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Guide touristique : que faire et que voir à Dublin
Un trèfle à quatre feuilles.
Pourquoi ne pas profiter à la fois de la ville et de la campagne ? Des esplanades vertes que vous pouvez voir de n'importe quelle partie de la ville, entourées d'une population véritablement amicale et avec de multiples options au choix pour le divertissement, la culture et la détente. Laissez-vous emporter par ses grands monuments et ses ponts dans cette ville du XXIe siècle qui représente parfaitement toutes les étapes de son histoire... puis détendez-vous en dégustant l'authentique stout. Profitez du shopping, de la vie nocturne et de la convivialité de ses habitants, qui font de Dublin la ville idéale pour une escapade citadine.
- Les monuments
- achats
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- Air libre
- musées
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Douane
Le reflet de son impressionnante façade est impressionnant lorsqu'on se promène le long de la rivière.
Un bâtiment chargé d'histoire qui n'a jamais été utilisé.
La Customs House ou Custom House à Dublin, c'est la triste histoire du monument qui n'est jamais venu servir à rien. Il s'agit d'un imposant bâtiment néoclassique conçu par l'architecte James Gandon en 1791 dans le but d'effectuer le contrôle tarifaire des produits qui entraient par le port de Dublin. Malgré le coût élevé du bâtiment et son ornementation élaborée - comme sa façade dorique se reflétant dans la rivière Liffey, ses blasons, ses allégories de rivières et son monumental dôme en bronze - le décret d'union de 1800 centralisait les services des douanes à Londres, de sorte que le bâtiment unique n'a jamais été utilisé pour ce pour quoi il a été créé. Comme si cela ne suffisait pas, en 1921, la douane a été incendiée par l'armée irlandaise car elle était considérée comme un symbole de la souveraineté anglaise. Et les travaux de restauration du monument n'ont pris fin qu'en 1991, deux cents ans après sa construction.
café bewleys
Un café emblématique de Dublin, tant pour son histoire littéraire que pour son excellent café.
Un café au goût bohème.
Héritiers d'une famille experte dans l'importation de thé et de café depuis le XIXe siècle, le Café Bewleys n'a pas beaucoup changé depuis son inauguration en 1927. Depuis, il est le centre névralgique des rassemblements littéraires et artistiques de l'époque (James Joyce fait référence à ce café dans son ouvrage 'Dubliners'), puisque les grands auteurs du moment se sont réunis ici pour débattre accompagnés du meilleur café d'Irlande. Le bâtiment -conçu par Ernest Bewley- a pris comme référence les grands cafés parisiens et viennois de l'époque, vous vous sentirez donc comme un écrivain bohème à l'intérieur, illuminé par la lumière qui vient des grandes fenêtres conçues par Henry Clarke en 1931. probablement le seul endroit à Dublin où ils continuent à torréfier eux-mêmes les grains de café et leur arôme imprègne toute la pièce et ses gâteaux exquis.
Musée national du lutin
Voulez-vous vous sentir comme un lutin? Les lutins sont de petits êtres que vous découvrirez dans ce musée.
Un musée du conte.
Si vous n'avez jamais eu la chance de croiser un petit Leprechaun (de l'irlandais 'Lú Chorpain', qui signifie "petit corps"), protagoniste de la mythologie irlandaise, vous pouvez plonger dans son monde de fantaisie et de magie au National Leprechaum Museum : la visite sera beaucoup plus divertissante si vous voyagez avec des enfants. Il est surprenant qu'une ville comme Dublin - avancée et cosmopolite - consacre un musée entier à ses fables ancestrales, rendant ainsi hommage aux êtres minuscules de sa mythologie. Apparemment, les lutins sont de minuscules lutins à l'ancienne qui commettent des méfaits et accumulent des pièces d'or. Parmi les curiosités du musée se trouvent les salles avec des meubles géants pour que vous vous sentiez comme un lutin et les "soirées effrayantes" qu'ils organisent uniquement pour les adultes les vendredis et samedis, avec des performances qui consistent à recréer le monde Leprechaun avec beaucoup d'imagination .
Le château de Dublin
Oserez-vous résoudre le mystère des bijoux volés ? Visitez ce lieu et découvrez son histoire.
Un château de conte de fées.
L'origine mythique du château de Dublin, qui faisait partie d'une forteresse médiévale fortifiée, remonte à l'époque du roi Jean sans terre, qui succéda à son frère aîné Richard Cœur de Lion sur le trône, vers le XIIe siècle. Cependant, il reste peu de vestiges de ce château d'origine, bien que la terre et ses pierres aient été maintenues comme résidence royale et siège du gouvernement pendant les siècles suivants, surmontant les incendies, les guerres et les restaurations. Il avait aussi un côté sombre dans ses donjons, où les condamnés pour des raisons religieuses étaient sauvagement torturés. L'un des événements qui ont marqué l'histoire de cet endroit a été le vol des joyaux de la couronne irlandaise en 1907, toujours non résolu. L'architecture du château de Dublin que vous pouvez visiter aujourd'hui répond à l'une des nombreuses rénovations autour du XVIIe siècle, bien qu'il soit difficile d'imaginer l'époque des croisés avec ses installations modernes actuelles : le château a été transformé en centre de congrès et d'exposition. avec une cuisine exquise dans ses restaurants luxueux.
Chapitre un
Restaurant avec une étoile Michelin incluse dans laquelle la cuisine est un art.
Une oeuvre d'art gastronomique.
L'un des coins préférés des critiques gastronomiques internationaux se situe au sous-sol du Musée des écrivains : le restaurant Chapter One, multi-récompensé par des récompenses dont une étoile Michelin. Il a l'honneur d'être commandé pour les menus d'État chaque fois que l'Irlande reçoit une visite d'importance politique, vous pouvez donc manger comme des rois et des ministres. Cela dit, vous pouvez imaginer le type de cuisine fusion internationale que vous trouverez dans ce cadre exclusif, avec des plats qui ressemblent à des œuvres d'art, une carte des vins inestimable, une attention personnalisée et des prix en accord avec tout ce qui précède. Selon les critiques, le point fort de Chapter One est sa propre cuisine irlandaise qui se réinvente et adapte les recettes internationales avec sa propre touche. La meilleure option pour éclaircir vos doutes et découvrir de quoi il s'agit est de demander un menu dégustation : vous ne serez pas déçu.
Rue O'Connell
Si vous ne savez pas par où commencer, nous vous recommandons de vous promener dans cette rue pleine de boutiques et de bars.
Un bon début à Dublin.
Si vous cherchez à connaître Dublin dans la rue, le meilleur point de départ est la grande avenue O'Connell Street, dont le nom rend hommage au leader de l'indépendance irlandaise du XIXe siècle, Daniel O'Connell, dont la statue préside la rue. Dans cet endroit, artère principale de la ville, vous trouverez non seulement un large éventail de boutiques (où se distinguent les souvenirs typiques si vous souhaitez faire des cadeaux), des bars, des restaurants et la clé de tout : un office de tourisme complet où vous seront fournis avec des cartes, des guides et des informations détaillées sur Dublin, les heures d'ouverture et les prix des musées et des excursions. O'Connell Street est un bon point de départ pour prendre le pouls de la ville, s'immerger dans ses rues étroites ou profiter des bus qui partent d'ici pour faire de courtes excursions d'une journée vers la banlieue. Au bout de cette rue, vous trouverez le Spire of Dublin, officiellement 'Monument of Light', une extraordinaire sculpture conique de 120 mètres de haut, inaugurée en 2003.
Musée national d'archéologie
Un musée pour découvrir l'histoire de l'Irlande, les peuples qui y ont vécu et leurs coutumes inquiétantes.
Visite de l'histoire irlandaise et de ses mythes.
Saviez-vous que les anciens Celtes sacrifiaient des humains et les offraient aux dieux en les enfonçant dans les marais à l'âge du fer, comme en témoignent les restes de squelettes retrouvés ? Ou que la plus ancienne arme survivante en Irlande est une machette en pierre datant de 7 000 av. Le Musée national d'archéologie révèle ces secrets et bien d'autres encore à travers sept galeries qui couvrent ouvertement l'histoire de l'Irlande : de la Préhistoire à la chute de l'Empire romain en passant par des objets trouvés dans le pays et d'autres extraits lors d'explorations internationales vers l'Égypte, l'Angleterre, Chypre ou L'Autriche. Le Musée a ouvert ses portes en 1890 et son architecture victorienne tente d'imiter en quelque sorte le Panthéon romain sur sa façade. Lorsque vous entrez à l'intérieur, vous vous plongerez dans un voyage troublant à travers des rites anciens, des siècles de combats et de mort vikings, des coutumes traditionnelles et de la survie des Celtes.
pont hanny
Dans cet endroit, vous pouvez jurer un amour éternel à votre partenaire tout en regardant le coucher du soleil.
