Neues Gastronomieangebot

Mit spanischem Akzent

Unsere Menüs

Ein neues Gastronomie-Angebot, das auf spanischen Gerichten basiert, damit Sie unsere Kultur bei jedem Bissen erleben können. Jedes Gericht wird täglich mit frischen, saisonalen Produkten und den besten Zutaten zubereitet. Sie können in Echtzeit nachsehen, was Sie an Bord essen werden.

Langstreckenflüge

Business-Klasse
Mit spanischem Akzent
Flugzeuge mit Michelin-Sternen

Die von DO&CO ausgearbeiteten Gerichte werden mit den besten Zutaten, saisonalen Produkten und einem starken spanischen Akzent zubereitet. Enthalten sind Vorspeisen, mehr Optionen für Hauptgerichte und Desserts. Neben dem neuen Geschirr und der neuen Tischwäsche sowie dem Salz- und Pfefferstreuer „Las Meninas“, dem neuen besonderen Geschirrteil von Iberia, gibt es auch einen persönlicher gestalteten Service.

Premium Economy
Wir achten auf die Details
Flugzeuge mit Michelin-Sternen

Von DO&CO entworfene Menüs mit den besten Zutaten, die täglich in ihren Küchen zubereitet und auf neuem Steingutgeschirr serviert werden.

Economy-Klasse
Wir kümmern uns um Sie
Speziell für Sie, den

Alle unsere Menüs sind von den charakteristischen Aromen Spaniens inspiriert, wobei wir frische Produkte der Saison verwenden und bei der Zubereitung jedes Gerichts große Sorgfalt walten lassen. Als Neuheit haben wir den Gastrobar-Service mit einer abwechslungsreichen Auswahl an herzhaften Snacks wie Chips und Brezeln, Süßigkeiten wie Schokoriegel oder Gummibärchen in unser Angebot aufgenommen, die Sie zu den Filmen zu sich nehmen oder mit denen Sie einfach nur Ihren Flug genießen können.

Kurz- und Mittelstreckenflüge

Business-Klasse
Mit spanischem Akzent
Flugzeuge mit Michelin-Sternen

Sie können unsere Menüs genießen, die von den Köchen unseres Catering-Partners DO&CO mit den besten Zutaten, lokalen und saisonalen Erzeugnissen sowie einem starken spanischen Akzent zubereitet werden. Je nach dem Zeitfenster und Zielort Ihres Fluges reicht das gastronomische Angebot vom Frühstück oder Snacks bis zum Mittag- oder Abendessen, die alle sorgfältig präsentiert werden und neue Tischwäsche und neues Geschirr umfassen. Bei Flügen, die länger als zweieinhalb Stunden dauern, wird ein Mittag- oder Abendessen mit einem Hauptgericht angeboten, das immer auch eine vegetarische Option enthält.

Economy-Klasse
Wir kümmern uns um Sie
Speziell für Sie, den

Auf unseren Flügen mit einer Dauer vonmehr als viereinhalb Stunden bieten wir, je nach dem Zeitfenster, in dem Sie fliegen, Frühstück, Mittagessen und/oder Abendessen. Für Flüge mit kürzerer Dauer bieten wir Ihnen unseren Gastrobar-Service mit einer vielfältigen Auswahl an süßen und herzhaften Snacks. Sie können Ihr Menü auch vor Ihrem Flug online buchen  pre-order.iberia.com und wir liefern es Ihnen an Ihren Sitzplatz. Die Online-Speisekarte enthält frische und gesunde Produkte wie vegane und Lachsspeisen, Salate, Pasta, Burger und Desserts.

*Von Iberia durchgeführte Flüge nach Dakar und Rovaniemi.

Spezialgerichte

Flüge für jeden Geschmack

Mit einer Vorlaufzeit von mindestens 24 Stunden vor Abflug können Sie auch verschiedene Spezialgerichte bestellen. Wenn Sie gegen irgendwelche Lebensmittel allergisch sind, empfehlen wir Ihnen, Ihr eigenes Essen mit an Bord zu bringen, da Iberia aufgrund des komplizierten Herstellungs- und Ladungsprozesses nicht garantieren kann, dass sich in Ihrem Spezialgericht keinerlei Spuren befinden.

