Nouvelle offre gastronomique inspirée des saveurs de l'Espagne pour vous faire découvrir notre culture à chaque bouchée. Avec des produits frais de saison, les meilleures matières premières et un processus de préparation quotidien de chaque plat. Vous pourrez consulter en temps réel ce que vous allez manger à bord.
Vols long-courriers
Business
Avec l'accent espagnol
Créés par DO&CO, ils sont élaborés avec les meilleures matières premières, des produits de saison... et un fort accent espagnol. Comprend des apéritifs, plus de choix de plats principaux et de dessert. Un service plus personnalisé, du linge de table soigné et de la nouvelle vaisselle, notamment la salière et la poivrière « Las Meninas », nouvelles pièces iconiques du service de table Iberia.
Premium Economy
Chaque détail compte
Des menus imaginés par DO&CO, avec les meilleures matières premières et préparés quotidiennement dans leurs cuisines, le tout servi dans une nouvelle vaisselle en porcelaine.
Economy
Nous pensons à vous
Tous nos menus sont inspirés des saveurs caractéristiques de l'Espagne et sont élaborés à base de produits frais de saison, avec une élaboration minutieuse pour chaque plat. Nous avons intégré une nouveauté : le service Gastrobar, avec une sélection variée de snacks salés comme des chips et bretzels, de friandises comme des barres chocolatées ou des bonbons et de boissons alcoolisées, pour égayer votre séance de cinéma ou simplement vous faire passer un meilleur vol.
Vols courts et moyen-courriers
Business
Avec l'accent espagnol
Vous apprécierez nos menus élaborés par les chefs de DO&CO, notre partenaire de restauration, avec les meilleures matières premières, des produits locaux de saison... et un fort accent espagnol. Selon le créneau horaire et la destination de votre vol, l'offre gastronomique ira du petit déjeuner à la collation, en passant par le déjeuner et le dîner, le tout avec une présentation soignée, servie avec du linge de table et de la vaisselle neufs. Lorsque les vols durent plus de deux heures et demie, un déjeuner ou un dîner vous sera proposé, avec un plat principal au choix, qui comprend toujours une option végétarienne.
Economy
Nous pensons à vous
Sur les vols de plus de 4 heures et demie*, vous vous verrez servir un petit-déjeuner, un déjeuner et/ou un dîner, selon l'horaire auquel vous voyagez. Pour les vols de plus courte durée, nous vous proposons notre service payant Gastrobar, avec une sélection variée de snacks sucrés et salés. Vous pouvez également acheter en ligne via pre-order.iberia.com et vous serez servi à votre siège. Le menu en ligne comprend des produits frais et sains tels que des pokes végétaliens et au saumon, des salades, des pâtes, des hamburgers ou des desserts.
*Vols opérés par Iberia et à destination de Dakar et Tel Aviv.
Vuelos para todos los gustos
Puedes solicitar diferentes tipos de comidas especiales con un mínimo de 24 horas antes de la salida de tu vuelo. Si eres alérgico a algún tipo de alimento, te recomendamos que lleves a bordo tu propia comida ya que Iberia no puede garantizar la ausencia total de trazas en tu menú especial debido a su complejo proceso de producción y embarque.
¿Quién puede solicitar una comida especial?
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Viajando en Clase Business: en todos los vuelos con una duración superior a 90 minutos.
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Viajando en Clase Turista: en todos los vuelos con una duración superior a 4 horas y media.
Como excepción, no es posible solicitar comidas especiales en los vuelos de corto y medio radio con salida a primera hora de la mañana ni en los vuelos con origen Dakar.
¿Cómo puedo solicitar mi comida especial?
Una vez tengas la reserva de tu vuelo confirmada, puedes solicitar una comida especial a través de Gestion des réservations. En algunos trayectos es posible que no podamos atender algún menú especial por falta de disponibilidad de este tipo de comida por parte de algunos proveedores.
Menús especiales
Tanto si quieres una comida para tus hijos, como si deseas degustar una comida especial para satisfacer tus necesidades, ponemos lo mejor de nuestra parte para proporcionarte la mejor opción.
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Comida Vegetariana Asiática
No contiene: pescado, marisco, carne, aves o huevos. Comida picante sin carne.