Un pont mythique.
Au milieu du 19e siècle, traverser le soi-disant «Halfpenny Bridge» (ou Ha'penny, officiellement Wellington Bridge) pour traverser la rivière Liffey coûtait un demi-centime. Sa coûteuse structure en fer forgé rapportée d'Angleterre et son premier pont éclairé justifièrent ce péage, qui lui donna le surnom de "Halfpenny Bridge" et fut arrêté en 1919. Symbole de Dublin depuis, la mode des locaux et des touristes amoureux est désormais à accrocher des serrures à leurs grilles comme une promesse d'amour éternel. C'est l'un des plus anciens ponts en fer du monde et le seul pont piétonnier de Dublin jusqu'en 2000, lorsque le Millennium Bridge a été inauguré et que le Halfpenny a été fermé au public pour une restauration complète. Le meilleur moment pour marcher sur ce pont est au coucher du soleil, lorsque des groupes de musique de rue emmènent leurs gens dans les rues et jouent juste là, tandis que sur l'autre rive, le quartier des pubs et des tavernes vous attend, Temple Bar.
comment
Dans cette petite ville, le mieux est de rencontrer ses habitants et de les laisser vous raconter leurs histoires marines.
Petit et authentique village de pêcheurs irlandais.
Si ce que vous cherchez est de voir l'aspect le plus authentique de Dublin, vous n'aurez qu'à prendre un bus qui vous déposera dans le petit village de pêcheurs de Howth, à 15 kilomètres au nord de City Bay. On y retrouve les vétérans dublinois forgés dans la mer et les pintes, avec le plus pur accent dublinois et mille anecdotes à raconter sur leur histoire. Le cap Howth est couronné par l'un des phares les plus représentatifs d'Irlande, le phare de Baily, auquel on accède en serpentant à travers les falaises qui forment le cap. On pense qu'au premier siècle de notre ère, selon les cartes de Ptolémée, Howth était une petite île qui est maintenant reliée à la péninsule par une étroite bande de terre. Aujourd'hui, il y a encore une autre petite île -Ireland's Eye- en face de Howth, qui sert de refuge ornithologique.
Entrepôt Guinness
Une visite curieuse pour voir comment la célèbre Guinness est fabriquée, ainsi que pour la déguster chez vous.
Une visite incontournable pour les brasseurs.
Les brasseurs visitant Dublin ne devraient pas manquer une visite au lieu de naissance de la pinte Guinness, qui est devenu un empire et possède son propre musée, le Guinness Storehouse. Ce qui à l'origine, en 1902, était une simple usine qui combinait de l'eau, de l'orge, du houblon et de la levure pour ensuite déplacer les fûts de bière n'importe où sur la planète, est aujourd'hui une attraction touristique de la ville avec son magasin de merchandising et sa visite interactive qui explique tout le processus de culture, de fermentation, de mise en bouteille, de transport, de campagnes publicitaires : bref, une bière Guinness sans secrets. Le billet comprend une dégustation de Guinness, entre autres activités récréatives telles que "apprendre à jeter la pinte parfaite" (certificat Guinness inclus), profiter de la restauration exquise de ses plats à base de bière au Brewers Dining Hall ou continuer à boire avec des vues extraordinaires à 360º du Gravity Bar situé au septième étage du Guinness Storehouse.
théâtre de l'abbaye
Ce qui a commencé comme un moteur pour les jeunes artistes est aujourd'hui un important théâtre national.
Une soirée au théâtre.
Contrairement à d'autres centres culturels qui ont commencé leur voyage pour la bourgeoisie, l'Abbey Theatre, aujourd'hui le Théâtre National d'Irlande, a commencé par le bas : comme une proposition d'auteurs irlandais pour la classe ouvrière, qui revenait voir leurs œuvres populaires nuit après nuit depuis qu'il fut inauguré en 1904. Dramaturge et prix Nobel de littérature, William Butler Yeats en fut l'un des promoteurs idéalistes, proche du courant du théâtre littéraire irlandais qui cherchait à promouvoir les jeunes auteurs du pays et ainsi faire valoir la tradition et la culture indigènes. . La secrétaire et costumière de Yeats, une riche Britannique, Lady Annie Elizabeth Fredericka Horniman, est celle qui a finalement mis de l'argent pour rendre possible l'Abbey Theatre. Les pères de la dramaturgie irlandaise se sont impliqués dans le projet avec leurs œuvres et ont ainsi réussi à remplir les étals à chaque première. Aujourd'hui, il continue d'être une référence internationale pour le théâtre irlandais et étranger qui passe par sa scène.
Église Saint-Michel
Il ne se distingue pas pour être une église, mais pour les momies qui reposent à l'intérieur.
Un endroit effrayant.
Au-delà de son intérêt architectural et religieux, l'église Saint-Michan de Dublin se distingue par l'étrange phénomène qui a fossilisé les cadavres enterrés dans ses cryptes désormais ouvertes au public. Située au nord de la rivière Liffey, cette église trouve ses origines au XIe siècle, bien que, comme tous les ermitages du pays, elle ait subi des restaurations ultérieures qui ont mélangé les styles architecturaux dans sa structure. La visite de la crypte comprend une explication guidée des protagonistes de ces sépultures, comme les frères Henry et John Seares, dont la participation à la révolte de 1798 leur a coûté la vie. Une copie de l'ordre d'exécution est affichée à côté de leurs tombes. Les restes momifiés de ce qui aurait pu être un voleur sans son avant-bras droit sont également conservés, soi-disant comme punition pour ses vols. Apparemment, le gaz méthane et le sol calcaire ont rendu possible cet embaumement naturel des morts dans l'église Saint-Michan.
Rue Grafton
En plus de ses nombreuses boutiques, cette rue est célèbre pour avoir la statue de Molly Mallone.
Une rue très commerçante.
Si vous ne voulez pas quitter vos quartiers de Grafton Street, vous devriez marcher dans cette rue piétonne les mains dans les poches et avec une grande volonté. Le quartier se distingue pour être le centre pittoresque, commercial et touristique de la ville, avec des boutiques qui bordent ses trottoirs, des marchands ambulants et des fleuristes. Se trata de uno de los rincones más típicos e imprescindibles, donde se encuentra la estatua de la famosa Molly Malone, marisquera callejera del siglo XVII que no se sabe realmente si existió o no, pero que inspiró el himno no oficial de Dublín, que habla sur elle. Selon la légende, la malheureuse Molly Malone -vendeuse de coquillages le jour et son corps la nuit- est morte en pleine rue à cause de la fièvre. Vous reconnaîtrez le monument d'une femme vêtue d'une robe longue avec sa charrette et ses paniers de moules.
musée d'histoire naturelle
C'est un musée taxidermiste aux multiples spécimens qui retiendra votre attention.
Un plan incroyable, surtout si vous y allez avec des enfants.
L'humour noir irlandais l'appelle 'Dead Zoo' (Zoo Dead), car le Muséum d'Histoire Naturelle contient la plus grande collection d'animaux empaillés -plus de 10 000 spécimens du monde entier- pour la diffusion et la connaissance scientifique. Il a ouvert ses portes en 1857 et depuis lors, il a subi diverses restaurations pour améliorer son accès et sa diffusion au public. Un gigantesque squelette de baleine suspendu dans les airs conduit à une explication détaillée de la faune de chaque continent (tigres, girafes et éléphants) et à un rappel de l'évolution du monde marin. Le musée comprend une section consacrée aux animaux indigènes d'Irlande, comme l'élan géant, malheureusement aujourd'hui disparu. La collection ne vous surprendra pas si vous avez déjà visité des musées taxidermistes similaires, mais sa visite sera surprenante si vous voyagez avec des enfants.
Musée des Arts Décoratifs et d'Histoire
Même si vous n'êtes pas attiré par les musées, dans celui-ci vous trouverez des pièces qui le rendent différent de ce que vous avez vu.
Une visite différente.
