Restaurante Don Cándido
Referente en la presentación del vacuno, con más treinta platos.
La carne en su corte
Un lugar de referencia para ir a comer carne roja de calidad en Managua. En el menú puede encontrarse una treintena de variedades de cortes de la res, en la que Don Cándido es experto. Para salir del atolladero que tamaña diversidad puede provocar en el comensal, el establecimiento cuenta con camareros expertos que sabrán hacer las preguntas idóneas al cliente para pedir el plato exacto y en su punto. Es un restaurante que se divide en dos zonas: la primera ofrece una decoración tradicional es clásica en su decoración; la segunda, situada al fondo del establecimiento, contiene elementos de vanguardia. Entre las especialidades de la casa destacan el sirloin steak, el puyaso, el solomillo al estilo español, la entraña o el siempre recurrente churrasco.
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