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Guide touristique : que faire et que voir à Valence
Le grand trésor de la Méditerranée.
La capitale valencienne a tout pour être la destination de vos rêves : une symbiose parfaite entre bâtiments historiques et grands espaces verts, une vie nocturne trépidante, des zones commerçantes exclusives et le plat le plus emblématique de la gastronomie espagnole, la paella. Et tout cela, bien sûr, sur les rives de la mer Méditerranée. Valence a réussi à combiner parfaitement le mélange des cultures qui a semé son passé légendaire avec des bâtiments d'avant-garde comme le complexe qui compose la Cité des Arts et des Sciences, véritable symbole du nouveau millénaire. Des quartiers comme El Carmen, au charme particulier, une promenade pleine de restaurants animés et des festivals internationaux comme Las Fallas vous attendent dans une enclave exceptionnelle. Bienvenue dans la capitale de Turia !
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Cave La Pascuala
Avez-vous déjà goûté à la viande de cheval ? Ici, vous aurez votre chance.
Des collations de la taille de votre bras.
Vous vous retrouvez à marcher le long de la promenade et commencez à avoir de l'appétit ? Puis guidez vos pas vers La Pascuala, également connue sous le nom de Casa Boix, et profitez d'un déjeuner institution à Valence. Leur affirmation est simple et efficace : ils servent les plus gros sandwichs de toute la ville, vous saurez que c'est vrai quand vous les mesurerez avec votre avant-bras. L'endroit commence à se remplir vers midi, et il y a même des moments où il y a même une file d'attente de personnes qui attendent pour commander. Leurs recettes maison sont vraiment originales, pouvant déguster des sandwichs à la viande de cheval, de la sobrassada grillée ou de l'omelette au boudin, entre autres spécialités irrésistibles. Quant au poisson, la morue frite est l'une de ses recettes les plus demandées.
Palais des Arts de la Reine Sofia
Épicentre culturel de la ville depuis son inauguration en 2005.
Le plus grand opéra du monde.
Calatrava a conçu ce gigantesque bâtiment avec l'intention de fournir un nouveau symbole à la capitale valencienne, et il a réussi. Le Palais des Arts Reina Sofía est l'axe de la Cité des Arts et des Sciences, une immense structure qui semble émerger des profondeurs de la côte méditerranéenne. Il constitue actuellement le siège de l'Orchestre symphonique de la Communauté valencienne et est né pour devenir le plus grand bâtiment d'opéra du monde, dépassant même ses dimensions celles de l'Opéra de Paris. Ouvert en 2005, il est depuis devenu l'un des épicentres de l'activité culturelle de la ville : profiter d'un opéra à l'intérieur est un véritable privilège, compte tenu du fait que des artistes de premier ordre se sont produits sur sa scène. La vision projetée par son éclairage nocturne est particulièrement suggestive.
La porte de Serrano
Vestige du mur dans lequel s'annonce aujourd'hui le début des Fallas.
Un symbole de la ville.
Conçu comme une référence valencienne authentique, il s'agit de l'un des monuments les mieux conservés de la ville : aujourd'hui encore, il est considéré comme son entrée principale. La Puerta de los Serranos faisait partie de l'ancien mur médiéval construit tout au long du XIVe siècle jusqu'à ce que le gouverneur Cirilo Amorós ordonne sa démolition au XIXe siècle, et doit son nom à la région vers laquelle menait la route d'accès. En plus des fonctions purement défensives, il a abrité des cérémonies et des entrées officielles pour les rois et a fonctionné comme prison ou comme dépôt pour les œuvres évacuées du musée du Prado pendant la guerre civile espagnole. Actuellement, il peut être visité, offrant des vues incroyables sur Valence depuis le sommet. Elle a également l'honneur d'accueillir la proclamation des festivités des Fallas, les plus importantes de la capitale.
Marché de la soie
Majesté gothique pour un bâtiment clé de l'économie valencienne.
La Cathédrale du Commerce.
La Llonja, comme l'appellent les habitants, a commencé à être construite en 1482 pour devenir l'emblème de l'âge d'or de Valence et l'un des principaux points commerciaux de toute la Méditerranée. Lors du développement de la ville au XVe siècle, son industrie textile est devenue si célèbre que des marchands de tout le continent venaient dans ce port pour acheter les meilleurs tissus du marché. C'est l'une des œuvres les plus importantes du gothique civil en Espagne, avec la Sala de Contratación (également connue sous le nom de Salón Columnario pour ses colonnes de onze mètres de haut) se présentant comme le plus grand représentant de ce temple commercial, un exemple du développement qui il a atteint la bourgeoisie valencienne. La Bourse de la soie a été déclarée en 1996 comme site du patrimoine mondial par l'UNESCO.
Basilique de la Vierge des Abandonnés
Patrie de la baleine à bosse la plus célèbre et la plus aimée de toute la région.
Le refuge de la gerepudeta.
Ce temple a la particularité d'être le premier édifice baroque de la ville, construit entre 1652 et 1667. La basilique est située à quelques pas de la cathédrale, et son intérieur présente des fresques du peintre Antonio Palomino, du début du XVIIIe siècle. . La raison de sa construction était d'abriter la Virgen de los Desamparados, qui était déjà considérée comme la mère de tous les Valenciens. À l'intérieur se trouve cette invocation de la Vierge, affectueusement appelée gerepudeta en langue valencienne, un surnom qui vient du fait qu'elle est légèrement penchée en avant et la fait apparaître légèrement bossue. Elle est la patronne de la ville et aussi de la Communauté valencienne, et est flanquée de Sant Vicent Ferrer, saint patron de la Communauté, et de Sant Vicent Mártir, saint patron de la capitale valencienne.
Côlon et Eixample
La vitrine des meilleures marques de mode nationales et internationales.
Des boutiques, des boutiques et encore des boutiques.
La Calle Colón est l'une des principales artères commerciales de Valence, un endroit idéal pour commencer votre parcours de shopping grâce au nombre exceptionnel et à la variété de magasins dans lesquels vous perdre. Depuis la fin marquée par les arènes, vous avez une très longue avenue à parcourir, ainsi qu'une multitude de marques de mode nationales et internationales qui deviennent la meilleure vitrine des tendances de chaque saison. Colón se distingue par ses magasins de vêtements et d'accessoires, mais compte également de nombreux établissements de lingerie, de linge de maison, d'artisanat et de chaussures ; en fait, dans sa périphérie se trouve la rue Juan Bravo, réputée pour ses magasins de chaussures et d'accessoires. À la fin du parcours, il est indispensable de visiter le Mercado de Colón, l'endroit idéal pour se reposer sur l'une de ses terrasses après une longue journée de shopping.
Musée des Beaux-Arts San Pie V
Ses tableaux gothiques des XIVe et XVe siècles vous laisseront bouche bée.
De grandes œuvres de peinture universelle.
