
L'automne est l'époque de la récolte des olives. L'huile alors extraite constitue l'ingrédient de base de notre gastronomie. Des hectares et des hectares sont couverts d'oliviers dont le fruit donne l'huile qui agrémente
ensuite nos plats : il existe quelque 26 appellations d'origine contrôlée d'huile d'olive vierge et vierge extra.
Long-courrier
Business Plus
Nous avons un secret : l'élaboration

Tous nos menus suivent un processus d'élaboration rigoureux, plat par plat, qui vous permettra de déguster les aliments de saison les plus variés sans la moindre perte de saveur.
Premium Economy
Plus de saveur

Nous vous servirons toute la gamme de saveur de la gastronomie espagnole, à base de produits frais et de saison soigneusement sélectionnés.
Economy
Des menus équilibrés et de qualité

Quel que soit le menu choisi, vous profiterez d'un régime équilibré et salutaire élaboré à partir d'ingrédients de saison rigoureusement sélectionnés et soigneusement préparés.
Autres vols
Business Class
La qualité que vous méritez

Notre service gastronomique fait preuve de la plus grande rigueur, et nous soignons les moindres détails pour faire de votre vol une expérience agréable.
Tous les repas sont inclus dans notre service : du petit-déjeuner réparateur au savoureux déjeuner, en passant par l'apéritif... sans oublier le goûter et un dîner à la hauteur de vos attentes pour finir la journée en beauté. Chacun de ces repas est conçu et élaboré pour que vous ayez la sensation d'être tout près, même lorsque vous êtes loin.
Économique
Bien plus de possibilités.

