Menu à bord

Le moment pour nos plats d'allier la saveur à la fraîcheur.

Nos menus

L'automne est l'époque de la récolte des olives. L'huile alors extraite constitue l'ingrédient de base de notre gastronomie. Des hectares et des hectares sont couverts d'oliviers dont le fruit donne l'huile qui agrémente

ensuite nos plats : il existe quelque 26 appellations d'origine contrôlée d'huile d'olive vierge et vierge extra.

Long-courrier

Business Plus
Nous avons un secret : l'élaboration
Des avions étoilés Michelin

Tous nos menus suivent un processus d'élaboration rigoureux, plat par plat, qui vous permettra de déguster les aliments de saison les plus variés sans la moindre perte de saveur.

Premium Economy
Plus de saveur
Des avions étoilés Michelin

Nous vous servirons toute la gamme de saveur de la gastronomie espagnole, à base de produits frais et de saison soigneusement sélectionnés.

Economy
Des menus équilibrés et de qualité
Des menus adaptés à vos envies

Quel que soit le menu choisi, vous profiterez d'un régime équilibré et salutaire élaboré à partir d'ingrédients de saison rigoureusement sélectionnés et soigneusement préparés.

Autres vols

Business Class
La qualité que vous méritez
Des avions étoilés Michelin

Notre service gastronomique fait preuve de la plus grande rigueur, et nous soignons les moindres détails pour faire de votre vol une expérience agréable.

Tous les repas sont inclus dans notre service : du petit-déjeuner réparateur au savoureux déjeuner, en passant par l'apéritif... sans oublier le goûter et un dîner à la hauteur de vos attentes pour finir la journée en beauté. Chacun de ces repas est conçu et élaboré pour que vous ayez la sensation d'être tout près, même lorsque vous êtes loin.

Économique
Bien plus de possibilités.
Des menus adaptés à vos envies

Dans nos vols de plus de 4 heures et demie, vous aurez droit à un petit-déjeuner, un déjeuner et/ou un dîner, selon la plage horaire.

*Vols opérés par Iberia sur les trajets domestiques, européens et en Afrique du Nord, sauf ceux à destination de Dakar et Tel Aviv.

Repas spéciaux

Des vols pour tous les goûts

Plusieurs types de plats spéciaux sont à votre disposition, mais vous devez en faire la demande au moins 24 heures avant le décollage. Si vous êtes allergique à un certain type d'aliment, nous vous conseillons de monter à bord avec votre propre nourriture, car Iberia ne peut garantir l'absence totale de traces dans votre menu spécial en raison de la complexité du processus de production et de manipulation à bord.

¿Quién puede solicitar una comida especial?

Viajando en Clase Business: en todos los vuelos con una duración superior a 90 minutos.

Viajando en Clase Turista: en todos los vuelos con una duración superior a 4 horas y media.

Comment puis-je commander un repas spécial ?

Une fois la réservation de votre vol confirmée, vous pouvez commander un repas spécial à travers la rubrique Gestion des réservations. Sur certains trajets, il peut arriver que nous ne puissions pas vous proposer de menu spécial si ce type de nourriture n'est pas disponible auprès de nos fournisseurs.

Menus spéciaux

Que ce soit pour vos enfants ou pour répondre à vos propres besoins, nous ferons de notre mieux pour vous proposer la meilleure option de menu spécial.

  • Repas végétarien asiatique

    Ne contient pas : poisson, fruits de mer, viande, volaille ni œufs. Repas épicé sans viande.

  • Repas végétarien vegan

    Ne contient pas : viande, poisson, volaille, œufs, miel, produits laitiers ou dérivés (si ce n’est pas indiqué comme un repas vegan, un menu lacto-ovo sera proposé).

  • Repas ovo-lacto-végétarien

    Ne contient pas : viande, poisson ni fruits de mer. Peut contenir des produits laitiers comme du lait, du beurre, du fromage et des œufs.