D'un côté, les méandres du fleuve Turia ; de l'autre, les énormes Jardines del Real, dits Los Viveros ; et, au centre, le Musée des Beaux-Arts San Pío V, pilier culturel de Valence et l'un des centres les plus importants d'Espagne. Il se distingue surtout par sa collection de tableaux gothiques des XIVe et XVe siècles, avec une grande présence d'artistes locaux et régionaux de l'époque. En outre, il possède des œuvres universelles de génies de la peinture tels que Velázquez, Murillo, José de Ribera, Goya ou Valdés Leal, ainsi qu'une vaste collection d'œuvres sur papier qui abrite plus de 10 000 dessins et gravures. L'immense bâtiment a été érigé en 1683 à l'initiative de l'archevêque de la ville pour la formation des prêtres, bien qu'au cours de son histoire il ait été aménagé pour différents usages, comme une académie militaire au XIXe siècle.
Restaurant Matéo
Des plats de poisson exquis et un coucher de soleil de rêve. Qui donne plus?
Le berceau de la paella.
La tradition veut que le berceau de la paella se trouve dans le parc naturel de l'Albufera, au sud de Valence. Le long de ces plages, il y a une bonne poignée d'excellents endroits qui proposent une gastronomie typiquement valencienne, mais parmi eux se distingue le restaurant Mateu, dans la ville d'El Palmar : sa paella est tout simplement extraordinaire. Dans son menu, il propose différentes recettes de riz, fideuás et une large gamme de fruits de mer et de poissons de première qualité. Et si votre palais est ouvert à de nouvelles saveurs, n'oubliez pas de demander leur mythique 'All i Pebre', il vous surprendra sûrement. De plus, le restaurant Mateu vous offre la possibilité de profiter d'une promenade en bateau avant ou après le déjeuner, où vous pourrez admirer l'un des couchers de soleil les plus saisissants de toute Valence. C'est l'enclave parfaite pour une soirée romantique.
Jardines del Real (pépinières de Valence)
Sentez-vous comme un roi se promenant dans ce parc magnifique et paisible.
Enclave naturelle avec une longue histoire.
Aussi connus sous le nom de Jardines de Viveros, les Jardines del Real constituent l'un des parcs les plus importants de la capitale et un espace vert particulièrement apprécié des Valenciens. Son histoire remonte au XIe siècle, lorsque sous la domination du roi maure Abd-Aziz, il fut ordonné de construire ces jardins sur les rives de l'ancienne résidence du monarque. Les rois de toutes les époques de la ville se sont promenés ici, chose facile à comprendre quand on découvre la quiétude et la beauté des lieux. Bien sûr, il a fallu attendre le début du 20e siècle pour que ce parc gigantesque devienne public et puisse être apprécié par les riverains. Dans son espace se trouvent divers sites touristiques de la ville, parmi lesquels se distingue le Musée des sciences naturelles de Valence.
Cathédrale de Valence
Bâtiment qui abrite le sens de toutes les étapes historiques de la capitale.
Un parfait mélange de styles.
La cathédrale de Valence a la vertu de réunir tous les éléments qui composent l'âme de la ville. La construction a commencé au XIIIe siècle sur les murs d'un bâtiment dans lequel subsistent aujourd'hui des éléments des courants roman, gothique et baroque, et a trois entrées, une pour chaque courant : la porte du Palau (roman), la Puerta de los Apóstoles (gothique ) et Puerta de los Hierros (Baroque). Mais s'il y a un symbole qui définit le grand temple valencien, c'est El Miguelete, une tour de plus de cinquante mètres de haut qui a commencé comme une cathédrale autonome et a fini par être son élément le plus connu ; C'est une œuvre d'Andreu Juliá, qui a lancé ce projet à l'époque médiévale. Comme curiosité, la légende raconte que dans sa chapelle du Saint Calice réside le calice avec lequel Jésus-Christ a terminé la Cène.
Marché central
Produits de haute qualité + architecture moderniste = spectaculaire !
Un voyage dans le tunnel du temps.
Entrer dans le Marché Central de Valence, c'est remonter dans l'histoire à des moments insoupçonnés, puisqu'il fonctionnait déjà comme tel à l'époque de la domination arabe. Ce bâtiment de style moderniste est l'un des endroits les plus visités chaque jour par les Valenciens, car il compte plus de trois cents établissements où vous pourrez trouver des produits frais et des bijoux authentiques des vergers et de la mer Méditerranée. De plus, il se caractérise pour être le premier marché au monde à avoir décidé d'informatiser les ventes et de distribuer à domicile, ce qu'il fait depuis 1996. Il vaut également la peine de le visiter pour profiter de son architecture, qui combine harmonieusement le verre , les colonnes, le métal et les dômes, ressemblant à une véritable cathédrale. Il est situé très près de la Lonja de la Seda, au cœur de la ville.
Tours de quart
Histoire vivante des plus grands conflits de guerre de l'histoire de l'Espagne.
Monument aux blessures de guerre.
Ces tours de guet jumelles se dressent, à côté des Torres de Serranos, comme les deux portes qui se dressent encore sur les douze qui un jour permettaient d'accéder à la ville. Les tours de Quart faisaient partie de l'enceinte médiévale qui entourait Valence pour la défendre des invasions ennemies, et elles tirent leur nom de la ville à laquelle elles cèdent : Quart de Poblet. C'était l'entrée ouest de la ville de Valence, permettant le passage des nombreux marchands venus de Castille. Spectateurs étonnés de la guerre d'indépendance française, de la guerre civile provoquée par la mort du monarque Carlos II et de la guerre civile espagnole, tous ces conflits armés ont réussi à faire une brèche dans ses murs, des blessures visibles à l'œil nu et qui montrent la cruauté des épisodes de guerre les plus marquants de l'histoire espagnole.
Quartier Ruzafa
Le quartier à la mode de Valence, célèbre pour ses nombreuses options de vie nocturne.
Pour vos nuits alternatives.
Quoi que vous cherchiez, soyez assuré que vous pourrez le trouver à Ruzafa. Ces dernières années, ce quartier central est devenu l'un des quartiers les plus fréquentés de Valence grâce à sa diversité de styles et sa capacité à satisfaire tous les goûts. On parle d'une symbiose parfaite entre culture, musique et ambiances. Ruzafa est un quartier magnifique pour sortir manger des tapas la nuit tombée, dîner dans l'un de ses nombreux restaurants (vous trouverez tous les styles, du mexicain à l'italien, en passant par les restaurants végétariens) ou pour commencer une longue nuit de musique et de boissons en un seul de leurs clubs réputés. Nous vous recommandons de profiter de sa large offre pour profiter de la musique live tout en sirotant une bière entre amis ou en partageant une nappe lors d'un dîner romantique avec votre partenaire. Dans ce quartier tout est possible !
Agora
Incontournable par sa forme en ellipse verticale et son bichromie blanc et bleu.
Héritier de l'esprit grec.
Élément de plus du grand projet de la Cité des Arts et des Sciences, cette Agora est une immense place couverte également conçue par l'architecte Santiago Calatrava. Le bâtiment garde à l'intérieur l'esprit des anciennes places grecques par rapport à l'idée de devenir un espace de culture et de connaissance de la ville, un lieu où les disciplines artistiques et sportives ont été mélangées et où ils ont lieu toutes sortes d'événements . En fait, il a tout accueilli, du Valencia Tennis Open 500 aux concerts de musique, ainsi que des congrès et des festivals. Son design avant-gardiste le rend facilement reconnaissable grâce à sa forme d'ellipse verticale bleue et blanche et ses ensembles de colonnes et de cristaux qui l'élèvent vers le ciel de Valence.