Dans nos vols de plus de 4 heures et demie, vous aurez droit à un petit-déjeuner, un déjeuner et/ou un dîner, selon la plage horaire.
*Vols opérés par Iberia sur les trajets domestiques, européens et en Afrique du Nord, sauf ceux à destination de Dakar et Tel Aviv.
Des vols pour tous les goûts
Plusieurs types de plats spéciaux sont à votre disposition, mais vous devez en faire la demande au moins 24 heures avant le décollage. Si vous êtes allergique à un certain type d'aliment, nous vous conseillons de monter à bord avec votre propre nourriture, car Iberia ne peut garantir l'absence totale de traces dans votre menu spécial en raison de la complexité du processus de production et de manipulation à bord.
¿Quién puede solicitar una comida especial?
Viajando en Clase Business: en todos los vuelos con una duración superior a 90 minutos.
Viajando en Clase Turista: en todos los vuelos con una duración superior a 4 horas y media.
Comment puis-je commander un repas spécial ?
Une fois la réservation de votre vol confirmée, vous pouvez commander un repas spécial à travers la rubrique Gestion des réservations. Sur certains trajets, il peut arriver que nous ne puissions pas vous proposer de menu spécial si ce type de nourriture n'est pas disponible auprès de nos fournisseurs.
Menus spéciaux
Que ce soit pour vos enfants ou pour répondre à vos propres besoins, nous ferons de notre mieux pour vous proposer la meilleure option de menu spécial.
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Repas végétarien asiatique
Ne contient pas : poisson, fruits de mer, viande, volaille ni œufs. Repas épicé sans viande.
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Repas végétarien vegan
Ne contient pas : viande, poisson, volaille, œufs, miel, produits laitiers ou dérivés (si ce n’est pas indiqué comme un repas vegan, un menu lacto-ovo sera proposé).
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Repas ovo-lacto-végétarien
Ne contient pas : viande, poisson ni fruits de mer. Peut contenir des produits laitiers comme du lait, du beurre, du fromage et des œufs.
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Repas à faible teneur en matières grasses
Repas à forte teneur en fibres avec des quantités réduites de graisses.
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Repas à faible teneur en lactose
Exclut le fromage, les produits laitiers et leurs dérivés ainsi que la lactose ou les produits du lait. Menu adapté aux intolérances au lactose, mais pas aux allergies.
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Repas basses calories
Repas à faible teneur en matières grasses et en sucre, avec une teneur réduite en protéines. Les aliments frits ou gras tels que les graisses animales, les pâtés, les fruits de mer, les fromages gras, les noix et les saucisses sont exclus.
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Repas à faible teneur en sel
Le sel, le glutamate monosodique (GMS) et le bicarbonate de sodium/levure en poudre, le poisson ou la viande saumurée, les saucisses, les sauces, la purée instantanée, les aliments marinés, les fruits de mer, les légumes, les viandes et le poisson en conserve sont exclus. Ils sont remplacés par des herbes et des épices pour donner de la saveur au repas.
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Repas pour diabétiques
Les aliments exclus sont les sucres, les sirops, les confitures, les gâteaux et le chocolat, les aliments frits ou gras, à moins qu'ils ne soient spécifiquement élaborés pour les diabétiques et qu'ils contribuent à contrôler le taux de sucre dans le sang.
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Repas pour les personnes ayant une intolérance au Gluten
Les aliments exclus sont le blé, la farine de blé, d’orge, d’avoine et de seigle, le pain, les gâteaux (à moins qu’ils ne contiennent pas de blé), les viennoiseries, les saucisses ou tout produit élaboré avec de la farine. Uniquement adapté aux intolérances au gluten, mais pas aux allergies.
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Repas pour bébés
Emballage des repas préparés pour les bébés (petits pots). Disponible pour tous les enfants de moins de 2 ans.
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Repas pour enfants
Repas spécialement élaboré pour plaire aux enfants. Peut contenir des produits dérivés du veau et du porc. Disponible pour tous les enfants âgés de 2 à 12 ans.
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Repas Kasher
Ces menus sont préparés selon les règles diététiques juives. L'emballage extérieur est parfaitement scellé.
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Repas Hallal
Ne contient pas : porc, sous-produits du porc ou aliments contenant de l’alcool. Toutes les viandes proviennent d'animaux sacrifiés conformément au rite musulman.
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Repas indien non végétarien
Ne contient pas : viande bovine, dérivés de viande bovine, veau ni porc.
Nous ne pouvons pas proposer de variantes pour les repas précédents.
Alergias alimentarias
Ofrecemos una amplia gama de menús especiales para atender las intolerancias pero no podemos garantizar que la cabina esté completamente libre de alérgenos.
Nuestros platos están elaborados con ingredientes de la más alta calidad, y nos esforzamos por atender a las personas con alergias e intolerancias alimentarias. No obstante, es posible que queden restos de algunos ingredientes en nuestros menús. Si padeces alguna alergia, te recomendamos llevar a bordo tu propia comida.
Ingredientes | Utilización a bordo |
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Frutos secos | Es posible que algún menú o producto a bordo haya sido elaborado en instalaciones donde hay presencia de frutos secos. A bordo también ofrecemos frutos secos como tentempiés en algunos vuelos. Asimismo, algún pasajero puede consumir sus propios productos de este tipo a bordo. |
Productos lácteos | Ofrecemos un menú especial bajo en lactosa que no incluye queso, lactosa, productos lácteos y derivados. Asimismo, nuestro menú vegetariano vegano no contiene ningún producto lácteo. |
Gluten | Ofrecemos menús bajos en gluten que excluyen el trigo o la harina de trigo, cebada, avena y centeno, pan, pasteles (a menos que no tengan trigo), bollería, salchichas o cualquier producto elaborado con harina. |
Otras sensibilidades y combinaciones alimentarias | Solo podemos ofrecerte las opciones que aparecen en nuestros menús especiales. Puedes traer tu propia comida si cumple con la normativa de inmigración y seguridad nacional referente al transporte de alimentos. |

