Menu à bord

Le moment pour nos plats d'allier la saveur à la fraîcheur.

Nos menus

Blanche ou verte. Cuite, bouillie, grillée ou crue. Une saveur incomparable et une texture unique qui font de l'asperge un partenaire incontournable de notre cuisine de printemps.

Nos plats les plus caractéristiques viennent du nord et du centre de l'Espagne, et sont un exemple clair de la saisonnalité de notre gastronomie.

Long-courrier

Business Plus
Nous avons un secret : l'élaboration
Des avions étoilés Michelin

Tous nos menus suivent un processus d'élaboration rigoureux, plat par plat, qui vous permettra de déguster les aliments de saison les plus variés sans la moindre perte de saveur.

Premium Economy
Plus de saveur
Des avions étoilés Michelin

Nous vous servirons toute la gamme de saveur de la gastronomie espagnole, à base de produits frais et de saison soigneusement sélectionnés.

Economy
Des menus équilibrés et de qualité
Des menus adaptés à vos envies

Quel que soit le menu choisi, vous profiterez d'un régime équilibré et salutaire élaboré à partir d'ingrédients de saison rigoureusement sélectionnés et soigneusement préparés.

Autres vols

Business Class
La qualité que vous méritez
Des avions étoilés Michelin

Notre service gastronomique fait preuve de la plus grande rigueur, et nous soignons les moindres détails pour faire de votre vol une expérience agréable.

Tous les repas sont inclus dans notre service : du petit-déjeuner réparateur au savoureux déjeuner, en passant par l'apéritif... sans oublier le goûter et un dîner à la hauteur de vos attentes pour finir la journée en beauté. Chacun de ces repas est conçu et élaboré pour que vous ayez la sensation d'être tout près, même lorsque vous êtes loin.

Économique
Bien plus de possibilités.
Des menus adaptés à vos envies

Dans nos vols de plus de 4 heures et demie, vous aurez droit à un petit-déjeuner, un déjeuner et/ou un dîner, selon la plage horaire.

Pour les autres vols, nous mettons à votre disposition notre Service à bord payant*, dans lequel nous vous proposons des sandwichs à base d'ingrédients naturels, un grand choix de rafraîchissements, boissons chaudes et snacks sucrés ou salés riches en saveurs, et une excellente carte des vins et bières de saison.

*Vols opérés par Iberia sur les trajets domestiques, européens et en Afrique du Nord, sauf ceux à destination de Dakar, Malabo, Moscou, Saint-Pétersbourg et Tel Aviv.

Repas spéciaux

Des vols pour tous les goûts

Plusieurs types de plats spéciaux sont à votre disposition, mais vous devez en faire la demande au moins 24 heures avant le décollage. Si vous êtes allergique à un certain type d'aliment, nous vous conseillons de monter à bord avec votre propre nourriture, car Iberia ne peut garantir l'absence totale de traces dans votre menu spécial en raison de la complexité du processus de production et de manipulation à bord.

¿Quién puede solicitar una comida especial?

Viajando en Clase Business: en todos los vuelos con una duración superior a 90 minutos.

Viajando en Clase Turista: en todos los vuelos con una duración superior a 4 horas y media.

¿Cómo puedo solicitar mi comida especial?

Una vez tengas la reserva de tu vuelo confirmada, puedes solicitar una comida especial a través de Gestion des réservations. En algunos trayectos es posible que no podamos atender algún menú especial por falta de disponibilidad de este tipo de comida por parte de algunos proveedores.

Menus spéciaux

Que ce soit pour vos enfants ou pour répondre à vos propres besoins, nous ferons de notre mieux pour vous proposer la meilleure option de menu spécial.

  • Repas végétarien asiatique

    Ne contient pas les ingrédients suivants : poisson, fruits de mer, viande, volaille, œufs. Repas épicé sans viande.

  • Repas végétarien vegan

    Ne contient pas les ingrédients suivants : viande, poisson, volaille, œufs, miel, produits laitiers ou dérivés (si vous ne précisez pas que vous êtes vegan, il vous sera proposé un menu lacto-ovo-végétarien).

  • Repas lacto-ovo-végétarien

    Ne contient pas les ingrédients suivants : viande, poisson, fruits de mer. Peut contenir des produits laitiers comme du lait, du beurre, du fromage et des œufs.

