Guía turística: qué hacer y ver en Fuerteventura
Un verdadero pedazo de cielo en la tierra
Kilómetros de inmejorables playas, rincones donde la calma se convierte en seña de identidad y ecosistemas naturales únicos en el mundo: por algo fue considerada Reserva de la Biosfera en 2009. Una historia marcada por la fusión de culturas que aún hoy se puede disfrutar en sus paisajes, su gastronomía y en el sentir de sus gentes. ¡Bienvenido a un paraíso terrenal! ¡Bienvenido a Fuerteventura!
Así lo ven otros viajeros
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Rock Café en Corralejo
Una propuesta gastronómica distinta y un ambiente agradable hasta la madrugada.
¿Buscas algo diferente?
Te proponemos un plan culinario distinto para cenar en Fuerteventura: se trata del Rock Café situado en Corralejo. Al norte de la isla, en la población costera de La Oliva, se encuentra este Parque Natural que durante el día presenta uno de los mejores parajes naturales que podrás disfrutar; sus paseos de dunas bordeando la costa son un descanso para el viajero. Pero, al caer la noche, te sugerimos que te dejes caer por el Rock Café, un lugar donde predomina la cocina mexicana combinada con cócteles y tragos de la zona: hamburguesas, sándwiches, nachos con guacamole, ensaladas y un sinfín de opciones para todos los gustos. Además, siempre está ambientado con actuaciones musicales de música rock y reggae. El ambiente de este local es sumamente diferente, muy divertido, consiguiendo romper con la tranquilidad reinante en esta parte de la isla. La fiesta dura hasta bien entrada la madrugada.
La Vaca Azul de El Cotillo
Platos innovadores de pescado y marisco en una terraza que presume de vistas.
Cocina experimental
El Cotillo es un amable pueblecito ubicado en la esquina noroeste de la isla, popular por tener grandes restaurantes y el mejor pescado de Fuerteventura. Tanto es así, que el número de bares y restaurantes se ha multiplicado durante los últimos años. A pesar de ello, aún es una zona poco poblada en la que poder disfrutar de mar y montaña a partes iguales, desde los acantilados hasta la Playa del Castillo. Y en el centro del pueblo se encuentra la Vaca Azul, restaurante que goza de una de las terrazas con mejores vistas de la isla, casi bañada por las aguas atlánticas: el local tiene fama por la exquisita elaboración de sus pescados y mariscos que, obviamente, son recogidos en la zona; su cocina es algo más experimental de lo habitual, alejándose un poco de las recetas tradicionales y adornando con pinceladas propias platos que se convierten en verdaderas obras de arte. ¡Un placer para tus sentidos!
El Caletón, lejos del mundanal ruido
Tranquilo restaurante, de ambiente familiar, con vistas únicas y platos exquisitos.
¿Huele a pescado?
Al sur de la isla y apartada del resto de poblaciones se encuentra la península de Jandía, que se cree que hace miles de años fue una isla en sí misma; sin embargo, en alguna erupción volcánica, ambas plataformas de tierra quedaron unidas. Esta zona es una de las más tranquilas y solitarias de la isla, el lugar perfecto para aislarte y alejarte de todo el tránsito urbano. Al final de ella, atravesando Faro de Jandía, se encuentra un pequeño pueblo llamado Puertito de la Cruz, donde descansa un coqueto restaurante familiar llamado El Caletón: este lugar dispone de una espectacular terraza desde la que disfrutar de un remanso de paz que mira hacia el mar. Aquí tendrás la oportunidad de degustar un espectacular caldo de pescado elaborado a partir de mero u otros pescados de la zona, aunque también son especialistas en guisos con pescado, pudiendo saborear uno de los mejores sancochos de Fuerteventura.
El cabrito majorero
Nuestra recomendación: cabrito al horno con guarnición. Una auténtica delicia.
Te chuparás los dedos
No todo en Fuerteventura iban a ser pescados, la isla también presenta una importante variedad de carnes y unas recetas capaces de convencer hasta a los paladares más exigentes. Una de las más codiciadas es el cabrito. A pesar de que existen innumerables formas de prepararlo, presentándolo incluso en guisos o con papas arrugadas, nuestra recomendación personal es que lo saborees a la manera tradicional: cocinado al horno con guarnición. A lo largo de la isla hay muchos restaurantes donde probarlo, no te será difícil encontrarlo. Prácticamente es indiferente donde lo hagas ya que, al tratarse de un animal que se cría en la tierra, la calidad está asegurada; eso sí, puede convertirse en una buena razón para visitar el centro de Fuerteventura, que es la zona típicamente ganadera. Por ejemplo, la región de Antigua alberga una de las zonas más impactantes si hablamos de paisajes, así como numerosos restaurantes donde probar ésta y otras carnes de la isla.
Sancocho
Pescado desalado al ritmo de mojo verde o rojo: una gran elección gastronómica.
Y si hablamos de guisos...
Quizá el guiso preferido y más tradicional de la isla sea el sancocho. Aunque se trata de una receta preparada también en el resto de las islas o incluso en el continente americano, en Fuerteventura hay una costumbre propia para la elaboración de este plato: ahondando en la tradición pesquera de la región, el pescado utilizado suele ser cherne, corvina o burro, todos típicos de la zona; el pescado es puesto a desalar, como manda la tradición, y a continuación se le añaden las papas arrugadas, la batata y el mojo. Este último puede variar en color, siendo verde o rojo en función de lo picante que queramos el bocado. Como puedes apreciar, hablamos de un plato elaborado con ingredientes básicos, habiéndose convertido en la receta más común para las familias pescadoras y agricultoras de la isla durante siglos. Para degustar el sancocho te recomendamos que visites los restaurantes del puerto.
Queso Majorero
Sus singulares cualidades lo hacen único en el mundo. ¡Todo un manjar!
Producto típico donde los haya
Tanto la naturaleza dura, desértica y agreste de la isla como el hecho de que se mantuviera aislada durante siglos provocó que Fuerteventura tuviera un ecosistema atípico y presentara una gastronomía diferente, marcada por tan insólitas condiciones. De este modo, su seca y, a la vez, fértil tierra alimentaba a una cabra de la zona que daba una leche diferente y muy especial, característica por sus cualidades aromáticas y por ser rica en grasa. Con ella se elabora uno de los productos más típicos, ricos y codiciados de la isla: el queso majorero. Este queso no sólo conforma la base de la gastronomía de Fuerteventura, sino que sus cualidades tan singulares lo han convertido en un producto apreciado también a nivel internacional. Algo a lo que ha ayudado su intenso sabor, claro está. El proceso de elaboración se lleva manteniendo intacto desde hace siglos. ¡Es un verdadero manjar!
Los Pejines
Típico pescado majorero, papas arrugadas y vistas al mar. ¿Se puede pedir más?
Verdadera tradición culinaria
No resulta fácil establecer la frontera entre la gastronomía de Fuerteventura y la del resto de islas canarias, pues todas ellas provienen de una historia aislada y desértica que se va mezclando, durante siglos, con las civilizaciones que llegan a estas tierras, desde las diferentes coronas de dinastías europeas a las culturas coloniales del continente americano. Es de este último lugar de donde procede la base del famoso plato de papas arrugadas, sin duda uno de los más populares del archipiélago. En esta ocasión te proponemos una variante realmente interesante: las papas arrugadas con pejines, todo un símbolo de la gastronomía isleña. Los pejines son unos pequeños pescados típicos de la zona secados al sol y cocinados, bien al horno, bien flambeados. La mezcla de sabores, realmente peculiar, no te dejará indiferente. ¿Dónde probar este sabroso plato? Cualquiera e los restaurantes con vistas al mar en el Puerto del Rosario será una buena elección.
