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Menu à bord

Le moment pour nos plats d'allier la saveur à la fraîcheur.

Nos menus

L'automne est l'époque de la récolte des olives. L'huile alors extraite constitue l'ingrédient de base de notre gastronomie. Des hectares et des hectares sont couverts d'oliviers dont le fruit donne l'huile qui agrémente

ensuite nos plats : il existe quelque 26 appellations d'origine contrôlée d'huile d'olive vierge et vierge extra.

Long-courrier

Business Plus
Tenemos un secreto:La elaboración
Des avions étoilés Michelin

Todos nuestros menús pasan un riguroso proceso de elaboración plato a plato para que puedas degustar de los más variados alimentos de temporada sin que pierdan un ápice de sabor.

Turista Premium
Más sabor
Des avions étoilés Michelin

Disfrutarás de una oferta con todo el sabor de la gastronomía española, utilizando productos frescos y de temporada cuidadosamente seleccionados.

Turista
Menús equilibrados y de calidad
Des menus adaptés à vos envies

Eligiendo cualquiera de nuestros menús, disfrutarás de una dieta equilibrada y saludable elaborada con ingredientes de temporada rigurosamente seleccionados y preparados.

Autres vols

Clase Business
La calidad que te mereces
Des avions étoilés Michelin

Aplicamos el máximo rigor a nuestro servicio gastronómico, cuidando de todos los detalles para que tu vuelo sea una experiencia agradable.

Todas las comidas están incluidas en el servicio, desde un reparador desayuno hasta un delicioso almuerzo, pasando por un aperitivo y sin olvidarnos de la merienda, para acabar el día con una cena a la altura de tus expectativas. Cada una de ellas pensadas y elaboradas para que aunque estés lejos, te sientas cerca.

*Los clientes de clase Business viajando en vuelos operados por Iberia Express con origen/destino Burdeos y Copenhague y algunos con origen Santiago de Compostela y Mánchester, podrán disfrutar del servicio gastronómico de la carta menú de forma gratuita.

Turista
Muchas más posibilidades.
Des menus adaptés à vos envies

Nuestros vuelos de más de 4 horas y media ofrecen desayuno, comida y/o cena según la franja horaria.

Para el resto de los vuelos ponemos a tu disposición nuestro Service à bord payant, en el que podrás elegir sándwiches con ingredientes naturales, una gran variedad de refrescos, bebidas calientes y snacks dulces o salados llenos de sabor, además de nuestra selección de vinos y cervezas de temporada.

*En vuelos operados por Iberia en rutas domésticas, europeas y del Norte de África, excepto destino Dakar, Malabo, Moscú, San Petersburgo y Tel Aviv.

Repas spéciaux

Des vols pour tous les goûts

Plusieurs types de plats spéciaux sont à votre disposition, mais vous devez en faire la demande au moins 24 heures avant le décollage. Si vous êtes allergique à un certain type d'aliment, nous vous conseillons de monter à bord avec votre propre nourriture, car Iberia ne peut garantir l'absence totale de traces dans votre menu spécial en raison de la complexité du processus de production et de manipulation à bord.

Dans quels cas puis-je commander un repas spécial ?

En classe Business : sur tous les vols d'une durée supérieure à 90 minutes.

En classe Économique : sur tous les vols d'une durée supérieure à 4 heures et demie.

Comment puis-je commander un repas spécial ?

Une fois la réservation de votre vol confirmée, vous pouvez commander un repas spécial à travers la rubrique Gestion des réservations. Sur certains trajets, il peut arriver que nous ne puissions pas vous proposer de menu spécial si ce type de nourriture n'est pas disponible auprès de nos fournisseurs.

Menus spéciaux

Que ce soit pour vos enfants ou pour répondre à vos propres besoins, nous ferons de notre mieux pour vous proposer la meilleure option de menu spécial.

  • Repas végétarien asiatique

    Ne contient pas les ingrédients suivants : poisson, fruits de mer, viande, volaille, œufs. Repas épicé sans viande.

  • Repas végétarien vegan

    Ne contient pas les ingrédients suivants : viande, poisson, volaille, œufs, miel, produits laitiers ou dérivés (si vous ne précisez pas que vous êtes vegan, il vous sera proposé un menu lacto-ovo-végétarien).

  • Repas lacto-ovo-végétarien

    Ne contient pas les ingrédients suivants : viande, poisson, fruits de mer. Peut contenir des produits laitiers comme du lait, du beurre, du fromage et des œufs.