Mairie de Valence
Mélange de bâtiments qui illustre la symbiose citoyenne historique.
Convergence stylistique spectaculaire.
Bien qu'il ait occupé pendant de nombreuses années le terrain où se trouve aujourd'hui le Palais de la Generalitat, c'est en 1854 que la Mairie a déménagé à son emplacement actuel. Le bâtiment est composé de deux parties différenciées tant par leur style que par l'époque de leur construction : d'une part, l'ancienne Casa de Enseñanza, du XVIIIe siècle et de style néoclassique, qui fut le siège d'une importante l'école; de l'autre, l'extension ultérieure avec laquelle sa grande façade a été complétée, exécutée dans les premières décennies du XXe siècle dans un style néo-baroque. Sa splendeur s'entrevoit aussi à l'intérieur, avec des créations comme le célèbre escalier de marbre ou la salle de bal. La mairie est précédée de l'énorme Plaza del Ayuntamiento, un autre grand noyau du centre urbain.
Valence la nuit
La nuit valencienne est aussi amusante que variée.
La ville qui ne dort jamais.
Nous avons déjà nommé certaines des options les plus remarquables pour profiter de la vie nocturne valencienne, mais il y a plus. Du Barrio del Carmen au nouveau quartier alternatif de Ruzafa, vous trouverez un grand nombre de rues qui s'animent la nuit. Il y a au moins deux autres zones à ne pas manquer : d'une part, les rues qui vont de la Plaza del Cedro à l'Avenida de Aragón, qui deviennent l'épicentre de la vie nocturne la plus jeune. Ici, le campus universitaire se réunit, à la fois des étudiants valenciens et de n'importe quelle partie du monde, car la ville est l'une des destinations préférées des étudiants Erasmus ; de l'autre, déjà doté d'un caractère plus élégant, ne manquez pas la zone de la Royal Marina, à côté de la mer, où vous pourrez déguster des boissons exquises en regardant le soleil se coucher sur la Méditerranée et presque se mouiller avec les vagues de la plage.
Ventilateurs Carbonell
Génération après génération, la qualité de leurs fans continue d'être inégalée.
Une institution toute familiale.
L'éventail a toujours été un objet typiquement valencien, l'un des symboles les plus colorés de la ville les jours de printemps et d'été. Et s'il y a un roi des fans à Valence, c'est sans aucun doute Carbonell : depuis le milieu du XIXe siècle, génération après génération, ils ont réussi à faire de cette marque de fans une institution à l'intérieur et à l'extérieur de la capitale. Son magasin est situé dans la rue centrale de Castellón, très proche de la Estación del Norte, et c'est toujours la famille qui gère cet endroit. En plus de leurs propres créations, ils ont également d'autres marques populaires telles que Aldaia, Goldella ou Alaquàs. Ses tissus ou pays, comme on les appelle en argot, présentent une telle variété de motifs qu'ils permettent à ses modèles d'être pratiquement infinis. Si vous souhaitez offrir un souvenir typique de Valence, vous êtes au bon endroit.
plats d'hiver
La caldeira est l'un des plats les plus traditionnels du jardin valencien.
Pour profiter d'une bonne table.
Les hivers valenciens n'atteignent pas la sévérité de ceux auxquels sont confrontés d'autres régions espagnoles, mais leur marque finit également par se remarquer sur la table. Par conséquent, si vous visitez Valence pendant les mois d'hiver, vous ne pouvez pas arrêter d'essayer ses plats typiques de saison ; Comme d'habitude, la variété mérite également d'être mentionnée. La recette vedette du jardin méditerranéen est le riz aux haricots et aux navets (arròs amb fesols i naps en valencien), un plat copieux normalement cuisiné avec des pieds de porc et qui est généralement préparé lors de certaines fêtes comme repas populaire. Elle est également connue sous le nom de caldeira, et il est particulièrement recommandé de l'essayer dans la région d'Ademuz, à la périphérie de la ville. D'autres options intéressantes sont les olletas typiques, le ragoût de San Blas ou le ragoût de boules, qui se mange le jour de Noël.
Musée Almoina
Centre névralgique des siècles d'histoire valencienne.
L'archéologie dans sa forme la plus pure.
Le Centre Archéologique d'Almoina peut être considéré comme le point de départ de la ville de Valence : les Romains ont fondé Valentia il y a plus de deux mille ans à cet endroit précis. Depuis lors, il a été un témoin fidèle de l'histoire de la ville, traversé par l'Empire romain, la domination wisigothique et l'imperturbable influence islamique, chapitres historiques tous présents dans ce centre archéologique. La Almoina a été inaugurée en 2007 après des années d'interventions et de nombreuses découvertes. En raison de leur grandeur, les thermes romains, l'un des plus anciens circuits de sources chaudes au monde, sont particulièrement recommandés. Son parcours montre le mélange et le métissage culturel qui ont caractérisé Valence au cours des siècles et qui ont donné à la ville cette diversité caractéristique.
manger à l'intérieur
La gastronomie d'intérieur offrira des secrets captivants à votre palais.
Nous partons en excursion dans les montagnes.
Malgré la popularité et la proéminence indéniable de la côte valencienne, les environs de la capitale de Turia offrent différentes alternatives tout aussi frappantes à la plage. L'intérieur de la région valencienne recèle de nombreux paradis pour les alpinistes et les amoureux de la nature. De sa large offre, nous vous recommandons d'essayer la cuisine de la vallée d'Albaida, une région composée de 34 municipalités dans lesquelles sont cuisinés des délices authentiques à base de produits locaux : cocotte de riz au four, bacon et coca aux champignons, saucisses succulentes comme la butifarra et la sobrasada , poivrons farcis ou leurs fromages artisanaux. Mais, sans aucun doute, la recette la plus connue de cette région est Arrop i tallaetes, une sorte de sirop à base de moût de raisin auquel sont ajoutés des morceaux de citrouille, de pêche ou de prune, caractéristique pour sa couleur noire intense. Ça va t'enchanter!
Front de mer de Valence
Restaurants, terrasses et boutiques avec vue sur la mer. Une expérience complète !
Juste au bord de la Méditerranée.
Vous trouverez tout ce qui décrit Valence dans cette partie de la ville, l'endroit idéal pour passer un après-midi mémorable : plages, terrasses surplombant la mer et l'air frais de la Méditerranée. C'est une sensation unique. La promenade est une belle enclave où vous pourrez profiter d'une agréable promenade ou pédaler au grand air, car elle est couverte d'une longue voie pour les cyclistes, et vous arrêter pour contempler les différentes sculptures et monuments qui rappellent la relation étroite qui a toujours existé entre Valence et la mer. Autrefois, cette enclave comptait à une extrémité une plantation de roses trémières appartenant à Félix Robillard, un célèbre jardinier qui a fait du secteur l'un des principaux points de commerce de la ville. Aujourd'hui, les nombreux commerces et restaurants qui bordent la promenade prennent le relais, en faisant l'un des plus animés de la capitale.