Tiscamanita, La Gayría y los productos típicos
¿Buscas una casa rural interesante y atípica? ¡La has encontrado!
Un viaje de carácter culinario
La región de Tiscamanita está situada en el centro sur de la isla, y dentro de ella encontramos La Gayría, una enorme finca de más de cinco mil metros cuadrados utilizados para el cultivo de todos los alimentos que ofrecen; por supuesto, faltaría más, todos genuinamente majoreros. En el interior de sus instalaciones encontrarás tres casas rurales (en las que, por cierto, te puedes alojar), un huerto en el que se cultivan desde los tomates típicos de la isla hasta las frutas y verduras de la región, algunas muy exóticas. Este centro de agricultura regional te propone un recorrido en el que aprenderás las diferentes técnicas y procesos que desde épocas milenarias han servido para alimentar a los habitantes de la isla: desde el famosísimo queso majorero hasta recetas un poco más modernas, como los dulces y postres que se elaboran en la panadería adyacente a la finca. ¡Un placer para tu paladar!
Casa Museo Miguel de Unamuno
Los azares de la vida trajeron a Unamuno hasta aquí: su flechazo fue inmediato.
Su gran relación con la isla
Miguel de Unamuno, el bilbaíno que fue rector de la Universidad de Salamanca y uno de los máximos exponentes de la generación del 98, se vio obligado a residir durante una etapa de su vida en la isla de Fuerteventura. Corría el año 1924 cuando el dictador Primo de Rivera lo destituyó de sus cargos docentes y lo desterró hasta el lugar más alejado e inhóspito, según su propio criterio. De este modo, Unamuno llegó hasta aquí para residir durante casi cinco meses; durante este tiempo, el escritor llegó a enamorarse de la isla, comenzando diferentes obras sobre ella, ya fuera porque la temática versaba sobre Fuerteventura o porque se dedicara a recopilar expresiones, giros del lenguaje y léxico majorero. Actualmente, la casa que ocupó el gran autor aquel año, antiguo Hotel Fuerteventura, mantiene abiertas sus puertas para mostrar la obra y los recuerdos que dejó en tierras canarias.
Galería de Arte Nuria del Pino
La temática principal de esta gran artista es la propia Fuerteventura.
Polivalente y dinámico
Madrileña de nacimiento, Nuria del Pino se trasladó en su infancia a las Islas Canarias, donde fijó su residencia habitual hasta la fecha. En la actualidad es considerada una de las artistas más polivalentes y dinámicas del panorama isleño, habiendo desarrollado una gran carrera con la pintura como auténtica punta de lanza. También tuvo la suerte de viajar por todo el mundo conociendo a fondo la cinematografía, el diseño, la escultura y la fotografía, algo que le permitió ampliar su espectro y su horizonte artístico. Es por ello que decidió abrir en su pueblo de acogida, Lajares, el espacio de arte que lleva su nombre. Se trata de un original centro neurálgico donde se realiza un completo repaso a su actividad: cuenta con un taller, una tienda y una sala de exposición, pudiendo acercarte a la obra de una artista que aborda la propia isla de Fuerteventura como temática principal de sus creaciones.
Centro de Arte Juan Ismael
Acoge exposiciones y talleres con la creatividad como seña de identidad.
Homenaje al gran creador
Justo en el centro del Puerto del Rosario se ubica este museo, que se encarga de homenajear a una de las figuras artísticas más importantes de la isla. Juan Ismael fue un pintor y poeta que también cultivó otras disciplinas, como la escultura; destacó por sus obras surrealistas, que, en lo relacionado con su faceta literaria, le colocó como uno de los grandes escritores vanguardistas de Canarias. Durante décadas fue considerado el artista más popular no sólo de Fuerteventura, también de todo el archipiélago, y sus creaciones tuvieron gran relevancia más allá de las fronteras de la región. El Centro de Arte Juan Ismael se abrió con la intención de continuar esta exploración artística integral que pregonaba el artista. En la actualidad es un centro cultural que acoge un buen número de exposiciones, actividades y talleres; busca ser un espacio creativo en el que dar cabida a expresiones artísticas que se alejen de los cánones tradicionales. .
Dreams House Museum – Museum of Model
¿Qué verás aquí? Juguetes, figuras y piezas de modelismo únicas en el mundo.
Mamma mía!
Sorprendentemente, este museo fue abierto por deseo e inspiración de un italiano. Lleva en funcionamiento desde el año 2014 y presenta una curiosísima colección: la base de este espacio radica en diversas exposiciones de juguetes, figuras de coleccionistas y piezas de modelismo provenientes de todo el mundo. Este arte tiene un cuantioso número de seguidores en todo el planeta, hasta el punto de que el Dreams House Museum ya es concebido como uno de los más importantes de Europa. Aquí están presentes las principales marcas italianas sobre esta materia, siendo el país transalpino una de las potencias punteras. Por todos estos motivos, te recomendamos emplear una tarde en visitar estas exposiciones y observar con detenimiento sus colecciones, que abarcan desde monumentos internacionales hasta ejércitos históricos a escala rememorando batallas históricas; también podrás ver unas casas de muñecas realmente singulares, transportándote sin quererlo hacia tiempos pasados.
Museo de Arte Sacro
No sólo destaca por su fachada exterior, también sus interesantes exposiciones.
Por dentro y por fuera
En la calle Alcalde Carmelo Silvera, en plena región de Betancuria, hay una casa que llama la atención por sus tejados a dos aguas que en su vertiente exterior son de teja y los que miran hacia el interior están elaborados en madera. Su balcón preside la entrada principal, y cuenta con una esbelta escalinata para acceder a dicha planta desde el exterior. Has llegado al Museo de Arte Sacro, una construcción que tiempo atrás sirvió como residencia para los altos cargos eclesiásticos de la isla. En la actualidad se ha reconvertido en una de las exposiciones más importantes del arte religioso de la isla y de todo el archipiélago: un collage artístico muestra la evolución de la iglesia en Fuerteventura, con colecciones de pinturas y grabados hasta atuendos y simbología utilizada en la liturgia de la iglesia desde su llegada a la isla, allá por el siglo XV.
Cueva del Llano
Su riqueza natural es impresionante; la araña 'opilión' es un buen ejemplo de ello.
Radiografías majoreras
Como si se tratara de una radiografía vertical de la isla, la Cueva del Llano hace una introspección en sus entrañas diseccionando el suelo de Fuerteventura: en este viaje podrás contemplar fósiles y restos de los animales que la poblaron hace más de 800.000 años, y en los alrededores de la gruta encontrarás también un interesante centro de interpretación donde se muestran y enumeran los diferentes pasos evolutivos de la isla a través de sus vestigios minerales, animales y otros restos de gran valor. Durante la excursión por el subsuelo recibirás explicaciones al respecto y se contextualizarán estas reliquias. Además, aquí se ubica el curioso arácnido 'opilión', una forma de araña característica de este lugar, ya que es el único ecosistema que reúne las condiciones adecuadas para su supervivencia. Forma, junto a otros siete artrópodos del archipiélago, una de las especies más estudiadas y vigiladas por su riesgo de extinción.
Museo de Pesca Tradicional
Estar en el interior de un Faro le da al centro un encanto añadido.
