la nuit du 8 au 9 octobre 1790, signifièrent qu'une grande partie de son histoire architecturale fut presque perdue. , temps de parcours et drapeaux. Heureusement, et malgré le fait que l'intérieur de cette gigantesque forteresse est toujours en cours de restauration, il est possible de visiter son extérieur, de contempler les murs qui ont un jour défendu l'enclave et d'apercevoir l'une des pièces de guerre les plus importantes que le royaume espagnol a apportées à Oran. En fait, les prévisions indiquent que le conseil municipal sera situé à cet endroit dans un avenir pas trop lointain.
les montagnes du nord
L'Algérie est un pays de contrastes. Et, en cas de doute, la zone la plus septentrionale pourra vous éclairer.
C'est l'hiver ici aussi
Dire que l'Algérie est un pays de contrastes se limite à refléter l'évidente réalité. Bien sûr, ce que vous ne saviez peut-être pas, c'est que, par rapport au climat désertique qui habite une grande partie du pays, et pour lequel il est le plus connu, la partie nord présente un écosystème totalement différent, dans lequel on peut trouver de la neige pendant la saison hivernale et aussi quelques stations hivernales : on parle des régions de Kabylie et des Aurès. Dans ces enclaves, il existe une diversité intéressante de lieux de grand intérêt à visiter. Sur le plan urbain, la ville de Constantine est l'une des plus importantes ; D'autre part, d'un point de vue plus rural, voici la ville de Cabilia, une ville indigène connue, entre autres, pour l'élevage de moutons. Enfin, du plan naturel, le massif du Djurdjura forme avec ses gorges et ses pitons une redoute naturelle d'une beauté singulière.
Quelques notions culinaires de base
Couscous, chorba, kemia, burek... Des recettes infinies faites pour surprendre votre palais.
Pour vous mettre en appétit !
La cuisine traditionnelle d'Oran se caractérise par la présentation des mêmes racines de tout le Maghreb. Plusieurs recettes sont devenues au fil des ans de véritables symboles culinaires de la ville, à essayer absolument lors de votre visite : le couscous est sans aucun doute le plat principal de la ville et de toute l'Algérie ; Bien que vous puissiez le trouver n'importe où dans le monde, il est originaire de cette région, et l'essayer dans un endroit au centre d'Oran devient une expérience unique. Il est accompagné d'autres plats typiques comme la chorba, une soupe préparée avec des légumes, de l'agneau, de l'ail, du poivre et du persil, ce qui donne une création vraiment intense et très épicée. Comme plat principal, on trouve le burek, une sorte de boulette farcie de viande, d'œuf et d'oignon, et le célèbre kemia, fabriqué de la même manière et farci de poisson, à l'origine des sardines. Une recommendation? Attention au piquant.
Bonbons et thés algériens
Les Algériens terminent toujours leurs repas par du thé et une douceur typique. Le ferez-vous aussi ?
douces traditions
En Algérie, il y a deux choses fondamentales que vous devez savoir lorsque vous parlez de gastronomie : premièrement, que l'heure du repas est un rituel, un moment où une grande attention est portée aux détails, surtout s'il s'agit d'un repas social ou d'un face au public ; la seconde, que prendre le thé est aussi important que le plat principal. Ou même plus, pourquoi se tromper. Pour cette raison, la préparation et le déroulement de cet épisode vous emmèneront à la découverte d'une des nombreuses merveilles de la gastronomie à Oran. Le thé est généralement accompagné de douceurs typiques de la région : les plus populaires sont la samsa et la hrisa, des gâteaux extrêmement savoureux à base de dattes et de semoule. Les amandes et le miel sont des ingrédients très courants pour la préparation de tous ces plats ; non seulement pour préparer les desserts, ils font également partie du repas principal.
L'Assekrem
Êtes-vous né avec un esprit aventureux? Ensuite, vous profiterez pleinement de l'intérieur du pays.
Les formes les plus originales
Oui, d'accord, parlons maintenant de l'autre côté de la médaille. Et c'est que la région de l'Assekrem contraste avec la région désertique de l'Ergios : en ce lieu de l'Algérie la plus accidentée apparaissent les Montagnes dites Noires du Hoggar ; On dit qu'il a la forme d'un nid d'aigle, mais vous devrez le découvrir par vous-même. A un peu plus de 2 100 mètres d'altitude se dresse l'ermitage construit par deux Frères de Jésus, et depuis cet endroit incroyable vous pourrez contempler le Tahat, le plus haut sommet de toute l'Algérie. L'ascension ici est facile, mais elle ne peut se faire qu'en visite guidée en véhicule tout-terrain, comme c'est le cas pour la plupart des escapades aux alentours. Une fois dans les environs, vous pourrez suivre à pied un parcours incroyablement beau ; La visite dure environ cinq heures, profitant d'un voyage à l'intérieur du pays pour découvrir de beaux paysages.
