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Guia turístico: o que ver e fazer na Guatemala
Tesouros soberbos escondidos na natureza
Já imaginou tocar o topo de um vulcão ativo? Subir os degraus de uma pirâmide maia? E tomar banho nas águas cristalinas do Caribe? É aqui que seus sonhos se tornarão realidade. Bem-vindo à Guatemala!
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Centro de Visitantes e Museu do Sítio de Quirigua, Izabal
Visitar esta área significa perceber o poder que a cultura maia veio a ter.
Muito recente: inaugurado em 2003.
Bem perto da fronteira com Honduras e a cerca de duzentos quilômetros da capital está a região de Izabal, que abriga o Centro de Visitantes Quirigua e o Museu do Sítio. O centro foi inaugurado em 2003 por medida do governo guatemalteco após a devastação causada pelo furacão Mitch cinco anos antes, com o objetivo de reativar a área. Este museu guarda uma interessante história das origens pré-colombianas do país, já que foi nas margens do rio Motagua que a civilização maia conseguiu assumir o controle da rota comercial que unia o Altiplano com a costa atlântica, graças a sua situação geográfica e orográfica, o que os tornou um povo muito poderoso até a chegada dos espanhóis. Os Maias viveram nesta região até aproximadamente o ano 900 DC e deixaram um grande legado que serviu para estender sua história até os dias atuais.
Museu Nacional de Arqueologia e Etnologia da Guatemala
Importante centro da cultura maia, com mais de 25.000 peças arqueológicas.
Guarda histórico e patrimonial.
Este importante centro da capital também está localizado em Finca La Aurora, perto do aeroporto: é um projeto que visa promover a história e as raízes culturais mais profundas da Guatemala. O Museu Nacional de Arqueologia e Etnologia é dedicado à conservação da história do país através de vestígios arqueológicos, servindo como um dos espaços mais importantes em que a cultura maia é abordada, já que aqui é possível desfrutar de numerosos vestígios artísticos e objetos cotidianos do civilização pré-colombiana. Seu acervo é composto por mais de 25.000 peças que remontam a cerca de 3.000 anos e traçam uma interessante viagem no tempo até a chegada da coroa espanhola ao país. Se você é um amante de culturas antigas, não deixará de se divertir aqui.
Mercado de Artesanato de Antígua
Se você é bom em pechinchar... vá até o fim!
Pronto para negociar?
É um lugar estabelecido há alguns anos como uma iniciativa para reunir, promover e divulgar os produtos que os artesãos maias que vivem nos arredores de Antígua fabricam com técnicas invejáveis. Está localizado a poucos metros do Mercado Central da cidade. Sob seu curioso teto escondem-se um bom número de barracas divididas em duas áreas bem diferenciadas: na primeira, mais cuidada e formal, você encontrará ourivesaria, artesanato em madeira, teares e todo tipo de elementos típicos das culturas guatemaltecas, especialmente pré- -Hispânico; No entanto, diz-se que é nas barracas localizadas no final do mercado onde você pode negociar mais ativamente os preços dos produtos e chegar a um acordo com os comerciantes, então você terá que trazer suas técnicas de vendas .negociação.
Hipódromo do Sul
Um dos grandes centros esportivos da capital, hoje voltado para eventos culturais.
1.600 metros de comprimento!
Foi em 1923 que o general José María Orellana inaugurou este local criado para comemorar o centenário da independência nacional. Estava integrado na enorme herdade Aurora, junto ao aeroporto, que na altura era um gigantesco parque onde se podia passear. Debido a la gran acogida y popularidad de la que disfrutaron sus eventos deportivos, se sucedieron diferentes remodelaciones que finalizaron en 1930 durante el mandato de Jorge Ubico, y, junto con el Hipódromo del Norte, acogía las únicas carreras de caballos que se daban cita en a cidade. É um enorme recinto com 1.600 metros de comprimento que ainda se encontra aberto à visitação, embora atualmente se dedique a eventos de cariz mais cultural, bem como um parque de desportos equestres.
Praça Fontabella
Se pechinchar não é sua praia, este é o seu lugar. Uma ampla oferta.
Turista cem por cento.
Plaza Fontabella é um dos centros comerciais mais modernos que abriram na Guatemala. Estamos falando de um complexo de lojas, restaurantes e todo tipo de estabelecimentos dedicados ao mundo das compras e lazer para turistas, já que está totalmente voltado para quem visita a Guatemala. Sua localização no coração da Zona Viva diz muito sobre ela, bem no centro da capital. A sua filosofia é certamente eclética: no seu interior encontrará desde tradicionais bancas de artesanato do país a lojas onde imperam os produtos de charcutaria que surpreendem até os paladares mais exigentes, que também pode levar como recordação. Aqui você não vai conseguir pechinchar os preços, mas é uma opção perfeita se você não tem muito tempo e precisa encontrar seus presentes sem ter que percorrer toda a cidade. Você vai amar.
Paseo Cayala
Famosa por suas lojinhas de moda, oferece múltiplas opções para jantar fora.
Uma cidade dentro da cidade.
Em contraste com os mercados tradicionais e diários, o Paseo Cayalá está localizado no centro da capital e oferece uma alternativa diferente. São 63 quarteirões onde se construiu uma verdadeira cidade paralela com casas, apartamentos, hotéis, zonas comerciais e múltiplas opções na área da restauração. Parece uma pequena cidade dentro de uma grande cidade. O seu leque de lojas é um dos maiores do país, podendo encontrar aqui as últimas novidades da moda com marcas nacionais e internacionais, acessórios ou lojas de desporto; aqui também tem espaço para brechós e até os já famosos e lotados outlets. É um local sossegado e sossegado onde se pode passear sem pressa e sem outras pretensões que não seja desfrutar de uns momentos de descontração. É uma boa opção de jantar para fazer um lanche no final da tarde.
vulcão Ipala
De seu topo, você poderá desfrutar de algumas das melhores vistas panorâmicas da Guatemala.
Cratera de um quilômetro de diâmetro!
É um dos acidentes geológicos mais impressionantes do país, localizado no sul do departamento de Chiquimula. Ipala não é um vulcão comum, mas um 'estratovulcão', pois se projeta da terra construída sobre camadas e camadas de lava solidificada e rocha. Sua altura é de mais de 1.500 metros, mas cuidado, o mais impressionante é o diâmetro de sua cratera: um quilômetro! Surpreendente, certo? Atualmente é possível subir ao topo a pé, com a benevolência de não ser um percurso particularmente difícil. O final da jornada, claro, que oferece belas vistas de toda a região e do vizinho vulcão Suchitán, também muito conhecido. Na altura de subir, pode fazê-lo a pé ou alugar um cavalo para o ajudar. Como nota, é aconselhável trazer algo quente para se proteger das baixas temperaturas que existem no topo.
Mercado Central
Seu porão não tem preço, não passar por aqui seria quase um pecado.
Uma forma diferente de fazer compras.