Vins valenciens
Vins, spiritueux, mistela et la célèbre eau valencienne : une variété intéressante.
Pour votre santé!
Le climat agréable de la région valencienne a permis à la région de Levante de devenir un lieu idéal pour la culture de vins et spiritueux, tous excellents. En fait, plusieurs appellations d'origine résident ici, comme les vins blancs de l'Alta Turia et de la Serranía. Les vins rouges ne sont pas en reste puisque les célèbres vins de Requena, Utiel et Campo de Liria sont issus de ces crus. Bien sûr, deux des boissons alcoolisées par excellence de la région méritent une mention spéciale : d'une part, la mistela, qui allie parfaitement la force de sa teneur en alcool à sa saveur sucrée, c'est pourquoi il est courant de la boire pour accompagner les desserts. ; de l'autre, la populaire eau de Valence, qui mélange le jus des prestigieuses oranges valenciennes avec du cava, de préférence de la région. Des options dont vous ne manquerez jamais !
Musée des Fallas de Valence
Si vous voulez vous immerger dans la culture typiquement valencienne, c'est chez vous.
Ninot pardon !
Les Fallas sont les fêtes les plus connues et les plus célébrées de Valence, une tradition qui a un grand poids historique : c'est le moment où les maîtres des fallas sortent leurs fallas, ces figures très particulières qui représentent de manière satirique la politique, la société ou le divertissement. Tous seront brûlés à la fin de la fête ; tous sauf un, le ninot pardon, qui est sauvé de l'incendie par vote populaire et finit par être exposé dans ce centre, comme celui des enfants. La collection du musée Fallero est composée de tous les ninots graciés depuis 1934, tandis qu'elle abrite de nombreuses affiches des festivités Fallas et diverses photographies liées à cette célébration. C'est une occasion unique de voir de près la complexité et le travail de ces œuvres précieuses.
Restaurant sous-marin L'Oceanogràfic
Cuisine d'auteur dans un environnement entouré de poissons, sous la mer.
Des sensations indescriptibles.
Le point culminant de la relation étroite entre Valence et la mer se trouve sans aucun doute dans ce restaurant sous-marin particulier, situé à l'intérieur de l'Oceanografic de la Cité des Arts et des Sciences. Si vous avez déjà rêvé de dîner entouré de poissons ou de prendre un verre dans une enclave maritime sans pareille, ici vous laisserez vos sens s'envoler. Son offre gastronomique est basée sur une cuisine d'auteur à des prix vraiment abordables pour se faire plaisir : ils proposent trois formules allant de 35 € à 45 € par personne ; à l'heure du dîner, il ne propose qu'un menu. Ses plats se caractérisent par la fusion de produits traditionnels avec des touches avant-gardistes dans une présentation très soignée. Nous vous recommandons de réserver pour goûter les desserts de ce restaurant sous-marin, car ce sont des recettes maison typiquement valenciennes.
Le Miguelete
Voulez-vous profiter du meilleur coucher de soleil de Valence ? Ne manquez pas son point de vue !
Quand un nom devient un emblème.
L'ensemble du complexe de la cathédrale de Valence est connu par extension sous le nom de "El Miguelete", mais en réalité, c'est la tour de style gothique qui est le point culminant du temple. Cette tour était un projet réalisé par Andreu Juliá, l'un des architectes valenciens les plus renommés du XIVe siècle, mais sa mort avant la fin des travaux l'a obligée à être reprise par d'autres noms illustres tels que Pedro Balaguer et Martín Llobet, qui ont terminé il. Son nom vient d'une des douze cloches qui composent le clocher, celle qui marque précisément les heures : elle a été bénie le 29 septembre 1418, jour de la Saint Michel, et depuis lors toute la tour a commencé à être conçue sous ce nom . Ce n'est pas seulement l'une des icônes les plus représentatives de Valence, mais aussi un point de vue impressionnant : les couchers de soleil vus d'El Miguelete sont particulièrement recommandés.
Stade Mestalla
Lieu des matches du Valencia CF et l'un des terrains historiques d'Espagne.
Centre sportif principal de la ville.
Mestalla est le stade où le Valencia CF, l'équipe de football la plus titrée de la ville et l'équipe avec le cinquième meilleur record de la ligue espagnole, joue ses matchs. Son nom vient de l'ancien fossé d'irrigation musulman de Mestalla, qui longeait le bâtiment et qu'au début du club il fallait traverser pour entrer sur le terrain. Après son inauguration en 1923, ce colisée est devenu l'un des plus importants d'Espagne, ayant accueilli de nombreux matchs internationaux par équipes et étant l'un des lieux habituels de la finale de la Copa del Rey. Si vous êtes un fan de football, vous ne pouvez pas manquer le Mestalla Forever Tour, une visite guidée des lieux les plus emblématiques du stade, comme les vestiaires ou la salle des trophées. Il a une capacité de 55 000 spectateurs.
Parc naturel de la Sierra Calderona
18 000 hectares sauvages aux empreintes orographiques impressionnantes.
Une excursion obligatoire.
Situé aux confins des provinces de Valence et d'Alicante, le parc naturel de la Sierra Calderona est conçu comme le principal poumon d'oxygène de toute la région, une enclave emblématique pour connaître la nature dans sa version la plus sauvage. Il a une dimension de près de 18 000 hectares, un espace dans lequel les falaises se mêlent aux forêts de pins et de chênes verts, générant des vues d'une incroyable beauté. Sa situation proche de la mer, son climat particulier et les vents d'est en ont fait une région riche en minéraux ; Ainsi, selon la lumière du jour, vous pourrez profiter d'une luminosité et d'une palette de couleurs unique se reflétant dans les montagnes. Une bonne partie de ces sommets sont dénudés de végétation, ce qui permet de découvrir les belles tonalités rougeâtres et cuivrées de la région.
Le quartier de Carmen
Rues piétonnes, façades d'antan et anarchie commerciale : un quartier fascinant.
Historique, attrayant, charmant.
Situé entre les anciennes murailles chrétiennes et musulmanes, c'est l'un des sites les plus anciens de Valence ; Il a vu la ville grandir, mais il a réussi à rester à l'écart des mouvements les plus modernes, ce qui en a fait le quartier le plus charmant du centre urbain. Ses petites rues, dont beaucoup sont piétonnes, se perdent entre les façades d'anciens bâtiments, conservant la saveur d'antan, un privilège qui lui confère une mystique incomparable. Il est particulièrement recommandé de se perdre dans ses rues au crépuscule, lorsqu'il est plein de vie et accueille un large éventail d'options de loisirs et de restauration. C'est aussi un paradis pour les acheteurs, avec des magasins hétéroclites qui n'ont rien à voir avec d'autres zones commerciales et sont distribués de manière plus décousue et anarchique. C'est à voir absolument.
Palais de la Musique
L'une des scènes les plus respectées au monde, saluée par les artistes et les critiques.
Bâtiment prestigieux avec vue sur le Turia.
