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Nuova proposta gastronomica

Con un accento spagnolo

I nostri menu

Nuova offerta gastronomica ispirata ai sapori della Spagna perché tu possa vivere la nostra cultura a ogni boccone. Con prodotti freschi di stagione, le migliori materie prime e la preparazione quotidiana di ciascuna pietanza. Potrai consultare in tempo reale cosa mangerai a bordo.

Voli a lungo raggio

Business
Con un accento spagnolo
Aerei con stelle Michelin

Creati da DO&CO, sono elaborati con le migliori materie prime, prodotti di stagione e un marcato carattere spagnolo. Include aperitivi, diverse opzioni di portata principale e dessert. Un servizio più personalizzato, con nuove stoviglie, biancheria da tavola, e il set sale e pepe Las Meninas, nuovo pezzo iconico del corredo di Iberia.

Premium Economy
Ci prendiamo cura dei dettagli
Aerei con stelle Michelin

Menu ideati da DO&CO con le migliori materie prime e preparati quotidianamente nelle loro cucine, il tutto servito con nuove stoviglie di ceramica.

Economy
Pensando a te
Menu su misura per te

Tra le novità, il servizio di Gastrobar con una ricca selezione di snack salati come popcorn e bretzel o dolci come Kit-Kat e caramelle gommose da spiluccare vedendo un film o semplicemente da gustare durante il volo.

Voli a medio e corto raggio

Business
Con un accento spagnolo
Aerei con stelle Michelin

Potrai assaporare i menu creati dagli chef di DO&CO, nostro partner di ristorazione, a partire dalle migliori materie prime e da prodotti locali di stagione, con un marcato accento spagnolo. A seconda della fascia oraria e della destinazione del volo, la nostra proposta gastronomica spazia dalla colazione o da una bevanda al pranzo o alla cena, il tutto con una presentazione accurata, con nuova biancheria da tavola e stoviglie. Sui voli della durata di più di due ore e mezza viene offerto un pranzo o una cena con una portata principale che include sempre un'opzione vegetariana.

Economy
Pensando a te
Menu su misura per te

Sui voli che durano più di 4 ore e mezza* offriamo colazione, pranzo e/o cena a seconda della fascia oraria del viaggio. Sui voli di durata inferiore, mettiamo a tua disposizione il servizio Gastrobar, con una ricca selezione di snack dolci e salati. Inoltre puoi acquistare online il menu per il tuo volo in anticipo e te lo serviremo a bordo. Il menu online include prodotti freschi e salutari come poke vegetariano o di salmone, Caesar salad e pollo croccante, pasta, lasagne, tapas gourmet...

*Voli operati da Iberia con destinazione Dakar e Tel Aviv.

Menu speciali

Voli per tutti i gusti

Puoi richiedere diversi tipi di menu speciali con un anticipo minimo di 24 ore dalla partenza del volo. Se sei allergico a qualche tipo di alimento, ti raccomandiamo di portare a bordo il tuo pasto perché, data la complessità delle procedure di preparazione e imbarco dei menu, Iberia non può garantire l'assenza totale di tracce di allergeni.

Chi può richiedere un menu speciale?

  • Viaggiando in classe Business: su tutti i voli con una durata di oltre 90 minuti.

  • Viaggiando in classe Economy: su tutti i voli con una durata di oltre 4 ore e mezza.

Eccezionalmente, non è possibile richiedere pasti speciali sui voli a corto e medio raggio in partenza al mattino presto e sui voli in partenza da Dakar.

Come posso richiedere il mio menu speciale?

Una volta ottenuta la conferma del volo, puoi richiedere un menu speciale accedendo alla sezione Gestione delle prenotazioni. Su alcune tratte è possibile che alcuni menu speciali non siano disponibili per limiti di fornitura.

Menu speciali

Che tu voglia scegliere un menu per i tuoi figli o assaporare piatti speciali per soddisfare le tue necessità, ci impegnano per offrirti sempre le migliori alternative.

  • Cucina vegetariana asiatica

    Non contiene: pesce, frutti di mare, carne, volatili o uova. Cucina piccante senza carne.