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Comida Vegetariano vegano
No contiene: carne, pescado, aves de corral, huevos, miel, productos lácteos o derivados (Si no se especifica como vegano, se proporcionará un menú ovo-lácteo).
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Comida Ovolactovegetariano
No contiene: carne, pescado ni marisco. Puede contener productos lácteos como leche, mantequilla, queso y huevos.
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Comida Baja en grasas
Comida de alto contenido en fibra con cantidades reducidas de grasa.
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Comida Baja en lactosa
Excluye el queso, los productos lácteos y sus derivados, así como la lactosa o productos de leche. Apta solo para intolerancias a la lactosa(No apta para alergias).
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Comida Baja en calorías
Comidas bajas en grasa y azúcares con reducida parte proteica. Se elimina el uso de fritos o alimentos grasos como grasas animales, patés, marisco, quesos grasos, frutos secos y salchichas.
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Comida Baja en sal
Se elimina el uso de sal, glutamato monosódico (GMS) y bicarbonato sódico/levadura en polvo, pescado o carne curados, salchichas, salsas, puré instantáneo, encurtidos, marisco, vegetales, carnes y pescado enlatados; en su lugar se usan hierbas y especias para dar sabor a la comida.
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Comida para Diabéticos
Los alimentos excluidos son los azúcares, siropes, mermeladas, pasteles y chocolate, fritos o alimentos grasos, a menos que estén elaborados específicamente para diabéticos y que ayuden a manejar los niveles de azúcar en sangre.
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Comida para Intolerancia al Gluten
Los alimentos excluidos son el trigo,la harina de trigo, cebada, avena y centeno, pan, pasteles (a menos que no tengan trigo), bollería, salchichas o cualquier producto elaborado con harina. Apta solo para intolerancias al gluten. (No apta para alergias)
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Comida para Bebés
Envase de comida preparada para bebés (potito). Disponible para todos los niños menores de 2 años.
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Comida para Niños
Comida especialmente diseñada para el gusto de los niños. Puede contener productos de ternera y cerdo. Disponible para todos los niños con edades entre 2 y 12 años.
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Comida Kosher
Estos menús se preparan según las leyes dietéticas judías. El envase exterior se presenta debidamente sellado.
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Comida Halal
No contiene: cerdo, subproductos del cerdo o alimentos que contienen alcohol. Todas las carnes proceden de animales sacrificados mediante rituales.
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Comida hindú no vegetariano
No contiene: carne de res, derivados de la carne de res, ternera o cerdo.
No podemos ofrecer variaciones en las comidas arriba indicadas.
Alergias alimentarias
Ofrecemos una amplia gama de menús especiales para atender las intolerancias pero no podemos garantizar que la cabina esté completamente libre de alérgenos.
Nuestros platos están elaborados con ingredientes de la más alta calidad, y nos esforzamos por atender a las personas con alergias e intolerancias alimentarias. No obstante, es posible que queden restos de algunos ingredientes en nuestros menús. Si padeces alguna alergia, te recomendamos llevar a bordo tu propia comida.
| Ingredientes | Utilización a bordo |
|---|---|
| Frutos secos | Es posible que algún menú o producto a bordo haya sido elaborado en instalaciones donde hay presencia de frutos secos. A bordo también ofrecemos frutos secos como tentempiés en algunos vuelos. Asimismo, algún pasajero puede consumir sus propios productos de este tipo a bordo. |
| Productos lácteos | Ofrecemos un menú especial bajo en lactosa que no incluye queso, lactosa, productos lácteos y derivados. Asimismo, nuestro menú vegetariano vegano no contiene ningún producto lácteo. |
| Gluten | Ofrecemos menús bajos en gluten que excluyen el trigo o la harina de trigo, cebada, avena y centeno, pan, pasteles (a menos que no tengan trigo), bollería, salchichas o cualquier producto elaborado con harina. |
| Otras sensibilidades y combinaciones alimentarias | Solo podemos ofrecerte las opciones que aparecen en nuestros menús especiales. Puedes traer tu propia comida si cumple con la normativa de inmigración y seguridad nacional referente al transporte de alimentos. |
Vols péninsulaires
Vols d'une durée maximale de 90 minutes
Vers/Depuis : La Corogne, Barcelone, Bilbao, Lisbonne, Porto, Oviedo, San Sebastián, Santander et Vigo.
| Plage horaire | Business Class | Economy |
|---|---|---|
| De 05 h 00 à 10 h 30 | Petit-déjeuner chaud* | Découvrez notre carte à bord |
| De 10 h 31 à 04 h 59 | Collation froide | Découvrez notre carte à bord |
*À l'exception des vols avec nuit en dehors de Madrid, pour lesquels un petit-déjeuner froid sera servi.
