• Begin
  • Iberia-ervaringen
  • Aan boord
  • Nieuw gastronomisch aanbod

Nieuw gastronomisch aanbod

Met een Spaans accent

Our menus

Nieuw gastronomisch aanbod gebaseerd op de smaken van Spanje zodat je onze cultuur in elke hap kunt ervaren. Met verse seizoensproducten, de beste grondstoffen en de gerechten worden dagelijks bereid. Je kunt realtime zien wat je aan boord gaat eten.

Langeafstandsvluchten

Business
Met een Spaans accent
Michelin-star aircraft

Gecreëerd door DO&CO gemaakt met de beste grondstoffen, seizoensproducten en een uitgesproken Spaans accent. Inclusief voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. En een meer persoonlijke aandacht, naast het nieuwe servies en tafellinnen, evenals de "Las Meninas" zout- en peperstrooier, een nieuw iconisch stuk van Iberia.

Premium Economy
Wij zorgen voor de details
Michelin-star aircraft

Menu's ontworpen door DO&CO, met de beste grondstoffen en dagelijks bereid in hun keukens en geserveerd in een nieuw servies.

Economy
Denkend aan jou
Menus adapted to you

Al onze menu's zijn geïnspireerd op de karakteristieke smaken van Spanje, gebruikmakend van verse seizoensproducten en aandacht voor detail in het bereidingsproces van elk gerecht. Nieuw is de Gastrobar met een gevarieerd aanbod van zoute snacks zoals popcorn en pretzels, zoetigheden zoals Kit-Kat of jelly beans om je filmsessie op te fleuren of gewoon om van je vlucht te genieten.

Korte en middellange afstandsvluchten

Business
Met een Spaans accent
Michelin-star aircraft

Je zult genieten van onze menu's gemaakt door de chef-koks van DO&CO, onze restaurantpartner, gemaakt met de beste grondstoffen, lokale seizoensproducten met een duidelijk Spaans accent. Afhankelijk van de tijdspanne en de bestemming van je vlucht, varieert het gastronomische voorstel van ontbijt of snack tot lunch of diner, alles onder een zorgvuldige presentatie met nieuw tafellinnen en serviesgoed. Bij vluchten langer dan twee en een half uur wordt er een lunch of diner aangeboden met een hoofdgerecht waar altijd een vegetarische optie bij zit.

Economy
Denkend aan jou
Menus adapted to you

Op vluchten van meer dan 4,5 uur* bieden wij je ontbijt, lunch en/of diner aan, afhankelijk van de tijdspanne waarin je reist. Voor vluchten van kortere duur, bieden wij je onze Gastrobar-service tegen betaling aan, met een gevarieerd aanbod aan zoete en zoute snacks. Je kunt je menu ook voor je vlucht online kopen pre-order.iberia.com en wij brengen het naar je stoel. Op het online menu staan verse en gezonde producten zoals vegan en zalm pokes, salades, pasta's, hamburgers of desserts.

*Vluchten uitgevoerd door Iberia naar Dakar en Rovaniemi.

Comidas especiales

Vluchten voor alle smaken.

Je kunt minimaal 24 uur voor vertrek van je vlucht verschillende soorten speciale maaltijden aanvragen. Als je allergisch bent voor een bepaald voedsel, raden we aan om je eigen eten aan boord mee te nemen daar Iberia de totale afwezigheid van sporen in je speciale menu niet kan garanderen vanwege het complexe productie- en verzendproces.

Op vluchten van en naar Doha bieden we aan boord een menu dat is aangepast aan de moslimcultuur, vrij van varkensvlees en alcohol, zodat je dit niet vooraf hoeft aan te vragen.

Wie kan een speciale maaltijd aanvragen?

  • Reizen met Business class: alle vluchten die langer dan 90 minuten duren.
  • Reizen met Economy: alle vluchten die langer dan vier uur en 15 minuten.

Bij wijze van uitzondering is het niet mogelijk om speciale maaltijden aan te vragen op korte- en middellangeafstandsvluchten die vroeg in de ochtend vertrekken.

Hoe kan ik mijn speciale maaltijd aanvragen?

Zodra jij je vluchtreservering bevestigd hebt, kun je een speciale maaltijd aanvragen via Beheer je reservering. Op sommige routes is het mogelijk dat we geen speciaal menu kunnen serveren vanwege een gebrek aan beschikbaarheid van dit soort voedsel van sommige leveranciers.