En el Tostón
Este particular centro está ubicado en el faro de El Tostón. Si bien la estructura no fue una de las más efectivas, pues su escasa altitud facilitó que rápidamente fuera sobrepasada por otras dos torres posteriores, no cabe duda de que se trata de uno de los emblemas de la isla. Se construyó a la vez que en la vecina Lanzarote se levantaba el faro de Pechiguera y en el islote de los Lobos se levantaba el faro de Punta Entallada; todos ellos para mostrar la conocida ruta de la Bocaina. En la visita a este museo descubrirás los entresijos de la profesión que ha mantenido con vida la isla desde etapas prehistóricas: desde antediluvianas formas y herramientas de pesca hasta las técnicas más modernas, un completo repaso a su relación con el oceáno Atlántico. Además, en los alrededores del faro tendrás la oportunidad de contrastar en la naturaleza lo visto en el interior el museo.
Centro de Arte Canario
Indispensable visita para ser partícipe de las raíces del arte majorero.
Germen de la cultura isleña
Manuel Delgado Camino es uno de los mayores y más reconocidos impulsores del arte canario en la isla de Fuerteventura y en el archipiélago en general. Desde los años 70 lleva interesándose por este ámbito y abriendo espacios e iniciativas que muestren las disciplinas y técnicas canarias, con un especial énfasis en la esencia majorera. En el año 1991, en la casa que un día fue residencia de Blas Curbelo, abrió un espacio que sería el germen del actual Centro de Arte Canario: su interior fue utilizado para la exposición y talleres, principalmente de artes plásticas de artistas de la isla; sin embargo, poco a poco, se utilizó también el exterior para la exposición de esculturas y otras obras dignas de ser exhibidas. Ubicado frente a la popular Casa de los Coroneles, este edificio es, en la actualidad, el centro del arte majorero. Todo un must si quieres conocer las raíces de la cultura isleña.
Museo de la Sal
La sal majorera ha sido explotada desde siempre. Aquí conocerás todos los detalles.
Ese producto mágico
La difícil situación geográfica de las islas, que las mantuvo aisladas durante siglos, y su naturaleza desértica han hecho que la población del archipiélago optimice sus pocos recursos al máximo. Además de la agricultura, la ganadería y la artesanía, la isla majorera ha explotado la sal de sus aguas para convertirla en un producto muy importante dentro de su actividad comercial. Esta situación motivó la creación de las Salinas del Carmen, en el corazón de Antigua, aprovechando sus singulares condiciones naturales. En la actualidad, este museo muestra cómo se desalaban las aguas a través de diferentes procesos naturales; también podrás visitar los hornos de cal y los aljibes. Esta desaladora fue mandada construir por don Francisco Bautista de Lugo y Saavadra durante el siglo XVIII, y es que ya en esta época de la conquista se conocían los beneficios de las sales de Fuerteventura para los ámbitos alimenticios y medicinales.
Ecomuseo La Alcogida
¿Quieres conocer la historia de la isla? Este museo es imprescindible.
La esencia de Fuerteventura
En el corazón del pueblo de Tefía, junto al Puerto del Rosario, se encuentra el Ecomuseo de la Alcogida: este complejo de viviendas se ha conviertido en un viaje por la vida en la isla a través de los años. Ahondando en la etapa decimonónica, el conjunto de siete casas es capaz de mostrar todos los aspectos autóctonos de la civilización majorera, unas construcciones propias de familias adineradas y de familias más humildes. En el interior de estas típicas viviendas, levantadas en piedra y con tejados a dos aguas, también se hace un recorrido por las diferentes profesiones que han sustentado a los vecinos de la zona, desde las formas tradicionales de orfebrería y artesanía hasta los cultivos agrícolas y ganaderos de la zona. Es una de las mejores formas de acercarse e interiorizar el mundo de Fuerteventura. La visita cuenta también con una cantina donde refrescarse con las bebidas típicas y una tienda de souvenirs.
Faro de Martiño en la Isla de Lobos
Este islote, con faro incluido, ofrece una de las mejores panorámicas de Fuerteventura.
Trío de faros
Acabamos de llegar a la única construcción oficial levantada en la Isla de los Lobos: junto a los faros de Tostón (en el Cotillo) y el de Pechiguera (en la isla de Lanzarote), conforma el trío de atalayas que indican la ruta marítima que los navíos deben atravesar para sortear ambas islas. Es conocido como el Estrecho de Bocaina, y durante siglos ha sido una de las rutas comerciales habituales para los mercaderes de medio mundo. Debido a lo complicado de su orografía, se tardaron más de cinco años en conseguir levantarlo, siendo inaugurado en el año 1905. Su torre, de estilo neoclásico y con seis metros de altura, se levanta hasta 29 metros sobre el nivel del mar. Por su parte, el Islote de Lobos representa una de las vistas panorámicas de la propia Fuerteventura más atractivas que podrás encontrar: sólo por ello, el faro se convierte en uno de los puntos clave de la isla.
Nuestra Señora de la Regla
Sus dos naves y su enorme pórtico con motivos aztecas la delatan.
¡Que viva lo ecléctico!
La ubicación de las Islas Canarias, justo en el centro de las rutas comerciales habituales entre África, Europa y América del Sur, ha permitido que su cultura se haya conformado gracias a una especie de collage que mezcla tradiciones de todo el mundo. Es el caso de la Iglesia de Nuestra Señora de Regla, situada en el centro de Pájara, al sur de la isla: se trata de una de las pocas iglesias que encontrarás asentadas sobre dos naves; de hecho, fue levantada sobre una construcción anterior, pues el edificio actual se contruyó entre los siglos XVI y XVII. Presenta características comunes al resto de los templos isleños: sus colores blanquecinos se combinan con arcos y bóvedas típicamente majoreros. Lo más destacable es su enorme pórtico de madera, que muestra motivos e iconos de la cultura azteca; de hecho, se ha llegado a pensar que el arquitecto fue un mexicano exiliado en Fuerteventura. Curioso, ¿verdad?
Iglesia de Nuestra Señora de Antigua
La reconocerás por su única nave, su color blanco y su céntrica ubicación.
Francamente peculiar
Este edificio blanco de una sola nave lo encontrarás en la localidad de Antigua, en el centro de la isla majorera. En realidad, sus orígenes se remontan a una pequeña ermita, que fue el comienzo del ulterior edificio, unos cimientos que datan del siglo XV. No fueron pocas las ermitas y pequeñas iglesias que se encontraban diseminadas a lo largo y ancho de Fuerteventura en las primeras décadas del dominio castellano: los templos fueron levantados con la llegada de la cristiandad, con objeto de que sus nuevos habitantes pudieran realizar sus votos y oraciones. Posteriormente, la mayor parte de ellos se reconstruyeron y restauraron para dar cobertura a una población ya convertida, que tenía la obligación de participar en el culto. En el caso de Nuestra Señora de Antigua, esta peculiar iglesia se restauró durante los siglos XVI y XVII y, en la actualidad, incluso organiza conciertos en su interior.
Agua de Bueyes Ermita de Nuestra Señora de Guadalupe y alrededores
Un pueblo, una ermita y un molino conforman este típico paisaje isleño.
Precioso entorno agreste
Localizado casi en el centro geográfico de la isla, Agua de Bueyes es uno de esos pueblos de Fuerteventura formado por diversos elementos que lo convierten en un auténtico monumento en sí mismo: su orografía desértica hace que se trate de un lugar insólito, pues aparece aislado y desolado en la carretera, una característica que sólo este tipo de naturaleza podría permitir. Sus casas, edificadas de manera arbitraria, se fueron levantando en torno a la Ermita de Nuestra Señora de Guadalupe, patrona del lugar y epicentro de la actividad del pueblo. El pasado y presente de la comarca es, evidentemente, agrícola; en sus alrededores se encuentra el Molino de Tiscamanita, uno de los más importantes e históricos de la isla. Para completar el paisaje, a poca distancia se encuentran la Caldera de Gairía y los Valles de Ortega, conformando la parte más dura y agreste de la región.
Monumento Natural de Caldera de Gairía
El concepto de monumento majorero es bien diferente; para muestra, este botón.
