Locos por el pollo

Pollo versionado.

El pollo es para los costarricenses lo que el cerdo para los españoles: un animal que puede comerse de cualquier forma y acompañado de casi todo. Entre sus variantes preferidas destacan el pollo a la leña o el arroz con pollo, aunque hay muchas otras. Por todo ello, en toda Costa Rica podrás encontrar numerosos restaurantes dedicados exclusivamente a los platos de pollo, con nombres tan pintorescos a oídos de los españoles como El Pollazo o El Pollo Rico Ricón. En San José, una de las cadenas con más solera es Pío Pío, que cuenta numerosos establecimientos por el centro (entre ellos, uno en la calle 0, avenidas 4 y 6; y otro en la calle 16, frente al Ministerio de Hacienda). No menos concurridos son los locales de la firma Rostipollos, que podrás encontrar en el Parque de Desamparados o Escazú, entre otros muchos sitios.