Speciale menu's

Of je nu een maaltijd voor je kinderen wilt, of een speciale maaltijd zomaar omdat je daar zin in hebt, wilt proeven, we doen ons best om je de beste opties te bieden.

  • Aziatisch vegetarisch eten

    Bevat geen: vis, schaaldieren, vlees, gevogelte of eieren. Pittig eten zonder vlees.

  • Veganistisch eten

    Bevat geen: vlees, vis, gevogelte, eieren, honing, zuivelproducten of derivaten (Als vegan niet is gespecificeerd, wordt een ovo-zuivelmenu verstrekt).

  • Lacto-ovo vegetarisch eten

    Bevat geen: vlees, vis of schaaldieren. Kan zuivelproducten bevatten zoals melk, boter, kaas en eieren.

  • Vetarm eten

    Vezelrijk voedsel met minder vet.

  • Lactosearm eten

    Exclusief kaas, zuivelproducten en hun derivaten, evenals lactose of melkproducten. Alleen geschikt voor lactose-intoleranties (niet geschikt voor allergieën).

  • Caloriearm eten

    Maaltijden met een laag vet- en suikergehalte en een verlaagd eiwitgehalte. Het gebruik van gefrituurde of vette voedingsmiddelen zoals dierlijke vetten, patés, schaaldieren, vette kazen, noten en worst wordt geëlimineerd.

  • Zoutarm eten

    Elimineert het gebruik van zout, mononatriumglutamaat (MSG) en zuiveringszout/bakpoeder, gezouten vis of vlees, worstjes, sauzen, instant aardappelpuree, augurken, zeevruchten, groenten, ingeblikt vlees en vis; in plaats daarvan worden kruiden en specerijen gebruikt om het eten op smaak te brengen.

  • Diabetisch voedsel

    Uitgesloten voedingsmiddelen zijn suikers, siropen, jam, cake en chocolade, gefrituurd of vet voedsel, tenzij ze speciaal zijn gemaakt voor diabetici en helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

  • Glutenintolerantie voedsel

    Uitgesloten voedingsmiddelen zijn tarwe, tarwemeel, gerst, haver en rogge, brood, cakes (tenzij ze geen tarwe bevatten), gebak, worstjes of elk product gemaakt met meel. Alleen geschikt voor glutenintoleranties. (Niet geschikt voor allergieën)

  • Babyvoedsel

    Verpakking met kant-en-klaar voedsel voor baby's (potje). Beschikbaar voor alle kinderen onder de 2 jaar.

  • Eten voor kinderen

    Voedsel speciaal ontworpen voor de smaak van kinderen. Kan rundvlees- en varkensvleesproducten bevatten. Beschikbaar voor alle kinderen tussen 2 en 11 jaar.

  • Kosher eten

    Deze menu's worden bereid volgens de Joodse spijswetten. De buitenverpakking is naar behoren verzegeld.

  • Moslim eten

    Bevat geen: varkensvlees, bijproducten van varkensvlees of voedingsmiddelen die alcohol bevatten. Dit eten is niet halal. Beschikbaar zonder voorafgaande reservering aan boord van onze vluchten van/naar Doha.

  • Niet-vegetarisch Indiaas eten

    Bevat geen: rundvlees, derivaten van rundvlees, kalfsvlees of varkensvlees.

Variaties op bovenstaande maaltijden kunnen wij niet aanbieden.

Vegetarisch
Dieet
Kinderen
Religieus cultureel

Voedselallergie

We bieden een breed scala van speciale menu's om rekening te houden met intoleranties, maar we kunnen niet garanderen dat de cabine volledig vrij is van allergenen. Je kunt de informatie over allergenen in het menu van je vlucht bekijken op Je menu raadplegen of als je wilt, kun je het direct aan boord aan de bemanning vragen.

Onze gerechten worden gemaakt met ingrediënten van de hoogste kwaliteit en we streven ernaar om tegemoet te komen aan mensen met voedselallergie en -intolerantie. Het is echter mogelijk dat in onze menu's resten van sommige ingrediënten zitten. Als je allergisch bent, raden we je aan om je eigen eten aan boord mee te nemen.