  • Repas pauvre en graisses

    Nourriture à forte teneur en fibres et contenant peu de lipides.

  • Repas sans lactose

    Sans fromage, sans produits laitiers et leurs dérivés, et sans lactose ni produits de lait. Menu adapté aux intolérances au lactose, mais pas aux allergies.

  • Repas pauvre en calories

    Repas à faible teneur en lipides et en sucres et avec peu de protéines.

  • Repas pauvre en sel

    Suppression du sel, du glutamate monosodique (GMS) et du bicarbonate de soude/levure en poudre. On utilise à la place des épices pour relever le goût des aliments.

  • Repas pour diabétiques

    Les aliments exclus sont les sucres, les sirops, les confitures, les gâteaux et le chocolat, à moins qu'ils ne soient spécifiquement élaborés pour les diabétiques et qu'ils contribuent à contrôler le taux de sucre dans le sang.

  • Repas pour cœliaques

    Les aliments exclus sont le blé, la farine de blé, d'orge, d'avoine et de seigle, le pain, les gâteaux (à moins qu'ils ne contiennent pas de blé), les viennoiseries, les saucisses et tout produit élaboré avec de la farine. Uniquement adapté aux intolérances au gluten, mais pas aux allergies.

  • Repas pour bébés

    Récipient contenant de la nourriture pour bébé (petit pot). Disponible pour tous les enfants de moins de 2 ans.

  • Repas pour enfants

    Repas spécialement élaboré pour plaire aux enfants. Peut contenir des produits dérivés du veau et du porc. Disponible pour tous les enfants âgés de 2 à 12 ans.

  • Repas kasher

    Ces menus sont élaborés conformément aux prescriptions rituelles de la loi juive.

  • Repas musulman

    Ne contient pas les ingrédients suivants : porc, produits dérivés du porc ou aliments qui contiennent de l'alcool. Toutes les viandes proviennent d'animaux sacrifiés conformément au rite musulman.

  • Repas hindou non végétarien

    Ne contient pas les ingrédients suivants : viande bovine, dérivés de viande bovine, veau ou porc.

Nous ne pouvons pas proposer de variantes pour les repas précédents.

Végétarien
Diététiques
Enfants
Religieux- culturels

Allergies alimentaires

Nous proposons une large gamme de menus spéciaux pour répondre aux intolérances alimentaires, mais nous ne pouvons pas garantir que la cabine soit totalement exempte d'allergènes.

Nos plats sont élaborés avec des ingrédients de la plus haute qualité, et nous déployons tous nos efforts pour répondre aux besoins des personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Il est cependant possible que nos menus contiennent des traces de certains ingrédients. Si vous souffrez d'allergie, nous vous conseillons de monter à bord avec votre propre nourriture.

Ingrédients Utilisation à bord
Fruits secs Il est possible que certains menus ou produits à bord aient été élaborés dans des installations en présence de fruits secs. À bord, nous proposons également des fruits secs comme snack sur certains vols. Par ailleurs, il est possible que des passagers consomment ce genre de produits à bord.
Produits laitiers. Nous proposons un menu spécial à faible teneur en lactose qui ne contient pas de fromage, ni de lactose ni de produits laitiers et leurs dérivés. Par ailleurs, notre menu végétarien vegan ne contient aucun produit laitier.
Gluten Nous proposons des menus à faible teneur en gluten qui excluent le blé ou la farine de blé, l'orge, l'avoine et le seigle, le pain, les gâteaux (à moins qu'ils ne contiennent pas de blé), les viennoiseries, les saucisses ou tout autre produit à base de farine.
Autres sensibilités et combinaisons alimentaires Nous ne pouvons que vous proposer les options qui figurent dans nos menus spéciaux. Vous pouvez monter à bord avec votre propre nourriture, à condition de respecter les réglementations en vigueur en matière d'immigration et de sécurité nationale relatives au transport d'aliments.
Notre cave

Notre cave

Rouges, blancs... Savourez avec nous les vins les plus réputés du territoire espagnol. Notre cave Business Plus vous propose les vins les plus fins et distingués de la culture vinicole espagnole.

Notre carte est renouvelée chaque trimestre par des experts œnologues du plus grand club de vins d'Espagne, Vinoselección. Pour cela, à chaque vol, vous aurez le privilège de découvrir de nouveaux arômes et de nouvelles saveurs.