Il y a des années, la rive du Turia a été remodelée pour devenir l'une des promenades les plus bucoliques et les plus agréables que vous puissiez trouver à Valence. Au milieu de cette belle avenue se trouve le Palau de la Música, inauguré en 1987 et conçu par l'architecte José María de Paredes. Il s'agit d'une immense voûte de verre qui s'intègre avec une grande dissimulation au jardin par lequel on accède à son intérieur, conçu par Ricardo Bofill. L'autre façade fait face à la rivière Turia et offre des vues spectaculaires de l'intérieur de la principale artère fluviale de la ville. Les plus grands compositeurs, chefs d'orchestre, chanteurs et orchestres du monde sont passés par la scène des Palaos, louant tous son acoustique imbattable. Sa salle principale porte le nom de José Iturbe et est admirée par les critiques internationaux les plus exigeants.
Musée national de la céramique González Martí
Immense bâtiment dans lequel vous ne pouvez pas manquer le Chariot des Nymphes.
Un rococo grandiloquent.
Parler du Palais du Marqués de Dos Aguas, c'est parler de l'une des grandes œuvres espagnoles de style rococo, située au cœur du centre historique de Valence. C'était autrefois la maison ancestrale de la Rabassa de Perellós, l'une des familles les plus riches du XVIIIe siècle, mais après sa rénovation, elle a fini par devenir l'une des constructions civiles les plus caractéristiques de la ville grâce à son ornementation particulière. En 1949, il fut acquis par l'État pour abriter quelques années plus tard la collection de céramiques offerte par Manuel Gómez Martí, érudit et collectionneur de l'époque. En plus de l'incroyable collection de céramiques, il cache d'autres salles spectaculaires telles que le Patio de los Carruajes, une immense salle dans laquelle se détache la magnifique Carroza de las Ninfas.
Tapas autour de la ville
Des bouchées savoureuses dans une offre gastronomique enviable.
Véritable art comestible.
Les tapas à Valence font partie d'une tradition qui s'est transformée en véritables œuvres d'art au fil des ans, améliorant encore sa saveur bouchée par bouchée. Sortir pour des tapas est l'une des façons les plus complètes et amusantes de goûter à l'exquise gastronomie de la région tout en apprenant à connaître la ville, car à tout moment de la capitale, vous aurez l'occasion de goûter ses saveurs distinguées. Seiches grillées, clóchinas, tellinas, patatas bravas, anchois au vinaigre, croquettes de morue, michirones, omelette de pommes de terre et une longue liste d'autres qui satisferont même les palais les plus exigeants. Le centre historique est un endroit idéal pour déguster des tapas, de la Plaza de la Virgen au Barrio del Carmen, tout comme la zone du port de Valence, où la promenade devient un véritable paradis culinaire.
Plage du Saler
Une enclave pour profiter d'une grande tranquillité, loin des masses.
Authentique paradis méditerranéen.
Faites attention à cette recommandation : dirigez-vous un peu vers le sud de la ville, roulez une dizaine de minutes ou voyagez en bus et arrêtez-vous lorsque vous voyez les immenses dunes de Playa El Saler en face de vous. Dans ce bel endroit, vous verrez le cœur du parc naturel de l'Albufera. Cette plage se caractérise par son cadre paysager enviable, son sable blanc et son extension de plus de trois kilomètres, et le fait qu'elle appartient à cette zone protégée a permis à la main de l'homme d'être à peine remarquée. Si vous cherchez une enclave tranquille sans foule, n'hésitez pas. De plus, dans certaines sections, la pratique du nudisme est autorisée. Il dispose également de divers restaurants sur la plage qui deviennent une option imbattable pour déguster des plats de fruits de mer valenciens traditionnels, tels que du riz savoureux au homard, de la fideuá ou de fines recettes de poisson frais.
Horchata et fartons au souchet
Naturel et vraiment délicieux, c'est la boisson de la ville par excellence.
La meilleure boisson de l'été.
L'horchata souchet est sans aucun doute la boisson la plus populaire de Valence, un véritable symbole qui a traversé les frontières. Son ingrédient principal est le souchet, une herbe qui est cultivée dans les villes du nord de la région et dont le fruit est un tubercule curieux et presque inconnu. Cette concoction sucrée remonte à l'époque de la domination arabe, bien qu'il existe des théories qui indiquent son origine dans l'ancien empire égyptien ou en Extrême-Orient : ce que nous savons avec certitude, c'est que c'est la boisson préférée des Valenciens pour lutter contre la haute températures estivales et printanières. La chose habituelle est d'accompagner la horchata de quelques fartons savoureux, de biscuits allongés sucrés et glacés au sucre. Dans toute la ville, vous trouverez des endroits pour l'essayer, mais nous vous recommandons particulièrement l'un des stands de nourriture qui entourent la cathédrale.
Desserts valenciens
Melting pot de cultures en multiples miniatures pleines de saveurs.
Pouvez-vous décider par lequel commencer?
La cuisine valencienne s'est historiquement inspirée des différentes cultures qui ont marqué la ville, une note éclectique qui lui a permis d'atteindre des traits sublimes dans différents aspects culinaires, comme les desserts. Ces cuisines ont fait de Valence un lieu cosmopolite qui propose des recettes aussi différentes que les beignets, typiques de l'époque des Fallas, la Coca de Llanda ou l'Arnadí, une création héritée de la présence arabe dans la ville. Sans surprise, Valence possède l'un des plus larges menus de desserts sucrés de toute l'Espagne. Les desserts traditionnels de l'époque musulmane, à base d'amandes ou de miel, coexistent avec d'autres desserts traditionnels comme le populaire mocadorà (pâte d'amande en forme de fruit), les os du saint ou le nougat éternel. Vous allez vous lécher les doigts !
Parc naturel de l'Albufera
Écosystème unique de grande valeur, une visite incontournable lors de votre séjour.
Oasis naturelle de grande valeur.
À une dizaine de kilomètres au sud de la capitale se trouve le plus grand lac de toute l'Espagne et l'une des zones humides les plus caractéristiques de la péninsule ibérique. Déclaré parc naturel en 1986, le parc naturel de l'Albufera est un paradis naturel d'un intérêt particulier, car ses eaux ont créé un écosystème unique pour de nombreuses espèces animales. Sa grande valeur écologique réside dans l'hébergement d'espèces menacées comme le petet ou le samaruc. Une option imbattable est de commencer votre promenade depuis la ville d'El Palmar, d'où les forêts se mêlent aux dunes jusqu'à ce qu'elles s'intègrent aux eaux méditerranéennes. Son extension est d'environ 24 km², une surface entourée de 223 km² supplémentaires de rizières qui produisent un riz d'une qualité incomparable et qui sert de base à certains des plats exquis de la région.
Gare du Nord
Un vrai classique : prendre une photo devant le spectaculaire Valencia-Termino.
Impossible de passer inaperçu.
La Estación del Norte, également appelée Valencia-Termino, est le principal terminal ferroviaire de la ville. Il se distingue non seulement par son énorme flux de personnes, avec environ quinze millions de passagers par an, mais aussi par le style moderniste marqué et élancé qui en fait l'un des monuments les plus reconnaissables de la ville. Il a été inauguré en 1917. Il présente une ornementation soignée disséminée dans ses dimensions énormes et ses murs carrelés, affichant certains des motifs les plus typiquement valenciens : parmi eux, se distinguent les allusions aux produits du célèbre jardin régional. Les mosaïques de l'ancienne porte d'accès ont été réalisées par José Mongrell, l'un des peintres valenciens les plus importants des XIXe et XXe siècles. La photo devant son entrée majestueuse est obligatoire pour garder un excellent souvenir de cette belle gare.