L'impressionnante caserne militaire Collins Barracks, un bâtiment néoclassique construit en 1702 et considéré comme la plus ancienne caserne d'Europe, abrite le soi-disant musée des arts décoratifs et de l'histoire, qui propose une visite inhabituelle de la vie et des coutumes irlandaises. La caserne était une référence militaire en son temps, l'une des plus grandes d'Irlande, dont le carré pouvait abriter jusqu'à six régiments en formation. Aujourd'hui, il est utilisé pour des expositions allant des exploits militaires vus par ses propres soldats du XVIe siècle à nos jours, en passant par des meubles d'époque, des instruments scientifiques et même un voyage textile à travers les modes irlandaises. Le Musée des Arts décoratifs et d'Histoire contient des informations que l'on ne trouve habituellement pas dans d'autres types de collections. Il comprend le travail d'orfèvres irlandais dans une extraordinaire collection d'argenterie et les meilleures œuvres d'ébénistes.
Jardin du souvenir
Un endroit à retenir pendant que vous vous reposez après une journée de visites.
Hommage au défunt.
Comme tous les monuments rendant hommage aux morts, le Garden of Remembrance garde un certain air mélancolique, bien qu'il soit l'un des plus beaux poumons verts de Dublin. Il a été inauguré en 1966 dédié aux Irlandais morts lors du soulèvement de Pâques de 1916, une rébellion préparée par des organisations indépendantistes qui ne voulaient pas continuer sous la domination de la couronne anglaise. Bien que la rébellion n'ait duré que six jours et ait été réprimée, elle est considérée comme un moment historique au cours duquel le désir d'indépendance de l'Irlande a été mis sur la table. C'est un parc idéal pour se reposer après une journée de visites sur les sièges en bois qui gardent un petit étang. Au centre se trouve la statue en bronze "Les enfants de Lir", œuvre de l'artiste irlandais Oisín Kelly, spécialement réalisée pour cet hommage, qui représente un groupe d'enfants se transformant en cygnes comme symbole de la renaissance d'une nation.
Casino Marin
Ne vous attendez pas à trouver une salle de jeux, mais plutôt un bâtiment rempli d'illusions d'optique.
Un jeu à voir.
Malgré son nom, le Dublin Sea Casino n'est pas une salle de jeu, mais l'un des édifices néoclassiques les mieux conservés d'Europe, résidence d'été du premier comte de Charlemont, James Caulfeild, à partir de 1775. Son architecture joue avec la vue, comme il se présente comme un bâtiment relativement petit avec une grande porte d'entrée romaine et des galeries vitrées sur ses côtés, mais l'illusion d'optique cache en fait 16 salles, ni plus ni moins, réparties sur trois étages, où se tenaient les meilleures fêtes, danses et réunions littéraires de la haute société de l'époque. Le Casino Marino, conçu par l'architecte William Chambers, cache également des éléments décoratifs peu décoratifs mais nécessaires, tels que des tuyaux de drainage et des cheminées, dans les élégantes colonnes de l'entrée ou les supposées urnes funéraires romaines sur le toit. À l'intérieur, vous trouverez une reconstitution des salles et des salles de l'époque, avec des explications guidées en anglais.
Safari marin
Faites une excursion sur la rivière pour une autre vision de l'histoire de Dublin.
Une excursion aquatique.
La baie de Dublin vue d'un autre point de vue, plus précisément de l'eau à bord d'un bateau à moteur, est une autre proposition intéressante si le temps et la marée le permettent. Le Sea Safari propose de petites excursions nautiques sur la rivière Liffey et la zone portuaire, avec un parcours historique qui explique l'évolution de la ville entre les XVIIe et XIXe siècles. Le meilleur moment de la journée pour le faire est au coucher du soleil, avec des vues impressionnantes sur la ville. Si ce qui vous intéresse c'est l'explication scientifique du lieu, il y a aussi une excursion pour vous : le tour de la Baie, en direction de Kiliney Bay et Dalkey Island, en expédition ornithologique et aquatique au départ de Poolbeg Marina. Marsouins, phoques et autres espèces indigènes seront si proches que vous n'aurez qu'à sortir votre appareil photo et ressembler à un reporter de voyage audacieux. Les bateaux ont besoin d'un minimum de six passagers pour partir.
Prison de Kilmainham
En parcourant les couloirs de cette prison, vous sentirez ce qui s'y vivait pendant la lutte pour l'indépendance.
Une visite dans un sombre passé.
L'un des coins historiques les plus effrayants de votre visite à Dublin est la prison de Kilmainham Gaol, construite en 1796 et une prison à potence jusqu'en 1924. Ses murs de pierre conservent un certain halo de désolation et de ruine qui rappelle le sort de nombreux révolutionnaires irlandais qui ont payé de leur vie pour l'indépendance du pays. Mais non seulement les condamnés pour crimes politiques vivaient dans cette prison, mais aussi les meurtriers, les petits voyous et tout criminel de droit commun partageaient la même prison, sans séparation de sexe ni d'âge. Au milieu du XIXe siècle, la famine qui frappe l'Irlande fait que la prison se remplit de locataires, certains parce qu'ils volent pour manger et d'autres parce qu'ils volent pour être emprisonnés et ainsi avoir au moins un repas par jour. La sombre visite à travers les couloirs qui menaient aux cellules où ils vivaient surpeuplés se termine au peloton d'exécution : l'histoire et la mort à parts égales.
Galerie nationale d'Irlande
Ressentez l'art qui se respire ici et n'hésitez pas à faire le tour complet.
Une collection d'art inestimable.
Que vous soyez intéressé par l'art ou non, la National Gallery of Ireland - avec une incroyable entrée gratuite - est un incontournable lors de votre voyage à Dublin. Ses fonds ont tellement augmenté depuis son inauguration en 1864 que le bâtiment qui abrite les expositions a dû être agrandi jusqu'à trois fois, faute de quoi ils ne pourraient pas abriter un si grand nombre d'œuvres données ou achetées. Sa collection se distingue par les meilleurs représentants de l'art pictural du Moyen Âge au siècle dernier, non seulement d'origine irlandaise -auxquels ils ont réservé une section spéciale-, mais de toute l'Europe. Ainsi vous trouverez de grandes œuvres de Rembrandt, Monet, Caravaggio ou Van Gogh, sans oublier une section consacrée aux Espagnols Velázquez, Goya ou Picasso. Les collections comprennent quelques meubles et objets d'époque, des sculptures, mais surtout plus de 10 000 dessins et lithographies, et 2 500 peintures à l'huile qui totalisent une collection de 14 000 œuvres d'art.
Dublinie
Surtout si vous voyagez avec des enfants, c'est une excellente option pour apprendre l'histoire et passer un après-midi amusant.
Un voyage interactif dans le passé de Dublin.
Si vous voyagez avec des enfants, Dublinia est une proposition de loisirs amusante qui amusera petits et grands, une exposition interactive comme un voyage dans le temps qui vous emmènera dans le Dublin viking et médiéval. Situé dans la tour de San Miguel du XVIIe siècle - plus précisément, 96 marches en haut de la tour, pour que l'ascension soit une aventure -, Dublinia vous propose une visite à travers des ressources interactives, des expositions 3D et des activités à faire en famille . Ainsi, vous pourrez vous déguiser en Viking ou en chevalier, découvrir comment vivaient les bourgeois et les riches de l'époque, participer à des jeux ou tournois médiévaux -notamment en lançant des légumes et des œufs (en fait, des ballons en plastique) à un prisonnier détenu, ou endurer le poids de l'armure des croisés. Le musée a ouvert ses portes en 1993 et depuis lors a élargi ses ressources avec de nouveaux modules historiques qui dépeignent le Dublin le plus ancestral.
Licorne
Profitez d'un dîner romantique et exquis avec des plats de bonne qualité et une attention imbattable.
Un dîner tranquille.
Si vous souhaitez épater votre compagnon avec un dîner romantique ou simplement vous offrir de la gastronomie, le restaurant italien Unicorn est la destination parfaite si vous réservez à l'avance. Avec une décoration soignée, son point fort est l'attention personnalisée -exquise carte des vins et bougies incluses- et surtout les plats généreux avec les meilleures recettes italiennes. Ce n'est pas un restaurant bon marché, mais c'est l'endroit idéal pour se détendre après une journée pluvieuse ou une longue marche, comme un lieu de divertissement où se rendent habituellement les cadres et les belles personnes de la ville. Parfois, la Licorne peut baisser son prix si vous recevez des offres, il ne serait donc pas inutile de vérifier cette possibilité. Le menu comprend des médaillons de viande qui fondent dans la bouche, des pâtes italiennes classiques, des délices de pétoncles et les meilleurs poissons à l'italienne.