  • Repas pauvre en graisses

    Nourriture à forte teneur en fibres et contenant peu de lipides.

  • Repas pauvre en lactose

    Sans fromage, sans produits laitiers et leurs dérivés, et sans lactose ni produits de lait. Menu adapté aux intolérances au lactose, mais pas aux allergies.

  • Repas pauvre en calories

    Repas à faible teneur en lipides et en sucres et avec peu de protéines.

  • Repas pauvre en sel

    Suppression du sel, du glutamate monosodique (GMS) et du bicarbonate de soude/levure en poudre. On utilise à la place des épices pour relever le goût des aliments.

  • Repas pour diabétiques

    Les aliments exclus sont les sucres, les sirops, les confitures, les gâteaux et le chocolat, à moins qu'ils ne soient spécifiquement élaborés pour les diabétiques et qu'ils contribuent à contrôler le taux de sucre dans le sang.

  • Repas pour cœliaques

    Les aliments exclus sont le blé, la farine de blé, d'orge, d'avoine et de seigle, le pain, les gâteaux (à moins qu'ils ne contiennent pas de blé), les viennoiseries, les saucisses et tout produit élaboré avec de la farine. Uniquement adapté aux intolérances au gluten, mais pas aux allergies.

  • Repas pour bébés

    Récipient contenant de la nourriture pour bébé (petit pot). Disponible pour tous les enfants de moins de 2 ans.

  • Repas pour enfants

    Repas spécialement élaboré pour plaire aux enfants. Peut contenir des produits dérivés du veau et du porc. Disponible pour tous les enfants âgés de 2 à 12 ans.

  • Repas kasher

    Ces menus sont élaborés conformément aux prescriptions rituelles de la loi juive.

  • Repas musulman

    Ne contient pas les ingrédients suivants : porc, produits dérivés du porc ou aliments qui contiennent de l'alcool. Toutes les viandes proviennent d'animaux sacrifiés conformément au rite musulman.

  • Repas hindou non végétarien

    Ne contient pas les ingrédients suivants : viande bovine, dérivés de viande bovine, veau ou porc.

Nous ne pouvons pas proposer de variantes pour les repas précédents.

Végétarien
Diététiques
Enfants
Religieux- culturels

Alergias alimentarias

Ofrecemos una amplia gama de menús especiales para atender las intolerancias pero no podemos garantizar que la cabina esté completamente libre de alérgenos.

Nuestros platos están elaborados con ingredientes de la más alta calidad, y nos esforzamos por atender a las personas con alergias e intolerancias alimentarias. No obstante, es posible que queden restos de algunos ingredientes en nuestros menús. Si padeces alguna alergia, te recomendamos llevar a bordo tu propia comida.

Ingredientes Utilización a bordo
Frutos secos Es posible que algún menú o producto a bordo haya sido elaborado en instalaciones donde hay presencia de frutos secos. A bordo también ofrecemos frutos secos como tentempiés en algunos vuelos. Asímismo, algún pasajero puede consumir sus propios productos de este tipo a bordo.
Productos lácteos Ofrecemos un menú especial bajo en lactosa que no incluye queso, lactosa, productos lácteos y derivados. Asímismo, nuestro menú vegetariano vegano no contiene ningún producto lácteo.
Gluten Ofrecemos menús bajos en gluten que excluyen el trigo o la harina de trigo, cebada, avena y centeno, pan, pasteles (a menos que no tengan trigo), bollería, salchichas o cualquier producto elaborado con harina.
Otras sensibilidades y combinaciones alimentarias Solo podemos ofrecerte las opciones que aparecen en nuestros menús especiales. Puedes traer tu propia comida si cumple con la normativa de inmigración y seguridad nacional referente al transporte de alimentos.
Notre cave

Notre cave

Rouges, blancs... Savourez avec nous les vins les plus réputés du territoire espagnol. Notre cave Business Plus vous propose les vins les plus fins et distingués de la culture vinicole espagnole.

Notre carte est renouvelée chaque trimestre par des experts œnologues du plus grand club de vins d'Espagne, Vinoselección. Pour cela, à chaque vol, vous aurez le privilège de découvrir de nouveaux arômes et de nouvelles saveurs.

Nos histoires

Découvrez nos histoires

Mais si après avoir dégusté et découvert les saveurs de nos menus à bord, vous souhaitez en savoir plus

sur nos processus et sur la gastronomie espagnole, nous vous invitons à visionner nos vidéos.