Nos histoires

Découvrez nos histoires

Mais si après avoir dégusté et découvert les saveurs de nos menus à bord, vous souhaitez en savoir plus

sur nos processus et sur la gastronomie espagnole, nous vous invitons à visionner nos vidéos.

Ingrédients de saison
Produits de saison
Menus de saison
Menus de saison
Horaires de notre service à bord
Horaires de notre service à bord

Vols domestiques

Vers/depuis : La Corogne, Barcelone, Bilbao, Oviedo, Santander, Vigo et Jerez

Plage horaire Business Class Économique
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud SBP
De 10 h 31 à 03 h 59 Snack froid SBP

Exception faite du premier vol du matin depuis La Corogne, Bilbao, Oviedo et Vigo à destination de Madrid où le petit déjeuner servi sera froid.

(SBP) Service à bord payant

Court/moyen-courrier

Vers/depuis Madrid : Bastia, Bruxelles, Budapest, Catane, Corfou, Dubrovnik, Düsseldorf, Phare, Florence, Gênes, Genève, Hambourg, Las Palmas, Lisbonne, Londres, Marrakech, Milan, Munich, Olbia, Porto, Paris, Prague, Rome, Splitz, Stuttgart , Venise, Vienne, Zagreb, Zurich.

Plage horaire Business Class Économique
De 04 h 00 à 11 h 00 Petit-déjeuner chaud SBP
De 11 h 01 à 03 h 59 Déjeuner/Dîner chaud SBP

(SBP) Service à bord payant

Vers/depuis Madrid : Athènes, Bergame, Stockholm, Oslo.

Plage horaire Business Class Économique
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud SBP
De 10 h 31 à 03 h 59 Déjeuner/Dîner chaud SBP

(SBP) Service à bord payant

 

Vers/depuis Madrid : Dakar, Moscou, Saint-Pétersbourg, Tel Aviv.

Plage horaire Business Club/Business Class Économique
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud Petit-déjeuner
De 10 h 31 à 03 h 59 Déjeuner/Dîner chaud Déjeuner/Dîner

Long-courrier

Vers/depuis Madrid : Boston, New York, Saint-Domingue, San Juan de Puerto Rico.

Plage horaire Business Plus Premium Economy Économique
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud et déjeuner chaud Petit-déjeuner chaud et goûter chaud Petit-déjeuner chaud et goûter froid
De 10 h 31 à 19 h 30 Déjeuner chaud et goûter chaud Déjeuner chaud et goûter chaud Déjeuner chaud et goûter froid
De 19 h 31 à 03 h 59 Dîner chaud et petit-déjeuner froid Dîner chaud et petit-déjeuner chaud Dîner chaud et petit-déjeuner froid

Vers/depuis Madrid : Caracas, Chicago, Johannesburg, La Havane, Miami.

Plage horaire Business Plus Premium Economy Économique
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud , déjeuner froid et snack Petit-déjeuner chaud et goûter chaud Petit-déjeuner chaud et goûter froid
De 10 h 31 à 19 h 30 Déjeuner chaud, goûter chaud et snack Déjeuner chaud et goûter chaud Déjeuner chaud et goûter froid
De 19 h 31 à 03 h 59 Dîner chaud , petit-déjeuner froid et snack Dîner chaud et petit-déjeuner chaud Déjeuner chaud et petit-déjeuner froid

Vers/depuis Madrid : Bogota, Buenos Aires, Salvador, Guatemala, Lima, Los Angeles, Medellín, Mexique, Montevideo, Panama, Quito, Rio de Janeiro, San Francisco, San José de Costa Rica, Sao Paulo, Santiago du Chili, Shanghai, Tokyo.

Plage horaire Business Plus Premium Economy Économique
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud , déjeuner froid et snack Petit-déjeuner chaud , goûter chaud et snack Petit-déjeuner froid , goûter froid et snack
De 10 h 31 à 19 h 30 Déjeuner chaud, goûter chaud et snack Déjeuner chaud, goûter chaud et snack Déjeuner chaud, goûter froid et snack
De 19 h 31 à 03 h 59 Dîner chaud , petit-déjeuner chaud et snack Dîner chaud , petit-déjeuner chaud et snack Dîner chaud , petit-déjeuner froid et snack

Le snack n'est pas disponible sur les vols au départ de Bogota, Medellín, Panama, Quito, Rio de Janeiro, Sao Paulo et San José.

Concernant les vols assurés par

  • British Airways
  • American Airlines
  • Finnair