Más platos típicos

Exquisitos bocados dulces y salados

La oferta gastronómica de la capital se completa con otros platos de primer nivel que se basan en combinaciones equilibradas y saludables, reconocidas por su gran sabor. El burek, por ejemplo, es uno de los más célebres, una masa de hojaldre rellena de carne, cebolla y huevo frito que suele tomarse como aperitivo. La chorba es una sopa de gusto intenso en la que las especias sobresalen por encima del resto de ingredientes, como carne, zanahorias y calabacines; es consumida especialmente durante el mes del Ramadán. Los dolma, por su parte, son hojas de parra rellenas de arroz, carne y especias que se presentan enrolladas y que normalmente cuentan con pequeño tamaño, por lo que tendrás la posibilidad de probar varios. ¿Y qué decir de los postres? Excelentes bocados que siguen manteniendo las raíces de la tradición árabe al usar productos tan naturales como los dátiles, la miel o las almendras. ¡Te chuparás los dedos!