Se você está na Cidade da Guatemala há alguns dias, já deve ter percebido que, no que diz respeito às compras, a capital se divide em duas: de um lado, as modernas lojas da Zona Viva; do outro, as lojas mais autênticas e tradicionais espalhadas pela cidade ou reunidas em seus mercados populares. Se é um dos que pertencem ao segundo grupo, o Mercado Central é um dos pontos obrigatórios da sua visita: localizado no centro histórico, este curioso local tem um parque na cave que se torna a quintessência das compras mais originais. Você deve descer para vê-lo, você não pode perder. É lá que as barracas lotam, onde os vendedores gritam e o ponto onde as cores de seus teares e roupas lhe conferem um caráter único. Existem certos objetos, como artesanato ou lembranças, que você não encontrará em nenhum outro lugar.
Templo da Cidade da Guatemala
Primeiro santuário da Igreja Mórmon na América Central, inaugurado em 1984.
Um grande ícone da capital.
Este nome genérico designa um dos monumentos mais emblemáticos da Cidade da Guatemala, a primeira igreja construída na América Central pela Igreja de Jesus Cristo dos Santos dos Últimos Dias. Mórmons, para nos entender. Sua construção durou mais de dois anos e foi finalizada no final de 1984, sendo inaugurada por Gordon B. Hinckley, um dos mais importantes presidentes que esta denominação já teve. O templo é caracterizado pela impressionante cor branca que lhe confere o mármore branco nativo com o qual é construído, e os seis pináculos sobre os quais está apoiado são especialmente impressionantes; o maior deles tem 38 metros de altura. Acolhe uma comunidade de mais de 190.000 fiéis não só da Guatemala, mas também de países vizinhos. Sua arquitetura moderna permitiu que se tornasse um dos símbolos da capital.
Igreja São Francisco
Não apenas sua fachada o deixará sem palavras, mas também seu museu adjacente.
Sobre como resistir à história.
igreja de San Francisco é, juntamente com a Catedral de San José, um dos edifícios que permitem que Antigua Guatemala se estabeleça como uma das cidades mais visitadas da América Central. Este edifício marca o início da Calle de los Pasos, que, como o próprio nome indica, formava o percurso da Via Crucis e era percorrida pelos fiéis nos dias mais importantes para chegar à missa. Seu elemento mais característico? Sem dúvida, a sua fantástica fachada, que resistiu ao passar do tempo como nenhum outro edifício. No interior, continua a albergar as catorze imagens que o templo albergou quase desde a sua criação, do século XVI. Ao visitá-lo, lembre-se de apreciar também o museu adjacente, que mostra vários episódios históricos sobre a evangelização na América, um dos momentos decisivos da história deste continente.
Museu Regional de Chichicastenango
Peças de joalheria, armas e roupas indígenas doadas pelo povo alemão.
Uma conexão muito curiosa.
Aqui está uma curiosa e histórica relação que se forjou ao longo dos anos: a do povo guatemalteco com o povo alemão. Este espaço, localizado no departamento de Quiché, foi aberto ao público por volta de 1950. No interior, está exposto material entre os períodos pré-clássico e pós-clássico, doado pelo povo alemão, graças ao facto de ter pertencido à freguesia padre de Chichicastenango, Don Idelfonso Rossbach, que foi pároco da região e se encarregou de compilar todo esse material de valor incalculável para a cultura da serra guatemalteca. Desta forma, é possível contemplar nas suas instalações inúmeras peças de ourivesaria e artesanato talhadas, esculpidas e trabalhadas em ouro e outros elementos, como a cerâmica ou o jade. Também aqui estão expostas as armas coloniais que eles usaram para se defender dos conquistadores e roupas e roupas típicas dessas cidades.
Paciências guatemaltecas
Ovo, farinha, limão e açúcar. Mistura bem simples, mas... sabor incrível!
De fama saborosa.
Os doces constituem uma das seções mais conceituadas da gastronomia guatemalteca e se destacam tanto pela qualidade quanto pelo excelente sabor. Aqui também é palpável o conluio de culturas, havendo até vestígios de árabes que vêm dos escravos que chegaram nos séculos passados. As receitas variam consoante a zona, mas se fosse necessário escolher apenas uma delas, escolheríamos as famosas paciencias sem hesitar um só instante: é um doce torrado, de textura estaladiça, feito com ovo, farinha, açúcar e limão. Quase parece um doce. E embora sejam originários da região de Petén, é possível encontrá-los e saboreá-los em qualquer canto do país; na verdade, os feitos em Antígua são muito populares. Você está procurando uma lembrança para surpreender seus amigos ou familiares? Esta seria uma ótima opção.
Casa K'ojom, o museu da música maia
Uma viagem pela música e pelos sons mais característicos desta civilização.
Uma sonata muito diferente.
Foi em meados de 1987 que este Museu de Música abriu suas portas com uma missão muito clara: a investigação, preservação e divulgação do filho tradicional dos povos maias que habitam a Guatemala. Uma tarefa importante, carregada de orgulho nacional. De todas as exposições que podem ser apreciadas na Casa K'ojom, talvez a que mais chama a atenção seja sua coleção de instrumentos tradicionais da cultura maia complementada por uma documentação espetacular que atesta o grande valor etnográfico do centro. Também é possível ver roupas folclóricas e todo tipo de elementos relacionados à música maia, além de uma interessante coleção de pinturas do artista Tzutuhil Miguel Chávez Petzey, um dos maiores expoentes dessa corrente artística e cultural.
vulcão de Pacaya
Você já viu um vulcão ativo? Há sempre uma primeira vez para tudo.
Ativo quase diariamente.
Vulcão Pacaya tem uma altitude de pouco mais de 2.500 metros acima do nível do mar, mas essa não é sua peculiaridade mais marcante: o inédito, e que torna a visita inigualável, é que é um vulcão em atividade que pode ser promovido. Pacaya apresenta sintomas contínuos de atividade, quase diários, e são perceptíveis ao olho humano; Tanto que você terá a oportunidade de se aproximar dos restos de rios de lava até quase tocá-los. Claro, o vulcão permanece fechado durante as fases mais agressivas, mais ou menos uma vez por ano. Entretanto, a subida ao cume pelas suas sólidas paredes de lava é um passeio que não levará mais de duas horas, sendo ainda possível fazê-lo em família com a ajuda de guias especializados. O interesse que desperta não é apenas de natureza natural, pois do alto é possível desfrutar de algumas paisagens panorâmicas espetaculares, principalmente quando a tarde começa a cair.
Museu Ferroviário da Guatemala
Homenagem merecida pela relevância que o caminho-de-ferro teve no desenvolvimento do país.
Passageiros, para o trem!
Historicamente, a ferrovia foi o principal meio de transporte de passageiros e de todo tipo de mercadoria, o eixo que sustentou o desenvolvimento industrial do país. Como homenagem particular, e por iniciativa da Associação de Amigos da Ferrovia, este centro foi aberto ao público em 2004. O Museu Ferroviário da Guatemala exibe peças de trens de diferentes épocas, além de itens relacionados à vida cotidiana e à gestão nesta área: roupas, móveis de estação, material rodante, uma vasta coleção de fotografias... Uma de suas maiores atrações é a exposição dos vagões executivos utilizados pelas Ferrovias Internacionais da América Central, em que viajaram os presidentes do país, entre outras personalidades.