Auf Flügen von oder nach Doha bieten wir an die muslimische Kultur angepasste Bordmenüs an, die kein Schweinefleisch und keinen Alkohol enthalten, Sie müssen es also nicht vorher anfordern.

Wer kann ein Spezialgericht bestellen?

 

  • In der Business Class: auf allen Flügen mit einer Flugdauer von mehr als 90 Minuten.

  • In der Economy Class: auf allen Flügen mit einer Flugdauer von mehr als vier Stunden und 15 Minuten.

 

Auf Kurz- und Mittelstreckenflügen, die frühmorgens starten, können leider keine Spezialgerichte bestellt werden.

Wie kann ich mein Spezialgericht bestellen?

Sobald Ihre Flugbuchung bestätigt wurde, können Sie über Buchungsdetails ein Spezialgericht bestellen. Es kann vorkommen, dass wir auf einigen Flugstrecken bestimmte Spezialmenüs aufgrund der Nichtverfügbarkeit dieser Art von Mahlzeiten seitens unserer Lieferanten nicht anbieten können.

Spezialmenüs

Unabhängig davon, ob Sie eine Mahlzeit für Ihre Kinder oder ein Spezialmenü für sich selbst bestellen möchten, wir werden alles tun, Ihnen stets die beste Option anzubieten, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.

  • Asiatische vegetarische Gerichte

    Enthält weder Fisch noch Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel oder Eier. Scharfe fleischlose Speisen.

  • Vegan-vegetarische Küche

    Enthält weder Fleisch noch Fisch, Geflügel, Eier, Honig, Milchprodukte oder Derivate (wenn es nicht als vegan ausgewiesen ist, wird ein Ovo-Lakto-Menü angeboten).

  • Ovo-Lakto-Vegetarische Mahlzeit

    Enthält weder Fleisch noch Fisch oder Meeresfrüchte. Kann Milchprodukte wie Milch, Butter, Käse und Eier enthalten.

  • Fettarme Gerichte

    Ballaststoffreiche und fettarme Mahlzeit.

  • Gerichte mit geringem Laktose-Anteil

    Ausgeschlossen sind Käse, Milchprodukte und ihre Derivate, sowie Laktose oder Milchprodukte. Nur bei Laktoseintoleranz geeignet (nicht bei Allergien).

  • Kalorienarme Gerichte

    Fett- und zuckerarme Gerichte mit reduziertem Proteinanteil. Es werden keine frittierte Speisen oder fettreiche Lebensmittel wie tierische Fette, Leberwurst, Meeresfrüchte, fetter Käse, Nüsse und Würstchen verwendet.

  • Salzarmes Gericht

    Für luftgetrockneten Fisch oder Fleisch, Würstchen, Soßen, Instant-Püree, Mixed-Pickles, Meeresfrüchte, Gemüse, Fleisch und Fisch aus der Dose werden weder Salz noch Mononatriumglutamat (MNG) oder Natriumhydrogencarbonat/Trockenhefe verwendet. Stattdessen erhalten die Gerichte ihren Geschmack mit Kräutern und Gewürzen.

  • Gerichte für Diabetiker

    Ausgeschlossene Lebensmittel sind Zucker, Sirupe, Marmeladen, Kuchen und Schokolade, frittierte oder fettreiche Lebensmittel, es sei denn, sie sind speziell für Diabetiker zubereitet und tragen dazu bei, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

  • Gerichte für Glutenintoleranz

    Ausgeschlossene Lebensmittel sind Weizen, Weizenmehl, Gerste, Hafer und Roggen, Brot, Kuchen (es sei denn, sie enthalten keinen Weizen), Gebäck, Würstchen oder mehlhaltige Produkte. Geeignet nur bei Glutenunverträglichkeit. (Nicht bei Allergien)

  • Babynahrung

    Gläschen mit Babynahrung. Verfügbar für alle Kinder unter 2 Jahren.