Volcán a la vista
Un consejo: cuando estés en Fuerteventura, procura cambiar el concepto de monumento. En esta isla casi salvaje y solitaria, la naturaleza se ha encargado de preparar por sí misma una serie de monumentos naturales que no debes dejar de visitar. Uno de los mejores ejemplos se encuentra justo en su corazón, una zona en la que la orogorafía desértica y volcánica se hace aún más patente. Este cono volcánico, ubicado a pocos kilómetros de Tiscamanita, entre Antigua y Tuineje, es de mediana edad y presenta una curiosa actividad latente que lo convierte en foco de numerosos estudios científicos. Alrededor de la Caldera de Gairía se ha generado todo un ecosistema singular, realmente insólito, que, entre otras cosas, ha propiciado un popular cultivo del tomate: esta famosa verdura de Tiscamanita es uno de los productos gastronómicos más preciados de la isla, siendo posible encontrarla en cualquier punto de su territorio.
Catedral Santa María de Betancuria
A pesar de sus tres reconstrucciones, es una de las iglesias más importantes.
Antiquísimo oratorio
Cuando la corona de Castilla decidió tomar las islas del archipiélago, se encontró con las diferentes culturas indígenas que las habían poblado desde tiempos ancestrales y con unas costumbres muy distintas a las que acostumbran en Europa. Esto provocó que, conforme llegaron a Fuerteventura, los conquistadores decidieran levantar rápidamente este oratorio para poder desarrollar sus preceptos religiosos e instaurar el catolicismo sobre el terreno. Poco después, hacia el año 1410, el conquistador Jean de Bethencourt, una de las figuras imprescindibles de su historia, mandó construir el nuevo templo; fue él también quien ordenó el levantamiento de la Casa de los Coroneles. La Catedral de Santa María se levantó en una suerte de estilo gótico que imperaba en Europa durante el siglo XV, pero un ataque de piratas berberiscos lo redujo a escombros durante el XVI, teniendo que se levantada por tercera vez. Hablamos de una de las iglesias más importantes de Fuerteventura.
Faro de Punta La Entallada
Su trabajada y orginal arquitectura exterior merece que te acerques hasta aquí.
Apuntando a África
En los alrededores del pueblo de Las Playitas, perteneciente al municipio de Tuineje, se encuentra el Faro de La Entallada o de Punta Lantailla. Se encuentra mirando hacia África, y acaba resultando uno de los lugares más espectaculares de la isla; eso sí, lamentablemente no es posible visitar el interior del edificio. No obstante, contemplarlo desde el corredor de madera que lo rodea para observar su curiosa figura horizontal en rojo y gris ya merece la pena: su trabajada arquitectura muestra un complicado trabajo en piedra y sillería, curiosa y originalmente roja a lo largo de todos sus arcos. Y en su exterior, al final del paseo, el mirador más espectacular de la isla. ¡Impresionante! Es el punto más cercano al continente africano, a unos cien kilómetros aproximadamente, un lugar completamente agreste y salvaje que te mantendrá en contacto con la típica naturaleza del lugar.
Molinos de Fuerteventura
Tres molinos son los que no debes perderte: los de La Oliva, Tefia y Antigua.
El granero de Canarias
¿Sabes cómo se conoce a Fuerteventura dentro del archipiélgao canario? Atención: el granero de Canarias. Y es que su tradición en el cultivo y mercado de cereales llega a perderse en los anales de la historia, conformando incluso la columna vertebral de su subsistencia. Es por este motivo que a lo largo y ancho de la isla nos topamos una y otra vez con los numerosos molinos que la pueblan desde hace siglos. Su tradición molinera se remonta al siglo XVIII, imitando los molinos castellanos, pues, para entonces, la corona de Castilla ya llevaba casi tres siglos sobre el terreno; sin embargo, la singular orografía de Fuerteventura hizo que fuera necesario desarrollar un nuevo modelo de molino, conocido como la molina. Esta variante apareció ya en pleno siglo XIX, y se caracterizaba por presentar una sola altura, peculiaridad que le permitía tener una apariencia diferente. Hay tres molinos que debes conocer: los de La Oliva, Tefia y Antigua.
Castillo de El Cotillo
Era necesario repeler ataques invasores sobre uno de sus pulmones económicos.
¡Hora de defenderse!
La situación geográfica de Fuerteventura y su peculiar naturaleza hicieron de la isla, al igual que ocurrió con el resto del archipiélago, un objetivo continuo para piratas y civilizaciones cercanas, principalmente africanas, como los bereberes, pero también inglesas y francesas. Por ello, la corona de Castilla decidió levantar el Castillo de El Cotillo, un edificio construido sobre las ruinas de un castillo anterior llamado el Castillo de Rico Roque, y que se convirtió en uno de los principales puntos defensivos de la isla; también, por supuesto, del Puerto de El Cotillo, de ahí su nombre. Este puerto es uno de los puntos clave del comercio isleño, uno de sus pulmones económicos: se centraba en el comercio de cereales y ganado y, a menudo, era presa de ataques piratas. Es posible visitar el castillo por dentro, que aún mantiene su puente levadizo y sus cañones listos para defenderse. ¡Te encantará!
Casa de los Coroneles
Monumento histórico que refleja las constantes invasiones a la isla
Muestra arquitectónica canaria
Con la llegada del siglo XV llega también a la isla la Corona de Castilla: dentro de su afán expansionista, envía a Fuerteventura varias milicias para que, dentro del plan de invasión atlántico, tengan presencia en el archipiélago. De este modo, hacia 1404, queda prácticamente tomada; sin olvidar, claro, que en esa época la población era de unas seiscientas personas. Fueron los coroneles los cargos de autoridad que tuvieron mayor peso, hasta el punto de que, gracias a la compra de terrenos y fincas, se hicieron prácticamente los dueños de la isla. La Casa de los Coroneles guarda este importante capítulo histórico dentro de su curiosa arquitectura de dos alturas, un edificio ubicado en el corazón del municipio de La Oliva que fue construido a finales del siglo XVII. Declarada Monumento Histórico Artístico en 1979, fue la residencia del Coronelato y uno de los principales exponentes de la arquitectura canaria.
Deportes acuáticos en Fuerteventura
Cualquier deporte acuático tiene cabida en esta isla. ¡Tú eliges!
Diversión en el mar
Toda la costa majorera es un destino ideal para la práctica del surf. Sin embargo, al sur de la isla, desde la Caleta de Fuste hasta las playas que salen desde Barlovento, al final del Parque Natural de Jandía, se esconden un sinfín de lugares donde practicar otros deportes que tienen al mar como auténtico protagonista. La situación y disposición del sur de Fuerteventura le permite ser objetivo de vientos idóneos para la práctica del windsurf, del kitesurf y de otros deportes con tabla, pero también ofrece lugares únicos para la práctica del submarinismo y del snorkel. Un lugar especial idóneo para dejarte llevar. El fondo marino de la isla es un ecosistema único, espectacular, que hace que tanto para principiantes como para expertos en la materia se convierta en una experiencia inolvidable. Casi todas las playas disponen de servicios de alquiler de equipamiento y cursos con monitores.
Oceanarium Explorer
¿Un baño con leones marinos? ¿Ski acuático? Esta empresa te lo organiza todo.