Zoológico Nacional La Aurora
Dividido em áreas de acordo com os continentes, você poderá desfrutar de todos os tipos de animais.
Um dia educativo com a família.
Além de um imenso parque, o Zoológico La Aurora é uma opção interessante que a capital oferece para passar um dia divertido e educativo com a família. É ideal para desfrutar de um dia em contato com a natureza, tanto caminhando entre a natureza quanto descobrindo uma infinidade de animais. O centro está dividido em três zonas distintas consoante as espécies e habitats: a região africana, com leões, zebras ou hipopótamos; a região asiática, com elefantes e um espetacular tigre de Bengala; e a região americana, talvez a maior, com tucanos, crocodilos ou tartarugas. Além disso, possui um herpetário para cobras e uma casa noturna com animais que vivem no escuro. Situa-se muito perto do aeroporto, e conta ainda com zonas de entretenimento para os mais pequenos e zonas de restauração para descansar da caminhada e recuperar forças no meio de um ambiente natural.
Palácio Nacional da Cultura
Percurso pela melhor pintura e escultura do país num edifício de grande beleza.
Epicentro artístico da capital.
Como antiga sede do governo guatemalteco, este edifício continua a manter uma essência grandiosa e sugestiva que de alguma forma antecipa o que podemos encontrar no interior. Sua construção começou em 1937 e durou até 1944, durante a presidência de Jorge Ubico. Com um estilo arquitetônico que combina atributos neoclássicos e barrocos, seus traços coloniais e a cor esverdeada de suas pedras lhe valeram o apelido de Guacamolón. Atualmente é um espaço dedicado de corpo e alma à exposição de coleções de arte, principalmente pintura e escultura, que mostram um bom pedaço da história do país através dessas criações. Se você deseja conhecer sua grande beleza e as obras dos melhores artistas nativos, são oferecidas visitas guiadas durante todo o ano. Também, como curiosidade, começa aqui o quilômetro zero pelas principais rodovias do país.
casa chapina
Aqui, a verdadeira culinária guatemalteca atinge seu ápice. Obrigatoriedade!
Autêntica cozinha da terra.
Chegar à Casa Chapina é entrar em uma das instituições de comida tradicional guatemalteca, também chamada de 'chapina', daí seu nome. Este famoso restaurante está localizado no coração da Zona Viva, na capital, e seu objetivo é claro: oferecer aos comensais o cardápio mais local possível. Aqui você terá a oportunidade de saborear tamales, o típico guacamole e tostadas de feijão, os excelentes pedaços de carne, torresmo, frango em Jocón e uma lista quase interminável dos melhores pratos da terra. Essa filosofia também está presente quando falamos de sobremesas doces e bebidas, completando todo o espectro. Um dos aspectos mais marcantes são as tortilhas de milho preparadas à vista, na hora, algo que traduz na perfeição a essência e vocação caseira do local. Eles também oferecem um menu vegetariano. Lucro muito bom!
Biótopo Quetzal
Folhagem e mistério natural, magia que envolve os seus sentidos.
Ar puro para os seus pulmões.
No coração da Guatemala e a 140 quilômetros da capital, esta reserva natural é um autêntico parque no meio da selva. Você poderá identificá-lo facilmente, pois é um pedaço de terra escondido atrás da vegetação abundante que cega a vista e traz uma atmosfera de mistério e solidão ao local. E é que o Biótopo Quetzal é um dos pulmões do país, com mais de mil hectares de terra repletos de recursos naturais. Dentro do parque há um grande número de trilhas para caminhadas através das quais você pode conhecer a rica fauna e a variada flora guatemalteca, começando pelo popular parque das orquídeas, que o recebe no início de todas as visitas. Se desejar, é possível contratar passeios organizados com guia, para conhecer ainda melhor os detalhes do local. Um adjetivo que define este enclave natural? 'Mágico' seria o qualificador mais apropriado. Você vai amar!
A costa sul da Guatemala
Uma praia dos sonhos a 140 quilômetros da capital. Suas ondas irão hipnotizá-lo.
Atenção amantes do surf!
Você é um dos aventureiros que adora surfar nas ondas? Então atenção: a praia de Sipicate, na encosta do Pacífico no sul do país, é um destino privilegiado para os amantes do surf, um gigantesco areal que se destaca como um verdadeiro paraíso das ondas na América Central. Está localizado a cerca de 140 quilômetros da capital, mas perfeitamente comunicado por ônibus com as principais cidades da Guatemala. O encanto desta praia reside no facto de não ter sequer uma vila nas suas imediações, permitindo sentir-se pleno, livre, aberto. Por isso, se aqui chegar de carro, terá de estacionar nas proximidades, caminhar e apanhar um barco até se abrir à sua frente uma imensa costa de quilómetros e quilómetros de areia branca e águas cristalinas. O vasto oceano irá recebê-lo de braços abertos!
Ponta de Manabique
Enclave tranquilo e solitário onde você verá o pôr do sol impressionante.
Paraíso do litoral norte.
Belo extremo guatemalteco, uma península que se forma na fronteira com Honduras, em plena costa caribenha. Esta área peculiar é um verdadeiro paraíso costeiro, declarado reserva natural. Graças à tranquilidade que reina em Punta de Manabique, a fauna e a flora do local permanecem quase selvagens, principalmente as marinhas; de fato, tartarugas, antas e onças coexistem entre os coqueiros e palmeiras e, embora não sejam facilmente avistadas, um dos planos mais sugestivos é pegar um barco no próprio porto para explorar as costas e contemplar a fauna marinha e flora. As suas águas cristalinas permitem uma grande visibilidade e, se puder optar, aproveite para o fazer ao pôr-do-sol, pois é um dos mais belos pores-do-sol que verá na sua vida. É uma área cheia de florestas de mangue.
Museu Nacional de Arte Moderna 'Carlos Mérida'
Sua missão é fundamental: divulgar as expressões artísticas modernas do país.
Vanguarda cultural por excelência.
Embora o artista que dá nome a esta galeria de arte tenha desenvolvido a maior parte de sua carreira no México, ele foi um dos maiores expoentes culturais da Guatemala e uma das figuras de maior orgulho em seu país natal. O Museu Nacional de Arte Moderna 'Carlos Mérida' foi inaugurado em 1796 por iniciativa do governo, mas teve que esperar até 1931 para ser conhecido como é hoje. Seu objetivo é básico: resguardar, divulgar e mostrar aos visitantes a arte moderna mais característica do povo guatemalteco, símbolo cultural do estado, algo com que poucos centros se ocuparam, pois a maioria deles está voltada para a árdua tarefa de manter a cultura herança maia viva. Por isso, a sua exposição permanente inclui desenhos, gravuras e pinturas dos mais importantes artistas autóctones; entre eles, claro, também o próprio Carlos Mérida, que tem uma sala onde expõe parte da sua obra.