  • Kindergerichte

    Speziell auf den Geschmack von Kindern abgestimmtes Essen. Können Rind- und Schweinefleischprodukte enthalten. Verfügbar für alle Kinder zwischen 2 und 11 Jahren.

  • Koschere Gerichte

    Diese Menüs sind nach den jüdischen Speisegesetzen zubereitet. Die äußere Verpackung wird ordnungsgemäß versiegelt serviert.

  • Muslimische Gerichte

    Enthält weder Schweinefleisch noch Schweinefleischprodukte oder alkoholhaltige Lebensmittel. Dieses Essen ist nicht Halal. Erhältlich ohne vorherige Reservierung an Bord unserer Flüge von/nach Doha.

  • Nicht-vegetarische, indische Küche

    Enthält weder Rindfleisch, noch Rind-, Kalb- oder Schweineschweinderivate.

Wir können keine Varianten der oben aufgeführten Mahlzeiten anbieten.

Vegetarisch
Diätgerichte
Kinder
Religiöse/Kulturelle Gerichte

Lebensmittelallergien

Wir bieten eine breite Palette von speziellen Menüs an, damit Sie das Passende bei Unverträglichkeiten finden, können aber nicht garantieren, dass die Flugzeugkabine völlig frei von Allergenen ist. Informationen zu den Allergenen, die das Menü auf Ihrem Flug enthält, finden Sie unter Sehen Sie sich Ihr Menü an. Sie können natürlich auch gerne die Crew an Bord direkt ansprechen.

Unsere Gerichte werden mit den hochwertigsten Zutaten zubereitet und wir bemühen uns, Menschen mit Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten gut zu betreuen. Es ist jedoch trotzdem möglich, dass Reste einiger Inhaltsstoffe in unseren Menüs zurückbleiben. Wenn Sie unter einer Allergie leiden, empfehlen wir Ihnen, Ihr eigenes Essen mit an Bord zu bringen.

Inhaltsstoffe Verwendung an Bord
Schalenfrüchte Es ist möglich, dass einige Menüs oder Produkte in Einrichtungen zubereitet wurden, in denen Nüsse vorhanden sind. Auf einigen Flügen bieten wir auch Nüsse als Snack an Bord an. Es kann auch vorkommen, dass ein Passagier mitgebrachte eigene Produkte dieser Art an Bord verzehrt.
Milchprodukte Wir bieten ein spezielles laktosearmes Menü an, ohne Käse, Milchzucker, Milchprodukte und deren Derivate. Ebenso enthält auch unser vegan-vegetarisches Menü keinerlei Milchprodukte.
Gluten Wir bieten glutenarme Menüs an, die keinen Weizen oder Weizenmehl, Gerste, Hafer und Roggen, Brot, Kuchen (zumindest sofern diese Weizen enthalten), Gebäck, Würstchen oder mehlhaltige Produkte enthalten.
Sonstige Unverträglichkeiten und Lebensmittelkombinationen Wir können Ihnen nur die in unseren Spezialmenüs angezeigten Optionen anbieten. Sie können Ihr eigenes Essen mitbringen, wenn diese den Richtlinien zur Einfuhr und zur nationalen Sicherheit beim Transport von Lebensmitteln entsprechen.
Uhrzeiten für unseren Service an Bord
Uhrzeiten für unseren Service an Bord

Flüge auf dem spanischen Festland

Flüge mit einer Dauer von bis zu 90 Minuten

Von/nach: A Coruña, Barcelona, ​​​​Bilbao, Lissabon, Porto, Oviedo, San Sebastián, Santander und Vigo.

Zeitraum Business Class Economy-Klasse
Von 05:00 bis 10:30 Warmes Frühstück* Entdecken Sie unsere Speisekarte an Bord
Von 10:31 bis 04:59 Kalter Imbiss Entdecken Sie unsere Speisekarte an Bord

* Außer bei Flügen mit Übernachtung außerhalb Madrids, bei denen ein kaltes Frühstück serviert wird.