La musique
Le folklore algérien ne serait pas compris sans la musique, l'un de ses arguments les plus ancrés.
Des mélodies pour tous les goûts
Ce ne sont pas seulement les influences espagnoles et françaises qui ont marqué la tradition en Algérie, mais aussi les anciennes tribus pré-européennes ont planté des racines profondes qui survivent encore aujourd'hui dans le folklore du pays. La musique est l'une des disciplines dans lesquelles cette culture, cette identité et ces racines africaines sont les plus perceptibles ; pas en vain, à travers elle, nous pouvons nous plonger dans les différentes civilisations d'Oran. Dans ses rues, ses salles de concert et ses multiples festivals, vous trouverez la musique arabe andalouse dont dérive le malouf, une chanson d'origine bédouine avec une importance particulière en Algérie. Aussi de la musique touareg, venue de Tamanrasset et de Djanet et beaucoup de poésie chantée des Aurès. Mais, surtout, faites attention à la musique raï, un style qui a profondément pénétré la jeunesse et est devenu le plus populaire.
la maman
Mettez ce musée à votre agenda, un véritable incontournable si vous allez visiter la capitale du pays.
L'essentiel de l'Algérie
Si la ville d'Oran présente un vaste et juteux témoignage architectural qui couvre presque tous les chapitres de son histoire, il n'en est pas moins vrai que, côté musées, il faudra faire un petit effort pour reconstruire le même chemin. En fait, si vous visitez la capitale du pays, Alger, nous vous recommandons d'en profiter pour visiter MaMa : ce musée est un cri pour qu'un pays se fasse connaître au monde. Ses initiales signifient le Musée Public National d'Art Moderne et Contemporain d'Alger et, précisément, il a été inauguré en 2007 dans le cadre du projet dénommé Alger Capitale de la Culture Arabe. Le bâtiment lui-même annonce déjà ce que vous allez trouver : une construction arabe qui a été utilisée pendant la période française mais, peu après l'indépendance, a été récupérée et renommée. A l'intérieur, un bon tour de l'art moderne et contemporain d'artistes algériens, africains et du monde arabe.
Fort de Santa Cruz
Vues spectaculaires depuis cette forteresse située à la périphérie de la ville.
là au plus haut
Situé au point culminant du Monte de Santa Cruz, à la périphérie de la ville, les Ottomans ont construit un premier fort pour contrôler la ville et se méfier d'éventuelles invasions. Plus tard, les Espagnols, lors de la prise de la ville et de l'expulsion des Ottomans, utilisèrent ce bastion dans le même but, mais avec un nouveau bâtiment construit entre 1577 et 1604 ; ces vestiges peuvent encore être visités, bien qu'ils ne soient pas les plus récents. Après cette prise de contrôle espagnole, les Français ont utilisé cet endroit isolé comme sanatorium pour soigner les malades d'une forte épidémie de choléra qui a frappé la ville vers 1850. Ce que les Gaulois ont fait, c'est construire la chapelle que vous pouvez voir avant d'arriver au propre fort, appelé Sanctuaire de la Virgen de la Salud. Actuellement, c'est le meilleur point de vue pour contempler la ville et sa large côte, vous permettant un plaisir sans pareil lorsque le soir tombe.
...et la faune
Que ce soit au nord ou au sud d'Oran, la richesse naturelle de l'Algérie finit par être incroyable.
marcher parmi les animaux
Pour les amoureux de la nature, la région d'Oran et ses environs représentent un grand attrait grâce à la diversité orographique et naturelle qu'ils sont capables d'abriter. Il existe de nombreuses excursions et voyages organisés qui vous permettront de découvrir l'environnement naturel du pays, en pouvant choisir deux alternatives : d'une part, voyager vers le nord, une zone de caractère jungle où vous pouvez entrer dans les forêts pour observer des hyènes, des renards, des chats sauvages, des sangliers et, dans les champs plus ouverts, des chevaux et des chèvres sauvages. En effet, avec un peu de chance et un bon guide, vous découvrirez les cachettes où se cachent les macaques ; En revanche, vous avez aussi la possibilité de vous diriger vers le sud, une zone plus désertique où l'on peut trouver des hyènes et des chacals, mais surtout des dromadaires blancs et des chameaux. Nous parlons d'une faune sauvage qui continue à vivre dans son propre écosystème. C'est un véritable symbole du pays.