Sólo para los aventureros
Esta empresa se encuentra en el puerto de Caleta de Fuste y brinda la oportunidad de conocer el océano Atlántico de una manera diferente: sus barcos están preparados para surcar unas cuantas millas mar adentro y avistar cetáceos próximos a la costa, así como para mostrar la diversa flora y fauna que reina en los fondos marinos majoreros. Para los más aventureros también organizan baños con leones marinos y otras especies, y, por supuesto, toda la experiencia te la puedes llevar en forma de fotografía. Pero hay más: los amantes de los deportes acuáticos de riesgo pueden alquilar desde este mismo lugar motos de agua y organizar cursos de ski acuático que son, también, toda una experiencia y una forma distinta de descubrir el mar. Te recomendamos que consultes horarios y disponibilidad antes de acudir, pues sus servicios suelen estar bastante demandados.
Malpaís Grande
Los volcanes de la zona son responsables de este atípico ecosistema geomorfológico.
Un entorno único
El célebre 'malpaís' es un ecosistema geomorfológico que se forma en el interior de la isla, concretamente entre los municipios de Antigua y Tuineje. En esta zona, la peculiaridad de los volcanes que la forman hacía que la lava que erupcionaban cayera por las laderas de manera densa y muy lenta, creando singulares picos rocosos, afilados y cortantes como ningún otro que hayas visto, lejos de la imagen habitual que tenemos sobre los volcanes. Esta singular orografía ha hecho que también la fauna y flora se conviertan en insólita, creando un medio ambiente único. Caldera de la Laguna, Caldera de Liria y Caldera de los Arrabales son los tres picos más conocidos, y entre ellos existen diversas rutas para el senderismo que lo convierten en un lugar fundamental para los amantes de la naturaleza y el deporte. La mayoría de ellas parten de Tiscamanita y te harán partícipe de una experiencia única. ¡Será inolvidable!
Harley Tours
Suena a película: recorrer la isla a lomos de una Harley Davidson. ¿Quién se apunta?
Nos vamos de paseo
¿Pensabas que ya lo habías visto todo? Presta atención, porque esto seguro que te va a interesar. Las dimensiones de Fuerteventura la convierten en el lugar perfecto para alquilar un vehículo y recorrerla de punta a punta; no te hará falta mucho tiempo para acercarte a cada rincón de la isla y descubrirla de primera mano. Aunque es habitual alquilar un coche o una pequeña moto, te ofrecemos un plan diferente: si eres amante de las dos ruedas, Fuerteventura te ofrece la posibilidad de recorrerla en una Harley Davidson. Los Harley Tours han alcanzado una gran popularidad en los últimos tiempos, un servicio que te permite alquilar y devolver esta mítica máquina en diversos puntos o rentarla durante varios días. Además, hay varios tours organizados a lo largo y ancho de la isla para conocerla en grupo. Si eres motero o aficionado al mundo del motor, será una experiencia inolvidable.
Rock Island
¿Te apetece un plan nocturno de lo más original? Prepárate para disfrutar.
Cuando cae la noche...
Atento, porque te vamos a proponer un plan de ocio realmente diferente, original: el Rock Island es una nueva institución en la noche majorera. Se trata de un local abierto recientemente, aunque su singular oferta le ha permitido ganar una gran popularidad en la isla en poco tiempo y hacerse un hueco en lo que a diversión se refiere. Hablamos de un bar donde tomar la primera copa (bueno, quien dice la primera...) escuchando música en directo; está especializado en música americana y country, un ambiente de lo más dispar. Sus famosos conciertos en acústico son ya todo un mito, desfilando cada noche por su escenario buena parte de los mejores artistas del archipiélago y otros tantos venidos de diferentes partes del mundo. Aprovecha para disfrutar de los cócteles típicos de Fuerteventura mientras escuchas la actuación del día. El local se encuentra en el corazón de Corralejo, al norte de la isla.
La ruta de los coroneles
Si quieres conocer una parte diferente de la isla, ésta será una buena opción.
En una palabra: fundamental
La importancia de los coroneles en la isla viene de lejos, de la invasión de la isla por parte de la corona española allá por el siglo XV. Debido a la necesidad de mantener la hegemonía en Fuerteventura y defenderla de posibles invasiones de otras civilizaciones vecinas o de ataques piratas, el ejército castellano tuvo que quedarse sobre el terreno de manera permanente. Por ello, los cargos militares de importancia fueron comprando y haciéndose con grandes terrenos y viviendas, formando así una nueva clase acomodada en la isla. De este modo, la Casa de los Coroneles es uno de los monumentos fundamentales en Fuerteventura. En el corazón del pueblo La Oliva, la conocida como 'Ruta de los coroneles' te mostrará otros cinco inmuebles de esta época, haciendo un viaje en el tiempo que te dará la oportunidad de conocer un capítulo fundamental para comprender la idiosincrasia de la isla.
Mirador Morro Velosa
¿Qué encontrarás a 669 metros de altura? Sí: la mejor estampa de la isla.
Panorámicas de altura
Situado en el Parque Rural del Macizo de Betancuria, en el centro de la isla y en pleno Valle de Santa Inés, el Mirador Morro Velosa se levanta sobre la montaña Tegú a 669 metros de altura. Desde este lugar podemos vislumbrar prácticamente toda la isla; o eso al menos debió pensar César Manrique, el arquitecto lanzaroteño más conocido de todo el archipiélago canario, que fue el encargado de construir este espectacular mirador. No cabe duda de que se trata del enclave con mejores vistas de Fuerteventura, un lugar idóneo para tener una bellísima perspectiva y ubicar lo que has visitado durante tu estancia: desde el Cotillo y la famosa montaña de Tindaya al norte hasta la zona de Antigua, Tiscamanita, los volcanes que dieron forma a la isla hace más de 50.000 años y, al fondo, si el cielo está despejado, el Parque Natural de Jandía mirando en dirección sur. Ahora sí: la isla a tus pies.
Fuerteventura Oasis Park
¡Que viva la flora y fauna exótica! ¡No te pierdas sus safaris en camello!
Exotismo por doquier
Fuerteventura Oasis Park se ha convertido en uno de los principales atractivos turísticos de la isla: la naturaleza endémica del terreno y el ecosistema que tiene lugar aquí, así como el entorno que forma este enorme parque y la flora y fauna que habita en su interior lo hacen diferente y tremendamente exótico. Está dividido en tres zonas: zoológico, jardín botánico y centro de jardinería. Eso sí, lo que suele hacer las delicias de los visitantes son los espectáculos con animales que se organizan cada día, como los populares juegos con lemures y papagayos o los espectáculos con leones marinos, aves rapaces y reptiles de toda clase. Por supuesto, es un lugar muy recomendado para los más pequeños, ideal para pasar un día en familia. También se organizan safaris guiados en camellos en los alrededores de las instalaciones, una forma distinta de conocer el interior de la isla.
Surfear en Fuerteventura
La costa majorera es un paraíso para los amantes de este cautivador deporte.
Tierra de surf
Fuerteventura fue considerada reserva de la biosfera por la UNESCO en el año 2009, y es probable que los 326 kilómetros de su costa atlántica tengan buena culpa de ello. No es para menos, claro. Lo que sí sabemos seguro es que la isla ha sido desde siempre un paraíso para los surfistas, que llegan desde todas partes del mundo para practicar su deporte favorito, así como las diferentes variantes que lo encumbran; no en vano, además, siempre se ha dicho que la costa este una zona perfecta para principiantes. Por su parte, la zona norte (los alrededores de Corralejo) cuenta con una de las mejores olas de derechas de todo el Atlántico; tanto, que muchos deportistas se desplazan hasta aquí buscando las olas que rompen frente a la Isla de los Lobos. La vertiente sur presenta diferentes playas según los cambios de viento para practicar todo tipo de deportes de tabla, como kitesurf y windsurf.
Fuerteventura de noche
Las opciones de ocio nocturno tienen una nota en común: te van a sorprender.
¡Diversión a raudales!