Takalik Abaj
Local surpreendente, perfeito para mergulhar nas culturas maia e olmeca.
Arqueologia como bandeira.
É um dos sítios arqueológicos mais importantes do país, localizado na parte sul. Se falamos de edificações, trata-se do maior vestígio da civilização maia e pré-hispânica que se conserva na Guatemala, daí sua grande relevância: a seu crédito possui edificações que datam dos séculos IX ao X, portanto incluindo também monumentos de outras civilizações e estilos, como o olmeca. Na verdade, é um enclave ideal para mergulhar nesta cultura, que desempenhou um papel fundamental na história indígena durante o período pré-clássico mesoamericano na área mais próxima do México. Aqui você pode apreciar mais de oitenta edifícios ancestrais e inúmeras praças, além de múltiplas efígies feitas de pedra, algumas delas de tamanho mais do que notável. Se você é um amante de civilizações antigas, será um dos seus passeios imperdíveis.
Semuc Champey
Já pensou em tomar banho no meio da natureza? Aqui você pode!
Área de selva divertida e espetacular.
Área de selva, natureza selvagem, belos lagos. Isso não soa bem? Semuc Champey forma um dos ecossistemas mais marcantes e característicos da Guatemala e, claro, também um dos mais visitados. Até aqui você pode acessar em excursões guiadas ou gratuitas, embora a área seja ampla o suficiente para você se deixar guiar por um especialista no terreno. Nós recomendamos esta opção. Desta forma, você terá a oportunidade de chegar ao sumidouro, uma falha geológica causada pelo colapso do rio Cahabón, que desaparece na terra para reaparecer nas poças da área. E, como se não bastasse, na maioria dos potes de água é possível desfrutar de um agradável banho, que se torna especialmente reconfortante quando as temperaturas estão altas e o sol está brilhando. É o coração do país.
Xela, uma capital em altura
Com 2.300 metros de altura, está no centro de muitas atrações turísticas.
Diversão até o amanhecer.
Xela é a capital de Queltzatenango, a segunda cidade mais importante da Guatemala e de longe a mais alta do país: está localizada na parte alta do altiplano a cerca de 2.300 metros de altitude. A isso deve seu clima diferenciador, que também a obriga a ter uma identidade própria dentro da comunidade guatemalteca. Xela é uma cidade verdadeiramente animada, com uma vida nocturna muito interessante que fará as delícias de qualquer visitante: uma moderna zona hoteleira, uma enorme variedade de esplanadas e restaurantes, e várias discotecas que se mantêm abertas até altas horas da noite. Tudo isso permitiu que se tornasse um dos pontos turísticos mais visitados por si só. Além disso, por outro lado, muito perto daqui estão as Fuentes Georginas, a Lagoa Chicabal e, claro, o famoso Lago Atitlán.
A Praça da Aldeia
Simulando as ruas de uma cidade, este centro comercial tem ares cosmopolitas.
Excelente ambiente noturno.
Se você procura um conceito moderno na hora de fazer compras, veio ao lugar certo. Plaza The Village é uma espécie de pequena cidade vocacionada para as compras, localizada no coração da Zona Viva e a poucos metros de alguns dos locais mais emblemáticos da capital. Possui diferentes lojas que oferecem as tendências de moda mais vanguardistas e outras mais sofisticadas, como decoração de interiores, ou uma barbearia que fará as delícias dos mais ousados; Claro que a maior parte da sua oferta está orientada para a gastronomia: aqui encontrará uma vasta oferta gastronómica. Desde cafetarias a restaurantes de fast food, passando por receitas de fusão asiática ou comida gourmet. Seja qual for a sua escolha, aqui você irá mais do que satisfazê-la. Ao cair da noite, a área desfruta de uma atmosfera animada e invejável.
Parque Nacional Las Victorias
Caminhadas, percursos de montanha e desportos de aventura são algumas das suas atracções.
Coração Verde da Guatemala
No departamento central de Alta Verapaz existe um município chamado Cobán, e no coração desta cidade você pode desfrutar do Parque Nacional Las Victorias. É uma área protegida de mais de oitenta hectares, um local privilegiado onde a beleza natural atinge o seu ápice; Não é de estranhar que seja o local ideal para caminhadas, desenvolvimento de percursos de montanha e outros desportos de aventura. Em seu interior possui um pequeno lago conhecido como La Laguneta, que apresenta um belo ecossistema marinho repleto de camarões e diferentes espécies de peixes, tartarugas, lagartos e outros répteis exóticos. No final do passeio pela zona, chegará à igreja de El Calvario e à Ermida de Santo Domingo, de onde poderá desfrutar de uma paisagem espetacular: é aí que entenderá porque este lugar é conhecido como o coração verde da Guatemala.
torre do reformador
Um dos símbolos da cidade, criado à imagem e semelhança da torre francesa.
A Torre Eiffel da Guatemala
Não é verdade que tem uma semelhança muito nítida com a Torre Eiffel de Paris? Claro, um pouco menor, mas quase tão impressionante quanto o francês; Não surpreendentemente, ambos foram construídos com os mesmos materiais e as mesmas técnicas. É um símbolo da capital guatemalteca. Esta estrutura metálica tem pouco mais de setenta metros de altura e está localizada na periferia do centro da cidade. Seu primeiro nome foi a Torre Comemorativa de 19 de julho, em homenagem ao centenário do nascimento do presidente Justo Rufino Barrios, que presidiu o país entre 1873 e 1885 e realizou algumas das reformas mais importantes da Guatemala, que ainda hoje são lembrar. E embora a Reformer Tower tenha sido construída nos Estados Unidos, ela acabou sendo montada pelo então prefeito da cidade, Arturo Bickford. A não perder!
A zona viva
Seja dia ou noite, as opções de lazer que oferece são infinitas.
O lugar da moda na capital.
Durante anos conseguiu conquistar a fama e a aceitação que hoje goza, posicionando-se como a mais importante zona de diversão nocturna da capital. Também é conhecida como Zona 10, estando localizada na área metropolitana 10 da Cidade da Guatemala. Estamos a falar de um bairro moderno, com edifícios vanguardistas e inovadores repletos de lojas, exposições de arte, bares e restaurantes, para além de esplanadas que se transformam em discotecas com ambiente animado à medida que a noite se aproxima. Muitos dos espaços ficam abertos até altas horas da madrugada, e caracterizam-se pela sua heterogeneidade, oferecendo tantas opções que certamente encontrará aquele que mais se adequa ao seu gosto. Também durante o dia é um bairro cheio de vida graças aos museus e galerias de arte que aqui se encontram, com exposições de artistas locais e internacionais.
Basílica de Esquipulas
Sim, acredite: é a maior igreja católica da América Central. Imponente!