Court/moyen courrier
Vols d'une durée comprise entre 91 minutes et 5 heures et 30 minutes
Vers/Depuis Madrid : Athènes, Bergen, Bruxelles, Budapest, Catane, Corfou, Düsseldorf, Dubronvic, Stockholm, Florence, Genève, Hambourg, Londres, Marrakech, Milan, Munich, Oslo, Paris, Prague, Rome, Venise, Vienne, Zagreb, Zurich.
| Plage horaire | Business Class | Economy |
|---|---|---|
| De 05 h 00 à 10 h 30 | Petit-déjeuner chaud* | Découvrez notre carte à bord |
| De 10 h 31 à 04 h 59 | Déjeuner/Dîner chaud | Découvrez notre carte à bord |
* À l'exception des vols avec nuit en dehors de Madrid, pour lesquels un petit-déjeuner froid sera servi.
Vers/Depuis Madrid : Dakar, Tel-Aviv.
| Plage horaire | Business Club/Business Class | Economy |
|---|---|---|
| De 05 h 00 à 10 h 30 | Petit-déjeuner chaud | Petit-déjeuner froid |
| De 10 h 31 à 04 h 59 | Déjeuner/Dîner chaud | Déjeuner/Dîner froid |
Long courrier
Vols d'une durée supérieure à 7 heures
Vers/Depuis Madrid : Boston, New York, Saint-Domingue, San Juan de Porto Rico et Washington.
| Plage horaire | Business Plus | Premium Economy | Economy |
|---|---|---|---|
| De 05 h 00 à 10 h 30 | Petit-déjeuner chaud, snacks et déjeuner | Petit-déjeuner froid et repas chaud | Petit-déjeuner froid et repas chaud |
| De 10 h 31 à 20 h 00 | Déjeuner chaud, snacks et goûter | Déjeuner chaud et goûter froid | Déjeuner chaud et goûter froid |
| De 20 h 01 à 04 h 59 | Dîner chaud, snacks et petit-déjeuner | Dîner chaud et petit-déjeuner froid | Dîner chaud et petit-déjeuner froid |
Vers/Depuis Madrid : Bogota, Caracas, Chicago, La Havane et Miami.
| Plage horaire | Business Plus | Premium Economy | Economy |
|---|---|---|---|
| De 05 h 00 à 10 h 30 | Petit-déjeuner chaud, snacks et déjeuner | Petit-déjeuner chaud et repas froid | Petit-déjeuner chaud et repas froid |
| De 10 h 31 à 20 h 00 | Déjeuner chaud, snacks et goûter | Déjeuner chaud et goûter froid | Déjeuner chaud et goûter froid |
| De 20 h 01 à 04 h 59 | Dîner chaud, snacks et petit-déjeuner | Dîner chaud et petit-déjeuner froid | Dîner chaud et petit-déjeuner froid |
Vers/Depuis Madrid : Buenos Aires, Dallas, El Salvador, Guatemala, Guayaquil, Lima, Los Angeles, Mexique, Montevideo, Panama, Quito, San Francisco, San José de Costa Rica, Santiago du Chili et Sao Paulo.
| Plage horaire | Business Plus | Premium Economy | Economy |
|---|---|---|---|
| De 05 h 00 à 10 h 30 | Petit-déjeuner chaud, snacks et déjeuner | Petit-déjeuner chaud, snack et repas froid | Petit-déjeuner chaud, snack et repas froid |
| De 10 h 31 à 20 h 00 | Déjeuner chaud, snacks et goûter | Déjeuner chaud, snacks et goûter froid | Déjeuner chaud, snacks et goûter froid |
| De 20 h 01 à 04 h 59 | Dîner chaud, snacks et petit-déjeuner | Dîner chaud, snakcs et petit-déjeuner froid | Dîner chaud, snacks et petit-déjeuner froid |