  • Cucina vegetariana vegana

    Non contiene: carne, pesce, volatili, uova, miele, prodotti lattiero caseari o derivati (se non si specifica come vegano verrà fornito un menù ovo-latteo).

  • Cucina latto-ovo-vegetariana

    Non contiene: carne, pesce o frutti di mare. Può contenere uova e prodotti lattiero caseari come latte, burro e formaggio.

  • Cucina con basso contenuto di grassi

    Cucina dall'alto contenuto in fibra con quantità ridotte di grassi.

  • Pasto con basso contenuto di lattosio

    Esclude il formaggio, prodotti lattiero caseari e loro derivati, così come lattosio o prodotti derivati dal latte. Idoneo solo per intolleranza al lattosio (non adatto in caso di allergie).

  • Cucina ipocalorica

    Pasti a basso contenuto di grassi e di zuccheri con un ridotto apporto proteico. Viene eliminato l'uso di cibi fritti o grassi come grassi animali, paté, frutti di mare, formaggi grassi, frutta secca e salsicce.

     

  • Cucina con basso contenuto di sodio

    Si elimina l'uso di sale, glutammato monosodico (MSG) e bicarbonato di sodio/lievito in polvere, pesce o carne stagionati, salsicce, sughi, purè istantaneo, sottaceti, crostacei, verdure, carni e pesce in conserva; si utilizzano invece erbe e spezie per insaporire il cibo.

  • Cucina per diabetici

    Assenza di zuccheri, sciroppi, marmellate, pasticcini e cioccolato, fritti o alimenti grassi, a meno che non siano preparati in modo specifico per diabetici e aiutino a gestire i livelli di zucchero nel sangue.

  • Cucina per intolleranza al glutine

    Gli alimenti esclusi sono frumento, farina di frumento, orzo, avena e segale, pane, dolci (a meno che non siano privi di frumento), merendine, wurstel e qualsiasi prodotto elaborato con farina. Idoneo solo per intolleranza al glutine. (Non adatto in caso di allergie)

  • Cucina per neonati

    Confezione di pasto pronto per neonati (omogeneizzato). Disponibile per tutti i bambini di età inferiore ai 2 anni.

  • Cucina per bambini

    Cucina appositamente pensata per il gusto dei bambini. Può contenere prodotti derivati da vitello e maiale. Disponibile per tutti i bambini di età compresa tra i 2 e i 12 anni.

  • Cucina kosher

    Questi menù vengono preparati secondo le regole dietetiche dell'ebraismo. Il contenitore esterno si presenta adeguatamente sigillato.

  • Cucina halal

    Non contiene: maiale, sottoprodotti del maiale o alimenti contenenti alcool. Tutte le carni provengono da bestiame macellato secondo le prescrizioni rituali.

  • Cucina indiana non vegetariana

    Non contiene: carne di manzo, derivati della carne di manzo, vitello o maiale.

Non possiamo offrire variazioni dei menu descritti.

Vegetariano
Dietetici
Bambini
Religioso-Culturali

Allergie alimentari

Offriamo un'ampia gamma di menu speciali per le intolleranze, ma non possiamo garantire che la cabina sia completamente priva di allergeni. I nostri piatti sono preparati con ingredienti della più alta qualità e ci impegniamo per soddisfare le esigenze dei passeggeri con allergie e intolleranze alimentari. Tuttavia è possibile che i nostri menù contengano tracce di ingredienti allergenici. Se soffri di allergie, ti raccomandiamo di provvedere tu stesso a portare a bordo il tuo pasto.

Ingredienti Utilizzo a bordo
Frutta secca Non è possibile escludere che i menu o i prodotti presenti a bordo siano elaborati in luoghi con presenza di frutta secca. Inoltre su alcuni voli offriamo snack di frutta secca e qualche passeggero potrebbe consumare prodotti personali di questo tipo a bordo.
Prodotti lattiero caseari Offriamo un menu speciale a basso contenuto di lattosio che non include formaggio, lattosio, prodotti lattiero caseari e derivati. Anche il menu vegetariano vegano è privo di prodotti derivati dal latte.
Glutine Offriamo menu per celiaci privi di frumento, farina di frumento, orzo, avena e segale, pane, pasticcini (a meno che non siano privi di glutine), merendine, würstel o qualsiasi prodotto elaborato con farina.
Altre intolleranze e associazioni alimentari Possiamo offrirti solo le alternative disponibili nella nostra selezione di menu speciali. Puoi portare il tuo pasto a bordo nel rispetto delle normative di immigrazione e sicurezza nazionale sul trasporto di alimenti.
Orario dei nostri servizi a bordo
Orario dei nostri servizi a bordo

Voli sul territorio peninsulare

Voli della durata massima di 90 minuti

Per/da: A Coruña, Barcellona, ​​​​Bilbao, Lisbona, Porto, Oviedo, San Sebastián, Santander e Vigo.