  • Repas à faible teneur en matières grasses

    Repas à forte teneur en fibres avec des quantités réduites de graisses.

  • Repas à faible teneur en lactose

    Exclut le fromage, les produits laitiers et leurs dérivés ainsi que la lactose ou les produits du lait. Menu adapté aux intolérances au lactose, mais pas aux allergies.

  • Repas basses calories

    Repas à faible teneur en matières grasses et en sucre, avec une teneur réduite en protéines. Les aliments frits ou gras tels que les graisses animales, les pâtés, les fruits de mer, les fromages gras, les noix et les saucisses sont exclus.

     

  • Repas à faible teneur en sel

    Le sel, le glutamate monosodique (GMS) et le bicarbonate de sodium/levure en poudre, le poisson ou la viande saumurée, les saucisses, les sauces, la purée instantanée, les aliments marinés, les fruits de mer, les légumes, les viandes et le poisson en conserve sont exclus. Ils sont remplacés par des herbes et des épices pour donner de la saveur au repas.

  • Repas pour diabétiques

    Les aliments exclus sont les sucres, les sirops, les confitures, les gâteaux et le chocolat, les aliments frits ou gras, à moins qu'ils ne soient spécifiquement élaborés pour les diabétiques et qu'ils contribuent à contrôler le taux de sucre dans le sang.

  • Repas pour les personnes ayant une intolérance au Gluten

    Les aliments exclus sont le blé, la farine de blé, d’orge, d’avoine et de seigle, le pain, les gâteaux (à moins qu’ils ne contiennent pas de blé), les viennoiseries, les saucisses ou tout produit élaboré avec de la farine. Uniquement adapté aux intolérances au gluten, mais pas aux allergies.

  • Repas pour bébés

    Emballage des repas préparés pour les bébés (petits pots). Disponible pour tous les enfants de moins de 2 ans.

  • Repas pour enfants

    Repas spécialement élaboré pour plaire aux enfants. Peut contenir des produits dérivés du veau et du porc. Disponible pour tous les enfants âgés de 2 à 12 ans.

  • Repas Kasher

    Ces menus sont préparés selon les règles diététiques juives. L'emballage extérieur est parfaitement scellé.

  • Repas Hallal

    Ne contient pas : porc, sous-produits du porc ou aliments contenant de l’alcool. Toutes les viandes proviennent d'animaux sacrifiés conformément au rite musulman.

  • Repas indien non végétarien

    Ne contient pas : viande bovine, dérivés de viande bovine, veau ni porc.

Nous ne pouvons pas proposer de variantes pour les repas précédents.

Végétarien
Diététiques
Enfants
Religieux - culturels

Alergias alimentarias

Ofrecemos una amplia gama de menús especiales para atender las intolerancias pero no podemos garantizar que la cabina esté completamente libre de alérgenos.

Nuestros platos están elaborados con ingredientes de la más alta calidad, y nos esforzamos por atender a las personas con alergias e intolerancias alimentarias. No obstante, es posible que queden restos de algunos ingredientes en nuestros menús. Si padeces alguna alergia, te recomendamos llevar a bordo tu propia comida.

Ingredientes Utilización a bordo
Frutos secos Es posible que algún menú o producto a bordo haya sido elaborado en instalaciones donde hay presencia de frutos secos. A bordo también ofrecemos frutos secos como tentempiés en algunos vuelos. Asimismo, algún pasajero puede consumir sus propios productos de este tipo a bordo.
Productos lácteos Ofrecemos un menú especial bajo en lactosa que no incluye queso, lactosa, productos lácteos y derivados. Asimismo, nuestro menú vegetariano vegano no contiene ningún producto lácteo.
Gluten Ofrecemos menús bajos en gluten que excluyen el trigo o la harina de trigo, cebada, avena y centeno, pan, pasteles (a menos que no tengan trigo), bollería, salchichas o cualquier producto elaborado con harina.
Otras sensibilidades y combinaciones alimentarias Solo podemos ofrecerte las opciones que aparecen en nuestros menús especiales. Puedes traer tu propia comida si cumple con la normativa de inmigración y seguridad nacional referente al transporte de alimentos.
Horaires de notre service à bord
Horaires de notre service à bord

Vols péninsulaires

Vers/Depuis : La Corogne, Barcelone, Bilbao, Lisbonne, Oviedo, Santander, Vigo et Jerez.