Ingrédients de saison
Produits de saison
Menus de saison
Menus de saison
Horaires de notre service à bord
Horaires de notre service à bord

Vols domestiques

Vers/depuis : La Corogne, Barcelone, Bilbao, Oviedo, Santander, Vigo et Jerez

Plage horaire Business Class Économique
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud SBP
De 10 h 31 à 03 h 59 Snack froid SBP

Exception faite du premier vol du matin depuis La Corogne, Bilbao, Oviedo et Vigo à destination de Madrid où le petit déjeuner servi sera froid.

(SBP) Service à bord payant

Court/moyen-courrier

Vers/depuis Madrid : Bastia, Bruxelles, Budapest, Catane, Corfou, Dubrovnik, Düsseldorf, Phare, Florence, Gênes, Genève, Hambourg, Las Palmas, Lisbonne, Londres, Marrakech, Milan, Munich, Olbia, Porto, Paris, Prague, Rome, Splitz, Stuttgart , Venise, Vienne, Zagreb, Zurich.

Plage horaire Business Class Économique
De 04 h 00 à 11 h 00 Petit-déjeuner chaud SBP
De 11 h 01 à 03 h 59 Déjeuner/Dîner chaud SBP

(SBP) Service à bord payant

Vers/depuis Madrid : Athènes, Bergame, Stockholm, Oslo.

Plage horaire Business Class Économique
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud SBP
De 10 h 31 à 03 h 59 Déjeuner/Dîner chaud SBP

(SBP) Service à bord payant

 

Vers/depuis Madrid : Dakar, Moscou, Saint-Pétersbourg, Tel Aviv.

Plage horaire Business Club/Business Class Économique
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud Petit-déjeuner
De 10 h 31 à 03 h 59 Déjeuner/Dîner chaud Déjeuner/Dîner

Long-courrier

Vers/depuis Madrid : Boston, New York, Saint-Domingue, San Juan de Puerto Rico.

Plage horaire Business Plus Premium Economy Économique
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud et déjeuner chaud Petit-déjeuner chaud et goûter chaud Petit-déjeuner chaud et goûter froid
De 10 h 31 à 19 h 30 Déjeuner chaud et goûter chaud Déjeuner chaud et goûter chaud Déjeuner chaud et goûter froid
De 19 h 31 à 03 h 59 Dîner chaud et petit-déjeuner froid Dîner chaud et petit-déjeuner chaud Dîner chaud et petit-déjeuner froid

Vers/depuis Madrid : Caracas, Chicago, La Havane, Miami.

Plage horaire Business Plus Premium Economy Économique
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud , déjeuner froid et snack Petit-déjeuner chaud et goûter chaud Petit-déjeuner chaud et goûter froid
De 10 h 31 à 19 h 30 Déjeuner chaud, goûter chaud et snack Déjeuner chaud et goûter chaud Déjeuner chaud et goûter froid
De 19 h 31 à 03 h 59 Dîner chaud , petit-déjeuner froid et snack Dîner chaud et petit-déjeuner chaud Déjeuner chaud et petit-déjeuner froid

Vers/depuis Madrid : Bogota, Buenos Aires, Salvador, Guatemala, Guayaquil, Lima, Los Angeles, Medellín, Mexique, Montevideo, Panama, Quito, Rio de Janeiro, San Francisco, San José de Costa Rica, Sao Paulo, Santiago du Chili, Shanghai, Tokyo.

Plage horaire Business Plus Premium Economy Économique
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud , déjeuner froid et snack Petit-déjeuner chaud , goûter chaud et snack Petit-déjeuner froid , goûter froid et snack
De 10 h 31 à 19 h 30 Déjeuner chaud, goûter chaud et snack Déjeuner chaud, goûter chaud et snack Déjeuner chaud, goûter froid et snack
De 19 h 31 à 03 h 59 Dîner chaud , petit-déjeuner chaud et snack Dîner chaud , petit-déjeuner chaud et snack Dîner chaud , petit-déjeuner froid et snack

Le snack n'est pas disponible sur les vols au départ de Bogota, Medellín, Panama, Quito, Rio de Janeiro, Sao Paulo et San José.

Concernant les vols assurés par

  • British Airways
  • American Airlines
  • Finnair
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