Paix, Poète Querol et Place de la Mairie
Deux mots qui définissent ce quartier commerçant ? Luxe et exclusivité.
La Mecque de la mode.
On a toujours dit que la mode et le shopping à Valence étaient divisés en quatre points clés à travers la ville : Ciutat Vella, le centre historique, l'Eixample et le quartier de Poeta Querol. Ce dernier a été conçu comme l'un des endroits les plus luxueux de la capitale, où vous trouverez les marques les plus sélectes et exclusives si vous voulez vous laisser aller à un caprice : Montblanc, Michael Kors, Lladró, Louis Vuitton, Salvatore Ferragamo et un très longue liste d'options pour les poches les plus chanceuses. Cependant, ces établissements exclusifs côtoient des entreprises plus petites et un peu plus abordables, chargées d'originalité. Il est situé au cœur de la vieille ville, à quelques pas de la Plaza del Ayuntamiento, ce qui en fait une excellente option pour visiter le centre de Valence.
Jardin botanique de Valence
Sanctuaire pour les amoureux de la nature, avec plus de 4 500 espèces.
La couleur verte du drapeau.
Les passionnés de flore et de faune ont ici l'une de leurs références obligatoires, car le Jardin Botanique de l'Université de Valence compte plus de 4 500 espèces de plantes différentes. Ce musée végétal est divisé en différents espaces : d'une part, la flore qui fait partie de l'écosystème de la région est exposée, ainsi que de nombreuses curiosités sur la nature qui règne dans la communauté ; d'autre part, au sein de la zone de l'Ecole Botanique, la plus grande du parc, un parcours à travers l'utilisation humaine des plantes et un parcours pédagogique sur l'impact de la flore sur les différentes cultures sont proposés. Sa collection de palmiers adultes se distingue, l'une des plus importantes d'Europe. Il dispose également d'un espace où sont exposées des plantes menacées, d'un aquarium et d'une volière.
Paëlla valencienne
Valence et Paella sont deux mots inséparables. Bon Appetit!
Symbole de la gastronomie espagnole.
La paella n'est pas seulement le plat le plus important de la gastronomie valencienne, elle est également devenue un symbole international de la cuisine espagnole, une recette si profondément ancrée dans le sentiment de la population que même ses origines restent incertaines. À proprement parler, la paella fait référence à l'ustensile de cuisine sur lequel elle est préparée, mais le grand succès de cette friandise a fini par donner son nom au plat. Bien qu'il en existe de nombreuses variétés, on peut dire qu'il existe un décalogue d'ingrédients indispensables à sa préparation : haricots verts, poulet, lapin, caroube, tomate, huile d'olive, eau, safran et sel, le tout à ajouter au riz. . Il existe de nombreux endroits à Valence où vous pourrez déguster une excellente paella, des rues de la vieille ville et du marché central au Barrio del Carmen. Pariez-vous quelque chose que vous voulez répéter?
Les Festivités des Fallas
Le rendez-vous le plus important du calendrier festif local. Tu vas le perdre?
Vive le 19 mars valencien !
Bien que l'on ne sache pas exactement quand ils ont commencé à être célébrés, il existe une documentation historique qui les certifie au moins au XVIIIe siècle. Les Fallas ne sont pas seulement les festivals les plus importants de Valence, mais aussi l'un des plus célèbres de toute l'Espagne, quelques jours au cours desquels la ville se remplit de joie, de couleurs et de feu pour le plaisir des habitants et des multitudes de visiteurs. On pense que ses origines résident dans l'union des charpentiers, qui dans la nuit de San José ont brûlé des meubles anciens et inutiles devant leurs ateliers ; peu à peu, il est devenu une tradition et a été transféré au reste des citoyens, qui ont progressivement incorporé le ton satirique qu'ils affichent aujourd'hui. La date clé est le jour de la cremà, le 19 mars, lorsque la fête se termine avec l'incendie des fallas, les sculptures caractéristiques en carton ou en bois.
Musée de la Ville
La plus importante collection picturale d'artistes valenciens depuis le XVe siècle.
Essence de la culture régionale.
Situé au cœur de la ville et à mi-chemin entre d'autres grandes attractions touristiques, ce centre occupe l'ancien Palais des Comtes de Berbedel, un bel exemple d'architecture seigneuriale de la région. Tant sa façade que l'intérieur du bâtiment se caractérisent par un éclectisme marqué des styles. Le musée de la ville se distingue par le fait qu'il abrite l'une des collections artistiques les plus riches de la capitale, avec des œuvres des grands peintres valenciens du XVe siècle à nos jours, bien que sa vaste collection empêche toutes d'être exposées. Il possède également des échantillons de sculptures et d'éléments typiques de la culture valencienne, couvrant des sujets aussi divers que la numismatique, les médailles, les gravures ou le matériel cartographique des siècles passés liés à Valence.
Rue du panier
Produits en osier impeccables fabriqués selon la tradition.
Définition graphique de l'artisanat.
Saint et mot de passe de la ville, c'est sûrement la rue la plus connue de la vieille ville de Valence pour en être devenue l'épicentre artisanal : bien que son nom officiel soit Músico Peydró, tous les habitants la connaissent sous le nom de « Calle de las cestas » car ils s'y trouvent de nombreux ateliers de vannerie des années 40 et 50 du siècle dernier. Les entreprises se sont transmises de génération en génération, permettant ainsi au noble métier de ne pas se perdre, au point qu'il est aujourd'hui plus vivant que jamais. Ici, le charme de l'artisanat se ressent dans l'environnement. Pendant des décennies, ces ateliers ont proposé des paniers à provisions, des berceaux ou des paniers pour ranger les vêtements, et il y a des années, ils ont également commencé à fabriquer d'autres produits de qualité exquis tels que des articles en bois ou des meubles en osier et en jonc. Tout ici est manufacturé, de qualité suprême.
Jardin du Turia
Le plus grand parc de la capitale, parfait pour se promener et déconnecter.
Immense poumon urbain.
Au cours des années 1950, Valence a subi l'une des pires catastrophes naturelles de mémoire d'homme : la rivière Turia, qui traversait la ville, a inondé ses rues dans une inondation sans précédent, causant la mort de plus d'une centaine d'habitants. Tras este desastre, se decidió que el río no debía pasar por el núcleo urbano y la ciudad se embarcó en la obra más aparatosa de su historia, desviando el cauce del río por otra zona y convirtiendo su antiguo recorrido en uno de los pulmones verdes de la ville. C'est un immense espace dédié aux loisirs et aux sports, conçu par le célèbre architecte Ricardo Bofill. Il s'agit du plus grand jardin urbain de Valence et d'Espagne, rejoignant le Jardín de los Viveros et couvrant de la Cité des Sciences au Bioparc.
Ville d'Ademuz
Petite ville entourée de paysages magnifiques et de sentiers de randonnée.