Cathédrale du Sacré-Cœur
Vraiment saisissant, il se distingue par son choc chromatique avec les nuances qui l'entourent.
Des racines chrétiennes
Comme vous le verrez tout au long de votre visite à Oran, la plupart de ses monuments se répartissent en trois grands groupes : ceux construits par la civilisation berbère avant l'arrivée des Européens, ceux construits sous la couronne espagnole et ceux érigés pendant la période de la colonisation française. En ce sens, la cathédrale du Sacré-Cœur est le résultat du règne espagnol à Oran : construite sur la place centrale de Kahina, l'une des places les plus populaires, fréquentées et recommandées du centre urbain, nous parlons d'un bâtiment vraiment saisissant. bâtiment qui ne vous laissera sûrement pas indifférent. Bien qu'il s'agisse actuellement d'une bibliothèque publique, à laquelle vous pouvez accéder pour voir son intérieur, la façade conserve son arc et ses tourelles décorées de sculptures bleues et blanches, tout en préservant les motifs d'origine. La couleur ocre si typique de la région africaine se heurte au style architectural ibérique pour créer un mélange des plus originaux.
Place des taureaux
Son utilisation actuelle augmente l'intérêt de cette visite : connaissez-vous un autre terrain de football circulaire ?
Oui, vous avez bien lu !
Cela peut paraître étrange, mais attention : Oran a des arènes. C'est l'un des monuments les plus curieux que vous trouverez lors de votre visite, notamment pour être une arène construite sous le gouvernement français. Le motif? Qu'une importante colonie espagnole résidait encore dans la ville. La construction est magnifique, vraiment unique, un mélange entre les arènes historiques de la péninsule ibérique et assaisonné avec les tendances et les matériaux de la région ; une maçonnerie soignée de pierres claires et colorées et de nombreux éléments décoratifs éclectiques. Après l'indépendance du pays, depuis les années 1960, il a cessé d'être utilisé comme tel, et maintenant, les autorités ont cédé son intérieur aux équipes de football locales, ce qui le rend encore plus inhabituel : il sera très original d'entrer à l'intérieur pour regarder un jouer au football sur probablement le seul terrain circulaire au monde. Prêt pour une expérience inoubliable ?
la grande mosquée
Ne manquez pas cette occasion : c'est l'une des rares mosquées au monde que vous pouvez visiter.
Ici, vous pouvez entrer!
En dehors d'Alger, la capitale du pays, Oran est la plus grande et la plus importante ville d'Algérie. Elle a été fondée vers l'an 927 par des marchands qui utilisaient ce port comme point de rencontre sur la route de la Méditerranée. Peu de temps après, les Espagnols ont occupé la ville et ne l'ont pas quittée jusqu'aux puissants tremblements de terre de 1790 (et pas avant d'avoir également fait face aux tentatives d'éviction ottomane, bien sûr). Au XIXe siècle, l'occupation française est arrivée, et une grande partie de l'apparence de la ville leur est due ; Sans surprise, on dit toujours que c'est la ville la plus européenne de toute l'Afrique. Malgré tout, il reste un héritage intéressant qui appartient à ses origines musulmanes, une religion actuellement pratiquée par 99% de la population : un bon exemple en est l'imposante mosquée construite en 1769 et qui, presque unique au monde, vous pouvez visiter son intérieur.
Marché Médina Jedida
Son plus grand attrait réside dans la large offre gastronomique de produits algériens.
quartier commerçant calme
Quand on aborde son aspect commercial, Oran peut être définie comme une ville désordonnée et effilochée qui, le long de ses rues étroites, laisse une traînée d'étals, de marchés et de magasins familiaux avec des produits vraiment intéressants. Ceci, loin d'être un revers, joue en faveur de la ville ; Cela fait partie de son charme, et, une fois connu, cela lui confère une magie particulière qui consiste à pouvoir trouver une surprise agréable (et unique) dans chaque recoin traversé. De cette façon, le Marché Medina Jedida est une zone piétonne très calme, où se trouvent différents marchés et étals où les commerçants de la région proposent tout, de l'artisanat original de la région à ses meilleurs produits gastronomiques. C'est pour cette dernière caractéristique qu'il vaut le détour : vous y trouverez des légumineuses, des légumes, des épices et des produits frais de grande qualité qui constituent la base de la gastronomie algérienne.
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