Fascia oraria Business Class Economy
Dalle 05:00 alle 10:30 Colazione calda* Scopri il nostro menù a bordo
Dalle 10:31 alle 04:59 Spuntino freddo Scopri il nostro menù a bordo

*Ad eccezione dei voli notturni fuori Madrid sui quali si servirà una colazione fredda.

Corto/Medio raggio

Voli con una durata compresa tra 91 minuti e 5 ore e 30 minuti

Per/da Madrid: Atene, Bergen, Bruxelles, Budapest, Catania, Corfù, Düsseldorf, Dubronvic, Stoccolma, Firenze, Ginevra, Amburgo, Londra, Marrakech, Milano, Monaco di Baviera, Oslo, Parigi, Praga, Roma, Venezia, Vienna, Zagabria, Zurigo.

Fascia oraria Business Class Economy
Dalle 05:00 alle 10:30 Colazione calda* Scopri il nostro menù a bordo
Dalle 10:31 alle 04:59 Pranzo/cena caldi Scopri il nostro menù a bordo

* Ad eccezione dei voli notturni fuori Madrid sui quali si servirà una colazione fredda.

Per/da Madrid: Dakar, Tel Aviv.

Fascia oraria Business Club/Business Class Economy
Dalle 05:00 alle 10:30 Colazione calda Colazione fredda
Dalle 10:31 alle 04:59 Pranzo/cena caldi Pranzo/cena fredda

Lungo raggio

Voli della durata di più di 7 ore

Per/da Madrid: Boston, New York, Santo Domingo, San Juan de Porto Rico e Washington.

Fascia oraria Business Plus Premium Economy Economy
Dalle 05:00 alle 10:30 Colazione calda, snacks e pranzo  Colazione fredda e pasto caldo Colazione fredda e pasto caldo
Dalle 10:31 alle 20:00 Pranzo caldo, snacks e merenda  Pranzo caldo e merenda fredda Pranzo caldo e merenda fredda
Dalle 20:01 alle 04:59 Cena calda, snacks e colazione  Cena calda e colazione fredda Cena calda e colazione fredda

 

 

Per/da Madrid: Bogotá, Caracas, Chicago, L'Avana e Miami.

Fascia oraria Business Plus Premium Economy Economy
Dalle 05:00 alle 10:30 Colazione calda, snacks e pranzo Colazione calda e pasto freddo Colazione calda e pasto freddo
Dalle 10:31 alle 20:00 Pranzo caldo, snacks e merenda Pranzo caldo e merenda fredda Pranzo caldo e merenda fredda
Dalle 20:01 alle 04:59 Cena calda, snacks e colazione Cena calda e colazione fredda Cena calda e colazione fredda

 

 

Per/da Madrid: Buenos Aires, Dallas, El Salvador, Guatemala, Guayaquil, Lima, Los Angeles, Messico, Montevideo, Panama, Quito, San Francisco, San José de Costa Rica, Santiago del Cile e San Paolo.

Fascia oraria Business Plus Premium Economy Economy
Dalle 05:00 alle 10:30 Colazione calda, snacks e pranzo Colazione calda, snacks e pasto freddo Colazione calda, snacks e pasto freddo
Dalle 10:31 alle 20:00 Pranzo caldo, snacks e merenda Pranzo caldo, snacks e merenda fredda  Pranzo caldo, snacks e merenda fredda
Dalle 20:01 alle 04:59 Cena calda, snacks e colazione Cena calda, snacks e colazione fredda  Cena calda, snacks e colazione fredda 

Consulta come si applica in voli operati da

  • British Airways
  • American Airlines
  • Finnair
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