Nous nous dirigeons vers l'intérieur des terres.
La côte de Valence n'est pas la seule attraction de la ville, l'intérieur de la région offre également de nombreuses alternatives pour profiter des vallées et des paysages montagneux. L'une des meilleures options que vous pouvez choisir est une visite à la municipalité d'Ademuz, un carrefour situé entre les provinces de Valence, Castellón, Cuenca et Teruel. Son orographie fatigante planète des sentiers de randonnée sans fin pour entrer en contact avec la nature et profiter de paysages contrastés dans lesquels les pics rocheux d'El Pinar ou d'El Cerellar se confondent avec les rives du Turia pour nous ravir avec des cartes postales inestimables. Les vastes forêts de pins de cette région sont également célèbres. Côté cuisine, lors de votre visite à Ademuz n'oubliez pas de goûter son fameux porridge, vous allez sûrement l'adorer !
Manger autour du marché central
L'un des meilleurs quartiers de la vieille ville pour les tapas.
Manger et se promener.
Allez-vous visiter le centre-ville ? Vous revenez après une belle journée passée à explorer la vieille ville ? Quoi qu'il en soit, devant les marches principales du Marché Central, vous verrez de nombreux endroits avec des bars en plein air, de la musique et des terrasses faites de tonneaux et de chaises hautes. Ces établissements de fortune proposent une grande variété de plats typiques à consommer sur place ou à emporter si vous êtes pressé. Certains de ces endroits vendent également des poêles à paella et des ustensiles pour sa préparation, au cas où vous voudriez laisser sortir votre âme de chef à la maison. Ces dernières années, l'offre s'est diversifiée de telle sorte qu'il existe des options pour tous les goûts : jus et cuisine végétalienne (Almalibre Açaí Bar), produits frais de la mer (Crudo Bar) ou cuisine méditerranéenne (Carosel) sont quelques-unes des multiples alternatives que nous trouverons dans ce domaine.
Parc d'attractions Bioparc
Idéal pour une journée ludique avec vos enfants, au contact de la nature.
Pour les plus petits de la maison.
Bioparc se distingue pour avoir été fondé sous une prémisse différente de celle des autres zoos traditionnels : il a cherché à recréer l'écosystème naturel des espèces qui habitent le parc, offrant de grands espaces pour que les animaux se sentent à l'aise. Il est spécialisé dans la faune africaine et divisé en quatre zones différentes : forêts d'Afrique équatoriale, Madagascar, savane sèche et savane humide. Ce parc offre la possibilité de profiter d'animaux aussi frappants que le gorille occidental, les rhinocéros blancs, les girafes et les hippopotames, devenant ainsi une alternative ludique pour profiter du contact avec la nature avec vos enfants. Mais il ne s'adresse pas seulement aux enfants, son intention de sensibiliser au danger que différents écosystèmes du monde sont en danger en raison de notre mode de vie en font également une visite intéressante pour les adultes.
Le mille d'or de Valence
Visite des boutiques les plus exclusives de la capitale de Turia.
Élégance et distinction en surface.
Comme dans toute grande ville digne de ce nom, l'exclusivité et le luxe ont également leur place à Valence. La zone commerciale qui occupe les environs du Palacio del Marqués de Dos Aguas se dresse fièrement comme le golden mile de la ville, une enclave où vous trouverez les boutiques les plus sophistiquées en matière de mode et de design, avec des marques de premier niveau, symboliquement en train d'essayer prendre l'héritage de cette famille qui a historiquement marqué le symbole de l'opulence. De nombreux magasins de ce quartier se sont réunis pour créer la ligne Dos Aguas Luxury Shopping, où se rencontrent les créateurs les plus célèbres et les bijoutiers les plus distingués. Les rues Marqués de Dos Aguas, Poeta Querol (précédemment commentée), Salvá ou Plaza del Patriarca constituent un complexe commercial unique dans la capitale.
Vélos Valence
Si vous aimez le vélo, parcourir Valence à deux roues est un vrai bonheur.
Pédaler a été dit !
Son orographie plate et son climat agréable tout au long de l'année font de la capitale valencienne un lieu idéal pour parcourir ses rues à vélo. Bien qu'elle soit assez grande, la ville est préparée pour ce type de transport car elle dispose d'un vaste réseau de pistes cyclables, avec de nombreux kilomètres de pistes. Valencia Bikes est l'une des entreprises dédiées à la location de vélos et à l'organisation d'excursions guidées en groupe pour découvrir ses espaces les plus remarquables, toujours sous un angle différent. Il dispose de nombreux points dans toute la ville où vous pouvez récupérer ou laisser votre vélo, ce qui facilitera votre itinéraire et vous permettra d'explorer Valence à votre rythme, selon les priorités que vous indiquez. Par exemple, à titre de recommandation, parcourir le parc de Cabecera sur deux roues est toute une expérience grâce à son environnement naturel privilégié.
Institut valencien d'art moderne (IVAM)
Toute manifestation artistique est la bienvenue dans ce musée !
L'originalité depuis ses racines.
L'IVAM se caractérise depuis sa création par la présentation et la diffusion de l'essence des principaux courants de l'art moderne, couvrant tous ses aspects. Ses activités peuvent être clairement définies par deux adjectifs : pluridisciplinaire et originale, laissant place à toutes les manifestations artistiques possibles. En plus des collectes habituelles, des conférences, des colloques, des concerts, des présentations, des performances, des tables de débat et pratiquement toutes les initiatives artistiques imaginables sont organisées. Le bâtiment est divisé en deux espaces différents : d'une part, la salle Julio González, l'un des sculpteurs catalans les plus influents de la première moitié du XXe siècle, qui abrite près de 400 de ses œuvres ; de l'autre, la chambre d'Ignacio Pinazo, peintre valencien établi comme une figure clé de l'impressionnisme au début du siècle dernier, et qui abrite plus d'une centaine de ses tableaux.
Place de la Vierge
Siège du complexe monumental le plus important de la ville.
Le forum valencien par excellence.
C'est la place la plus importante de toutes celles qui abritent le noyau urbain, située au cœur du centre et un témoin exceptionnel de l'évolution et de la croissance de Valence, puisque c'est à cet endroit que la ville a commencé à s'établir en tant que telle. Autour d'elle se trouvent la cathédrale de Santa María, la basilique de la Virgen de los Desamparados et le palais de la Generalitat Valenciana, constituant l'ensemble monumental le plus emblématique de la capitale. L'offrande de fleurs a également lieu sur la Plaza de la Virgen pendant la semaine des Fallas. Une curiosité ? A la porte des Apôtres de la Cathédrale, se réunit tous les jeudis à 12h le Tribunal des Eaux, la plus ancienne institution judiciaire d'Europe, qui fonctionne en ce lieu même... depuis plus de mille ans ! !
Marché de Colon
Bars et boutiques gourmandes dans un bâtiment d'exception.
De nette influence catalane.