Ingrediënten Aan boord gebruiken
Noten Het is mogelijk dat een menu of product aan boord bereid is in faciliteiten waar noten aanwezig zijn. Aan boord bieden we op sommige vluchten ook noten aan als tussendoortje. Evenzo kunnen sommige passagiers hun eigen producten van dit soort aan boord consumeren.
Zuivelproducten Wij bieden een speciaal lactosearm menu aan zonder kaas, lactose, zuivelproducten en afgeleiden. Ook bevat ons veganistisch vegetarisch menu geen zuivelproducten.
Gluten We bieden menu's met een laag glutengehalte, exclusief tarwe of tarwemeel, gerst, haver en rogge, brood, gebak (tenzij ze tarwevrij zijn), gebak, worstjes of andere producten gemaakt met meel.
Andere gevoeligheden en voedselcombinaties We kunnen je alleen de opties aanbieden die op onze speciale menu's voorkomen. Je kunt je eigen eten meenemen als het voldoet aan de immigratie- en nationale veiligheidsvoorschriften met betrekking tot het transport van voedsel.
A coffee with a clock drawn on the cream
Times of our on board service…

Mainland flights

Flights with a duration of less than 90 minutes

To/from:A Coruña, Barcelona, ​​Bilbao, Lisbon, Porto, Oviedo, San Sebastián, Santander and Vigo.

Time slot Business Class Economy
From 05:00 to 10:30 Hot breakfast* See our on-board menu
From 10:31 to 04:59 Cold snack See our on-board menu

*Except for flights that include a stay outside Madrid, where a cold breakfast will be served.

Short/medium haul

Flights with a duration of 91 minutes to 5 hours and 30 minutes

To/from Madrid: Athens, Bergen, Brussels, Budapest, Catania, Corfu, Düsseldorf, Dubronvic, Stockholm, Florence, Geneva, Hamburg, London, Marrakech, Milan, Munich, Oslo, Paris, Prague, Rome, Venice, Vienna, Zagreb, Zurich.

Time slot Business Class Economy
From 05:00 to 10:30 Hot breakfast* See our on-board menu
From 10:31 to 04:59 Hot lunch/dinner See our on-board menu

*Except for flights that include a stay outside Madrid, where a cold breakfast will be served.

To/from Madrid: Dakar.

Time slot Business Club/Business Class Economy
From 05:00 to 10:30 Hot breakfast Cold breakfast
From 10:31 to 04:59 Hot lunch/dinner Cold lunch/dinner

To/from Madrid: Rovaniemi.

Time slot Business Club/Business Class Economy
From 05:00 to 10:30 Hot breakfast Cold snack
From 10:31 to 04:59 Hot lunch/dinner Cold snack

Long-haul

Flights with a duration of more than 7 hours

To/from Madrid: Boston, Doha, New York, Santo Domingo, San Juan de Puerto Rico and Washington.

Time slot Business Plus Premium Economy Economy
From 05:00 to 10:30 Hot breakfast, snacks and lunch  Cold breakfast and hot meal Cold breakfast and hot meal
From 10:31 to 20:00 Hot lunch, snacks and afternoon snack  Hot lunch and cold afternoon snack Hot lunch and cold afternoon snack
From 20:01 to 04:59 Hot dinner, snacks and breakfast  Hot dinner and cold breakfast Hot dinner and cold breakfast

 

To/from Madrid: Bogotá, Caracas, Chicago, Havana and Miami.

Time slot Business Plus Premium Economy Economy
From 05:00 to 10:30 Hot breakfast, snacks and lunch  Hot breakfast and cold meal Hot breakfast and cold meal
From 10:31 to 20:00 Hot lunch, snacks and afternoon snack  Hot lunch and cold afternoon snack Hot lunch and cold afternoon snack
From 20:01 to 04:59 Hot dinner, snacks and breakfast  Hot dinner and cold breakfast Hot dinner and cold breakfast

 

 

To/from Madrid: Buenos Aires, Dallas, El Salvador, Guatemala, Guayaquil, Lima, Los Angeles, Mexico, Montevideo, Panama, Quito, San Francisco, San José de Costa Rica, Santiago de Chile and Sao Paulo.

Time slot Business Plus Premium Economy Economy
From 05:00 to 10:30 Hot breakfast, snacks and lunch  Hot breakfast, snacks and cold meal  Hot breakfast, snacks and cold meal 
From 10:31 to 20:00 Hot lunch, snacks and afternoon snack  Hot lunch, snacks and cold afternoon snack Hot lunch, snacks and cold afternoon snack
From 20:01 to 04:59 Hot dinner, snacks and breakfast  Hot dinner, snacks and cold breakfast Hot dinner, snacks and cold breakfast 

 

Kijk hoe dit geldt voor vluchten uitgevoerd door

  • British Airways
  • American Airlines
  • Finnair
Aan het laden...