Speisekarte an Bord

Jetzt werden bei unseren Gerichten Geschmack und Frische kombiniert.

Unsere Menüs

Weiß und grün. Gekocht, blanchiert, gegrillt, roh. Ein Geschmack, den man leicht erkennt, und eine einzigartige Textur machen den Spargel zu einem Erzeugnis, das im Frühling unsere Gerichte prägt.

Die bekanntesten stammen aus dem Norden und der Mitte Spaniens und sind ein deutliches Beispiel für die Saisonbedingtheit, die unsere Gastronomie bestimmt.

Langstrecke

Business Plus
Wir haben ein Geheimnis: die Herstellung
Flugzeuge mit Michelin-Sternen

Jedes einzelne unserer Gerichte wird einem strikten Zubereitungsprozess unterzogen, damit Sie die vielfältigsten Lebensmittel der Saison genießen können, die bei der Verarbeitung kein bisschen an Geschmack eingebüßt haben.

Premium Economy
Mehr Geschmack
Flugzeuge mit Michelin-Sternen

Sie können ein hervorragendes Angebot an typisch spanischen Gerichten genießen, die aus frischen und sorgsam ausgewählten Zutaten der Saison zubereitet wurden.

Economy-Klasse
Ausgewogene und qualitativ hervorragende Menüs
Speziell für Sie, den

Jedes unserer Menüs entspricht einer ausgewogenen und gesunden Ernährung und wird mit strengstens ausgewählten und zubereiteten Zutaten der Saison zubereitet.

Restliche Flüge

Business Class
Die Qualität, die Sie verdienen
Flugzeuge mit Michelin-Sternen

Unser Gastronomieservice unterliegt strengsten Kontrollen und wird mit viel Liebe zum Detail zusammengestellt, damit Ihr Flug besonders angenehm wird.

Alle Mahlzeiten sind im Service inbegriffen, von einem kräftigen Frühstück bis zu einem leckeren Mittagessen, einem Aperitif und natürlich einer Zwischenmahlzeit, und am Ende des Tages wird ein Abendessen serviert, das alle Erwartungen erfüllt. Jedes einzelne Gericht wird so geplant und zubereitet, dass Sie sich wie zuhause fühlen, auch wenn Sie weit weg sind.

Touristenklasse (Economy)
Viele weitere Möglichkeiten.
Speziell für Sie, den

Unsere Flüge mit einer Dauer von mehr als 4 Stunden bieten, je nach Zeitzone, Frühstück, Mittagessen und/oder Abendessen.

Für die restlichen Flüge stellen wir Ihnen unseren kostenpflichtigen Bordservice * zur Verfügung, bei dem Sie Sandwichs mit frischen Zutaten, eine große Vielfalt an Erfrischungsgetränken, warme Getränke und köstliche süße oder salzige Snacks sowie etwas aus unserem Wein- und Biersortiment der Saison wählen können.

*Auf allen innerspanischen Iberia-Flügen sowie auf Flügen von Iberia innerhalb Europas und nach Nordafrika, außer auf Flügen von/nach Dakar, Malabo, Moskau, Petersburg und Tel Aviv.

Spezialgerichte

Flüge für jeden Geschmack

Mindestens 24 Stunden vor Abflug können Sie auch verschiedene Spezialgerichte bestellen. Wenn Sie gegen irgendwelche Lebensmittel allergisch sind, empfehlen wir Ihnen, Ihr eigenes Essen mit an Bord zu bringen, da Iberia aufgrund des komplizierten Herstellungs- und Ladungsprozesses nicht garantieren kann , dass sich in Ihrem Spezialgericht keinerlei Spuren befinden.

¿Quién puede solicitar una comida especial?

Viajando en Clase Business: en todos los vuelos con una duración superior a 90 minutos.

Viajando en Clase Turista: en todos los vuelos con una duración superior a 4 horas y media.

¿Cómo puedo solicitar mi comida especial?

Una vez tengas la reserva de tu vuelo confirmada, puedes solicitar una comida especial a través de Buchung bearbeiten. En algunos trayectos es posible que no podamos atender algún menú especial por falta de disponibilidad de este tipo de comida por parte de algunos proveedores.

Spezialmenüs

Unabhängig davon, ob Sie eine Mahlzeit für Ihre Kinder oder ein Spezialmenü für sich selbst bestellen möchten, wir werden alles tun, Ihnen stets die beste Option anzubieten, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.

  • Asiatische vegetarische Gerichte

    Enthalten weder: Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel noch Eier. Würzige fleischlose Speisen.

  • Vegetarische vegane Gerichte

    Enthalten weder: Fleisch, Fisch, Freilandgeflügel, Eier, Honig, Milchprodukte noch Derivate (wenn es nicht als vegan ausgewiesen ist, wird ein Ovo-Lakto-Menü angeboten).

  • Ovo-Lakto-Vegetarische Gerichte

    Enthalten weder: Fleisch, Fisch noch Meeresfrüchte. Können Milchprodukte wie Milch, Butter, Käse und Eier enthalten.