L'ancien entrepôt
Une soirée irlandaise avec toutes les lettres : Nourriture, bière et spectacle folklorique.
Taverne irlandaise pour une nuit différente.
Dans le quartier des tavernes et des bars, Temple Bar, vous trouverez le petit restaurant The Old Storehouse, qui en plus d'avoir des prix abordables pour tous les budgets, propose également de la musique folk live. C'est l'un des points de rencontre de la jeunesse dublinoise, attirée par ses menus décontractés et ses portions généreuses. Vous y trouverez de tout, du typique chips&fish aux hamburgers aux garnitures abondantes, en passant par les steaks de viande, les salades géantes et les sandwichs, sans oublier les recettes locales cuisinées à la bière Guinness. Il est conseillé d'arriver tôt et de s'asseoir, car dès que le soir tombe les locaux s'y pressent, attirés par l'ambiance d'une authentique taverne irlandaise. Après un dîner exquis, vous pouvez prendre une pinte au même endroit et assister aux concerts en direct : le plan parfait pour une nuit à Dublin.
Reine des Tartes
Vous aurez envie de vous arrêter en chemin pour passer ici et déguster un délicieux gâteau.
Parce que personne amer un bonbon!
La meilleure tradition new-yorkaise des tartes est arrivée à Dublin grâce aux artisans Yvonee et Regina Fallon, chefs renommés de la ville du film qui sont revenus en Irlande pour lancer la pâtisserie Queen of Tarts en 1998. Gâteaux, génoises, brownies, muffins, muffins et bien sûr les typiques muffins irlandais aux pommes rivalisent dans la vitrine qui vous invite à entrer et à profiter de l'odeur d'un four à pâtisserie en pleine activité. La terrasse de la Reine des Tartes est l'un des meilleurs endroits pour prendre un thé ou un chocolat belge tout en regardant les gens aller et venir dans la vieille ville. Et pour les clients peu gourmands, la confiserie s'est modernisée et comprend désormais un rayon de viennoiseries salées, de délicieuses salades fraîches, des sandwichs et des dégustations de vins, incontournables en milieu de matinée.
Marché de la rue Moore
Les odeurs et les couleurs se rejoignent dans ce marché particulier de Dublin.
Marché coloré au milieu de la rue.
Au-delà de l'esprit consumériste, vous trouverez un coin pittoresque dans le plus pur style dublinois, le Moore Street Market, situé à côté de Henry Street et caractérisé pour être un marché traditionnel. Dans ses étals de rue, vous ne trouverez pas de vêtements ou de marques de luxe, mais les parfums des fleurs, des fruits et des légumes où les locaux achètent habituellement et où les commerçants vous servent de manière personnalisée avec un fort accent dublinois. C'est l'un des plus anciens marchés d'alimentation de la ville, où peu à peu le marché international s'introduit avec quelques épiceries d'origine arabe, africaine et asiatique. Ces dernières années, la possibilité de modifier les bâtiments historiques de la zone pour le développement a été envisagée, mais la pression sociale a fait que la rue Moore reste intacte pour le moment. Vous pouvez visiter le marché du lundi au samedi, de 9h à 18h.
Hôtel de ville de Dublin
Ne manquez pas de visiter ce bâtiment et d'admirer son impressionnant dôme.
Apprenez l'histoire de Dublin à fond.
Ce que vous trouverez à Dublin City Hall est l'un des monuments les plus emblématiques de la ville, conçu par l'architecte Thomas Cooley, qui a remporté le concours proposé par la guilde des marchands pour construire sa chambre de commerce, à la fin du XVIIIe siècle. . Il est considéré comme l'un des meilleurs représentants de l'architecture géorgienne néoclassique et parmi les mieux conservés d'Europe. Après avoir servi de siège social, la Mairie rachète le bâtiment en 1852 pour y installer ses bureaux. Ce qui surprend le plus dans cet édifice, c'est son entrée monumentale soutenue par des colonnes et l'accès immédiat à la rotonde circulaire couronnée d'un dôme et ornée aux extrémités de ses douze colonnes de statues du XVIIIe siècle. Outre son intérêt architectural, le bâtiment de l'hôtel de ville de Dublin abrite dans son sous-sol une exposition multimédia qui raconte l'histoire de la ville depuis l'invasion anglo-normande au XIIe siècle jusqu'à nos jours.
Numéro de maison 29
Faites un tour de Dublin du 18ème siècle en visitant chaque recoin de cette maison.
Voulez-vous rencontrer Lady Olivia Betty ?
Vous savez probablement déjà à quoi ressemblent les maisons bourgeoises typiques de Dublin de la fin du XVIIIe siècle d'après leur description détaillée dans la littérature et les films. Cependant, si vous voulez voir de vos propres yeux comment vivait la classe aisée vers 1794, vous devez visiter Number 29 House (demandez Number Twenty Nine près de Merrion Square Park), une maison géorgienne avec presque tous les objets de l'époque intacts. . La visite commence au sous-sol-cuisine, territoire de la gouvernante, qui s'est efforcée de plaire aux propriétaires de la maison et d'apporter les plats à temps dans la spacieuse salle à manger pour ses dîners avec des invités, ou dans la salle à manger informelle où la famille. La visite est présentée par une bourgeoise virtuelle de l'époque et propriétaire du manoir, Lady Olivia Betty, qui nous conduira dans ses chambres, dont un lit du XIXe siècle, et dans la chambre des enfants où subsistent des jouets d'époque.
Barre du temple
Si la vie nocturne est votre truc, c'est un quartier où vous trouverez des spectacles de rue et des tavernes traditionnelles.
La nuit à Dublin.
Pour les noctambules de passage à Dublin, l'un des lieux incontournables est le quartier de Temple Bar, que vous trouverez après avoir traversé le Ha'penny Bridge, entre la rivière Liffey et Dame Street. L'origine de ce quartier regorgeant de tavernes, brasseries et pubs remonte au début du XVIIe siècle, lorsque le philosophe et professeur Sir William Temple s'est installé dans la région et a commencé une ère de marchands et de vendeurs ambulants qui ont rapidement quitté les lieux. De ce moment au XXe siècle, le quartier est passé sans douleur ni gloire, jusqu'à ce qu'en 1991, il soit relancé avec des activités culturelles et artistiques à l'occasion de l'élection de Dublin comme capitale européenne de la culture. Vous pouvez désormais profiter de sa vie nocturne et de ses spectacles de rue au cœur de la bohème de Dublin. Parmi les bars de la région, le Temple Bar Pub se démarque, qui comprend une terrasse extérieure intérieure et des concerts de musique folklorique.
Salle de concert nationale
Quelle meilleure façon de terminer une journée à Dublin qu'avec un concert de musique classique dans cet impressionnant auditorium.
Pour les mélomanes.
Des concerts de l'Irish Symphony Orchestra aux groupes de musique folklorique contemporaine, en passant par de grands spectacles d'opéra et de musique, la salle de concert nationale -Auditorio Nacional- est une visite incontournable pour les amateurs de musique classique. Le bâtiment a été créé en 1865 pour l'Exposition internationale de Dublin, et pendant plus d'un siècle, il a été utilisé pour abriter l'Université de Dublin. Au milieu des années soixante, le National Concert Hall a pu agrandir ses installations dédiées à la musique, partagées avec l'Université, et au début de ce siècle une importante réforme a été conçue pour améliorer son équipement et ses capacités, mais sans perdre l'architecture d'origine style. Si vous êtes passionné par ce type de spectacle, vous devriez revoir la programmation de l'Auditorium, avec des représentations hebdomadaires de l'Orchestre et des surprises dans sa programmation avec des invités internationaux.
Galerie Hugh Lane
Une galerie d'art moderne regorgeant de pièces uniques et singulières.
Entrez dans l'esprit de Francis Bacon.
Aimeriez-vous savoir à quoi ressemblait l'atelier chaotique de Francis Bacon ? La Hugh Lane Gallery de Dublin a la réponse : parmi ses collections et raretés en tant que première galerie municipale d'art moderne, figure la reconstruction de l'atelier du peintre : cadre par cadre et mur par mur (utilisé comme undo et palette) ont été déplacés de son véritable studio à Londres à son nouvel emplacement à Dublin. La galerie est située dans le bâtiment Charlemont House, conçu par l'architecte Sir William Chambers dans le style géorgien de l'époque et ouvert au public en 1908. La collection vous offrira les meilleurs exemples d'art moderne, tant d'Irlande qu'à l'étranger, non seulement dans la peinture, mais aussi dans d'autres disciplines -comme le vitrail à l'extraordinaire ornementation colorée 'Eve of Saint Agnes', de l'auteur Harry Clarke-.