A casa do adorado Cristo Negro.
duzentos quilômetros a oeste da capital guatemalteca, a cidade de Esquipulas tem a honra de abrigar um desses marcos pelos quais um lugar se destaca: sua basílica é o maior templo católico de toda a América Central, palavra de ordem da evangelização. no continente após a chegada das coroas europeias. É conhecida pelo branco imaculado da sua fachada e pelas suas quatro torres sineiras, também únicas na região. Este templo presta homenagem ao Cristo Negro de Esquipulas, nome que recebe graças ao tom escuro da madeira com que é feito: o fervor religioso que inspira é de tal calibre que milhares de fiéis vêm aqui todos os anos para adorar o image , e eles o fazem de diferentes partes do país e de outros estados vizinhos. Foi João XXIII que, dada a sua relevância, elevou esta igreja à categoria de basílica.
Livingston, a pérola do Caribe
Porto e cidade ao mesmo tempo, um recanto caribenho que não tardará a conquistá-lo.
Praias idílicas e natureza.
É aqui que chegamos ao local onde correm as águas do rio Dulce e onde viveram durante séculos as populações maias, junto ao mar das Caraíbas. Livingston é atualmente uma das áreas turísticas mais movimentadas da Guatemala, especialmente por sua natureza peculiar e pela diversidade de atrações que é capaz de oferecer: espetaculares praias de areia branca e águas transparentes, onde seu olhar se perderá ao avistar um horizonte requintado. , palmeiras idílicas, ecossistemas de diferentes faturas em ambos os lados do Río Dulce e trilhas sinuosas para descobrir seus encantos naturais de uma perspectiva diferente. Sua gastronomia é fascinante. Além disso, Livingston está localizado a meio caminho entre Belize e Honduras, muito perto de ambos, tornando-se uma base excepcional para algumas excursões para conhecer os dois países.
Museu de Miraflores
Este centro é inestimável e... não menos espetaculares são as suas vistas!
Em homenagem a Kaminaljuyu.
Embora a chegada dos europeus na Guatemala tenha causado a perda de parte da cultura indígena do país, ao longo dos anos foram resgatados vestígios da civilização maia através de diferentes centros culturais. Um deles é o Museu de Miraflores, dedicado à cidade de Kaminaljuyu, importante epicentro maia. Neste local foram feitos achados arqueológicos muito importantes, alguns deles datados de 3.000 anos: peças de escultura, peças de cerâmica, obras de engenharia hidráulica, roupas ou peças de vestuário típico são algumas das maravilhas históricas que estão expostas neste museu. Como peculiaridade, também possui um espaço para as novas formas de exibição artística na Guatemala, hospedando artesanato contemporâneo, pintura e escultura. Não menos especiais são as vistas sobre os vulcões de Sierra Madre que podem ser desfrutadas deste enclave.
caldo chipilin
Várias marcas culinárias do país têm origem pré-hispânica: esta é uma delas.
Patrimônio do povo Xinca.
Os Xincas são uma civilização que já ocupou os territórios da atual fronteira entre Guatemala e El Salvador; Embora esteja prestes a desaparecer, em sua época conseguiu criar um pequeno império e gozou de grande influência na América Central, sendo muito beligerante contra os conquistadores europeus. Uma das heranças gastronómicas originais desta vila que chegaram até aos nossos dias é o caldo de chipilín, uma sopa preparada com a infusão desta planta e da flor de loroco. Este caldo é muito popular no sudoeste do país, realmente delicioso. As pamonhas, bebidas como o atole (feito de milho cozido) e o arroz com porco, também eram receitas muito consumidas pelos xincas, prato originalmente cozinhado em dias de sepultamento e comido em homenagem ao falecido.
Gastronomia Garífuna em Livingstone
O melhor local para saborear o tapado: uma inusitada e saborosa sopa de marisco.
Viva o leite de coco!
Livingston é um dos lugares mais bonitos de toda a Guatemala, localizado próximo ao Caribe e famoso por suas praias paradisíacas em um ambiente cercado por montanhas. Mas é também um local histórico, também a nível gastronómico: é o melhor local para saborear a comida Garífuna, marcada por requintadas raízes afro-caribenhas, característica por misturar frutos do mar com outros produtos típicos da região, como a mandioca ou a banana. . O prato estrela, sem dúvida, é o tapado, uma excelente sopa de frutos do mar feita com leite de coco, banana, creme de leite e legumes, uma paleta de sabores que você nunca experimentou e que vai querer experimentar assim que Experimente isso. Uma recomendação pessoal? Aproveite para comer umas batatinhas com pimentão e cebola no café da manhã ou umas bananas douradas fritas em frente ao mar, será uma experiência inesquecível.
Museu lítico
Quer conhecer esta civilização a fundo? Então você veio ao lugar certo.
O coração da cultura maia.
O Parque Nacional Tikal não é apenas um dos lugares mais espetaculares que você encontrará na Guatemala, é também um ponto chave da civilização maia. O coração de sua cultura. No seu interior encontra-se o Centro de Visitantes e Museu Lítico, aberto ao público em 1989 e cuja visita se torna imprescindível assim que chegamos ao local: alberga 26 estelas de valor inestimável, esculpidas em pedra, que contam vários episódios históricos e abordam as diferentes dinastias que governaram este lugar desde o período clássico inicial até o período clássico tardio. Além disso, é possível desfrutar de outros momentos marcantes da cultura maia através de diferentes gravuras e esculturas, únicas nesta exposição. Você não pode perder o mapa de relevo que explica a reconstrução de Tikal há mais de mil anos, em escala 1:25. Incrível!
Lago Atitlán
Bem-vindo ao lago mais bonito do mundo, cercado por enormes vulcões.
A natureza em sua forma mais pura.
Não é por acaso que é reconhecida como uma maravilha natural e como o lago mais bonito do mundo. O Lago Atitlán tem origem vulcânica e, de fato, está rodeado pelos enormes vulcões San Pedro, Atitlán e Tolimán, que juntos formam um cartão postal de atração quase indescritível. Com quase 130 km² de extensão, você poderá desfrutar de belas águas azuis e transparentes, que chegam a 350 metros de profundidade. O melhor? Que você encontrará um lago diferente dependendo da hora do dia em que o visitar, já que a luz, as nuvens e os reflexos na água variam inequivocamente para oferecer paisagens infinitas. Não deixe de visitar também as pequenas cidades que circundam o lago, onde seus habitantes continuam preservando a essência tradicional da cultura indígena: sabedoria, hospitalidade e gentileza em todos os lugares.
Igreja e Convento dos Capuchinhos
A sua arquitetura permite observar todo o interior girando sobre o mesmo ponto.
De grande importância em Antígua.
Este edifício religioso foi consagrado em 1736, ano em que também começou a ser habitado por freiras da Ordem Capuchinha Clarisas, e hoje é um dos monumentos mais visitados da cidade de Antigua Guatemala. Em consequência do terramoto de 1773, todo o seu património foi levado para a nova capital, e só em meados do século XX é que se começaram a realizar obras de restauro para valorizar a construção. O seu pátio é de grande beleza, com uma fonte central que dá brilho ao edifício, e está construído de forma a que do centro se veja todo o seu interior a girar em torno do mesmo ponto. Um dado curioso? O Convento das Capuchinhas é considerado o primeiro prédio de apartamentos de todo o continente americano, já que sua Torre do Retiro, de planta circular, abrigava cômodos independentes.
café guatemalteco
Qualidade, sabor, aroma. Três qualidades que definem a essência do café guatemalteco.
