Gastronomía de la Costa del Sol

El arte de la buena cocina es otro de los suculentos ingredientes para visitar la Costa del Sol. La variedad gastronómica que puede saborearse en la provincia de Málaga es su principal aliciente.

Un placer que no te puedes perder es el de disfrutar de una comida en los chiringuitos repartidos por los 160 km de su costa. Característicos del litoral de la Costa del Sol son los espetos de sardinas. Ensartado en cañas, el pescado se asa al calor de las brasas adquiriendo un inconfundible sabor.

Pero aún hay más. Ocho son los restaurantes de la provincia donde refulge la prestigiosa estrella Michelín y junto a ellos, otros tantos donde la fusión de sabores y la creatividad deleita los paladares más delicados.

Marbella: experiencias únicas y glamour

Marbella es cultura, ocio y glamour, es una de las ciudades más exclusivas del Mediterráneo y el orgullo de la Costa del Sol. Veinticinco kilómetros de costa, cuatro puertos deportivos, dieciséis campos de golf y un clima privilegiado, la convierten en un destino incomparable.

Visitar Marbella es vivir una experiencia única. Desde comprar en sus lujosas boutiques hasta cenar en sus distinguidos restaurantes o divertirse en sus clubes de playa, las posibilidades son infinitas. Aunque si lo que prima es relajarse, la ciudad cuenta con una veintena de centros de talasoterapia y spas, junto a una oferta hotelera de primer nivel en sus tres principales núcleos: Marbella, San Pedro de Alcántara y Nueva Andalucía-Puerto Banús.

Ronda: la ciudad del Tajo

Seguro que ya lo has visto en alguna foto, pero merece la pena verlo una y otra vez. La llamada ‘ciudad del Tajo’ se sitúa prácticamente en el borde de un acantilado excavado por el río Guadalevín sencillamente espectacular, salvado por el llamado Puente Nuevo. Un paisaje de postal.

Pero las vistas no son lo único que merece la pena de esta ciudad. Al igual que Antequera, posee un patrimonio arquitectónico notable, destacando la Plaza de Toros y la Iglesia Mayor. Recomendamos la visita a Reservatauro Ronda, una dehesa donde vivir la experiencia única de conocer de primera mano la cría del Toro bravo y el caballo Pura Raza Española.

El Caminito del Rey

Alrededor de 80 kilómetros separan las aguas malagueñas de una de las joyas del interior de la provincia de Málaga y que se ha convertido en una parada obligada para cualquier turista. Se trata del Caminito del Rey, un sinuoso itinerario que atraviesa el Desfiladero de los Gaitanes a través de pasarelas ancladas a la roca a 100 metros de altura.

El Caminito del Rey es un maravilloso paraje natural de Málaga, situado entre los municipios de Álora, Antequera y Ardales. Un camino único en el mundo atraviesa este entorno.

Con casi 8 kilómetros de largo, es lineal y de sentido único. Gran parte del recorrido se realiza sobre pasarelas colgantes adosadas a la pared de roca natural. La edad mínima para acceder es de 8 años y no precisa de una gran preparación física.

Nerja: cuevas y acantilados de ensueño

Esta localidad saltó a la fama internacional tras la grabación de Verano Azul, mítica serie de los 80. Pero los miles de visitantes que recorren sus calles cada año buscan algo más. Dentro de los límites del municipio, situado entre la sierra y el mar, el Balcón de Europa ofrece una panorámica preciosa y realmente inspiradora del mar Mediterráneo.

Muy recomendables las visitas a la Cueva de Nerja, un auténtico tesoro histórico y natural, y a los acantilados de Maro-Cerro Gordo, un paraje salvaje donde explorar cuevas, bucear o, simplemente, disfrutar de las olas rompiendo contra la roca.

Frigiliana: casas blancas y gastronomía de interior

Muy cerca de Nerja se encuentra Frigiliana. Un clásico pueblo andaluz cuyos encantos han sido elevados a la enésima potencia; no en vano ha sido nombrado en varias ocasiones el pueblo más bonito de Andalucía.

La fama es merecida: este municipio es ideal para apagar el móvil, desconectar y dejar a los sentidos fluir entre los sonidos propios de la vida rural, las flores engalanando los balcones y las fachadas blancas reflejando la luz del sol.

Antequera: Patrimonio Mundial de la Unesco

El peñón de los Enamorados abandera esta ciudad cuyo patrimonio arquitectónico es extenso y digno de admirar, formado por más de medio centenar de edificios religiosos civiles. Destaca el primer edificio renacentista de Andalucía: la Real Colegiata de Santa María la Mayor.

Su rico patrimonio artístico, vino a ser más que reconocido cuando en julio de 2016, el Sitio de los Dólmenes de Antequera, fue declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO.

Este conjunto está compuesto por el Conjunto Arqueológico Dólmenes de Antequera y dos enclaves naturales, la Peña de los Enamorados y el Paraje Natural Torcal de Antequera, un paraje sublime que representa uno de los más increíbles ejemplos de formación kárstica en Europa.

Pueblos blancos de interior

La Costa del Sol es mucho más que sol y playa. En su interior esconde espectaculares paisajes, naturaleza en estado puro y rincones desconocidos dispuestos a ser descubiertos.

El enclave natural de Málaga conquista al visitante más atrevido, al que desea disfrutar activamente de las ventajas de su situación geográfica o al que prefiere deleitarse con sus rincones más escondidos. La oferta de instalaciones, hospedaje, actividades lúdicas o deportivas de cada zona es impresionante, tan variada como la propia naturaleza que se pone a disposición del visitante.

Pero la naturaleza no puede desligarse del inmenso legado patrimonial y monumental que posee el interior. En cada pueblo, en cada comarca, hay esa huella inevitable de la historia: la configuración de sus calles, el trazado de sus cascos urbanos, edificios característicos de su forma de vida: sus acequias, sus bodegas, sus almazaras, sus corrales, sus hornos y sus haciendas. Todo forma parte de la particular idiosincrasia de un pueblo ligado a su historia, con esa sencillez característica de los pueblos blancos.

Un paraíso para los amantes del golf

La Costa del Sol no sólo destaca por su clima, gastronomía y cultura, sino que es el destino ideal para los amantes del golf. Sus más de 70 campos destinados a la práctica de este deporte (casi el 70% de los existentes en Andalucía), la han convertido en la zona con mayor concentración de Europa, lo que le ha valido el sobrenombre de Costa del Golf.

Gracias a su excepcional ubicación junto al mar Mediterráneo, una temperatura media de 20 grados y más de 320 días de sol al año y unas conexiones excepcionales por tierra, mar y aire hacen de la provincia de Málaga el auténtico paraíso de los amantes de este deporte y una apuesta segura para aquellos aficionados y profesionales que quieran jugar en cualquier época del año.