  • Fettarme Gerichte

    Ballaststoffreiche Mahlzeiten mit wenig Fett.

  • Laktosearme Gerichte

    Enthalten weder Käse, Milchprodukte und -Derivate noch Laktose. Nur bei Laktoseintoleranz geeignet (nicht bei Allergien)

  • Kalorienarme Gerichte

    Fett- und Zuckerarme Speisen mit geringem Proteinanteil.

  • Salzarme Gerichte

    Auf die Verwendung von Salz, Mononatriumglutamat (MSG) und Natriumbicarbonat/Backpulver wird völlig verzichtet; stattdessen werden Kräuter und Gewürze zum Würzen verwendet.

  • Gerichte für Diabetiker

    Ausgeschlossene Lebensmittel sind Zucker, Sirupe, Marmeladen, Kuchen und Schokolade, es sei denn, sie sind speziell für Diabetiker gefertigt und helfen dabei, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

  • Gerichte für Fluggäste mit Gluten-Intoleranz

    Ausgeschlossene Lebensmittel sind Weizen, Weizenmehl, Gerste, Hafer und Roggen, Brot, Kuchen (es sei denn, sie enthalten keinen Weizen), Gebäck, Wurst oder mehlhaltige Produkte. Eignet sich nur bei Glutenunverträglichkeit. (Nicht bei Allergien)

  • Babynahrung

    Gläschen mit fertiger Babynahrung. Verfügbar für alle Kinder unter 2 Jahren.

  • Gerichte für Kinder

    Speziell auf den Geschmack von Kindern abgestimmtes Essen. Können Rind-und Schweinefleischprodukte enthalten. Verfügbar für alle Kinder zwischen 2 und 12 Jahren.

  • Koschere Gerichte

    Diese Mahlzeiten sind gemäß den jüdischen Speisegesetzen zubereitet.

  • Gerichte für Moslems

    Nicht enthalten sind: Schweinefleisch, Schweinefleischprodukte oder alkoholhaltige Lebensmittel. Alles Fleisch stammt Tieren, die den Ritualen entsprechend geschlachtet wurden.

  • Nicht vegetarische indische Gerichte

    Nicht enthalten sind: Rindfleisch, Rind-, Kalb- oder Schweineschweinderivate.

Wir können keine Varianten der oben aufgeführten Mahlzeiten anbieten.

Vegetarisch
Diätetische Gerichte
Kinder
Religiöse/Kulturelle Gerichte

Alergias alimentarias

Ofrecemos una amplia gama de menús especiales para atender las intolerancias pero no podemos garantizar que la cabina esté completamente libre de alérgenos.

Nuestros platos están elaborados con ingredientes de la más alta calidad, y nos esforzamos por atender a las personas con alergias e intolerancias alimentarias. No obstante, es posible que queden restos de algunos ingredientes en nuestros menús. Si padeces alguna alergia, te recomendamos llevar a bordo tu propia comida.

Ingredientes Utilización a bordo
Frutos secos Es posible que algún menú o producto a bordo haya sido elaborado en instalaciones donde hay presencia de frutos secos. A bordo también ofrecemos frutos secos como tentempiés en algunos vuelos. Asímismo, algún pasajero puede consumir sus propios productos de este tipo a bordo.
Productos lácteos Ofrecemos un menú especial bajo en lactosa que no incluye queso, lactosa, productos lácteos y derivados. Asímismo, nuestro menú vegetariano vegano no contiene ningún producto lácteo.
Gluten Ofrecemos menús bajos en gluten que excluyen el trigo o la harina de trigo, cebada, avena y centeno, pan, pasteles (a menos que no tengan trigo), bollería, salchichas o cualquier producto elaborado con harina.
Otras sensibilidades y combinaciones alimentarias Solo podemos ofrecerte las opciones que aparecen en nuestros menús especiales. Puedes traer tu propia comida si cumple con la normativa de inmigración y seguridad nacional referente al transporte de alimentos.
Unser Weinkeller

Unser Weinkeller

Rotweine, Weißweine... Genießen Sie mit uns die besten Weine aus Spanien. Unser Business Plus-Weinkeller bietet Ihnen die erlesensten und bekanntesten Weine aus der spanischen Weinkultur.

Unsere Weinkarte wird alle drei Monate von fachkundigen Önologen des wichtigsten und bekanntesten Weinverbandes in Spanien, erneuert, sodass Sie bei jedem Flug neue Aromen und Geschmacksrichtungen entdecken können.

Unsere Geschichten

Lernen Sie unsere Geschichten kennen

Aber wenn Sie mit unseren Menüs an Bord nicht nur neue Geschmacksrichtungen probieren und entdecken möchten, sondern außerdem auch mehr

über unsere Zubereitungsverfahren und die spanische Gastronomie erfahren wollen, laden wir Sie ein, unsere Videos anzusehen.