Um de seus motores econômicos.
É verdade que o café não é concebido como um produto originalmente guatemalteco, mas isso não significa que tenha se tornado uma das culturas emblemáticas deste país. As teorias sobre sua chegada à região são diversas: algumas sugerem que foi durante o reinado de Carlos III; outras, mais tarde, em finais do século XVIII. Em todo caso, graças ao clima extraordinário que a Guatemala desfruta ao longo do ano, seu café recebeu inúmeros prêmios e foi considerado o melhor café do mundo por diversas instituições. Além disso, seus diferentes microclimas permitem a existência de diferentes tipos, cada um mais saboroso: dos duros e semiduros aos conhecidos como prime ou extra prime. O café é o motor econômico e o pulmão do país, principalmente nas áreas rurais, o que o levou a se tornar o primeiro exportador de café da América Central.
Mercado Central
Se você quer experimentar uma comida típica a um preço acessível, não hesite em conhecê-lo.
Emblema comercial da capital.
Estamos a falar de um dos principais mercados do país, com mais de cem anos: foi inaugurado em 1871 fruto do crescimento que a capital vivia e das suas necessidades de abastecimento. Ficava na antiga Plaza del Sagrario, bem ao lado da catedral, e desde então se tornou um dos pontos comerciais mais movimentados da cidade, um verdadeiro enxame de gente todos os dias da semana. Hoje em dia está também vocacionada para o turismo, sendo que, para além dos produtos de consumo diário como frutas, legumes ou verduras, é possível encontrar aqui souvenirs e preciosos artesanatos para levar como recordação. Claro, existem poucos lugares melhores do que este para desfrutar da autêntica comida guatemalteca, já que existem muitas barracas que oferecem uma grande variedade de pratos típicos a preços muito acessíveis.
Castelo de San Felipe de Lara
Um dos monumentos mais visitados do país, história viva de épocas passadas.
Forte em frente ao Mar do Caribe.
Localizado na região de Izabal, muito perto da fronteira com Honduras, o Castillo de San Felipe de Lara é uma reminiscência permanente de tempos passados. Estamos a falar de um edifício de cariz militar cujas origens remontam ao século XVII, um forte que desenvolveu funções defensivas, prisionais (havia muitos piratas das Caraíbas que aqui foram detidos nessa altura) e alfandegárias, por ser um ponto estratégico para o comércio entre continentes. Sua intenção também se baseava em defender a hegemonia espanhola contra outras potências também interessadas em ganhos econômicos. Depois de algumas reformas que o mantiveram bem preservado, é atualmente uma das principais atrações turísticas da Guatemala, tanto por sua importância histórica quanto por sua invejável localização em frente às águas do Caribe. Particularmente característica é a sua Torre de Bustamante, uma torre de vigia que observa impassivelmente do alto.
Oakland Mall
Centro comercial moderno, perfeito para finalizar compras de todos os tipos.
Planos para toda a família.
Estamos em frente a um dos melhores e mais completos shopping centers da capital, especialmente indicado para passar uma tarde divertida de compras. O Oakland Mall está localizado no coração da Guatemala, um ótimo estabelecimento onde você pode encontrar tudo o que procura: as melhores marcas internacionais de moda, joalherias e relojoarias, lojas de esportes, acessórios para todos os gostos, lojas de tecnologia e um bom punhado de bares e restaurantes onde você pode tomar uma cerveja gelada ou fazer uma pausa na correria das compras com um jantar tranquilo. E se viaja com crianças, aqui encontra uma das melhores ofertas da cidade, desde uma divertida sessão de cinema em família para desfrutar dos últimos lançamentos do cinema até lojas de brinquedos vocacionadas para os mais pequenos da casa. Um ótimo plano para toda a família!
O que levamos de lembrança da Guatemala?
Artigos de vestuário típicos, utensílios de cozinha ou produtos gastronómicos.
Sempre haverá uma escolha.
Seja para você ou para surpreender um familiar ou amigo após sua visita à Guatemala, é sempre costume levar algo como lembrança após a viagem. Qual é o mais típico do país da América Central? Graças à grande variedade de peças de vestuário existentes, algumas roupas são uma ótima opção. Recomendamos que preste especial atenção ao vestuário típico que vai encontrar nos mercados de cada cidade, com cores muito vivas e uma qualidade enorme por serem feitos à mão. Por exemplo, você pode conseguir um lindo güipil, um cachecol ou o eterno poncho, um de seus looks preferidos durante o inverno. Também é comum levar utensílios de cozinha para preparar algumas das receitas que já experimentou no país e, claro, algum produto gastronómico da terra. Que tal um café guatemalteco ou uns deliciosos doces?
Antígua Guatemala
Se as paredes falassem, as de Antígua teriam muitas histórias para contar.
A cidade colonial por excelência.
Sempre se disse que a cidade de Antigua Guatemala é aquela que olha para trás, mantendo o legado maia e colonial da grandeza que teve séculos atrás. Hoje, suas ruas de paralelepípedos lembram que já foi a capital do país até que os terríveis terremotos de 1773 se apoderaram dela. No entanto, ainda é possível visitar o famoso Cerro de la Cruz, prédio da Embaixada da Espanha e um dos edifícios coloniais mais bem preservados de todo o país, uma amostra perfeita da arquitetura do lugar. O que mais você pode saber aqui? O Arco de Santa Catalina, o Parque Central, a Igreja e Convento de Nuestra Señora de la Merced e inúmeros recantos históricos que o vão surpreender. E ainda mais se vier durante a Semana Santa. Toda a história da Guatemala está escrita nas paredes e nas ruas desta cidade.
Sololá, horizonte natural
Seus vizinhos ainda mantêm vivas as tradições indígenas em seu dia a dia.
portão para o Lago Atitlán.
região de Sololá está localizada na zona sul mais ocidental, perto da fronteira com o México, mas ainda no interior do país. É conhecida por se estabelecer como a porta do Lago Atitlán, já que é a estrada mais movimentada para chegar a esta área; Existem outras vias de acesso, mas esta oferece algumas vistas panorâmicas espetaculares sobre as extensões de água doce. Sololá também é uma região em que seu povo mantém vivas as tradições em suas atividades cotidianas: aqui é possível ver os moradores com trajes tradicionais indígenas, trajes que pertenceram às sociedades Queché e Cakchiquel, duas civilizações que compartilharam territórios até meados do século século quinze. Uma recomendação? Visite as cidades que cercam o lago, como Panajachel, Santiago Atitlán e San Antonio Palopó, em todas elas a paisagem mágica se mistura com os milênios tradicionais mais enraizados.
Uma gastronomia antiga
Jocón, pepián, torrejas, plátanos em mole… tudo delicioso!
O grande legado dos ancestrais.