Musée GAA
Si vous êtes passionné de sport et souhaitez en savoir plus sur les jeux gaéliques, ne manquez pas ce musée.
Êtes-vous intéressé par les jeux gaéliques ?
Temple du rugby irlandais, le Croke Park Stadium, d'une capacité de plus de 82 000 personnes, est le plus grand stade du pays et le quatrième d'Europe. Le musée que vous trouverez dans ses installations ne vous intéressera que si vous êtes amateur de sport et curieux d'en savoir plus sur la culture irlandaise et ses jeux gaéliques. Le hurling et le football gaélique sont des jeux indigènes et sont considérés comme un emblème de l'Irlande, bien que leur pratique ait été exportée vers d'autres endroits comme Londres, New York et Buenos Aires, où les émigrants irlandais se sont organisés pour continuer à pratiquer leur sport préféré. Le musée GAA (Gaelic Athletic Association) expose non seulement tous les objets (tels que les bâtons de hurleys et les balles de sliotar) utilisés dans ces jeux, mais permet également aux visiteurs de jouer dans un curieux espace interactif.
Musée James Joyce
Une tour avec une histoire cachée, située dans la petite ville de Sadycove.
L'inspiration de James Joyce.
À une demi-heure de Dublin, vous trouverez la pittoresque ville côtière de Sadycove, où se trouve la tour Martello et à l'intérieur du petit musée James Joyce. La tour date de l'époque des invasions napoléoniennes et a été utilisée comme forteresse défensive pour être plus tard louée comme habitation. D'après les chroniques, le célèbre auteur d'Ulysse a séjourné dans cette tour en 1904, plus précisément pendant six jours : il y a eu quelque chose qu'il a vu ou vécu qu'il n'a pas aimé (on parle d'un incident avec un revolver appartenant à son ami et locataire Oliver St. John Gogarty) et Joyce se sont enfuis de là, pour ne jamais revenir. Son court séjour, cependant, lui a donné suffisamment d'inspiration pour mettre en place le premier chapitre de son roman bien connu. En supposant que vous ne trouviez pas ici la mémoire de l'écrivain, le musée lui rend hommage avec des photographies, des lettres et quelques objets personnels de James Joyce.
rue Henri
Le long de cette rue, vous trouverez différents magasins de mode et de grands centres commerciaux.
Perdez-vous parmi les boutiques.
Une autre des rues dédiées au commerce piétonnier est la rue Henry, située au nord. Des données non officielles indiquent que plus de 30 millions de personnes marchent le long de ce boulevard chaque année, donc si vous avez l'intention de faire du shopping lors d'une journée de marche tranquille, c'est chez vous. Il est situé après la célèbre sculpture conique Spire et reçoit son nom en l'honneur de son concepteur, Henry Moore, avec de grandes références commerciales telles que Arnotts et Mark & Spencer. Pour les amoureux de la mode, il y a des magasins comme Pepe Jeans, Mango, Miss Sixty ou Tommy Hilfiger, bien que vous trouverez également de grands centres commerciaux comme le Jervis Shopping Center (avec trois étages, l'étage supérieur dédié à la gastronomie) et l'Ilac Shopping Centre, qui se distingue par sa large gamme de produits dans les domaines de la chaussure, du textile et du sport.
Thomas Brun
Pour ceux qui recherchent le luxe à tout prix, c'est ici qu'il faut magasiner.
Mode et luxe tout en un.
Si vous avez gagné à la loterie et que vous ne savez pas dans quoi le dépenser, le grand magasin Brown Thomas est l'endroit idéal pour investir dans le luxe et ne pas offrir à tout le monde. Sous un même toit, vous trouverez les meilleures marques de chaque secteur, des diamants de Tiffanys&Co. aux sacs Louis Vuitton, en passant par les créations de Victoria Beckham ou de Stella McCartney. Lingerie de luxe pour les occasions spéciales, lunettes de soleil que vous aurez vues sur les pages de n'importe quel magazine de mode, chaussures, montres, section beauté et maquillage. Si vous voulez vous sentir comme Pretty Woman sans regarder l'addition, ce grand magasin a tout ce que vous voulez. Et si vous ne voulez pas leur faire fondre la carte, ça vaut aussi le détour pour parcourir la marchandise et manger entouré des fashion victimes qui bondissent d'un magasin à l'autre.
Musée irlandais d'art moderne
L'une des plus belles collections d'art moderne du XXe siècle vous attend dans cet ancien hôpital.
Art moderne dans un immeuble ancien.
À première vue, l'hôpital royal délabré de Kilmainham ressemble à ce qu'il était autrefois : une architecture sobre du XVIIe siècle où séjournaient des anciens combattants à la retraite. Il se dresse sur les ruines de l'ancien Monastère des Chevaliers, qui servait d'hôpital. À l'intérieur, vous trouverez cependant les installations avant-gardistes du Musée irlandais d'art moderne (IMMA), qui malgré sa courte vie - il a été inauguré en 1991 - est devenu une référence internationale pour l'art contemporain. Avec plus de 4 500 œuvres à partir du milieu du XXe siècle, le Musée possède une sélection exquise des pièces qu'il chérit, achetées dans les meilleures galeries d'art. Sa collection se compose de photographies, de sculptures, de peintures et de matériel audiovisuel qui ne cesse de s'enrichir et qui ose les expositions les plus avant-gardistes comme celle intitulée « Langlands and Bells : Osama Ben Laden's House », qui a connu un succès en 2003.
Le triangle théâtral
C'est une ville avec beaucoup de racines artistiques, vous aurez donc le choix entre plusieurs endroits.
Plus de soirées théâtre.
Pour les amateurs de théâtre, Dublin propose une large offre artistique pour tous les goûts et toutes les tendances scéniques. D'une part, le Civic Theatre (situé à une demi-heure du centre-ville, dans le quartier de Tallaght) a ouvert ses portes en 1999 avec un bâtiment à l'architecture avant-gardiste qui abrite à la fois du théâtre irlandais et des coproductions étrangères et une programmation moderne du Théâtre pour enfants. El Teatro Gaiety, por su parte, es un ejemplo de arquitectura victoriana de 1871 ubicado cerca de Stephent's Garden, donde se celebran cada Navidad las famosas pantomimas y se especializa en grandes musicales para el público familiar, con montajes clásicos como Aladdin o La Bella y la bête. Le Gate Theatre a fermé le cercle de la scène dublinoise depuis sa création en 1928, conscient des grands dramaturges de l'histoire tels que Samuel Beckett ou Harold Pinter, auxquels il a dédié des rétrospectives et des hommages. Des acteurs de la stature d'Orson Welles et de James Neville Manson ont fait leurs premiers pas au Gate Theatre.
Centre Powerscourt
Même si vous ne voulez pas faire de shopping, cela vaut la peine de voir ce bâtiment spectaculaire.
Pas seulement un centre commercial.
Même si vous n'avez pas l'intention d'acheter, cela vaut la peine d'aller au Powerscourt Centre, un centre commercial dont le charme réside précisément dans son emplacement : un bâtiment géorgien du XVIIIe siècle ayant appartenu à la famille de nobles Powerscourt et qui accueillait les meilleures danses et cocktails dans la ville haute société de l'époque. Le bâtiment, aujourd'hui occupé par des boutiques où l'on peut profiter de toutes sortes de caprices, conserve une grande partie de la décoration d'origine, ce sera donc comme faire du shopping à l'intérieur d'un manoir du XVIIIe siècle. Parmi ses points forts - en plus des bijouteries exclusives et des antiquaires - se trouvent les cafétérias et le patio intérieur avec des jardins où vous pourrez faire une pause après le shopping. Le centre possède également la Powerscourt Gallery où sont organisées des expositions temporaires d'art pictural ou photographique.
zoo de dublin
Un plan ludique pour aller avec les enfants voir des animaux curieux et en savoir plus sur cet ancien zoo.
En plus d'un zoo, un travail pour récupérer des espèces.