Pese a que Fuerteventura tiene una merecida reputación como destino de descanso, también ofrece una divertida oferta de ocio nocturno que no debes dejar de conocer. Son varias las zonas que se reparten las buenas fiestas, pero el epicentro de la actividad se ubica en Corralejo: su avenida principal comienza a llenarse de gente cuando empieza a caer el sol, rodeando los alrededores del centro comercial Atlántico. En todo este barrio encontrarás un buen puñado de bares, pubs y discotecas, desde locales para tomar cervezas y tapas durante la tarde o a modo de cena hasta salas para bailar hasta altas horas de la madrugada. El ambiente que presenta la zona es realmente ecléctico, encontrando en la misma calle locales irlandeses, discotecas de música electrónica y salas de música en vivo. Por si fuera poco, en la zona de la Caleta de Fuste disfrutarás de un atractivo ambiente caracterizado por los turistas alemanes que pasan largas temporadas en la isla.
Instrumentos musicales
La banda sonora de la isla está marcada por el timple, su instrumento por excelencia.
Melodía majorera
Chácaras, tambores, pitos o bucios son sólo algunos de los nombres de instrumentos musicales típicamente canarios; la mayor parte de ellos tienen sus orígenes en tiempos anteriores a la llegada del reino de Castilla y hay que ahondar en las culturas aborígenes para encontrar su procedencia. Sin ir más lejos, la mayoría son instrumentos de percusión elaborados a partir de maderas y pieles de la fauna y flora de la isla. Sin embargo, el instrumento tradicional por excelencia de la isla es el timple: el origen de esta especie de guitarra majorera se pierde en los anales de la historia. Todos estos instrumentos forman parte del folklore más arraigado de Fuerteventura y podrás encontrarlos, por ejemplo, en el mercadillo ambulante que hace parada cada lunes y cada viernes en Corralejo y cada jueves en Morro Jable. Opciones, como ves, no te van a faltar. Un regalo de lo más original, ¿verdad?
Dos centros comerciales diferentes
El Mint Company y 'Il Campanario' facilitarán tus compras en Fuerteventura.
Para tener muy en cuenta
Aprovechando el hecho de que Fuerteventura no es excesivamente popular por sus tiendas, sino por su naturaleza salvaje, sus playas incomparables y sus preciosos paisajes, te damos un par de claves para que optimices el tiempo que dediques al shopping. Además de los centros comerciales tradicionales a lo largo de la isla y las habituales tiendas en su capital, Puerto del Rosario, hay dos centros comerciales diferentes y muy interesantes, situados cada uno de ellos en una punta de la isla: el primero de ellos es 'Il Campanario', ubicado en la Avenida de Fuerteventura, en Corralejo; el segundo, al sur de la isla, en la Avenida del Saladar, en la zona de Jandia, se llama Mint Company. Ambos espacios son perfectos para encontrar desde moda hasta artículos típicos y singulares de la isla majorera, perfectos para pasar una agradable tarde de compras que haga las delicias de toda la familia.
Azucena y las Joyas de la Isla
Recuerdos artesanales que plasman a la perfección las raíces de la isla.
Inconfundible joyería
Como ya habrás podido comprobar a lo largo de tu estancia en la isla, Fuerteventura mezcla una profunda cultura aborigen y un mestizaje con otras culturas que lo convierten en un collage cultural único en el mundo. Fruto de todo ello es su tradición en lo referente a joyerías y bisutería, múltiples elementos que conforman un imaginario único, muy llamativo, que dota a este arte de unos colores, motivos y materiales diferentes. ¡Serás la envidia de la reunión! Uno de los mejores ejemplos lo conforman las colecciones expuestas en Azucena, una tienda ubicada en la Plaza Félix Estevez, en la ciudad de Corralejo, al noroeste de la isla. Si estás buscando un recuerdo diferente de Fuerteventura, te recomendamos que visites esta tienda, pues la mayoría de sus artículos son únicos, artesanales, basados en los principales motivos de Fuerteventura como el mundo marino, su naturaleza desértica o su cultura prehispánica.
Artesanía de Komodo
Todos sus artículos están hechos a mano y esconden una historia curiosa.
¿Estás buscando algo peculiar?
En la calle Anzuelo de Corralejo se esconde una pequeña tienda de madera oscura y con profusa vegetación cubriendo el edificio. Si estás buscando un lugar en el que hacerte con un regalo diferente, no dudes en entrar: aquí se elabora, muestra y vende artesanía típica de la isla y de los lugares más recónditos del mundo. Su dueña y encargada te contará amablemente la historia de cada uno de los elementos allí presentes, desde bisutería hasta telares, pulseras, sombreros, imágenes e iconos, todos los objetos que han formado el imaginario de la isla a lo largo de la historia, pero elaborados a mano y de una manera insólita y singular. Solamente escuchar la narración sobre la procedencia de cada uno de ellos y la propia decoración de este local de madera ya hace que merezca la pena visitarla. ¡Un rincón de lo más singular!
African Market
Su estrecha relación con el continente vecino propicia el mestizaje. Aquí la muestra
Aretesanía en Fuerteventura
Aunque desde la llegada de la corona de Castilla en el siglo XV el archipiélago canario ha pertenecido al Reino de España, su situación geográfica le ha hecho tener una estrecha relación con el continente africano, dando lugar a un mestizaje que lo hace aún más rico. Y para muestra, un botón: prueba de esta fusión es el pequeño y poco conocido mercado que se ubica en la calle Happag Lloyd, en la zona de Costa Calma. A este lugar se llega conduciendo por la carretera que te lleva al sur desde Pájara, antes de llegar al Parque Natural de Jandia, siendo una buena opción para hacer coincidir ambos planes; aquí encontrarás todo tipo de artesanía africana, desde amuletos de diferentes culturas hasta bolsos, ropa y originales complementos elaborados con materiales y motivos de este continente. ¿Una recomendación? Ve dispuesto a regatear y negociar cada precio.
Centro de Artesanía Molino de Antigua
Este molino y museo es un lugar ideal para hacerte con souvenirs típicos de la isla.
Justo en el kilómetro 20
Hacia el kilómetro 20 de la carretera de Antigua, en dirección al centro de la isla, se ubica este curioso molino que además hace las veces de museo. Es un verdadero icono majorero, seguro que te encantará. Este centro de artesanía mezcla la historia de los molinos de Fuerteventura, su uso, sus costumbres y sus cultivos con un buen pedazo de la historia y tradición de la isla; de hecho, también se encarga de mostrar gran parte de su artesanía y folklore, un lugar perfecto para hacer esas compras que llevas tanto tiempo deseando. En sus cuidados jardines podrás contemplar un buen puñado de las costumbres majoreras, y al final de la visita se encuentra su preciada tienda de souvenirs: es la ocasión perfecta para hacerte con los regalos o recuerdos que quieras llevarte de la isla junto con una explicación exhaustiva de la historia y procedencia de cada uno de los objetos.
Centro Comercial Las Rotondas
El más importante de Fuerteventura, con opciones para todos los gustos.
Una completísima oferta
Ubicado en las inmediaciones de la capital isleña, Puerto del Rosario, lo identificarás rápidamente por su moderno diseño de grandes cristaleras, también por estar construido entre las dos rotondas que separan las calles Profesor Juan Tadeo Cabrera y Francisco Pí y Arsuaga. Este enorme centro comercial es el principal de la isla, sin duda: en su interior encontrarás la más amplia oferta de Fuerteventura, desde hipermercados para hacer compras hasta las típicas tiendas de souvenirs y productos tradicionales de la tierra, ideales para llevarte un buen recuerdo de tu visita. También las mejores marcas de moda nacional e internacional, como Zara, Springfield, H&M, Benetton, Pull&Bear, Stradivarius... Se trata de un lugar estratégico para unificar y economizar el tiempo que tengas, una atractiva opción para los amantes del shopping. En los alrededores del centro hay una buena oferta de tiendas más familiares, resultando un recorrido de lo más completo. ¿Preparado para disfrutar?