Vols péninsulaires
Vers/Depuis : La Corogne, Barcelone, Bilbao, Lisbonne, Oviedo, Santander, Vigo et Jerez.
Plage horaire | Business Class | Economy |
---|---|---|
De 04 h 00 à 10 h 30 | Petit-déjeuner chaud | Service d'eau |
De 10 h 31 à 03 h 59 | Snack froid | Service d'eau |
Exception faite du premier vol du matin depuis La Corogne, Bilbao, Oviedo et Vigo à destination de Madrid où le petit déjeuner servi sera froid.
Court/moyen courrier
Vers/Depuis Madrid :Athènes, Bergame, Bastia, Bruxelles, Budapest, Düsseldorf, Stockholm, Faro, Florence, Gênes, Genève, Hambourg, Las Palmas, Londres, Marrakech, Milan, Munich, Oslo, Paris, Prague, Rome, Split, Stuttgart, Venise, Vienne, Zagreb, Zurich.
Plage horaire | Business Class | Economy |
---|---|---|
De 04 h 00 à 10 h 30 | Petit-déjeuner chaud | Service d'eau |
De 10 h 31 à 03 h 59 | Déjeuner/Dîner chaud | Service d'eau |
Vers/Depuis Madrid : Dakar, Tel-Aviv.
Plage horaire | Business Club/Business Class | Economy |
---|---|---|
De 04 h 00 à 10 h 30 | Petit-déjeuner chaud | Petit-déjeuner froid |
De 10 h 31 à 03 h 59 | Déjeuner/Dîner chaud | Déjeuner/Dîner |
Long courrier
Vers/Depuis Madrid : Boston, New York, Saint-Domingue et San Juan de Puerto Rico.
Plage horaire | Business Plus | Premium Economy | Economy |
---|---|---|---|
De 04 h 00 à 10 h 30 | Petit-déjeuner chaud, déjeuner léger et snack | Petit-déjeuner froid et repas chaud | Petit-déjeuner froid et repas chaud |
De 10 h 31 à 19 h 30 | Déjeuner chaud, goûter léger et snack | Déjeuner chaud et goûter froid | Déjeuner chaud et goûter froid |
De 19 h 31 à 03 h 59 | Dîner chaud, petit-déjeuner léger et snack | Dîner chaud et petit-déjeuner froid | Dîner chaud et petit-déjeuner froid |
En raison de la situation provoquée par la COVID-19, le service proposé sur les itinéraires suivants sera, provisoirement, froid : Saint-Domingue et San Juan de Porto Rico.
Vers/Depuis Madrid : Bogota, Caracas, Chicago, La Havane et Miami.
Plage horaire | Business Plus | Premium Economy | Economy |
---|---|---|---|
De 04 h 00 à 10 h 30 | Petit-déjeuner chaud, déjeuner léger froid et snack | Petit-déjeuner froid et repas chaud | Petit-déjeuner froid et repas chaud |
De 10 h 31 à 19 h 30 | Déjeuner chaud, goûter léger et snack | Déjeuner chaud et goûter froid | Déjeuner chaud et goûter froid |
De 19 h 31 à 03 h 59 | Dîner chaud, petit-déjeuner léger et snack | Dîner chaud et petit-déjeuner froid | Dîner chaud et petit-déjeuner froid |
En raison de la situation provoquée par la COVID-19, le service proposé sur les itinéraires suivants sera, provisoirement, froid : Caracas et La Havane.
Vers/Depuis Madrid : Buenos Aires, El Salvador, Guatemala, Guayaquil, Lima, Los Angeles, Medellín, Mexico, Montevideo, Panama, Quito, Rio de Janeiro, San Francisco, San José de Costa Rica, Sao Paulo, Santiago du Chili, Shanghai, Tokyo.
Plage horaire | Business Plus | Premium Economy | Economy |
---|---|---|---|
De 04 h 00 à 10 h 30 | Petit-déjeuner chaud, déjeuner léger et snack | Petit-déjeuner froid, repas chaud et snack | Petit-déjeuner froid, repas chaud et snack |
De 10 h 31 à 19 h 30 | Déjeuner chaud, goûter léger et snack | Petit-déjeuner chaud, goûter froid et snack | Petit-déjeuner chaud, goûter froid et snack |
De 19 h 31 à 03 h 59 | Dîner chaud, petit-déjeuner léger et snack | Dîner chaud, petit-déjeuner froid et snack | Dîner chaud, petit-déjeuner froid et snack |
En raison de la situation provoquée par la COVID-19, le service proposé sur les itinéraires suivants sera, provisoirement, froid : Panama, Montevideo, San José de Costa Rica et San Salvador.