L'une des principales attractions touristiques est le zoo situé dans le parc Phoenix, parmi les plus anciens d'Europe puisqu'il a ouvert ses portes au début du XIXe siècle. Il dispose actuellement de 28 hectares d'habitat de loisirs avec près de 400 spécimens que l'on peut voir en captivité, mais avec des installations proches de ce qui aurait été leur véritable environnement. Parmi ses animaux « vedettes », figurent des espèces menacées, comme le rhinocéros blanc que les soigneurs ont réussi à reproduire en captivité. Les activités programmées incluent l'observation de la façon dont les locataires du zoo sont nourris : tigres de Sibérie, lions asiatiques, section de pingouins et spectacle de phoques. Le zoo effectue d'importants travaux de conservation - auxquels le prix d'entrée est destiné - qui comprend un département chargé de ramener les espèces menacées du monde entier, y compris celles originaires d'Irlande.
Bibliothèque Chester Beatty
Si vous êtes passionné de livres, vous trouverez dans ce musée gratuit des œuvres du monde entier de grande valeur.
Une des meilleures collections bibliographiques au monde.
L'homme d'affaires Sir Alfred Chester Beatty a fait don de sa collection de livres, d'incunables, de papyrus et de documents d'une valeur extraordinaire pour les mettre à la disposition du public. Ce qu'il n'avait peut-être pas imaginé, c'est que la bibliothèque Chester Beatty serait créée à son nom, avec une entrée gratuite et une référence internationale pour abriter les plus grands trésors bibliographiques de l'histoire. La bibliothèque, ouverte en 1950, a remporté le prix du musée européen de l'année en 2002 pour sa contribution à la diffusion des différentes religions et cultures. Vous trouverez ici des spécimens du lointain Orient, du Moyen-Orient, d'Afrique et d'Europe ; tels que des miniatures chinoises en jade ou des spécimens coraniques du IXe siècle. L'un de ses joyaux bibliographiques est la section consacrée aux traditions religieuses, avec des rouleaux de l'an 1100 av. J.-C. et les copies les plus anciennes et les mieux conservées de l'Ancien Testament.
Marché alimentaire de Temple Bar
Tant pour y acheter que pour y manger, ce marché gastronomique vaut bien une partie de votre temps.
Marché des aliments biologiques.
Tous les samedis matin et jusqu'à quatre heures de l'après-midi, le Temple Bar Food Market ouvre ses portes à Meeting House Square avec son marché bio insolite. La visite vaut à la fois pour observer comment les artisans du fromage, de la charcuterie ou des dérivés du miel préparent soigneusement leurs étals, ainsi que pour les déguster sur place ou emporter chez soi les produits les plus sains de la ville. Ce qui a commencé comme un marché traditionnel avec des agriculteurs qui apportaient leurs légumes directement du verger, est devenu un lieu d'échange gastronomique et culturel, avec des influences d'autres parties du monde. Vous pouvez trouver un stand de tacos mexicains à côté d'un vendeur d'huîtres fraîches, un stand d'épices internationales et un autre coin de fleurs ou de légumes qui garantissent qu'ils n'ont pas connu d'engrais ou de pesticides.
montagnes de wicklow
C'est une excursion qui vaut la peine si vous êtes intéressé par l'histoire, car vous verrez des sites archéologiques et des peintures rupestres.
Vestiges préhistoriques d'Irlande.
Si vous avez la possibilité de quitter Dublin, de louer une voiture et de voyager dans son aire géographique, l'excursion dans les mythiques montagnes de Wicklow ne vous décevra pas. Ils sont considérés comme le berceau de la civilisation irlandaise, avec des vestiges d'établissements préhistoriques, de l'art rupestre, des castros, des menhirs et des preuves de rites funéraires datant de l'an 4 300 av. Cependant, sa plus grande qualité fut de devenir le refuge et la résistance des durs clans gaéliques, qui au fil des siècles parvinrent à se défendre contre les invasions anglo-normandes. Les forteresses installées dans les montagnes de Wicklow résistèrent stoïquement aux sièges, au point de recevoir le titre de "terres de guerre" par opposition aux "terres de paix" facilement conquises au sud. Aujourd'hui, cette région fait partie du parc national des montagnes de Wicklow -avec plus de 20 000 hectares- qui peut être visité et offre d'intéressants itinéraires de randonnée, d'escalade et d'observation ornithologique.
Parc de la place Merrion
Ce parc est une bonne option pour faire une pause pendant que vous observez la figure d'Oscar Wilde.
Promenez-vous comme le ferait Oscar Wilde lui-même.
Pouvez-vous imaginer Oscar Wilde assis dans un parc par une journée ensoleillée, méditant sur son prochain roman ? Ou se balader à la recherche d'inspiration ? S'il l'avait fait, cela aurait pu être à Merrion Square Park, au sud de Dublin, où il avait également sa résidence. Exemple d'aménagement paysager géorgien, sa conception a commencé au milieu du XVIIIe siècle et a duré près d'un siècle. Au début, c'était un espace de loisirs réservé uniquement aux bourgeois qui vivaient dans les maisons victoriennes voisines (comme Oscar Wilde lui-même, honoré dans une statue du parc ; l'indépendantiste irlandais Daniel O'Connell ou l'artiste AE). Parmi ses curiosités se distingue l'exposition permanente d'une collection de lampadaires qui illuminaient Dublin au XIXe siècle et un abri anti-aérien qui se cache sous sa pelouse et qui aurait pu protéger plus d'un millier d'habitants sous son aspect bucolique.
Jardin botanique national
Un espace vert important dans lequel se promener et découvrir le nombre d'espèces qui s'y trouvent.
Une promenade dans la nature.
Pour profiter d'une journée de nature et d'oxygène à Dublin, il faut se rendre dans la rue O'Connell et y prendre un bus qui vous déposera au National Botanical Garden, à cinq kilomètres du centre-ville. Il a été inauguré en tant que centre botanique en 1795 par la Royal Dublin Society, qui poursuivait l'objectif scientifique de conserver et de cultiver autant d'espèces de flore du monde entier que possible : et ainsi en peu de temps ils ont réussi à atteindre plus de 20 000 espèces vivantes espèces (moins survivent aujourd'hui) et des milliers d'autres disséqués pour étude à l'Herbier national. L'une des curiosités du Jardin botanique national est la restauration et l'entretien des anciennes serres en fer forgé, conçues à la fin du XIXe siècle et qui conservent leur structure d'origine. Les collections de plantes comprennent des orchidées exotiques et délicates, la flore indigène de Nouvelle-Zélande et de Chine, et la reproduction des zones humides et des climats alpins, entre autres écosystèmes.
Le Bailey
Le plan parfait pour faire une pause et reprendre des forces est de prendre un verre sur cette terrasse populaire.
Une terrasse de tapas à Dublin.
Situé à proximité du boulevard commerçant de Grafton Street, The Bailey peut être un bon endroit pour faire une pause et manger un morceau après une matinée de visites. Sa terrasse est l'une des plus fréquentées et des plus recherchées de Dublin, surtout les jours ensoleillés, alors attendez-vous à des prix en harmonie avec le quartier et l'atmosphère élégante qui imprègne ses quatre murs. La chose la plus pittoresque de ce restaurant est son intention d'imiter les tapas espagnoles qui composent le menu, comme sa "tapa de charcuterie espagnole variée", omelette de pommes de terre, plat de chistorra, chorizo avec oignon, plateau de fromage et de jambon ibérique, patatas bravas ou Crevettes Scampi. Les Dublinois, bien sûr, en deviennent fous. Pour les touristes espagnols, ce sera une façon d'essayer des plats typiques de la cuisine qu'ils connaissent, avec une touche dublinoise.
Léo Bardane
Un endroit charmant où vous pouvez acheter de la nourriture pendant que vous demandez un autographe à Bono.
Le meilleur fish & chips de Dublin.
Le restaurant Leo Burdock est à Dublin ce qu'un sandwich au calmar est à Madrid : Dublin authentique dans sa forme la plus pure, avec les meilleurs « fish & chips » faits maison, debout depuis 1913 et fréquenté par des artistes de la stature des composants de U2 ou de Bruce Springsteen . La chaîne a plusieurs emplacements et tous se distinguent par leurs savoureuses pommes de terre (qui font que les clients se demandent avec quoi elles sont frites pour les rendre si croustillantes), accompagnées de différentes sauces et de poissons frits. L'emplacement Burdocks à Christchurch, situé à cinq minutes de la cathédrale Saint-Patrick, ne propose que des plats à emporter, mais si la journée est ensoleillée, cela vaut la peine de tuer votre faim dans un parc. Un autre endroit situé dans Lower Liffey Street dispose d'un espace pour s'asseoir pour y manger.