Centro Comercial El Campanario
No es un espacio al uso: su entorno y su organización marcan la diferencia.
Comercio con buenas vistas
En la zona de Corralejo, en el extremo norte, surgió no hace mucho una curiosa iniciativa que se ha convertido en uno de los puntos álgidos para las compras en Fuerteventura: se trata del Centro Comercial El Campanario. No hablamos de un espacio comercial al uso, sino que, aprovechando la iconografía de la isla, se ha recreado un pueblo al más puro estilo canario. Y en sus calles, unas avenidas ficticias al aire libre, puedes ir paseando y ojeando todo tipo de tiendas, de todos los estilos y para todos los gustos. Aprovechando la belleza del paisaje y lo agradable del espacio construido, existe también una variada oferta de restauración y ocio; incluso, además de las modernas tiendas de moda y complementos, encontrarás mercados y supermercados en los que comprar productos típicos de la gastronomía canaria. Al caer la tarde suelen organizarse actuaciones de música y danza en las mismas instalaciones.
Aloe Vera
El clima y el suelo majoreros son idóneos para el cultivo de esta planta medicinal.
Vegetación que cura
Gracias a la naturaleza de Fuerteventura, los productos elaborados a partir de la planta del aloe vera tienen una calidad de primer nivel. Las propiedades del suelo majorero y el clima propicio, que mezcla la humedad y la aridez desértica, permiten que este tipo de vegetaciones arraiguen de manera importante en la isla. Es por ello que todos estos productos relacionados con la salud y el cuidado corporal han adquirido una gran relevancia: aquí puedes encontrar múltiples tipos de jabones, cremas y champús naturales; y a muy buen precio, dicho sea de paso, pues se elaboran de manera artesana y, como comentábamos, están gravados con menos impuestos. A lo largo de la isla hay una enorme oferta de estos productos. Si no sabes por dónde empezar, te recomendamos que visites las tiendas que están situadas junto al Puerto Chico de Corralejo, allí mismo te explicarán la procedencia y modo de elaboración de cada producto.
Compras en Fuerteventura
Aprovecha para comprar tabaco, perfumes o alcohol: tu bolsillo lo notará.
Shopping sin IVA
De acuerdo, es cierto: Fuerteventura no es el paraíso de las compras, pero sí posee unos cuantos secretos que debes conocer para el shopping sobre el terreno. El primero de ellos es el hecho de que la isla majorera, al igual que ocurre en el resto del archipiélago canario, está exenta del Impuesto de Valor Añadido, el IVA, que graba los productos de venta al público en el resto del territorio español; esto hace que cierta clase de compras sean más baratas en la isla. De hecho, es habitual comprar tabaco, perfumes y alcohol aprovechando esta ventaja impositiva. Eso sí, también debes acordarte de consultar cuál es la máxima cantidad permitida, ya que en los aeropuertos existe un control exhaustivo para evitar el contrabando. Sea como sea, debes saber que la capital de la isla, Puerto del Rosario, y la zona de Corralejo son los dos grandes centros para las compras de Fuerteventura.
Morro Jable
Piérdete entre los acantilados, bosques y playas de la zona. Sencillamente increíble.
Si quieres tranquilidad...
La región de Pájara ocupa el centro y el sur de la isla, un enclave paradisíaco que encontramos casi al llegar al Parque Natural de Jandía. Como bandera, el faro de Morro Jable, con un límite septentrional marcado por el faro de La Entellada y al sur por el de Punta Jandía. En su mitad, atención, la gigantesca playa de Sotavento, uno de los enormes litorales que bañan las aguas atlánticas. Te sugerimos que aparques el coche y camines con calma a través de estos desiertos, la forma idónea para descubrir maravillosas y solitarias calas de arena dorada que te están esperando con los brazos abiertos. Si bien es cierto que se trata de una de las poblaciones más demandadas por la población alemana que reside o veranea en la isla, no lo es menos que no te costará perderte entre sus acantilados, bosques y playas para encontrar románticos rincones en los que volver a enamorarte.
La ruta de los volcanes
De cráteres, panorámicas y ardillas. ¡Totalmente recomendable!
De paseo por el Calderón Hondo
¿Sabías que hace miles de años las dimensiones de la isla de Fuerteventura eran la mitad de lo que son ahora? Así es. Con las continuas erupciones de algunos de los volcanes que forman la isla, la superficie que ésta tenía fue aumentando hasta casi duplicarse y acercarse a lo que ocupa su vecina Lanzarote. En la zona norte, desde Corralejo, puedes visitar algunos de estos volcanes. El Calderón Hondo es uno de ellos: su gestación se produjo hace unos 55.000 años, y posee un cráter de setenta metros de profundidad. Desde Lajares, que es la población más cercana, es posible comenzar una ruta que te llevará a coronar este pico; prácticamente puedes rodear todo el diámetro de su cráter y contemplar la belleza isleña desde allí. Como puedes imaginar, tanto el propio volcán como las vistas panorámicas son impresionantes. También es habitual llevar un poco de comida para dar de comer a las ardillas que habitan este lugar.
La península de Jandía
Impresionante paraíso natural cargado de historia y de leyendas.
Dos pájaros de un tiro
Esta franja de tierra es uno de los paraísos naturales más destacados que vas a poder encontrar en Fuerteventura. Apartada completamente del resto del territorio majorero, se cree que hace miles de años fue una isla en sí misma y que se unió a Fuerteventura tras alguna de las fuertes erupciones volcánicas del terreno. Después de recorrer los kilómetros más agrestes y desérticos, aparecen en este Parque Natural las playas de Barlovento y de El Cofete, así como una de las historias más curiosas de la isla: aquí se localiza la conocida casa del alemán, de nombre Gustav Winter. Nadie conoce con exactitud la historia de este hombre, de ahí su leyenda, pero sí se sabe que llegó a ser el dueño de la península de Jandía; también se cree que sirvió a Hitler durante la II Guerra Mundial y que fue el general Franco quien le escondió en la isla. Interesante, ¿verdad?
Tindaya, el talismán de la isla
Alucinarás con su montaña llena de cuevas y de grabados prehistóricos.
Como por arte de magia
La montaña de Tindaya se localiza al norte de la isla, en la población de La Oliva. Levantándose 400 metros sobre el nivel del mar, se convierte en el accidente natural más importante de la isla; pero su importancia no termina aquí: Tindaya es un lugar mágico en Fuerteventura, considerado por las civilizaciones aborígenes como un lugar sagrado en el que se dedicaron a dejar constancia de su paso por la zona en forma de grabados. Por todo ello, la montaña tiene en la actualidad un gran número de dibujos prehistóricos en sus diferentes cuevas, singularidad que ha servido para declararla como Bien de Interés Cultural. Es uno de los tesoros mejor guardados por los majoreros. Como curiosidad, durante los años 90, el gran escultor Eduardo Chillida propuso una obra escultórica en la montaña a base de vaciar parte de la misma, aunque la población se opuso y finalmente tuvo que detenerse.
Puerto del Rosario
Playa Blanca, Playa Chica y Puerto Lajas: tres arenales capitalinos sin desperdicio.