Kurz-/Mittelstrecke

Flüge mit einer Dauer ab 91 Minuten bis 5 Stunden und 30 Minuten

Von/nach Madrid: Athen, Bergen, Brüssel, Budapest, Catania, Korfu, Düsseldorf, Dubronvic, Stockholm, Florenz, Genf, Hamburg, London, Marrakesch, Mailand, München, Oslo, Paris, Prag, Rom, Venedig, Wien, Zagreb, Zürich.

Zeitraum Business Class Economy-Klasse
Von 05:00 bis 10:30 Warmes Frühstück* Entdecken Sie unsere Speisekarte an Bord
Von 10:31 bis 04:59 Warmes Mittag-/ Abendessen Entdecken Sie unsere Speisekarte an Bord

* Außer bei Flügen mit Übernachtung außerhalb Madrids, bei denen ein kaltes Frühstück serviert wird.

Von/nach Madrid: Dakar.

Zeitraum Business Club/Business Class Economy-Klasse
Von 05:00 bis 10:30 Warmes Frühstück Kaltes Frühstück
Von 10:31 bis 04:59 Warmes Mittag-/ Abendessen Kaltes Mittag-/ Abendessen

Von/nach Madrid: Rovaniemi.

Zeitraum Business Club/Business Class Economy-Klasse
Von 05:00 bis 10:30 Warmes Frühstück Kalte Snacks
Von 10:31 bis 04:59 Warmes Mittag-/ Abendessen Kalte Snacks

Langstrecke

Flüge von mehr als 7 Stunden Dauer

Von/nach Madrid: Boston, Doha, New York, Santo Domingo, San Juan de Puerto Rico und Washington.

Zeitraum Business Plus Premium Economy  Economy-Klasse
Von 05:00 bis 10:30 Warmes Frühstück, Snack und Mittagessen Kaltes Frühstück und warmes Mittagessen Kaltes Frühstück und warmes Mittagessen
Von 10:31 bis 20:00 Warmes Mittagessen, Snack und Zwischenmahlzeit Warmes Mittagessen und kalte Zwischenmahlzeit Warmes Mittagessen und kalte Zwischenmahlzeit
Von 20:01 bis 04:59 Warmes Abendessen, Snack und Frühstück Warmes Abendessen und kaltes Frühstück Warmes Abendessen und kaltes Frühstück

 

 

Von/nach Madrid: Bogotá, Caracas, Chicago, Havanna und Miami.

Zeitraum Business Plus Premium Economy Economy-Klasse
Von 05:00 bis 10:30 Warmes Frühstück, Snack und Mittagessen Warmes Frühstück und kaltes Mittagessen Warmes Frühstück und kaltes Mittagessen
Von 10:31 bis 20:00 Warmes Mittagessen, Snack und Zwischenmahlzeit Warmes Mittagessen und kalte Zwischenmahlzeit Warmes Mittagessen und kalte Zwischenmahlzeit
Von 20:01 bis 04:59 Warmes Abendessen, Snack und Frühstück Warmes Abendessen und kaltes Frühstück Warmes Abendessen und kaltes Frühstück

 

 

Von/nach Madrid: Buenos Aires, Dallas, El Salvador, Guatemala, Guayaquil, Lima, Los Angeles, Mexiko, Montevideo, Panama, Quito, San Francisco, San José de Costa Rica, Santiago de Chile und Sao Paulo.

Zeitraum Business Plus Premium Economy Economy-Klasse
Von 05:00 bis 10:30 Warmes Frühstück, Snack und Mittagessen Warmes Frühstück, Snack und kaltes Mittagessen Warmes Frühstück, Snack und kaltes Mittagessen
Von 10:31 bis 20:00 Warmes Mittagessen, Snack und Zwischenmahlzeit Warmes Mittagessen, Snack und kalte Zwischenmahlzeit Warmes Mittagessen, Snack und kalte Zwischenmahlzeit
Von 20:01 bis 04:59 Warmes Abendessen, Snack und Frühstück Warmes Abendessen, Snack und kaltes Frühstück Warmes Abendessen, Snack und kaltes Frühstück

 

Hier sehen Sie dies für Flüge von

  • British Airways
  • American Airlines
  • Finnair
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