A gastronomia guatemalteca caracteriza-se por uma agradável fusão entre a tradição culinária indígena e as novas formas que chegaram da Espanha e da Europa, um choque de culturas que serviu para conceber novas formas de cozinhar, comer e criar explosões de sabor, sem nunca esquecer as raízes da cultura pré-hispânica. Não por acaso, a base da culinária guatemalteca é o milho, produto ao qual se somam outros, como sua enorme diversidade de plantas, sementes, flores e fungos. Destes ingredientes nasceram pratos requintados como tamales de batata, torrejas, carne de frango jocón, pepián, kaq ik ou banana mole; para que se tenha uma ideia da sua abrangência, estes quatro últimos foram declarados pelo governo como Património Cultural Imaterial da Nação. Atreve-se a experimentar estas iguarias?
Parque Nacional de Tikal
Você não pode deixar a Guatemala sem visitar este lugar, é uma experiência única.
O melhor testemunho maia.
Estamos falando do centro arqueológico mais importante do país, aquele que mais e melhor o surpreenderá, o maior testemunho da cultura maia; Não surpreendentemente, foi declarado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO em 1979. Está localizado na parte norte da Guatemala, no meio da selva e cercado por uma densa vegetação, e seu significado é 'lugar das vozes'. Foi habitada desde o século IV aC até o século X dC Aqui você encontrará muitos edifícios espetaculares, como o Templo das Máscaras ou o Templo da Serpente de Duas Cabeças, mas, sem dúvida, o mais impressionante de todos é o Templo do Grande Jaguar, uma pirâmide funerária com quase cinquenta metros de altura. Suas grandes escadas em direção ao céu permitirão que você experimente em primeira mão a grandeza de uma civilização histórica. Outros lugares de destaque em Tikal são a Acrópole Norte e Central, bem como o Museu Silvanus G. Morley. Uma visita obrigatória!
Museu Pop Vuh
Visita obrigatória para conhecer o dia a dia da cultura maia. Você vai amar!
A sede da arte funerária.
história do país guatemalteco é a soma das civilizações que habitaram o continente antes da chegada dos europeus, um legado incrível que chegou até nossos dias para nos mostrar as idiossincrasias de várias culturas ancestrais. E, sobre isso, o Museu Popul Vuh tem muito a dizer: é um dos encarregados de garantir a memória e o patrimônio artístico dessa cultura pré-colombiana. Localizado no campus universitário da capital, possui inúmeras coleções de todos os tipos de arte, desde cerâmicas a gravuras, passando por utensílios de metal e madeira que resumem o que era o cotidiano. Entre todos eles, destaca-se sua espetacular coleção de arte funerária, que mostra a face mais impressionante da cultura maia. Visita obrigatória, sua visita à Guatemala nunca estará completa se você não conhecer este centro.
Praça Principal da Cidade da Guatemala
Cercado por prédios históricos, é o epicentro da vida pública da capital.
O maior fórum do país.
dia 15 de setembro de 1821 foi um dia chave na história da Guatemala: foi assinado o Ato de Independência da América Central, tornando-a uma nação autônoma contra a coroa espanhola, e o aniversário foi celebrado nesta Plaza de Armas; Mais tarde, com o passar do tempo, também passou a se chamar Plaza de la Constitución. Este gigantesco fórum é o maior de todo o país, e seus limites são marcados por vários dos edifícios mais importantes da capital. A norte, junto ao Palácio Nacional; ao sul, pelo Portal del Comecio; a leste, pela Catedral Metropolitana; e, a poente, pela Biblioteca Nacional. Nem é preciso dizer, portanto, que é o epicentro das vias públicas guatemaltecas e uma das esquinas que você deve conhecer durante sua visita à capital. É um ponto de partida ideal para começar o seu passeio pela cidade.
Catedral Metropolitana da Cidade da Guatemala
Mudou de local, mas a sua beleza e imponência continuam a surpreender.
O templo religioso mais importante.
Cidade da Guatemala nem sempre foi a capital do estado centro-americano; Esta foi uma decisão tomada no final do século XVIII, após os trágicos terramotos que assolaram o país, altura em que as instituições oficiais e a catedral mudaram de local. Esse processo culminou em 15 de março de 1815, quando a imagem da Virgem do Socorro chegou ao templo da nova capital, aniversário mais do que simbólico para os paroquianos. De marcado estilo neoclássico, e depois de ter sofrido sucessivas reconstruções na sequência de dois terramotos, é hoje o edifício religioso mais importante da cidade. Está localizado no centro histórico. Curiosamente, o ouro dos retábulos da antiga catedral foi fundido para decorar os novos, como foi o caso do sino da torre principal, feito de bronze do forte de San José.
Catedral de São José
De estilo barroco, no seu interior é possível ver as ruínas do templo original.
O orgulho de Antigua Guatemala.
Não é por acaso que Antigua Guatemala, que já foi a capital do país, era conhecida como "a cidade mais bonita das Índias"; parte de sua excelente reputação se deve às grandes obras arquitetônicas que povoam suas ruas. Um dos culpados é a bela Catedral de San José, que foi construída durante o século XVI e teve que ser reconstruída após os terremotos de 1773, mas que, mesmo assim, ainda mantém sua espetacular fachada branca que se expande da rua até hoje. .uma rua em um dos lados do Central Park. É realmente majestoso. De inegável estilo barroco, alberga no seu interior imagens de grande beleza como a do Senhor Sepultado de San José ou a de Nuestra Señora del Socorro, de enorme devoção pelos guatemaltecos. É possível ver vestígios do templo original e comparar o que resta da cúpula original com a atual, que se conserva intacta.
Mercado Chichicastenango
Barracas se aglomeram em uma rede de ruas muito coloridas e animadas.
Compras de quinta e domingo.
Em frente à igreja e a partir da escadaria; É neste preciso local que se realiza o mercado de Chichicastenango às quintas e domingos, dias em que a avenida se enche de bancas, se enfeita com cores e recebe gente desde a madrugada. El mercado de esta ciudad es uno de los puntos más interesantes para admirar y adquirir la popular artesanía guatemalteca, unas piezas características por sus colores ávidos, chillones: aquí podrás encontrar alfombras, telares, banderas, jerséis y una gran variedad de productos textiles a muy bom preço. Você deve saber que pechinchar está na ordem do dia, então você terá que negociar o preço final em cada barraca. Uma recomendação? É melhor ir cedo, porque a meio da manhã não há espaço para um alfinete nesta rede de vielas que se tornam ainda mais pequenas com as muitas barraquinhas.
Licores e bebidas espirituosas
A Guatemala oferece excelentes opções como sobremesa e aperitivo. Saúde!
É hora de brindar!