Capitalidad de nuevo cuño
La capital majorera es, en realidad, una ciudad de nuevo cuño, y es que apenas doscientos años sirven para avalar su capitalidad. Corría el siglo XVII cuando esta isla casi desértica se vio obligada a organizar su mercado, ya que las exportaciones suponían una parte fundamental de su economía; por este motivo, y siguiendo criterios de carácter estratégico y geográfico, se decidió que Puerto del Rosario ejerciera como la capital de Fuerteventura. El nombre con el que se conocía hasta entonces era Puerto Cabras. El encanto de Puerto del Rosario reside precisamente en su tranquilidad: recorriendo la Avenida Marítima o Avenida de los Reyes de España, este moderno paseo te llevará hasta Playa Blanca que, junto a Playa Chica y Puerto Lajas, forman los tres arenales dorados de la capital. Y espera, porque aún hay más: todavía tienes que visitar el Parque Escultórico al aire libre y el propio puerto que da nombre a la isla.
El Cotillo
Otro rincón paradisíaco repleto de calas tranquilas y solitarias.
Un paraíso de lo más apacible
En el extremo norte de la isla, el pueblecito de El Cotillo conforma uno de los rincones paradisíacos de Fuerteventura: se trata de una localidad marinera que lleva cuidando sus raíces en esta orilla casi toda la vida. Completamente apartado del estrés urbano, sus vecinos pasan el día faenando en la costa y atracando sus barcos en la playa que la baña; no hace falta mucho más para comprender que se erige como uno de los lugares privilegiados de Fuerteventura. Por su tranquilidad y sosiego, esta maravilla natural cuenta, cómo no, con una de las mejores playas que puedas encontrar, de arena fina y blanca y aguas que, cuando está el mar en calma, muestran sus diferentes tonos de azul turquesa. También es el lugar ideal para probar la comida tradicional majorera, visitando cualquiera de sus restaurantes. Si estás buscando calas solitarias y tranquilas, te recomendamos que empieces a caminar desde aquí.
Costa Calma
Playa Barca asegura dos cosas: estampas increíbles y paz, hasta en temporada alta.
¡Espíritu salvaje!
Poniendo rumbo al sur, en dirección hacia el Parque Nacional de Jandía, encontramos este lugar conocido como Costa Calma. Aunque en la actualidad se ha convertido en una de las zonas más concurridas de la isla, hasta no hace mucho fue un terreno abandonado de la mano de la naturaleza, característica que lo convirtió en un lugar completamente salvaje y agreste. Todavía conserva ese espíritu, pues se ha sabido respetar su esencia. El principal atractivo de Costa Calma es su litoral, Playa Barca: este enorme arenal recorre el enclave de punta a punta y ofrece un sinfín de rincones secretos y apartados del gentío, incluso aunque estemos en temporada alta. La complicada comunicación con el resto de la isla, en comparación con otros lugares de Fuerteventura, hace que sea el lugar idóneo si buscas una playa en la que huir del estrés y aislarte en tus pensamientos durante largas horas.
Caleta de Fuste
Uno de los referentes de ocio nocturno, con gran atractivo al caer la tarde.
El este, todo un must
Sí, ya hemos llegado: hablamos de una de las zonas más sugerentes de Fuerteventura, ubicada al este de la isla. Se encuentra a pocos kilómetros de la capital, Puerto del Rosario, y, gracias a sus increíbles playas y sus maravillosas vistas, ha acabado siendo un destino turístico por excelencia para cualquier viajero que llega a esta tierra. En realidad, todo gira alrededor de su llamativa costa; tanto es así, que el arenal que se forma alrededor, uno de los más populares, es artificial. La arena tuvo que ser traída de fuera para dar cobertura a todas las personas que en determinadas épocas venían hasta aquí. También es conocida como Caleta o El Castillo, convirtiéndose al caer el sol en un llamativo referente de ocio nocturno. No resulta nada extraño encontrarse aquí con multitud de turistas provenientes de otros países de Europa, ávidos por disfrutar de la belleza de este espacio.
Corralejo
Conoce el Parque Natural de las Dunas de Corralejo: ¡2.600 hectáreas te esperan!
Turisteando por el norte
Al norte de la isla nos topamos con la zona de Corralejo, quizá el principal punto turístico de Fuerteventura. Su núcleo urbano es uno de los más visitados y con mayor historia de la isla, y, a unos cinco kilómetros de distancia, se encuentra el Parque Natural de las Dunas de Corralejo: sus más de 2.600 hectáreas lo convierten en un inmenso paraje dotado de inmensas montañas de arena, a un lado, y de preciosas vistas de color azul turquesa en las que el oceáno Atlántico muestra la dirección hacia la Isla de los Lobos, de otro. Resulta imprescindible recorrer esta senda hasta llegar a la isla para contemplar su faro y la ruta de la Bocaina; de hecho, si eres de los más intrépidos, te recomendamos cruzar a la isla y bañarte en su orilla para, después, comer en el único restaurante presente en tan diminuto espacio de tierra. ¡Imprescindible!
Betancuria
Primer asentamiento europeo en la isla, una localidad fundada en 1404.
De enorme valor cultural
El nombre de esta ciudad se debe a Juan de Bethencourt, el colonizador que la fundó en el año 1404 a su llegada a Fuerteventura. Este nombramiento supuso el primer asentamiento europeo en la isla y significó la conquista y su toma por parte de la corona de Castilla: por ello, te recomendamos conocer el centro histórico de la localidad, de gran interés cultural, para descubrir y entender el origen de la isla. No en vano, su importancia también radica en que ejerció de capital durante más de cinco siglos, un verdadero hito histórico que aún se nota en sus calles. Una de las razones que la convierten en un verdadero must durante tu visita es que aquí reside el Museo Arqueológico Betancuria, en el que se muestran los vestigios que han sobrevivido a la invasión castellana, los orígenes de la civilización majorera antes de ser invadidos. ¿Su valor? Incalculable.
Comer en la capital
No dejes de visitar el Bar Los Paragüitas, toda una institución en la capital.
Más allá del centro histórico
Fuerteventura se caracteriza por ser una ciudad con pequeños núcleos poblacionales desperdigados a lo largo y ancho de su extensión; incluso su capital, Puerto del Rosario, es completamente asequible para su recorrido a pie. También es cierto que se trata de uno de los destinos turísticos más evidentes, lo que puede complicar el encontrar un lugar donde comer si se quiere evitar algo excesivamente turístico. Es por ello que te recomendamos que, una vez que hayas visitado el centro histórico, acudas a otras zonas, como la Avenida Marítima o Avenida de los Reyes de España: aquí encontrarás diversos bares y restaurantes que ofrecen una cocina tradicional, de sabor excelente. Por ejemplo, el Bar Los Paragüitas, situado en el propio mercado, es una institución en la ciudad; no te vayas sin probar sus garbanzas de pescado, una delicia puramente majorera. Carnes, pescados y mariscos donde elegir, en un ambiente de primera.
El Puertito de la Isla de los Lobos
¿Tienes hambre? ¡Marchando una de paella y una de fritura de pescado!
El último islote
La Isla de los Lobos es el último rincón de la isla majorera. Enfrentándose a los acantilados de Corralejo, en la cara norte de la isla, este pequeño islote tiene uno de los tres faros que alumbran la Ruta de la Bocaina. De hecho, este faro fue hasta hace poco la única construcción que había en la zona, pues su pequeña orografía no permitiía mucha más arquitectura. La propia familia de los fareros que regentaban este lugar abrió el único restaurante de la isla, en la zona conocida como El Puertito. Hablamos de un oasis paradisíaco con aguas cristalinas y rocas desde las que podrás contemplar la flora y fauna acuática mientras disfrutar de un tranquilo baño. En El Puerttito tendrás la oportunidad de saborear exquisitos platos de pescado, siempre muy fresco, como su típica fritura. También es famosos por sus guisos de arroz y su paella, con la que acabarás chupándote los dedos. ¡Te va a sorprender!
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