Goûtez au Brésil
Même si le temps n'est pas le même, vous pourrez découvrir le Brésil sans quitter ce restaurant exclusif.
Le meilleur du Brésil à Dublin.
Considéré comme l'un des restaurants les meilleurs et les plus exotiques de Dublin, Sabor Brazil ressemble à un film baroque, avec des meubles, des miroirs, des casiers, des tables et des fauteuils aux ornements exagérés, où vous vous sentirez comme le protagoniste. Son espace limité fait que les dîners sont toujours intimistes, avec un menu dégustation unique qui vous fera découvrir les spécialités des différentes régions du Brésil. La carte de l'épicerie fine se compose de sushis, pain au fromage, cabillaud au four, tarte farcie, variétés de filet mignon sur une couche de sauces, sorbet du jour et dessert rappelant le chocolat. Ce n'est pas un restaurant où aller dîner tous les week-ends (au fur et à mesure de la réservation, ils vous facturent directement le forfait du menu : 100 euros), mais son exclusivité fera également de la soirée une expérience inoubliable.
parc du phénix
Le parcourir à pied vous sera impossible, mais assurez-vous de visiter ce parc et de vous promener parmi ses habitants sympathiques.
Le plus grand parc d'Europe.
Pour une agréable journée ensoleillée ou une promenade en imperméable et vêtements chauds, Phoenix Park -situé à trois kilomètres du centre de Dublin- est un coin incontournable lors de votre visite de la ville. Avec plus de 700 hectares d'extension, il est considéré comme le plus grand parc urbain d'Europe ; pour vous donner une idée de ses dimensions : il fait deux fois la taille de Central Park à New York, mais moins exploité cinématographiquement. Sa vaste étendue peut être explorée sur des vélos loués dans le parc lui-même, avec une balade qui vous captivera non seulement pour son paysage de lacs et d'arbres, mais aussi pour les cerfs qui y vivent librement et vous surprendront en cours de route. Une promenade matinale ne permet pas de connaître l'ensemble du parc, vous pouvez donc emprunter les bus touristiques qui circulent à l'intérieur du parc.
Kilkenny
Au petit-déjeuner comme au déjeuner, ce restaurant vous satisfera à tous points de vue.
Petit-déjeuner de champion.
Restaurant et cafétéria à la fois, le Kilkenny a une vue privilégiée sur Trinity College et peut donc être fréquenté par les étudiants qui souhaitent prendre le petit déjeuner avant d'aller en classe. Vous serez peut-être surpris par la combinaison de leurs petits-déjeuners, où dans la même assiette vous pourrez déguster du pain grillé avec de la confiture, des viennoiseries et des œufs au plat avec des saucisses, des tomates cerises et du pudding. Si vous voulez commencer la matinée du bon pied et ne prévoyez pas de manger avant le soir, Kilkenny est le meilleur point de départ. Pour le déjeuner, ses salades de saison varient les ingrédients selon la saison, et il propose également des sandwichs chauds farcis à la dinde et au fromage, des paninis et des petits pains. Aux repas, vous trouverez des menus internationaux : du poulet tikka masala aux filets de saumon en passant par l'essence d'agrumes. Et le tout pour un prix imbattable.
Belfast
Si vous avez le temps, n'hésitez pas à visiter Belfast, une ville avec une grande histoire que vous allez adorer.
La capitale de l'Irlande du Nord.
À seulement 167 kilomètres de Dublin, vous trouverez la ville historique de Belfast, où des fleuves de sang ont coulé à cause des affrontements entre catholiques et protestants, mais qui est aussi un exemple de dépassement de sa propre histoire. La ville peut être vue en une journée et les peintures murales politiques sont sa principale attraction (mieux si un chauffeur de taxi noir vous fait visiter et explique l'histoire de chaque quartier), mais elle offre également des exemples d'élégante architecture géorgienne et victorienne ainsi que comme une riche collection de plantes dans son Jardin Botanique. Parmi les curiosités : vous trouverez la jetée-musée où l'infortuné Titanic a été construit et en suivant la côte d'Antrim vous arriverez à la Chaussée des Géants, une curieuse formation géologique de roches basaltiques de forme hexagonale qui ressemblent aux escaliers qu'un géant ferait grimper, et ils se sont formés il y a 60 millions d'années.
Falaises de Moher
Des vues impressionnantes sont ce que vous offrent ces falaises sur la mer, à la fois avec le soleil et la pluie.
La falaise d'Irlande.
Quitte à traverser l'Irlande de part en part, rappelez-vous qu'il ne vous faudra que trois heures pour vous rendre de Dublin aux mythiques Falaises de Moher. Vous les reconnaîtrez sûrement dès votre arrivée au nombre de films et de clips vidéo tournés dans cette impressionnante formation géologique, qui sur huit kilomètres s'élève à 120 mètres au-dessus de l'océan Atlantique. Sa vue est impressionnante que vous y alliez par temps clair ou qu'elle soit recouverte d'un épais brouillard sur une mer agitée : du belvédère de la Tour O'Brien, créée en 1835, vous pourrez contempler la nature dans son état le plus sauvage, où plusieurs navires de l'Armada espagnole en temps d'invasions, de guerres et de défaites. Si vous ne souhaitez pas retourner à Dublin le même jour, la baie de Galway est une bonne option pour chercher un restaurant et un hébergement et continuer l'excursion à travers les vestiges préhistoriques du Burren et les châteaux normands qui alternent pendant le voyage.
Musée des écrivains
Voyagez à travers l'histoire de la littérature irlandaise à travers de curieuses anecdotes.
Curiosités de la littérature irlandaise.
Saviez-vous que l'écrivain Oscar Wilde était un boxeur renommé à l'époque où il était étudiant ? Ou que la machine à écrire jetée un jour par la fenêtre d'un bar par l'auteur capricieux Brendan Beham a été récupérée ? Les secrets et les curiosités que vous avez toujours voulu connaître sur les auteurs irlandais se réunissent au Writers 'Museum, situé dans un bâtiment du XVIIIe siècle à Parnell Square, à côté de l'Irish Writers Union and Union, la maison contient des sculptures et des portraits des principaux auteurs du pays, ainsi qu'une collection pittoresque d'objets personnels. Les salles sont divisées par des siècles de littérature, à la fois des écrivains qui sont restés en Irlande, ainsi que de ceux qui ont émigré et diffusé leur écriture à l'extérieur du pays. Le Musée possède, en plus de ses expositions permanentes et temporaires, une salle de lecture, une cafétéria et une librairie.
Cathédrale Saint-Patrick
En l'honneur de Saint Patrick, l'un des points intéressants de Dublin que vous devez visiter avec notamment un concert de chorale.
La cathédrale nationale d'Irlande.
La légende raconte que Saint Patrick baptisa les Irlandais convertis dans un puits à côté d'une église en bois, au Ve siècle. Aujourd'hui, la plus grande église protestante de Dublin se dresse sur le même terrain, la cathédrale Saint Patrick, considérée comme la cathédrale nationale d'Irlande. Son architecture actuelle date de 1220, après que les envahisseurs anglo-normands ont remplacé l'ermitage en bois par de la pierre au début du XIIe siècle et il a subi des siècles de sièges, d'incendies et de ruines jusqu'à sa restauration en 1860. L'une des plus grandes attractions touristiques de cette église est sa chorale, qui propose des concerts deux fois par jour. Ils ont même un service de location de cathédrales pour organiser des concerts et des événements à l'intérieur, avec l'autorisation préalable du doyen. Parmi ses curiosités se trouve la soi-disant « porte du chapitre » : une porte en bois avec un trou à travers lequel les comtes ennemis d'Ormond et de Kildare sont censés avoir serré la main dans un accord de paix en 1492.
Collège de la Trinité
Vous serez émerveillé par son bâtiment, pour son architecture et son ancienneté, en plus d'avoir l'air d'être dans un film.
La plus ancienne université d'Irlande.