Como digestivo à sobremesa ou como aperitivo para abrir a boca; A Guatemala tem várias bebidas alcoólicas que vale a pena provar, tradicionais e com um sabor bem peculiar. Talvez a mais original seja a cusha, feita a partir da fermentação da fruta e que costuma ser preparada durante o mês de maio em homenagem à Virgen de los Morenos. Mas sim, também é possível encontrar seu sabor intenso em outras épocas do ano. O caldo de frutas é feito com licor de aguardente e cerejas locais, e a chicha, a de menor teor alcoólico, costuma ser feita após a fermentação do milho, embora também possa ser feita com frutas. Por sua vez, o rum Zacapa foi fundado em 1976 para comemorar o centenário da cidade que lhe dá o nome, e desde então se tornou uma das aguardentes mais consumidas do país. Também é exportado internacionalmente.
O Obelisco da Guatemala
Todo guatemalteco venera este lugar, símbolo da liberdade do povo.
Vinte metros de glória.
Exatamente no cruzamento entre a Avenida de las Américas, Boulevard Liberación, Avenida de la Reforma e Boulevard los Próceres está este notável monumento, com quase vinte metros de altura, no qual uma placa diz: "Esta placa simboliza nossa aspiração suprema de liberdade e justiça. adorá-la Respeite ela. Nunca o deixe ser extinto." E, bem ao lado, repousa o texto gravado em bronze da Ata de Independência do país. Sim, estamos falando do Obelisco da Guatemala, inaugurado em 19 de julho de 1935 e desde então um emblema da luta dos guatemaltecos pela independência. É uma verdadeira marca registrada. Por isso, são muitos os cidadãos que vêm a este lugar para venerar o símbolo da liberdade de um povo, de uma nação. Muitos dos eventos públicos que acontecem ao longo do ano também são realizados nesta grande praça.
departamento de Sacatepéquez
O encanto desta região não reside apenas na sua capital, mas também nos seus arredores.
Natureza inédita e valiosa.
departamento de Sacatepéquez, no centro do país, tem uma capital tão heterogênea que seu ecletismo acabou tornando-a uma das regiões mais visitadas de toda a América Central. O encanto desta região não reside apenas em Antigua Guatemala, pois é a grande cidade da era colonial e pós-colonial, seus arredores também escondem numerosos recantos naturais de incalculável valor científico e turístico. Por exemplo, as florestas localizadas ao sul representam por si só uma gama de ecossistemas que serviram para entender e explicar os diferentes climas da Guatemala; Por esta razão, ainda hoje são foco de investigações naturais de todos os tipos. O seu carácter de selva com envolvente vulcânica, misturada com climas interiores e costeiros, tornam-na num local único e irrepetível do ponto de vista natural.
Museu Regional de Arqueologia da Democracia
Seus monólitos em forma de corpos e cabeças de pessoas são espetaculares.
Mistura única de civilizações.
singularidade deste centro reside em abrigar uma ampla coleção de monólitos da era pré-hispânica feitos de pedra vulcânica; mas não são de qualquer tamanho, têm forma de gente, representando seus corpos e cabeças e até mulheres grávidas. O Parque Arqueológico de la Democracia também se destaca por narrar a evolução das peças para moer o milho, o alimento por excelência da região, desde os elementos pimigenianos até outros engenhos mais modernos que foram se aperfeiçoando com o tempo. Outra questão que você não pode deixar de visitar: seus afrescos e pinturas mostram as tendências pictóricas únicas desta área fronteiriça com o México, cujas formas e gamas de cores irão surpreendê-lo com sua peculiaridade e beleza sublime.
Georgina Hot Springs
Seu nome é devido a Georgina, esposa do presidente Jorge Ubico.
Com propriedades curativas.
departamento de Quetzaltenango tem grande importância na Guatemala por alguns motivos: por um lado, é a região com maior porcentagem de população indígena, que tem o orgulho de preservar esse testemunho ancestral. É o lugar ideal para aprender sobre essas culturas pré-hispânicas; por outro, porque alberga as conhecidas Fontes das Georginas, um enclave dedicado ao banho em fontes termais naturais que foi descoberto no século passado. Leva o nome de Georgina, esposa de Jorge Ubico, um dos presidentes mais populares do país. A primeira-dama costumava visitar este local regularmente para tratar os seus problemas musculares com estes banhos, e a partir daí o local começou a gozar de uma merecida popularidade. Diz-se que as suas águas reputadas curam todo o tipo de doenças, o que faz com que dezenas de pessoas se mergulhem nelas todos os dias.
Tamales: o momento do sabor.
Sua variedade de formas e sabores é infinita. Qual deles você vai manter?
Sem eles, nada seria o mesmo.
Os tamales são a base da gastronomia pré-hispânica, receita difundida na grande maioria dos países latino-americanos e, claro, também na Guatemala, onde gozam de aceitação privilegiada. A pamonha é uma massa feita de milho que pode ser recheada com uma infinidade de ingredientes, doces e salgados, e que é cozida no vapor envolta em folha de milho ou bananeira. A distinção fica por conta do ingrediente que acompanha a massa, sejam molhos, pimenta malagueta, carne de frango, frutas e, assim, infinitas possibilidades. Na Guatemala eles estão tão arraigados que é possível encontrá-los e saboreá-los em qualquer lugar do país, especialmente nas barracas de rua para o café da manhã. Eles são requintados, você não vai demorar muito para verificá-lo. Uma variedade típica da Guatemala são os chuchitos, que incluem banha, molho de tomate e pedaços de carne.
A galinha caipira
Você vai lamber os dedos com este delicioso frango frito.
Um grande sucesso desde os anos 70.
Poucos lugares na Guatemala são tão famosos quanto esta rede de restaurantes em que o frango se destaca como protagonista absoluto, o hóspede excepcional. A primeira localização de El Pollo Campero abriu suas portas em 1971 pelo empresário Dionisio Gutiérrez e, desde então, o sucesso foi tanto que não parou de se expandir tanto na Guatemala como em outros países. Primeiro desembarcaram no México, El Salvador e Estados Unidos, mas aos poucos chegaram a diferentes cidades da Europa e da Ásia. Seu segredo e a base de sua popularidade está na forma peculiar de preparar o frango frito, resultando em uma peça crocante, bem temperada e muito saborosa. Seu cardápio é composto por asas, coxas crocantes, pedaços grelhados, saladas, hambúrgueres e também café da manhã.
Petén: o núcleo arqueológico
Alguns dos melhores restos maias são encontrados aqui. Essencial!
Uma verdadeira viagem no tempo.
No norte do país, esta gigantesca Reserva da Biosfera abriga um dos territórios mais importantes da Guatemala. E é algo que asseguramos por duas razões muito distintas: por um lado, graças à sua incrível natureza, que torna a sua flora, a sua fauna e o mundo mineral que alberga únicos no mundo; por outro, por sua enorme riqueza arqueológica, tornando-se uma grande janela histórica para contemplar os meandros da grande civilização maia. De fato, Petén abriga o Parque Nacional Tikal, o mais importante do país, além de cidades ancestrais como Piedras Negras, na fronteira com o México. E se você quiser voltar ainda mais no tempo, aqui também encontrará as cavernas de Actún Can, um lugar sagrado para as culturas indígenas. Todos eles, como podem ver, recantos arqueológicos que marcaram a história.
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