L'architecte Francisco de Mora y Berenguer fut l'un des artistes les plus importants du XXe siècle ; à tel point que ses bâtiments sont devenus les symboles les plus importants du modernisme dans la capitale. Sans surprise, ce Mercado de Colón a été déclaré Monument National. Le bâtiment a été érigé en 1916 pour couvrir le populaire Ensanche de Valencia, alors dominé par la bourgeoisie, s'élevant comme une immense œuvre de tons rougeâtres et avec de grandes arches voûtées. Il a été restauré en 2003, en restant totalement fidèle à son architecture d'origine, et aujourd'hui il a été transformé en un grand centre d'accueil avec diverses boutiques qui proposent des produits gastronomiques. L'originalité et la beauté du bâtiment lui permettent d'être un centre très fréquenté par les valenciens.
Plage de la Malvarrosa
Infinie et pleine de vie : la plage valencienne par excellence.
Le plus connu de Valence.
La ville possède plusieurs plages, mais la plus connue des habitants et des visiteurs est peut-être Playa de la Malvarrosa, une étendue de sable de plus de mille mètres de long qui longe la côte de Valence et cache une curieuse histoire derrière son nom : elle s'appelle En effet, pendant de nombreuses années, c'était un immense champ de roses trémières, long de plus de trois kilomètres, si frappant et important qu'il a donné son nom à tout le quartier. Son créateur était Félix Robillard, qui exerça pendant de nombreuses années le travail de jardinier officiel du Jardin botanique. Avec la réforme du Paseo Marítimo dans les années 80, ce point de la capitale a connu un développement sans précédent, avec un grand nombre de restaurants, terrasses et bars de plage qui permettent aux baigneurs de profiter d'une merveilleuse ambiance tout au long de la journée.
L'Oceanogràfic
L'aquarium le plus complet de toute l'Europe, une expérience pour vos sens.
En un mot : incomparable.
Tout simplement génial. Visiter Valence et ne pas profiter de l'Oceanogràfic relève du sacrilège, car il ne s'agit pas d'un simple zoo marin : c'est le plus grand aquarium d'Europe, un lieu où sont représentés les écosystèmes marins du monde entier. Formé d'un complexe de bâtiments différents, chacun d'eux est centré sur un point précis de la surface maritime : Méditerranée, Zones humides, Mers tempérées et tropicales, Océans, Antarctique, Arctique, Îles et Mer Rouge composent chacun des thèmes spécifiques. Il compte plus de cinq cents espèces dans ses installations. Particulièrement connus sont ses spectacles de dauphins, qui raviront les plus petits de la maison, ainsi que son restaurant sous-marin, où vous aurez l'occasion de vivre une expérience unique.
La maison de San Vicente Ferrer
Une visite incontournable à la maison du bien-aimé mécène valencien.
Très Vénérable Saint Vincent.
Le modèle de la Communauté valencienne est vraiment apprécié dans toute la région ; Sans surprise, on dit que seuls les bons souvenirs de ce prédicateur dominicain, érudit et valencien sont conservés. Les Valenciens l'appellent affectueusement Sant Vicent el del ditet, en raison du grand nombre d'images dans lesquelles il apparaît avec le doigt levé, car les histoires populaires racontent qu'il a réussi à concevoir de nombreux miracles de cette manière. Malgré le fait que la maison où le saint est né en 1350 n'a rien à voir avec son état actuel, la salle de San Vicente est toujours préservée et une essence mystique qui imprègne la visite grâce aux motifs qui racontent sa vie et ses miracles. A l'intérieur se trouve également une église de style gothique. Sa composition en deux corps articulés par une tour est particulièrement frappante, tout comme les céramiques qui décorent la maison, du XVIIIe siècle.
Café de las Lettres
Différent, spécial et confortable
Des cocktails à l'âme bohème.
Situé au cœur du quartier historique, le Café de las Letras est une institution de la vie nocturne valencienne, en particulier pour les étudiants universitaires. Sa singularité repose sur différents piliers : un environnement dominé par son éclairage tamisé et chaleureux, une décoration éclectique digne de mention et une quiétude difficile à trouver ailleurs dans la ville. Il est surtout connu pour ses cocktails variés et très originaux, basés sur ses propres recettes et complétés par une excellente préparation. Ils constituent l'une de ses caractéristiques. Son atmosphère est complétée par une musique agréable et une section de livres et de presse où vous pourrez vous déconnecter après une longue journée de travail. En fin d'après-midi, il commence à se remplir de monde, mais même ainsi, il est toujours possible de discuter tranquillement tout en dégustant un café ou une bière bien frais.
Musée des Sciences Príncipe Felipe de Valence
Son essence réside dans sa devise : « Interdit de ne pas toucher, de ne pas sentir, de ne pas penser ».
Santiago Calatrava en substance.
La Cité des Arts et des Sciences de Valence était un gigantesque projet architectural, culturel et de loisirs qui a eu lieu dans la ville à la fin des années 1990 et au début des années 2000, provoquant un changement sans précédent dans la capitale et la plaçant pleinement dans le XXIe siècle. . Aujourd'hui, c'est son principal pôle touristique. La grande pertinence de cet espace trouve son point culminant dans le Musée des sciences, conçu par le célèbre architecte Santiago Calatrava et avec des dimensions de 26 000 m²: c'est un centre entièrement dédié à la science, à la technologie et à l'environnement qui Il est devenu une référence mondiale à la fois pour les activités qu'elle mène et pour la manière dont elle a rapproché la culture des citoyens. Particulièrement intéressant est son pendule de Foucault, l'un des plus longs au monde.
Parc d'en-tête
Un véritable symbole de la symbiose entre ville et nature.
Une collection verte enviable.
Valence a toujours été reconnue pour sa capacité inhabituelle à mélanger l'urbain et le naturel de manière cachée, une vertu qui lui a permis de combiner l'un des plus grands centres historiques du pays avec de multiples espaces verts qui en font une ville beaucoup plus conviviale. La meilleure preuve en est le Parque de Cabecera, situé dans la zone la plus profonde du parc qui entoure la rivière Turia et auquel on peut accéder par le Bioparc. Il est divisé en quatre zones : le Bosque de la Ribera, la Plate-forme Mirador, le Parc d'Attractions et le Bioparc lui-même. Nous vous recommandons de commencer par le Bosque de la Ribera, car il possède un grand nombre d'itinéraires et de sentiers naturels que vous pouvez parcourir à pied ou à vélo, et ainsi vous atteindrez le Mirador, la zone la plus élevée du parc et l'endroit idéal pour repos en contemplant l'horizon verdoyant. .
Rond Carré
Ne manquez pas le marché particulier qui se tient tous les dimanches.
Le goût commercial d'antan.
Comme si le temps s'était arrêté, cette place circulaire conserve encore l'atmosphère commerciale particulière d'antan. A l'époque de sa construction, il était situé dans le centre géométrique de la ville, et son environnement piétonnier lui confère un caractère tout à fait unique, permettant de flâner paisiblement tout en profitant d'artisanat précieux, d'antiquités et de boutiques de souvenirs typiques. Diverses merceries qui maintiennent les anciennes formules commerciales sont également toujours ouvertes, servant leurs clients comme s'ils étaient de vieilles connaissances. La Plaza Redonda se métamorphose chaque dimanche en accueillant l'un des marchés les plus curieux de la capitale, où vous aurez l'occasion de trouver des pièces de monnaie, des timbres, des jouets ou encore des livres.
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