Zutaten der Saison
Die Produkte der Saison
Menüs der Saison
Die Menüs der Saison
Uhrzeiten für unseren Service an Bord
Uhrzeiten für unseren Service an Bord

Innerspanische Flüge

Nach/von: A Coruña, Barcelona, Bilbao, Oviedo, Santander, Vigo und Jerez

Zeitraum Business Class Touristenklasse (Economy)
Von 04:00 bis 10:30 Warmes Frühstück SBP
Von 10:31 bis 03:59 Kalter Imbiss SBP

Mit Ausnahme des ersten Flugs am Morgen von A Coruña, Bilbao, Oviedo und Vigo nach Madrid, auf dem ein kaltes Frühstück serviert wird.

(SBP) kostenpflichtigen Bordservice

Kurz-/Mittelstreckenflüge

Nach/von Madrid: Bastia, Brüssel, Budapest, Catania, Korfu, Dubrovnik, Düsseldorf, Leuchtturm, Florenz, Genua, Genf, Hamburg, Las Palmas, Lissabon, London, Marrakesch, Mailand, München, Olbia, Porto, Paris, Prag, Rom, Splitz, Stuttgart , Venedig, Wien, Zagreb, Zürich.

Zeitraum Business Class Touristenklasse (Economy)
Von 04:00 bis 11:00 Warmes Frühstück SBP
Von 11:01 bis 03:59 Warmes Mittag-/ Abendessen SBP

(SBP) kostenpflichtigen Bordservice

 

Nach/von Madrid: Athen, Bergamo, Stockholm, Oslo.

Zeitraum Business Class Touristenklasse (Economy)
Von 04:00 bis 10:30 Warmes Frühstück SBP
Von 10:31 bis 03:59 Warmes Mittag-/ Abendessen SBP

(SBP) kostenpflichtigen Bordservice

 

Nach/von Madrid: Dakar, Moskau, Sankt Petersburg, Tel Aviv.

Zeitraum Business Club/Business Class Touristenklasse (Economy)
Von 04:00 bis 10:30 Warmes Frühstück Frühstück
Von 10:31 bis 03:59 Warmes Mittag-/ Abendessen Mittag-/ Abendessen

Langstreckenflüge

Nach/von Madrid: Boston, New York, Santo Domingo, San Juan de Puerto Rico

Zeitraum Business Plus Premium Economy Touristenklasse (Economy)
Von 04:00 bis 10:30 Warmes Frühstück und kaltes Mittagessen Warmes Frühstück und warmes Zwischenmahlzeit Kaltes Frühstück und kaltes Zwischenmahlzeit
Von 10:31 bis 19:30 Warmes Mittagessen und warmes Zwischenmahlzeit Warmes Mittagessen und warmes Zwischenmahlzeit Warmes Mittagessen und kaltes Zwischenmahlzeit
Von 19:31 bis 03:59 Warmes Abendessen und kaltes Frühstück Warmes Abendessen und warmes Frühstück Warmes Abendessen und kaltes Frühstück

Nach/von Madrid: Caracas, Chicago, Havanna, Miami,

Zeitraum Business Plus Premium Economy Touristenklasse (Economy)
Von 04:00 bis 10:30 Warmes Frühstück, kaltes Mittagessen und Snack Warmes Frühstück und warmes Zwischenmahlzeit Warmes Frühstück und kaltes Zwischenmahlzeit
Von 10:31 bis 19:30 Warmes Mittagessen, warmes Zwischenmahlzeit und Snack Warmes Mittagessen und warmes Zwischenmahlzeit Warmes Mittagessen und kaltes Zwischenmahlzeit
Von 19:31 bis 03:59 Warmes Abendessen, kaltes Frühstück und Snack Warmes Abendessen und warmes Frühstück Warmes Abendessen und kaltes Frühstück

Nach/von Madrid: Bogota, Buenos Aires, El Salvador, Guatemala, Guayaquil, Lima, Los Angeles, Medellin, Mexiko, Montevideo, Panama, Quito, Rio de Janeiro, San Francisco, San Jose, Costa Rica, Sao Paulo, Santiago de Chile, Shanghai, Tokio.

Zeitraum Business Plus Premium Economy Touristenklasse (Economy)
Von 04:00 bis 10:30 Warmes Frühstück, kaltes Mittagessen und Snack Warmes Frühstück, warmes Zwischenmahlzeit und Snack Kaltes Frühstück, kalte Zwischenmahlzeit und Snack
Von 10:31 bis 19:30 Warmes Mittagessen, warmes Zwischenmahlzeit und Snack Warmes Mittagessen, warmes Zwischenmahlzeit und Snack Warmes Mittagessen kalte Zwischenmahlzeit und Snack
Von 19:31 bis 03:59 Warmes Abendessen, warmes Frühstück und permanenter Snack Warmes Abendessen, warmes Frühstück und permanenter Snack Warmes Abendessen, kaltes Frühstück und Snack

Der Snack ist nicht verfügbar auf Flügen mit Abflug von Bogotá, Medellín, Panamá, Quito, Río de Janeiro, Sao Paulo und San José.

Sehen Sie nach, wie dies auf anderen Flügen gehandhabt wird.

  • British Airways
  • American Airlines
  • Finnair
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