Bien qu'il ne s'agisse pas du lieu d'origine du tournage, Trinity College ressemblera à quelque chose de la saga Harry Potter, avec son apparence ancienne et mystérieuse. Considérée comme la plus ancienne université d'Irlande - ses premiers étudiants y ont étudié en 1592 dans ce qui était alors la périphérie de Dublin - et d'orientation anglicane, elle suit l'exemple architectural des universités d'Oxford et de Cambridge. Il est situé à College Green, près du bâtiment qui abritait le Parlement irlandais et entouré de 19 hectares de campus verdoyant entouré de facultés, de résidences étudiantes et de terrains de sport. Elle possède l'une des meilleures bibliothèques du pays, composée de plus de quatre millions et demi de titres, avec des manuscrits qui viennent du IXe siècle : comme le mythique Livre de Kells écrit par des moines celtes. Malgré sa grande histoire et sa réputation, il n'a accepté les femmes dans ses salles de classe qu'en 1904.
Rue Grafton
L'un des meilleurs endroits pour faire vos courses, toute une rue pleine de boutiques.
La rue commerçante.
Si les Dublinois affluent vers Grafton Street pour faire du shopping, c'est plus qu'une raison suffisante pour les imiter et voir quel genre de boutiques visiter. Située au sud de la rivière Liffey, cette rue piétonne est entièrement consacrée aux boutiques qui bordent sa promenade, seulement interrompue par les tavernes et restaurants où l'on peut faire une pause déjeuner. Il est généralement très fréquenté, surtout les jours ensoleillés, il est donc conseillé de surveiller votre portefeuille, comme dans tout endroit très fréquenté. Son éclairage nocturne - pas seulement à Noël - vaut également le détour. Magasins de vêtements, magasins de chaussures, fleuristes : le shopping ici est plus détendu et capricieux que dans d'autres centres, et vous pouvez décider si à la fin de la promenade vous voulez retourner acheter autre chose ou vous reposer dans le parc de St. Stephen's Green .
Ancienne distillerie Jameson
Savez-vous comment le whisky est fabriqué ? Ici vous pouvez voir le processus complet et expliqué.
Le musée du whisky.
Pour poursuivre la route des spiritueux de Dublin, vous pouvez visiter la distillerie Old Jameson, qui depuis 1870 est une référence internationale dans la production de whisky. Aujourd'hui, l'ancienne distillerie - et maison du fondateur John Jameson - fonctionne également comme un musée qui révèle tous les secrets de l'alchimie qui rend possible cette boisson, reconnue depuis des décennies comme l'une des marques les plus traditionnelles d'Irlande. Les visites guidées sont en anglais, sauf si vous avez déjà réservé un guide en espagnol, et elles font une visite historique puisqu'en 1770, M. Jameson a décidé de fabriquer un whisky trois fois plus doux que la normale, grâce au processus de triple distillation. Comment pourrait-il en être autrement, la visite se termine par une dégustation de whisky (si vous êtes volontaire et qu'ils vous sélectionnent dans le groupe), certificat de dégustation Jameson inclus, et une promenade dans la boutique de souvenirs de la marque.
Centre vert St Stephen
Dans ce centre commercial, vous trouverez, entre autres, des cadeaux originaux d'artistes dublinois.
Temps pour faire du shopping.
Connu pour être l'un des lieux où le groupe U2 a donné ses premiers concerts, le St. Stephen's Green Centre est l'un des principaux centres commerciaux de Dublin, avec une architecture de verre spectaculaire que vous reconnaîtrez au bout de Grafton Street. Ces dernières années, il a été le berceau de la mode indépendante, où toutes les tribus urbaines ont trouvé leur magasin fétiche, le centre parfait aussi pour les cadeaux originaux avec une marque dublinoise. Divisé en trois étages, celui du milieu offre une grande variété gastronomique, de sorte que les jours de pluie, vous pouvez passer une journée sans vous ennuyer. Les plans du conseil municipal de Dublin incluent l'amélioration de l'accès au centre vert de St. Stephen et la création d'un espace pour les cinémas multiplex, donc s'ils sont déjà activés lorsque vous voyagez à Dublin, le centre commercial aura tout à disposition pour passer une agréable journée de consommation. .
Discothèques : Le Palace et le Club M
Une discothèque chic ou une authentique taverne anglaise pour boire une bonne pinte, à vous de choisir !
Deux options pour boire quelque chose.
Comme exemple d'authentique taverne irlandaise, loin de l'esthétique plastique et répétée des franchises internationales, vous trouverez The Palace, présidé par des jardins suspendus qui une fois la porte franchie vous emmènent dans un voyage dans le passé à l'intérieur. La décoration rappelle le début du siècle dernier, avec des murs et des meubles en bois sombre, des fauteuils où l'on peut s'asseoir et la pinte classique toujours disponible au bar. Situé dans le quartier de la vie nocturne de Temple Bar, cet endroit est visité par les habitants et les touristes à la recherche de quelque chose d'authentique, sans télévision ni musique forte, pour boire de la bière en discutant tranquillement. Une autre proposition de loisirs dans le même quartier est le Club M, un disco-pub pour voir et être vu, où se rendent les plus chics de la société dublinoise, attirés par ses soirées masquées et ses DJ live. Dans ce cas, la musique est le protagoniste et la piste de danse est la scène pour apprendre à se connaître.
Cadeaux et souvenirs Carrolls
Tous les souvenirs que vous pouvez imaginer axés sur la culture irlandaise pour vos cadeaux les plus originaux.
Shopping typiquement irlandais.
Comme son nom l'indique, la chaîne de magasins Carrolls Gifts & Souvenirs a pour vocation de vous garantir divers objets pour remplir votre valise si vous souhaitez faire des cadeaux en souvenir de Dublin. Le célèbre lutin (ce lutin de la mythologie irlandaise) est le protagoniste des souvenirs, vous ne porterez donc pas le briquet classique ou l'aimant avec une image de la ville. Moutons en peluche, bibelots celtiques, tasses à déjeuner aux messages rigolos, pots à trèfles (personne ne garantit que les trèfles à quatre feuilles germeront plus tard), et leurs graines alternent sur les étagères, dans une véritable folie de petits objets. C'est une bonne idée de garder une liste avec le nombre de souvenirs à acheter, car une fois à l'intérieur de Carrolls Gifts & Souvenirs, vous pouvez avoir une fièvre de consommation et vous savez où vous commencez à acheter, mais pas où vous finissez.
Cathédrale Christ Church
L'un des temples les plus importants de la ville pour apprécier une partie de l'histoire de l'Irlande.
Souvenirs vikings.
Bien que cela puisse sembler incroyable, Dublin abrite les vestiges d'une ancienne cathédrale viking du XIe siècle, la cathédrale de la Sainte Trinité (connue sous le nom de cathédrale Christ Church), dont les premières pierres ont été élevées en 1038 avec vue sur la colonie viking qui le roi régnait sur « Silky Beard », Sigtrygg II Silkbeard Olafsson. Malheureusement, la structure d'origine a été remodelée par les Anglo-Normands après leur invasion de l'Irlande, et ils ont décidé que la cathédrale aurait un style architectural quelque part entre le roman et le gothique. Une erreur de calcul a causé la destruction des fondations avec des cryptes funéraires, c'est pourquoi elle a subi divers effondrements et restaurations au cours des siècles suivants. Les vestiges médiévaux sont à peine visibles aujourd'hui après le dernier remodelage victorien à la fin du XIXe siècle, mais il conserve des tombes de personnages historiques et au moins une cloche de son époque viking. La cathédrale anglicane abrite également le cœur de Saint Lawrence O'Toole depuis le XIIIe siècle, mais la relique a été volée en 2012 et n'a pas encore été retrouvée.
escaliers en colimaçon
Si vous voulez découvrir la gastronomie irlandaise, ne manquez pas de visiter ce curieux restaurant.
Un restaurant de cuisine traditionnelle.
Le restaurant Winding Stair (littéralement, "escalier en colimaçon", par lequel on accède à son salon) est l'une des principales attractions situées à côté de la rivière Liffey et du pont Ha'penny, avec un cadre classique du côté nostalgique, comprenant des meubles et chaises en bois, photographies anciennes et airs d'une autre époque. Il est conseillé de réserver à l'avance pour ne pas être déçu de ne pas trouver de place, et surtout de demander une table à côté des fenêtres avec vue sur le fleuve. Le menu comprend des charcuteries telles que des fromages artisanaux irlandais, des chutneys et des saucisses maison, ainsi qu'une carte des vins élaborée. La partie la plus pittoresque du restaurant est sa librairie à l'ancienne, où vous trouverez des raretés d'occasion ou les derniers best-sellers, que vous pourrez lire accompagnés de ses desserts spectaculaires avec un café à côté de la galerie vitrée.
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