Plage horaire Business Class Economy
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud Service d'eau
De 10 h 31 à 03 h 59 Snack froid Service d'eau

Exception faite du premier vol du matin depuis La Corogne, Bilbao, Oviedo et Vigo à destination de Madrid où le petit déjeuner servi sera froid.

Court/moyen courrier

Vers/Depuis Madrid :Athènes, Bergame, Bastia, Bruxelles, Budapest, Düsseldorf, Stockholm, Faro, Florence, Gênes, Genève, Hambourg, Las Palmas, Londres, Marrakech, Milan, Munich, Oslo, Paris, Prague, Rome, Split, Stuttgart, Venise, Vienne, Zagreb, Zurich.

Plage horaire Business Class Economy
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud Service d'eau
De 10 h 31 à 03 h 59 Déjeuner/Dîner chaud Service d'eau

Vers/Depuis Madrid : Dakar, Tel-Aviv.

Plage horaire Business Club/Business Class Economy
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud Petit-déjeuner froid
De 10 h 31 à 03 h 59 Déjeuner/Dîner chaud Déjeuner/Dîner

Long courrier

Vers/Depuis Madrid : Boston, New York, Saint-Domingue et San Juan de Puerto Rico.

Plage horaire Business Plus Premium Economy  Economy
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud, déjeuner léger et snack Petit-déjeuner froid et repas chaud Petit-déjeuner froid et repas chaud
De 10 h 31 à 19 h 30 Déjeuner chaud, goûter léger et snack Déjeuner chaud et goûter froid Déjeuner chaud et goûter froid
De 19 h 31 à 03 h 59 Dîner chaud, petit-déjeuner léger et snack Dîner chaud et petit-déjeuner froid Dîner chaud et petit-déjeuner froid
 

Vers/Depuis Madrid : Bogota, Caracas, Chicago, La Havane et Miami.

Plage horaire Business Plus Premium Economy Economy
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud, déjeuner léger froid et snack Petit-déjeuner froid et repas chaud Petit-déjeuner froid et repas chaud
De 10 h 31 à 19 h 30 Déjeuner chaud, goûter léger et snack Déjeuner chaud et goûter froid Déjeuner chaud et goûter froid
De 19 h 31 à 03 h 59 Dîner chaud, petit-déjeuner léger et snack Dîner chaud et petit-déjeuner froid Dîner chaud et petit-déjeuner froid
 

Vers/Depuis Madrid : Buenos Aires, El Salvador, Guatemala, Guayaquil, Lima, Los Angeles, Medellín, Mexico, Montevideo, Panama, Quito, Rio de Janeiro, San Francisco, San José de Costa Rica, Sao Paulo, Santiago du Chili, Shanghai, Tokyo.

Plage horaire Business Plus Premium Economy Economy
De 04 h 00 à 10 h 30 Petit-déjeuner chaud, déjeuner léger et snack Petit-déjeuner froid, repas chaud et snack Petit-déjeuner froid, repas chaud et snack
De 10 h 31 à 19 h 30 Déjeuner chaud, goûter léger et snack Petit-déjeuner chaud, goûter froid et snack Petit-déjeuner chaud, goûter froid et snack
De 19 h 31 à 03 h 59 Dîner chaud, petit-déjeuner léger et snack Dîner chaud, petit-déjeuner froid et snack Dîner chaud, petit-déjeuner froid et snack

Concernant les vols assurés par

  • British Airways
  • American Airlines
  • Finnair
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